CN217536016U - 一种用于酵素发酵的双子发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及发酵罐技术领域，具体为一种用于酵素发酵的双子发酵罐，包括罐体，所述罐体顶部设置有一端贯穿并延伸到罐体内部的驱动机构，所述罐体的底部设置有加热机构，所述罐体的左右两侧均设置有输送机构，所述罐体的底部设置有出料机构，所述罐体的内部固定安装有隔板。该用于酵素发酵的双子发酵罐，通过两侧的加料斗往罐体内添加发酵原料，隔板可将罐体内部的空间分割成两个空腔，开启驱动电机带着转动轴旋转，转动轴驱动第一皮带盘，第一皮带盘通过传输皮带驱动第二皮带盘，第二皮带盘带着两侧的空心搅拌轴旋转，空心搅拌轴驱动空心搅拌杆进行原料的搅动，实现了同时发酵两种酵素的目的。

Description

一种用于酵素发酵的双子发酵罐

技术领域

本实用新型涉及发酵罐技术领域，具体为一种用于酵素发酵的双子发酵罐。

背景技术

发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置，其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1立方至数百立方，在设计和加工中应注意结构严密，合理。

发酵罐内只能同时发酵一种酵素，拿水果发酵来说，如果发酵罐内发酵了水果的果肉，水果的皮则需要另外拿一个发酵罐进行发酵，二者不能同时在一个罐内进行发酵，降低了发酵罐的实用性，故而提出了一种用于酵素发酵的双子发酵罐来解决上述问题。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于酵素发酵的双子发酵罐，具备同时发酵两种酵素等优点，解决了如果发酵罐内发酵了水果的果肉，水果的皮则需要另外拿一个发酵罐进行发酵，二者不能同时在一个罐内进行发酵，降低了发酵罐的实用性的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于酵素发酵的双子发酵罐，包括罐体，所述罐体顶部设置有一端贯穿并延伸到罐体内部的驱动机构，所述罐体的底部设置有加热机构，所述罐体的左右两侧均设置有输送机构，所述罐体的底部设置有出料机构，所述罐体的内部固定安装有隔板；

所述驱动机构包括壳体、驱动电机、转动轴、第一皮带盘、空心搅拌轴、第二皮带盘和传输皮带，所述罐体的顶部固定安装有壳体，所述壳体的顶部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定安装有一端贯穿壳体并与罐体转动连接的转动轴，所述转动轴的外侧固定安装有数量为两个的第一皮带盘，所述壳体的顶部且位于驱动电机的左右两侧均活动安装有一端贯穿壳体并延伸到罐体内部的空心搅拌轴，所述空心搅拌轴的外侧且位于壳体的内部固定安装有第二皮带盘，所述第一皮带盘与第二皮带盘通过传输皮带活动连接。

进一步，所述加热机构包括加热仓、电热丝和温度传感器，所述罐体的底部固定安装有加热仓，所述加热仓的内底壁固定安装有电热丝，所述加热仓的内顶壁固定安装有度传感器，所述加热仓的正面固定安装有控制器。

进一步，所述输送机构包括气泵、出气管和进气管，所述罐体的左右两侧均固定安装有气泵，所述气泵的出气口连通有一端与空心搅拌轴相连通的出气管，所述气泵的进气口连通有一端贯穿并延伸到加热仓内部的进气管。

进一步，所述出料机构包括斜板、出料管和出料阀，所述罐体的内底壁且位于隔板的左右两侧均固定安装有斜板，所述罐体的左右两侧均固定安装有一端贯穿罐体并延伸到斜板上方的出料管，所述出料管的外侧设置有出料阀。

进一步，所述空心搅拌轴的底部贯穿斜板和罐体并延伸到加热仓的内部，所述罐体的左右两侧且位于气泵的上方均连通有加料斗。

进一步，所述罐体的正面嵌设有观察窗，所述观察窗为有机玻璃窗。

与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：

1、该用于酵素发酵的双子发酵罐，通过两侧的加料斗往罐体内添加发酵原料，隔板可将罐体内部的空间分割成两个空腔，开启驱动电机带着转动轴旋转，转动轴驱动第一皮带盘，第一皮带盘通过传输皮带驱动第二皮带盘，第二皮带盘带着两侧的空心搅拌轴旋转，空心搅拌轴驱动空心搅拌杆进行原料的搅动，实现了同时发酵两种酵素的目的。

2、该用于酵素发酵的双子发酵罐，通过开启电热丝可将加热仓内的空气加热，开启气泵经进气管将加热仓内的热气通过出气管输送到空心搅拌轴内，空心搅拌轴将热量传输给空心搅拌杆，并顺着空心搅拌轴重新回到加热仓内，循环往复使空心搅拌轴与空心搅拌杆保持一定的温度，从而提升罐体内的发酵温度，缩短发酵时间，提升发酵的效率。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型图1中A处放大图；

图3为本实用新型正视图。

图中：1罐体、2驱动机构、21壳体、22驱动电机、23转动轴、24第一皮带盘、25空心搅拌轴、26第二皮带盘、27传输皮带、3加热机构、31加热仓、32电热丝、33温度传感器、4输送机构、41气泵、42出气管、43进气管、5出料机构、51斜板、52出料管、53出料阀、6隔板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实施例中的一种用于酵素发酵的双子发酵罐，包括罐体1，罐体1顶部设置有一端贯穿并延伸到罐体1内部的驱动机构2，罐体1的底部设置有加热机构3，罐体1的左右两侧均设置有输送机构4，罐体1的底部设置有出料机构5，罐体1的内部固定安装有隔板6；

驱动机构2包括壳体21、驱动电机22、转动轴23、第一皮带盘24、空心搅拌轴25、第二皮带盘26和传输皮带27，罐体1的顶部固定安装有壳体21，壳体21的顶部固定安装有驱动电机22，驱动电机22的输出端固定安装有一端贯穿壳体21并与罐体1转动连接的转动轴23，转动轴23的外侧固定安装有数量为两个的第一皮带盘24，壳体21的顶部且位于驱动电机22的左右两侧均活动安装有一端贯穿壳体21并延伸到罐体1内部的空心搅拌轴25，空心搅拌轴25的外侧且位于壳体21的内部固定安装有第二皮带盘26，第一皮带盘24与第二皮带盘26通过传输皮带27活动连接，空心搅拌轴25的外侧且位于罐体1的内部固定安装有空心搅拌杆。在使用时，隔板6可将罐体1内部的空间分割成两个空腔，用来同时发酵两种酵素，开启驱动电机22带着转动轴23旋转，转动轴23驱动第一皮带盘24，第一皮带盘24通过传输皮带27驱动第二皮带盘26，第二皮带盘26带着两侧的空心搅拌轴25旋转，空心搅拌轴25驱动空心搅拌杆进行原料的搅动，提升发酵的均匀性。

本实施例中，加热机构3包括加热仓31、电热丝32和温度传感器33，罐体1的底部固定安装有加热仓31，加热仓31的内底壁固定安装有电热丝32，加热仓31的内顶壁固定安装有度传感器33，加热仓31的正面固定安装有控制器，电热丝32和温度传感器33均与控制器电连接。

在使用时，开启电热丝32可将加热仓31内的空气加热，温度传感器33可实时的监测加热仓31内空气的温度，并将温度值上传给电连接的控制器，通过控制器设置温度阈值，可控制电热丝32的启停。

本实施例中，输送机构4包括气泵41、出气管42和进气管43，罐体1的左右两侧均固定安装有气泵41，气泵41的出气口连通有一端与空心搅拌轴25相连通的出气管42，气泵41的进气口连通有一端贯穿并延伸到加热仓31内部的进气管43。在使用时，可开启气泵41经进气管43将加热仓31内的热气通过出气管42输送到空心搅拌轴25内。

本实施例中，出料机构5包括斜板51、出料管52和出料阀53，罐体1的内底壁且位于隔板6的左右两侧均固定安装有斜板51，罐体1的左右两侧均固定安装有一端贯穿罐体1并延伸到斜板51上方的出料管52，出料管52的外侧设置有出料阀53。在使用时，开启出料阀53，罐体1内发酵好的酵素由斜板51流向出料管52进行出料作业。

本实施例中，空心搅拌轴25的底部贯穿斜板51和罐体1并延伸到加热仓31的内部，罐体1的左右两侧且位于气泵41的上方均连通有加料斗。在使用时，通过加料斗可往罐体1内添加发酵原料。

本实施例中，罐体1的正面嵌设有观察窗，观察窗为有机玻璃窗。在使用时，通过观察窗，使用者可便捷的查看罐体1内的发酵情况。

上述实施例的工作原理为：

(1)通过两侧的加料斗往罐体1内添加发酵原料，隔板6可将罐体1内部的空间分割成两个空腔，开启驱动电机22带着转动轴23旋转，转动轴23驱动第一皮带盘24，第一皮带盘24通过传输皮带27驱动第二皮带盘26，第二皮带盘26带着两侧的空心搅拌轴25旋转，空心搅拌轴25驱动空心搅拌杆进行原料的搅动，同时发酵两种酵素；

(2)开启电热丝32可将加热仓31内的空气加热，开启气泵41经进气管43将加热仓31内的热气通过出气管42输送到空心搅拌轴25内，空心搅拌轴25将热量传输给空心搅拌杆，并顺着空心搅拌轴25重新回到加热仓31内，循环往复使空心搅拌轴25与空心搅拌杆保持一定的温度，从而提升罐体1内的发酵温度，缩短发酵时间；

(3)开启出料阀53，罐体1内发酵好的酵素由斜板51流向出料管52进行出料作业。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种用于酵素发酵的双子发酵罐，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)顶部设置有一端贯穿并延伸到罐体(1)内部的驱动机构(2)，所述罐体(1)的底部设置有加热机构(3)，所述罐体(1)的左右两侧均设置有输送机构(4)，所述罐体(1)的底部设置有出料机构(5)，所述罐体(1)的内部固定安装有隔板(6)；

所述驱动机构(2)包括壳体(21)、驱动电机(22)、转动轴(23)、第一皮带盘(24)、空心搅拌轴(25)、第二皮带盘(26)和传输皮带(27)，所述罐体(1)的顶部固定安装有壳体(21)，所述壳体(21)的顶部固定安装有驱动电机(22)，所述驱动电机(22)的输出端固定安装有一端贯穿壳体(21)并与罐体(1)转动连接的转动轴(23)，所述转动轴(23)的外侧固定安装有数量为两个的第一皮带盘(24)，所述壳体(21)的顶部且位于驱动电机(22)的左右两侧均活动安装有一端贯穿壳体(21)并延伸到罐体(1)内部的空心搅拌轴(25)，所述空心搅拌轴(25)的外侧且位于壳体(21)的内部固定安装有第二皮带盘(26)，所述第一皮带盘(24)与第二皮带盘(26)通过传输皮带(27)活动连接。

2.根据权利要求1所述的一种用于酵素发酵的双子发酵罐，其特征在于：所述加热机构(3)包括加热仓(31)、电热丝(32)和温度传感器(33)，所述罐体(1)的底部固定安装有加热仓(31)，所述加热仓(31)的内底壁固定安装有电热丝(32)，所述加热仓(31)的内顶壁固定安装有度传感器(33)，所述加热仓(31)的正面固定安装有控制器。

3.根据权利要求2所述的一种用于酵素发酵的双子发酵罐，其特征在于：所述输送机构(4)包括气泵(41)、出气管(42)和进气管(43)，所述罐体(1)的左右两侧均固定安装有气泵(41)，所述气泵(41)的出气口连通有一端与空心搅拌轴(25)相连通的出气管(42)，所述气泵(41)的进气口连通有一端贯穿并延伸到加热仓(31)内部的进气管(43)。

4.根据权利要求2所述的一种用于酵素发酵的双子发酵罐，其特征在于：所述出料机构(5)包括斜板(51)、出料管(52)和出料阀(53)，所述罐体(1)的内底壁且位于隔板(6)的左右两侧均固定安装有斜板(51)，所述罐体(1)的左右两侧均固定安装有一端贯穿罐体(1)并延伸到斜板(51)上方的出料管(52)，所述出料管(52)的外侧设置有出料阀(53)。

5.根据权利要求4所述的一种用于酵素发酵的双子发酵罐，其特征在于：所述空心搅拌轴(25)的底部贯穿斜板(51)和罐体(1)并延伸到加热仓(31)的内部，所述罐体(1)的左右两侧且位于气泵(41)的上方均连通有加料斗。

6.根据权利要求2所述的一种用于酵素发酵的双子发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)的正面嵌设有观察窗，所述观察窗为有机玻璃窗。

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