CN217547188U - 一种魔芋加工用去皮装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种魔芋加工用去皮装置，包括一箱体，所述箱体的一侧壁分别开设有进料口以及出料口，箱体内分别安装有可转动的清洗辊、去皮辊以及输送辊，清洗辊、去皮辊以及输送辊均由外置电机驱动，清洗辊靠近所述进料口，输送辊靠近所述出料口。本实用新型涉及魔芋加工技术领域，该魔芋加工用去皮装置，通过设置清洗机构以及去皮辊，可以实现对魔芋的清洗以及初步去皮的目的，之后再通过高温蒸汽机构，进行短时间的高温处理使果肉与果皮间的果胶失去凝胶性，再通过后续处理将黏连在果肉表面的废皮去除，从而实现彻底去皮的目的。

Description

一种魔芋加工用去皮装置

技术领域

本实用新型涉及魔芋加工技术领域，具体为一种魔芋加工用去皮装置。

背景技术

魔芋，具有降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、开胃等诸多功能，是一种不可多得健康食品，但魔芋的全株有毒，因此在食用前，必须对魔芋进行一系列的加工，最先进行的加工过程就是清洗以及去皮。

现有的魔芋去皮装置，一般是将魔芋置于去皮辊上，由电机驱动去皮辊转动，同时对魔芋进行喷水，由去皮辊对魔芋表面进行去皮，并通过水流将表皮冲走，但是魔芋表面凹凸不平，去皮辊显然难以彻底清理掉魔芋表面的皮，因此还需要通过人工对魔芋进行二次去皮，效率低，增加加工成本。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种魔芋加工用去皮装置，解决了现有魔芋去皮装置效率低的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种魔芋加工用去皮装置，包括一箱体，所述箱体的一侧壁分别开设有进料口以及出料口，箱体内分别安装有可转动的清洗辊、去皮辊以及输送辊，清洗辊、去皮辊以及输送辊均由外置电机驱动，清洗辊靠近所述进料口，输送辊靠近所述出料口。

箱体的顶部设置有喷水管，喷水管位于所述清洗辊、去皮辊以及输送辊的正上方。

箱体的一侧壁设置有可纵向伸缩的推料气缸，推料气缸的自由端设置有推板，箱体中部的隔挡板上开设有通槽，推板可将魔芋由清洗辊推向去皮辊上。

输送辊的顶部设置有罩体，罩体的顶部设置有高温蒸汽机，该高温蒸汽机与位于罩体内壁顶部的蒸汽斗连通，蒸汽斗的出风口正对其下方的输送辊。

优选的，所述箱体的侧壁设置有废水箱，废水箱的底部设置有吸料泵，吸料泵与箱体的底部连通，废水箱的顶部设置有水泵，水泵的出水口与喷水管连通。

优选的，所述废水箱的内壁底部设置有过滤网。

优选的，所述罩体内部的输送辊由单独设置的电机驱动。

优选的，所述罩体的左右两侧均开设有出入口，出入口上设置有可升降的封门，该封门由外置的升降气缸驱动。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种魔芋加工用去皮装置。具备以下有益效果：

该魔芋加工用去皮装置，通过设置清洗机构以及去皮辊，可以实现对魔芋的清洗以及初步去皮的目的，之后再通过高温蒸汽机构，进行短时间的高温处理使果肉与果皮间的果胶失去凝胶性，再通过后续处理将黏连在果肉表面的废皮去除，从而实现彻底去皮的目的。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型罩体结构剖视图；

图3为本实用新型废水箱结构示意图。

图中：1、箱体；2、进料口；3、出料口；4、清洗辊；5、去皮辊；6、输送辊；7、喷水管；8、推料气缸；9、推板；10、通槽；11、罩体；12、高温蒸汽机；13、蒸汽斗；14、废水箱；15、吸料泵；16、水泵；17、过滤网；18、出入口；19、封门；20、升降气缸。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1所示，本实用新型提供一种技术方案：一种魔芋加工用去皮装置，包括一箱体1，箱体1的一侧壁分别开设有进料口2以及出料口3，箱体1内分别安装有可转动的清洗辊4、去皮辊5以及输送辊6，去皮辊5上设有毛刺，可对魔芋进行去皮操作，清洗辊4、去皮辊5以及输送辊6均由外置电机驱动，清洗辊4靠近进料口2，输送辊6靠近出料口3。

如图1所示，箱体1的顶部设置有多组喷水管7，每一组喷水管7单独设置有开关，喷水管7位于清洗辊4、去皮辊5以及输送辊6的正上方。

如图1所示，箱体1的一侧壁设置有可纵向伸缩的推料气缸8，推料气缸8可高频推送，因此不存在堆料现象，推料气缸8的自由端设置有推板9，箱体1中部的隔挡板上开设有通槽10，推板9可将魔芋由清洗辊4推向去皮辊5上。

如图1-2所示，输送辊6的顶部设置有罩体11，罩体11的左右两侧均开设有出入口18，出入口18上设置有可升降的封门19，该封门19由外置的升降气缸20驱动，通过升降气缸20控制封门19升降，从而使得魔芋进出罩体11，罩体11的顶部设置有高温蒸汽机12，该高温蒸汽机12与位于罩体11内壁顶部的蒸汽斗13连通，蒸汽斗13的出风口正对其下方的输送辊6，罩体11内部的输送辊6由单独设置的电机驱动，通过控制输送辊6的转速因此可以控制魔芋在罩体11内的时长。

如图1、3所示，箱体1的侧壁设置有废水箱14，废水箱14的底部设置有吸料泵15，吸料泵15与箱体1的底部连通，废水箱14的内壁底部设置有过滤网17，废水箱14的顶部设置有水泵16，水泵16的出水口与喷水管7连通，废水以及脏污通过吸料泵15抽入至废水箱14内，再经过过滤网17的过滤后，水质变清，因此可通过水泵16重新输入喷水管7进行清洗，节约资源，脏污可定期打开废水箱14的顶盖将其清理掉。

同时本说明书中未作详细描述的内容均属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

使用时，魔芋通过进料口2喂入到清洗辊4上，通过外置电机驱动清洗辊4转动，从而带动魔芋移动，与此同时打开喷水管7，对魔芋表面进行冲洗，清洗辊4在转动过程中可对魔芋表面的脏污进行清洗，脏污跟随水流落入箱体1的底部。

当魔芋清洗后来到推板9位置附近时，启动推料气缸8，带动推板9迅速将魔芋从清洗辊4上穿过通槽10推送至去皮辊5上，通过外置电机驱动去皮辊5转动，从而对魔芋进行去皮操作，同时通过喷水管7将果皮冲刷掉。

初步去皮后，魔芋进入到罩体11内，启动高温蒸汽机12，通过蒸汽斗13对魔芋进行高温蒸发处理，使魔芋表面残留的果皮迅速与果肉分离，之后由输送辊6带动魔芋离开罩体11，再次通过喷水管7对魔芋进行冲洗，将残留的果皮冲洗掉，最终魔芋通过出料口3离开。

综上所述，该魔芋加工用去皮装置，通过设置清洗机构以及去皮辊，可以实现对魔芋的清洗以及初步去皮的目的，之后再通过高温蒸汽机构，进行短时间的高温处理使果肉与果皮间的果胶失去凝胶性，再通过后续处理将黏连在果肉表面的废皮去除，从而实现彻底去皮的目的。

需要说明的是，该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220V市电电连接，并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备，其控制原理、内部结构以及控制开关方式等均为现有技术的常规手段，此处直接引用，不做赘述，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种魔芋加工用去皮装置，其特征在于：包括一箱体(1)，所述箱体(1)的一侧壁分别开设有进料口(2)以及出料口(3)，箱体(1)内分别安装有可转动的清洗辊(4)、去皮辊(5)以及输送辊(6)，清洗辊(4)、去皮辊(5)以及输送辊(6)均由外置电机驱动，清洗辊(4)靠近所述进料口(2)，输送辊(6)靠近所述出料口(3)；

箱体(1)的顶部设置有喷水管(7)，喷水管(7)位于所述清洗辊(4)、去皮辊(5)以及输送辊(6)的正上方；

箱体(1)的一侧壁设置有可纵向伸缩的推料气缸(8)，推料气缸(8)的自由端设置有推板(9)，箱体(1)中部的隔挡板上开设有通槽(10)，推板(9)可将魔芋由清洗辊(4)推向去皮辊(5)上；

输送辊(6)的顶部设置有罩体(11)，罩体(11)的顶部设置有高温蒸汽机(12)，该高温蒸汽机(12)与位于罩体(11)内壁顶部的蒸汽斗(13)连通，蒸汽斗(13)的出风口正对其下方的输送辊(6)。

2.根据权利要求1所述的一种魔芋加工用去皮装置，其特征在于：所述箱体(1)的侧壁设置有废水箱(14)，废水箱(14)的底部设置有吸料泵(15)，吸料泵(15)与箱体(1)的底部连通，废水箱(14)的顶部设置有水泵(16)，水泵(16)的出水口与喷水管(7)连通。

3.根据权利要求2所述的一种魔芋加工用去皮装置，其特征在于：所述废水箱(14)的内壁底部设置有过滤网(17)。

4.根据权利要求1所述的一种魔芋加工用去皮装置，其特征在于：所述罩体(11)内部的输送辊(6)由单独设置的电机驱动。

5.根据权利要求1所述的一种魔芋加工用去皮装置，其特征在于：所述罩体(11)的左右两侧均开设有出入口(18)，出入口(18)上设置有可升降的封门(19)，该封门(19)由外置的升降气缸(20)驱动。

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