CN217791301U - 一种斜切鱼片设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种斜切鱼片设备，包括装置主体，所述装置主体包括驱动电机、连接扣、升降装置、刀片以及托板，所述装置主体顶部安装有驱动电机，所述装置主体顶部左右两端设有连接扣，所述装置主体顶部通过连接扣与拉力弹簧连接，所述拉力弹簧顶部通过连接扣与连接块连接，所述装置主体顶部与支撑块焊接，所述支撑块一侧设有侧板，所述支撑块设有两个，通过将鱼柳放置在防滑板上，在驱动电机的带动下从而使凸轮能够进行转动，凸轮转动的同时能够通过滚轴带动刀片进行左右来回移动，同时在拉力弹簧的拉动下使刀片能够向下施加压力，进而在电动伸缩杆的推动下推动托板进行缓慢移动，从而完成对鱼肉进行斜切片，从而有利于提高片鱼的效率。

Description

一种斜切鱼片设备

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体为一种斜切鱼片设备。

背景技术

目前，在进行切片鱼肉时大都采用人工操作的形式，通过人工进行片鱼虽然成本低，操作方便，但是需要具备手工片鱼基础，且通过手手工片鱼不能能够保证每片鱼片的大小一致，手工片鱼效率较低，且工人劳动强度大，大大增加了劳动力成本，给鱼类副产品的生产带来困扰，同时频繁用手与鱼肉接触不利于卫生，且每次片鱼过后需要对案板进行冲水清洗，从而导致麻烦。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种斜切鱼片设备，解决了背景技术中所提出的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种斜切鱼片设备，包括装置主体，所述装置主体包括驱动电机、连接扣、升降装置、刀片以及托板，所述装置主体顶部安装有驱动电机，所述装置主体顶部左右两端设有连接扣，所述装置主体顶部通过连接扣与拉力弹簧连接，所述拉力弹簧顶部通过连接扣与连接块连接，所述装置主体顶部与支撑块焊接，所述支撑块一侧设有侧板，所述支撑块设有两个，两个所述支撑块之间设有升降装置，所述支撑块顶部开设有滑槽，所述滑槽与托板左右两端滑动连接，所述托板上方设有刀片，所述刀片呈等间距倾斜状分布于托板上方，所述刀片一端设有电动伸缩杆。

优选的，所述驱动电机输出端套装有凸轮，所述凸轮表面通过转动配合与滚轴相接触，所述滚轴呈等间距规律状分布，且滚轴一端与连接块焊接。

优选的，所述升降装置包括气压杆、横杆、立杆、杆槽，所述气压杆安装于装置主体顶部，所述气压杆顶部与升降装置底部焊接，所述升降装置顶部与横杆底部焊接，所述横杆设有两个，两个所述横杆分别设置于立杆顶部与底部，所述立杆顶部的横杆嵌于杆槽内，所述杆槽与立杆滑动连接。

优选的，所述侧板侧面与第一滑板侧面相接触，所述第一滑板另一侧面呈等间距规律状焊接有第一伸缩杆，所述第一伸缩杆另一端与连接块焊接，所述第一伸缩杆外部套装复位弹簧。

优选的，所述托板顶部粘接有防滑板，所述防滑板表面粗糙状金属表面，且防滑板顶部通过配合与刀片底部相接触。

优选的，所述连接块内部为储水腔体，所述连接块底部等间距开设有出水孔，所述出水孔呈倾斜状开设，所述连接块顶部与连接口。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种斜切鱼片设备。具备以下有益效果：

(1)、该一种斜切鱼片设备，通过各个部件的互相组合，通过将鱼柳放置在防滑板上，在驱动电机的带动下从而使凸轮能够进行转动，凸轮转动的同时能够通过滚轴带动刀片进行左右来回移动，同时在拉力弹簧的拉动下使刀片能够向下施加压力，进而在电动伸缩杆的推动下推动托板进行缓慢移动，从而完成对鱼肉进行斜切片，从而有利于提高片鱼的效率。

(2)、该一种斜切鱼片设备，通过连接口接入软管，进而水流能够通过连接块内部的腔体将水流从出水孔排出，从而对防滑板进行清理，从而有利于提高便捷性。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型气压杆结构示意图；

图3为本实用新型凸轮结构示意图；

图4为本实用新型防滑板结构示意图；

图5为本实用新型第一伸缩杆结构示意图；

图6为本实用新型出水孔结构示意图。

图中，1-装置主体、101-防滑板、2-驱动电机、201-凸轮、202-滚轴、3-连接扣、4-拉力弹簧、5-升降装置、501-气压杆、502-横杆、503-立杆、504-杆槽、6-支撑块、601-滑槽、7-侧板、8-滑板、801-第一伸缩杆、802-复位弹簧、9-刀片、901-出水孔、902-连接块、903-连接口、10-托板、11-电动伸缩杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-6，本实用新型实施例提供一种技术方案：一种斜切鱼片设备，包括装置主体1，所述装置主体1包括驱动电机2、连接扣3、升降装置5、刀片9以及托板10，所述装置主体1顶部安装有驱动电机2，所述装置主体1顶部左右两端设有连接扣3，所述装置主体1顶部通过连接扣3与拉力弹簧4连接，所述拉力弹簧4顶部通过连接扣3与连接块902连接，所述装置主体1顶部与支撑块6焊接，所述支撑块6一侧设有侧板7，所述支撑块6设有两个，两个所述支撑块6之间设有升降装置5，所述支撑块6顶部开设有滑槽601，所述滑槽601与托板10左右两端滑动连接，所述托板10上方设有刀片9，所述刀片9呈等间距倾斜状分布于托板10上方，所述刀片9一端设有电动伸缩杆11，有利于通过在驱动电机2的带动下从而使防滑板101带动鱼肉进行左右移动，进而通过拉力弹簧4使刀片9能够向下施加压力，从而使刀片9能够对鱼肉进行切片，从而有利于提高片鱼的效率。

所述驱动电机2输出端套装有凸轮201，所述凸轮201表面通过转动配合与滚轴202相接触，且滚轴202一端与连接块902焊接，从而有利于通过驱动电机2的带动下，从而有利于使凸轮201能够记性转动，凸轮201记性转动的同时能够通过滚轴202带动刀片9进行左右移动。

所述升降装置5包括气压杆501、横杆502、立杆503、杆槽504，所述气压杆501安装于装置主体1顶部，所述气压杆501顶部与升降装置5底部焊接，所述升降装置5顶部与横杆502底部焊接，所述横杆502设有两个，两个所述横杆502分别设置于立杆503顶部与底部，所述立杆503顶部的横杆502嵌于杆槽504内，所述杆槽504与立杆503滑动连接，通过气压杆501一端进行伸缩，从而使升降装置5能够向上进行移动，升降装置5向上移动的同时能够带动横杆502向上移动，进而横杆502能够向上顶起刀片9，从而便于将鱼肉放置在防滑板101上。

所述侧板7侧面与第一滑板8侧面相接触，所述第一滑板8另一侧面呈等间距规律状焊接有第一伸缩杆801，所述第一伸缩杆801另一端与连接块902焊接，所述第一伸缩杆801外部套装复位弹簧802，通过复位弹簧802的伸缩，从而能够带动第一伸缩杆801进行伸缩，从而第一伸缩杆801能够通过连接块902带动刀片9能够快速进行复位，从而有利于使刀片9能够快速进行左右移动，从而对鱼肉进行切割。

所述托板10顶部粘接有防滑板101，所述防滑板101表面粗糙状金属表面，且防滑板101顶部通过配合与刀片9底部相接触，通过防滑板101表面粗糙状结构有利于防止鱼肉在切割的过程中进行左右滑动，从而便于将鱼肉进行固定。

所述连接块902内部为储水腔体，所述连接块902底部等间距开设有出水孔901，所述出水孔901呈倾斜状开设，所述连接块902顶部与连接口903，通过连接口903接入软管，进而水流能够通过连接块902内部的腔体将水流从出水孔901排出，从而对防滑板101进行清理，从而有利于提高便捷性。

使用时，通过气压杆501一端进行伸缩，从而使升降装置5能够向上进行移动，升降装置5向上移动的同时能够带动横杆502向上移动，进而横杆502能够向上顶起刀片9，从而便于将鱼肉放置在防滑板101上，通过驱动电机2的带动下，从而有利于使凸轮201能够记性转动，凸轮201记性转动的同时能够通过滚轴202带动刀片9进行左右移动，通过复位弹簧802的伸缩，从而能够带动第一伸缩杆801进行伸缩，从而第一伸缩杆801能够通过连接块902带动刀片9能够快速进行复位，从而有利于使刀片9能够快速进行左右移动，拉力弹簧4使刀片9能够向下施加压力，从而使刀片9能够对鱼肉进行切片，从而有利于提高片鱼的效率，通过连接口903接入软管，进而水流能够通过连接块902内部的腔体将水流从出水孔901排出，从而对防滑板101进行清理，从而有利于提高便捷性。

本实用新型的1-装置主体、101-防滑板、2-驱动电机、201-凸轮、202-滚轴、3-连接扣、4-拉力弹簧、5-升降装置、501-气压杆、502-横杆、503-立杆、504-杆槽、6-支撑块、601-滑槽、7-侧板、8-滑板、801-第一伸缩杆、802-复位弹簧、9-刀片、901-出水孔、902-连接块、903-连接口、10-托板、11-电动伸缩杆，部件均为通用标准件或本领域技术人员知晓的部件，其结构和原理都为本技术人员均可通过技术手册得知或通过常规实验方法获知。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点，对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (6)

1.一种斜切鱼片设备，其特征在于：包括装置主体(1)，所述装置主体(1)包括驱动电机(2)、连接扣(3)、升降装置(5)、刀片(9)以及托板(10)，所述装置主体(1)顶部安装有驱动电机(2)，所述装置主体(1)顶部左右两端设有连接扣(3)，所述装置主体(1)顶部通过连接扣(3)与拉力弹簧(4)连接，所述拉力弹簧(4)顶部通过连接扣(3)与连接块(902)连接，所述装置主体(1)顶部与支撑块(6)焊接，所述支撑块(6)一侧设有侧板(7)，所述支撑块(6)设有两个，两个所述支撑块(6)之间设有升降装置(5)，所述支撑块(6)顶部开设有滑槽(601)，所述滑槽(601)与托板(10)左右两端滑动连接，所述托板(10)上方设有刀片(9)，所述刀片(9)呈等间距倾斜状分布于托板(10)上方，所述刀片(9)一端设有电动伸缩杆(11)。

2.根据权利要求1所述一种斜切鱼片设备，其特征在于：所述驱动电机(2)输出端套装有凸轮(201)，所述凸轮(201)表面通过转动配合与滚轴(202)相接触，所述滚轴(202)呈等间距规律状分布，且滚轴(202)一端与连接块(902)焊接。

3.根据权利要求1所述一种斜切鱼片设备，其特征在于：所述升降装置(5)包括气压杆(501)、横杆(502)、立杆(503)、杆槽(504)，所述气压杆(501)安装于装置主体(1)顶部，所述气压杆(501)顶部与升降装置(5)底部焊接，所述升降装置(5)顶部与横杆(502)底部焊接，所述横杆(502)设有两个，两个所述横杆(502)分别设置于立杆(503)顶部与底部，所述立杆(503)顶部的横杆(502)嵌于杆槽(504)内，所述杆槽(504)与立杆(503)滑动连接。

4.根据权利要求1所述一种斜切鱼片设备，其特征在于：所述侧板(7)侧面与第一滑板(8)侧面相接触，所述第一滑板(8)另一侧面呈等间距规律状焊接有第一伸缩杆(801)，所述第一伸缩杆(801)另一端与连接块(902)焊接，所述第一伸缩杆(801)外部套装复位弹簧(802)。

5.根据权利要求1所述一种斜切鱼片设备，其特征在于：所述托板(10)顶部粘接有防滑板(101)，所述防滑板(101)表面粗糙状金属表面，且防滑板(101)顶部通过配合与刀片(9)底部相接触。

6.根据权利要求1所述一种斜切鱼片设备，其特征在于：所述连接块(902)内部为储水腔体，所述连接块(902)底部等间距开设有出水孔(901)，所述出水孔(901)呈倾斜状开设，所述连接块(902)顶部与连接口(903)。

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