CN217660796U - 一种厨房用具消毒机及集成水槽 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种厨房用具消毒机，包括有具有消毒腔(611)的壳体(61)、容置在消毒腔(611)中的沥水架(62)以及用于向消毒腔(611)释放消毒因子的消毒组件，其特征在于：消毒组件包括有加热装置(64)和臭氧发生装置(65)，厨房用具消毒机具有控制器，该控制器与加热装置(64)和臭氧发生装置(65)电连接，用以控制加热装置(64)和臭氧发生装置(65)择一开启。本实用新型还公开了一种应用有该厨房用具消毒机的集成水槽。与现有技术相比，本实用新型的厨房用具消毒机能够提高消毒效果。

Description

一种厨房用具消毒机及集成水槽

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体指一种厨房用具消毒机及集成水槽。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，对餐具的卫生要求也越来越高要求，厨房用具，如砧板、刀等在使用清洗后都带有水分，这些带有水分的潮湿用具一般都是放置在厨房内没有阳光且不通风的地方，因受阴雨等潮湿天气的影响，或因老鼠、蟑螂、苍蝇而污染，而且在使用后不及时进行消毒，容易发霉、滋生细菌，对人们的健康造成伤害。

如专利申请号为CN202020640155.2(公布号为CN212575289U)的中国实用新型专利《一种刀筷消毒机》通过超声波驱蚊模块和PTC加热烘干模块的添加能有效杀菌，防止刀筷发霉，细菌滋生等现象，同时通过超声波驱蚊模块的设计，能有效驱除蚊子，蟑螂，老鼠等害虫，提升了使用的安全性能。

但是对于上述消毒机来说，第一，消毒手段单一，仅用烘干的方式消毒效果差；第二，消毒机内部空气流动性较差，导致消毒效率较低，会有消毒不均匀的问题；第三，消毒因子尤其是热量容易通过顶部敞口逸散到外界大气造成能量损耗。另外，厨房内经常使用的切菜砧板、洗菜筐和沥水网架，则是单独的放置在水槽灶台的台面上，不仅占用了厨房较大的空间，导致使用以及清洁起来都也极其的不方便，使厨房显得凌乱，不整洁。

实用新型内容

本实用新型所要解决的第一个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种能够提高消毒效果的厨房用具消毒机。

本实用新型所要解决的第二个技术问题是提供一种能够提高消毒效率和消毒均匀性的厨房用具消毒机。

本实用新型所要解决的第三个技术问题是提供一种能够尽可能避免消毒因子逸散到外界大气中的厨房用具消毒机。

本实用新型所要解决的第四个技术问题是提供一种应用有上述厨房用具消毒机的集成水槽。

本实用新型解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种厨房用具消毒机，包括有

壳体，内部具有消毒腔，顶部具有敞口；

沥水架，容置在所述的消毒腔中，用于供厨房用具搁置；以及

消毒组件，用于向消毒腔释放消毒因子；

其特征在于：所述的消毒组件包括有加热装置和臭氧发生装置，所述的厨房用具消毒机具有控制器，该控制器与所述的加热装置和臭氧发生装置电连接，用以控制加热装置和臭氧发生装置择一开启。

其中，消毒因子按照消毒装置的种类指代不同的物质，如臭氧、热量、等离子体、紫外光线等。

为了进一步解决上述第二和第三个技术问题，所述壳体上开设有与所述消毒腔相贯通的出风口和回风口，所述壳体的外侧设有循环通风装置，该循环通风装置的内部形成有风道，该风道的入口连通所述的出风口，风道的出口连通所述的回风口。

为了避免额外占用消毒腔空间，同时保证热量及时随气流输送到消毒腔，所述的加热装置安装在所述的风道中。

为了保证消毒效率，所述的加热装置为PTC加热器，该PTC加热器的数量至少为两个，并沿所述风道的延伸方向间隔布置。

为了避免额外占用消毒腔空间，同时保证臭氧及时随气流输送到消毒腔，所述的臭氧发生装置设于所述的回风口处。

为了实现臭氧的产生，所述的臭氧发生装置包括有两片相对布置的陶瓷片，各所述陶瓷片的两侧分别布置有放电电极和感应电极。

为了避免阻碍循环气流的输送，所述的陶瓷片基本平行于气流移动方向布置。

为了实现气流的输送，所述的循环通风装置包括有

进风管道，进风管道的入口为风道的入口；

离心风机，具有吸气口和排气口，能将气流从吸气口吸入并通过排气口排出，离心风机的吸气口连通所述进风管道的出口；以及

出风管道，出风管道的入口连通所述离心风机的排气口，出风管道的出口为风道的出口。

为了使升腾至消毒腔上部的热气流及时回流至消毒腔下部，实现消毒腔中充分的内循环，同时尽量避免热气流进一步上升逸散到外界大气中，所述的出风口和回风口分别位于所述壳体的上部和下部。

为了实现砧板和刀具的摆放，所述的沥水架具有用于容纳砧板的砧板槽以及用于容纳刀具的刀具槽，该砧板槽和刀具槽的开口朝向所述的敞口。

为了方便沥水架的取放、清洁等，所述的沥水架拆卸式安装在所述的壳体上，并能自所述的敞口进出所述的消毒腔。

本实用新型解决上述第四个技术问题所采用的技术方案为：一种应用有上述厨房用具消毒机的集成水槽，包括有顶部具有台面的柜体以及设于所述台面上的水槽，所述的台面上开设有安装口，所述的厨房用具消毒机设于所述的柜体内，且壳体的顶部周缘连接在所述安装口的周部。

为了方便及时排出沥水架上滴落的水，所述水槽的底面上开设有下水口，该下水口连接有下水管，所述壳体的底部具有与所述消毒腔相贯通的排水孔，该排水孔通过排水管与所述的下水管相连通。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：

(1)通过加热装置和臭氧发生装置组成消毒组件，通过控制器控制加热装置和臭氧发生装置择一开启，能够实现烘干消毒或臭氧消毒功能，多种消毒手段可以提高消毒效果，且交替启动不同消毒功能可避免各消毒功能相互影响；

(2)通过在壳体上开设与消毒腔相贯通的出风口和回风口，在壳体的外侧设置循环通风装置将消毒腔中的气流从出风口吸入并通过回风口输送回消毒腔，一方面，各消毒因子快速扩散至消毒腔各角落，提高消毒效率和消毒均匀性，另一方面，可以尽可能避免消毒因子尤其是热量通过敞口逸散到外界大气中造成能量损失；

(3)通过将壳体的顶部周缘连接在台面的安装口的周部，可以充分利用集成水槽原有的空间，使用和清洁更为方便。

附图说明

图1为本实用新型集成水槽的实施例的立体结构示意图；

图2为图1中省略柜体的后侧板之后另一方向的立体结构示意图；

图3为图1中省略顶盖之后另一方向的立体结构示意图；

图4为本实用新型集成水槽的实施例中厨房用具消毒机的立体结构示意图；

图5为图4的立体分解示意图；

图6为图4的纵向剖视图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

如图1至图6所示，为本实用新型集成水槽的一个优选实施例。该集成水槽包括有柜体1、水槽2、垃圾处理器3、净水器4、清洗机5和厨房用具消毒机6。

其中，柜体1的顶部具有台面11，该台面11的顶面局部向下凹陷形成有凹陷部111，该凹陷部111底面的左部开设有垃圾投放口1111，凹陷部111底面上位于垃圾投放口1111后方的位置处设有铰接座1112，台面11左侧表面的后部开设有安装口113；垃圾投放口1111的上方盖设有顶盖12，该顶盖12的后端铰接在铰接座1112上，用于打开和关闭上述垃圾投放口1111，在顶盖12关闭垃圾投放口1111的状态下，顶盖12的顶面基本与台面11的顶面平齐；柜体1内腔的左侧设有支架13。

水槽2嵌设于凹陷部111底面的右部，其主体设于台面11之下，并靠近上述垃圾投放口1111布置，从而方便垃圾的投放。水槽2底面的左部开设有下水口21，该下水口21连接有下水管211，水槽2内安装有辅槽22，该辅槽22顶部的周缘具有向外延伸的弯边221，辅槽22前后两侧的弯边221能左右滑移地搁置在上述凹陷部111的底面上，大水槽配合可移动的小辅槽，同时满足大件锅具清洗的便利性和浸泡洗省水的需求。

垃圾处理器3安装在支架13的上部，并正对上述垃圾投放口1111布置。本实施例中，垃圾处理器3为烘干式垃圾处处理器，包括有处理桶32以及用于将处理桶32内的厨余垃圾处理为干垃圾的处理组件，其具体结构和工作原理可参见专利申请号为CN202020373126.4(公布号为CN211948722U)的实用新型专利《厨余垃圾处理器》。上述垃圾投放口1111的位置与处理桶32的顶部开口相对应，用户可以通过垃圾投放口1111将垃圾投放至处理桶32中，且处理桶32可通过垃圾投放口1111取出。这种设置方式具有以下优点，第一，对厨房空间进行了合理利用，无需额外占用地面或台面上方的空间；第二，用户可将清洗过程中产生的厨余垃圾直接通过垃圾投放口1111投放至处理桶32内，操作方便；第三，处理完的垃圾积累到一定量之后可以很方便地通过垃圾投放口1111取出处理桶32，方便干垃圾转移处理，且厨余垃圾非直排，更环保。

净水器4安装在支架13的下部，并位于上述垃圾处理器3的正下方。另外，台面11上安装有净水龙头112，该净水龙头112具有进水端和出水端，净水龙头112的进水端通过水管连通净水器4的净水出口，净水龙头112的出水端朝向上述水槽2的顶部开口。

清洗机5设于柜体1内，并位于上述水槽2的正下方，用于清洗碗碟等待清洗物品。清洗机5与上述水槽2的下水口21在竖直方向上错位布置，从而可以避免水槽2的出水管与清洗机5发生干涉，最大限度增大了清洗机5内腔的高度。本实施例中，按价值大小分配空间，水槽2、下水器、踢脚线等空间让位于清洗机5，使清洗机5容积显著做大，清洗容量更大。

厨房用具消毒机6设于柜体1内，并正对上述安装口113布置。如图4至图6所示，厨房用具消毒机6包括有壳体61、沥水架62、循环通风装置63、加热装置64和臭氧发生装置65。

具体地，壳体61的内部具有消毒腔611，且顶部具有敞口612，壳体61的顶部周缘连接在安装口113的周部；壳体61的底部具有与消毒腔611相贯通的排水孔613，该排水孔613通过排水管6131与上述下水管211相连通；壳体61前侧壁的上部和下部分别开设有与消毒腔611相贯通的出风口614和回风口615。

沥水架62拆卸式安装在壳体61上，并能自敞口612进出消毒腔611，用于供厨房用具搁置。本实施例中，沥水架62具有用于容纳砧板a的砧板槽621以及用于容纳刀具b的刀具槽622，该砧板槽621和刀具槽622的开口朝向上述敞口612，方便砧板和刀具的插设。

循环通风装置63设于壳体61的外侧，内部形成有风道630，该风道630的入口连通出风口614，风道630的出口连通回风口615，循环通风装置63能将气流从风道630的入口输送到出口。本实施例中，循环通风装置63包括有进风管道631、离心风机632和出风管道633。具体地，进风管道631的入口为风道630的入口；离心风机632具有吸气口和排气口，能将气流从吸气口吸入并通过排气口排出，离心风机632的吸气口连通进风管道631的出口；出风管道633的入口连通离心风机632的排气口，出风管道633的出口为风道630的出口。

加热装置64安装在出风管道633内。本实施例中，加热装置64为PTC加热器，该PTC加热器的数量至少为两个，并沿风道630的延伸方向间隔布置。

臭氧发生装置65设于回风口615处，一方面可利用循环风进行散热，另一方面可及时补充所需的空气原料。本实施例中，臭氧发生装置65包括有两片相对布置的陶瓷片651，各陶瓷片651的表面和底面上分别布置有放电电极和感应电极，上述放电电极连通外接的高压电源，感应电极接地；另外，上述陶瓷片651基本平行于气流移动方向布置，避免阻碍循环气流的输送。臭氧发生装置65的工作原理如下：利用陶瓷绝缘介质表面上的沿面放电，在高频高压正弦交流电的作用下，放电电极的附近表面处不断俘获和发射电荷；沿面放电过程是介质表面的静电平衡状态反复建立和破坏，表面气体的反复击穿而介质表面上反复充放异性电荷的过程；在沿面放电过程中，产生高能离子，离解空气中的氧气，经碰撞聚合为臭氧分子。

另外，因臭氧发生装置65运作时需要散热，且臭氧在加热环境下较易分解失活，为了避免加热装置64产生的热量影响臭氧发生装置65的工作寿命，同时避免将臭氧分解影响消毒效果，上述厨房用具消毒机具有控制器，该控制器与加热装置64和臭氧发生装置65电连接，用以控制加热装置64和臭氧发生装置65的启闭，以使厨房用具消毒机至少具有两种状态：在第一状态下，加热装置64处于开启状态，臭氧发生装置65处于关闭状态；在第二状态下，臭氧发生装置65处于开启状态，加热装置64处于关闭状态，也就是说，控制器可以控制加热装置64和臭氧发生装置65择一开启。

本实施例的工作原理如下：需要对砧板a或刀具b进行沥干消毒时，只需要将砧板a和刀具b插设在沥水架62上对应的槽口内，砧板a和刀具b上的残留水分可以通过重力作用沥下，并通过排水孔613排出至下水管211；

消毒过程中，加热装置64和臭氧发生装置65间歇式运作，运作流程为：加热装置64和离心风机632运作10分钟后，停止运转10分钟，待消毒腔611中空气降低至室温后，臭氧发生装置65和离心风机632运转10分钟，如此循环运作；

烘干消毒阶段，离心风机632通过出风口614抽取消毒腔611的空气，经过加热装置64后，产生低温热风，其经过臭氧发生装置65(此阶段不工作)后从回风口615回到消毒腔611中，实现消毒腔611中砧板a或刀具b的烘干消毒；

臭氧消毒阶段，离心风机632通过出风口614抽取消毒腔611的空气，经过加热装置64(此阶段不工作)，到达臭氧发生装置65，携带臭氧发生装置65产生的臭氧从回风口615回到消毒腔611中，实现消毒腔611中砧板a或刀具b的臭氧消毒；

综上所述，通过加热装置64和臭氧发生装置65的交替作用，低温热风和臭氧可以在消毒腔611中不断循环且均匀分布，对砧板a或刀具b进行烘干和消毒，同时可以尽可能避免消毒因子尤其是热量通过敞口612逸散到外界大气中造成能量损失，消毒腔611中的温度均匀持续地保持在70℃左右，消毒效率和消毒均匀性高。

Claims (13)

1.一种厨房用具消毒机，包括有

壳体(61)，内部具有消毒腔(611)，顶部具有敞口(612)；

沥水架(62)，容置在所述的消毒腔(611)中，用于供厨房用具搁置；以及

消毒组件，用于向消毒腔(611)释放消毒因子；

其特征在于：所述的消毒组件包括有加热装置(64)和臭氧发生装置(65)，所述的厨房用具消毒机具有控制器，该控制器与所述的加热装置(64)和臭氧发生装置(65)电连接，用以控制加热装置(64)和臭氧发生装置(65)择一开启。

2.根据权利要求1所述的厨房用具消毒机，其特征在于：所述壳体(61)上开设有与所述消毒腔(611)相贯通的出风口(614)和回风口(615)，所述壳体(61)的外侧设有循环通风装置(63)，该循环通风装置(63)的内部形成有风道(630)，该风道(630)的入口连通所述的出风口(614)，风道(630)的出口连通所述的回风口(615)。

3.根据权利要求2所述的厨房用具消毒机，其特征在于：所述的加热装置(64)安装在所述的风道(630)中。

4.根据权利要求3所述的厨房用具消毒机，其特征在于：所述的加热装置(64)为PTC加热器，该PTC加热器的数量至少为两个，并沿所述风道(630)的延伸方向间隔布置。

5.根据权利要求2所述的厨房用具消毒机，其特征在于：所述的臭氧发生装置(65)设于所述的回风口(615)处。

6.根据权利要求5所述的厨房用具消毒机，其特征在于：所述的臭氧发生装置(65)包括有两片相对布置的陶瓷片(651)，各所述陶瓷片(651)的两侧分别布置有放电电极和感应电极。

7.根据权利要求6所述的厨房用具消毒机，其特征在于：所述的陶瓷片(651)基本平行于气流移动方向布置。

8.根据权利要求2所述的厨房用具消毒机，其特征在于：所述的循环通风装置(63)包括有

进风管道(631)，进风管道(631)的入口为风道(630)的入口；

离心风机(632)，具有吸气口和排气口，能将气流从吸气口吸入并通过排气口排出，离心风机(632)的吸气口连通所述进风管道(631)的出口；以及

出风管道(633)，出风管道(633)的入口连通所述离心风机(632)的排气口，出风管道(633)的出口为风道(630)的出口。

9.根据权利要求2所述的厨房用具消毒机，其特征在于：所述的出风口(614)和回风口(615)分别位于所述壳体(61)的上部和下部。

10.根据权利要求1至9中任一权利要求所述的厨房用具消毒机，其特征在于：所述的沥水架(62)具有用于容纳砧板(a)的砧板槽(621)以及用于容纳刀具(b)的刀具槽(622)，该砧板槽(621)和刀具槽(622)的开口朝向所述的敞口(612)。

11.根据权利要求1至9中任一权利要求所述的厨房用具消毒机，其特征在于：所述的沥水架(62)拆卸式安装在所述的壳体(61)上，并能自所述的敞口(612)进出所述的消毒腔(611)。

12.一种应用有如权利要求1至11中任一权利要求所述的厨房用具消毒机的集成水槽，包括有顶部具有台面(11)的柜体(1)以及设于所述台面(11)上的水槽(2)，所述的台面(11)上开设有安装口(113)，所述的厨房用具消毒机(6)设于所述的柜体(1)内，且壳体(61)的顶部周缘连接在所述安装口(113)的周部。

13.根据权利要求12所述的集成水槽，其特征在于：所述水槽(2)的底面上开设有下水口(21)，该下水口(21)连接有下水管(211)，所述壳体(61)的底部具有与所述消毒腔(611)相贯通的排水孔(613)，该排水孔(613)通过排水管(6131)与所述的下水管(211)相连通。

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