CN217818070U - 一种用于冷冻干燥的格栅式铝盘 - Google Patents
一种用于冷冻干燥的格栅式铝盘 Download PDFInfo
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Abstract
本实用新型提供了一种用于冷冻干燥的格栅式铝盘，包括盘体、上层导热板、下层导热板，所述盘体通过若干所述上层导热板分隔为若干格槽，所述格槽底部均连接所述下层导热板，所述格槽底部与所述盘体之间设有导热腔，所述导热腔的两侧均设置有循环口，将盘体分割为若干格槽，增大了热传导面积进而加快了导热效率，使物料能够导热均匀，有效的防止了冻干过程中热传导不均，降低了冷冻干燥耗时。
Description
技术领域
本实用新型涉及冷冻技术领域，特别涉及一种用于冷冻干燥的格栅式铝盘。
背景技术
冷冻干燥是利用冰晶升华的原理，在高度真空的环境下，将已冻结了的食品物料的水分不经过冰的融化直接从冰固体升华为蒸汽，干燥后的物料能够保持原来的化学组成和物理性质(如多孔结构、胶体性质、颜色等)。
在干燥过程中，物料会放置于铝盘中进行干燥，中心的物料干燥最慢。冻干曲线如果设定不理想时, 铝盘靠近外缘四周的物料冷冻干燥好,而铝盘中心的物料容易出现崩解现象,即不是冷冻状态下水分由固态直接升华为气态,而是冷冻状态下缓化开成为液态,再干燥成气态了。这是因为传统的铝盘尺寸偏大导致了热传导效率偏慢，增加了冷冻干燥耗时。
实用新型内容
本实用新型目的在于提供一种用于冷冻干燥的格栅式铝盘，以解决传统铝盘热传导效率偏慢的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：包括盘体、上层导热板、下层导热板，所述盘体通过若干所述上层导热板分隔为若干格槽，所述格槽底部均连接所述下层导热板，所述格槽底部与所述盘体之间设有导热腔，所述导热腔的两侧均设置有循环口。
优选地，所述循环口均设有用于相互连接的连接头。
优选地，所述循环口连接有液泵。
优选地，所述导热腔与所述盘体外部密闭隔绝。
优选地，所述上层导热板内部设有空腔，所述空腔与所述导热腔连通。
优选地，所述盘体设有若干支腿。
本实用新型的有益效果：
将盘体分割为若干格槽，增大了热传导面积进而加快了导热效率，使物料能够导热均匀，有效的防止了冻干过程中热传导不均，降低了冷冻干燥耗时。
附图说明
附图标记说明：
图1为本实用新型实施例1的整体结构示意图；
图2为本实用新型实施例1的内部结构示意图；
图3为本实用新型实施例2的整体结构示意图。
1、盘体；11、格槽；21、上层导热板；22、下层导热板；3、导热腔；4、循环口；41、连接头；5、空腔；6、液泵；7、支腿。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
实施例1：
参阅图1-2，本实用新型实施例提供了一种用于冷冻干燥的格栅式铝盘，包括铝制的盘体1、钢制的上层导热板21、钢制的下层导热板22，所述盘体1通过若干所述上层导热板21分割为四个方形格槽11，所述格槽11底部均固定连接所述下层导热板22，上层导热板21与下层导热板22有效增大了导热面积使导热更均匀，所述格槽11底部与所述盘体1之间设有导热腔3，所述导热腔3的两侧均设置有循环口4，用以使所述导热腔3内的载冷剂循环流动。
所述循环口4均设有用于相互连接的连接头41，以方便多个本实施例相互连接，节约循环成本。
所述循环口4连接有液泵6，通过液泵6控制所述导热腔3内的载冷剂流动。
所述导热腔3与所述盘体1外部密闭隔绝，防止其内部载冷剂中的水分一起挥发导致加重冻干机器的负担。
所述上层导热板21内部设有空腔5，所述空腔5与所述导热腔3连通，进一步加快热传导效率。
所述盘体1底部设有若干支腿7。
实施例2
参阅图3，与实施例1相比，实施例2的不同点在于，所述盘体1通过若干上层导热板21分割为九个方向格槽，且去除了实施例1中的所述空腔5 ，因划分的格槽较多，所以上层导热板面积也相应增加，导热效率能够达到实际所需，因此可以不再需要所述空腔5来进一步增加导热。
本实用新型工作原理：
使用时将待冻干物料放入格槽11内，根据实际需要将多个以上实施例通过连接头41连接在一起，打开液泵6使载冷剂循环的流经导热腔3，控制载冷剂的温度，经过上层导热板21与下层导入板的热传递效果，能够使物料的温度被快速有效的均匀控制，其中载冷剂可根据实际工作温度进行选择。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换或改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种用于冷冻干燥的格栅式铝盘，其特征在于：包括盘体（1）、上层导热板（21）、下层导热板（22），所述盘体（1）通过若干所述上层导热板（21）分隔为若干格槽（11），所述格槽（11）底部均连接所述下层导热板（22），所述格槽（11）底部与所述盘体（1）之间设有导热腔（3），所述导热腔（3）的两侧均设置有循环口（4）。
2.如权利要求1所述的一种用于冷冻干燥的格栅式铝盘，其特征在于：所述循环口（4）均设有用于相互连接的连接头（41）。
3.如权利要求1所述的一种用于冷冻干燥的格栅式铝盘，其特征在于：所述循环口（4）连接有液泵（6）。
4.如权利要求1所述的一种用于冷冻干燥的格栅式铝盘，其特征在于：所述导热腔（3）与所述盘体（1）外部密闭隔绝。
5.如权利要求1所述的一种用于冷冻干燥的格栅式铝盘，其特征在于：所述上层导热板（21）内部设有空腔（5），所述空腔（5）与所述导热腔（3）连通。
6.如权利要求1所述的一种用于冷冻干燥的格栅式铝盘，其特征在于：所述盘体（1）设有若干支腿（7）。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202221589256.7U CN217818070U (zh) | 2022-06-24 | 2022-06-24 | 一种用于冷冻干燥的格栅式铝盘 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
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| CN217818070U true CN217818070U (zh) | 2022-11-15 |
Family
ID=83993947
Family Applications (1)
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| CN202221589256.7U Active CN217818070U (zh) | 2022-06-24 | 2022-06-24 | 一种用于冷冻干燥的格栅式铝盘 |
Country Status (1)
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2022
- 2022-06-24 CN CN202221589256.7U patent/CN217818070U/zh active Active
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