CN217499278U

CN217499278U - 一种用于米浆均匀发酵的装置

Info

Publication number: CN217499278U
Application number: CN202221449489.7U
Authority: CN
Inventors: 邹育; 任元元; 孟资宽; 张鑫; 李宇航; 王拥军
Original assignee: Sichuan Food Fermentation Industry Research and Design Institute
Current assignee: Sichuan Food Fermentation Industry Research and Design Institute
Priority date: 2022-06-11
Filing date: 2022-06-11
Publication date: 2022-09-27
Anticipated expiration: 2032-06-11

Abstract

本实用新型公开了一种用于米浆均匀发酵的装置，属于米浆均匀发酵技术领域，其中，包括壳体，所述壳体的内部开设有研磨腔和发酵腔，所述研磨腔内壁的侧面固定连接有第一轴承，所述第一轴承内穿设有输送绞龙，所述输送绞龙的轴端穿过第一轴承并固定连接有第一电机，通过第一电机工作，能够带动输送绞龙转动，进而能够对米和水进行均匀输送，避免堆积在一起影响研磨效果和效率，通过驱动组件中的第二电机工作，能够带动主动齿轮与从动齿轮啮合转动，进而能够使第二转轴带动研磨辊转动，进而借助刀片与研磨轮配合实现对米和水进行研磨混合的目的，达到制作米浆的目的，通过第三电机工作，能够带动活动杆上下活动，实现对米浆进行拨动的目的。

Description

一种用于米浆均匀发酵的装置

技术领域

本实用新型涉及米浆均匀发酵技术领域，更具体地说，它涉及一种用于米浆均匀发酵的装置。

背景技术

目前，在米浆制作过程中，需要对其进行研磨发酵，但是现有的研磨发酵装置大多存在研磨效果差效率低和发酵效果不好的弊端，同时均匀性差，使用极其不便。

实用新型内容

（1）要解决的技术问题

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种用于米浆均匀发酵的装置，其具有研磨发酵效果好和均匀性好的特点。

（2）技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供了一种用于米浆均匀发酵的装置，包括壳体，所述壳体的内部开设有研磨腔和发酵腔，所述研磨腔内壁的侧面固定连接有第一轴承，所述第一轴承内穿设有输送绞龙，所述输送绞龙的轴端穿过第一轴承并固定连接有第一电机，所述研磨腔内壁固定连接有固定板，所述固定板的顶部固定连接有第二轴承，所述第二轴承内穿设有第二转轴，所述第二转轴的表面固定连接有驱动组件，所述第二转轴的顶端固定连接有研磨辊，所述研磨辊的表面固定连接有若干个研磨轮，所述研磨辊的表面和研磨腔内壁表面均固定连接有刀片，所述发酵腔内壁的侧面固定连接有电机座，所述电机座上固定连接有第三电机，所述第三电机的输出轴上固定连接有活动杆，所述发酵腔内壁设置有加热片，所述发酵腔内壁底部开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有收集框。

使用本技术方案的一种用于米浆均匀发酵的装置时，通过第一电机工作，能够带动输送绞龙转动，进而能够对米和水进行均匀输送，避免堆积在一起影响研磨效果和效率，通过驱动组件中的第二电机工作，能够带动主动齿轮与从动齿轮啮合转动，进而能够使第二转轴带动研磨辊转动，进而借助刀片与研磨轮配合实现对米和水进行研磨混合的目的，达到制作米浆的目的，通过第三电机工作，能够带动活动杆上下活动，实现对米浆进行拨动的目的，达到对发酵后的米浆进行排气。

进一步地，所述驱动组件包括第二电机，所述第二电机固定连接在固定板的顶部，所述第二电机的输出轴上固定连接有主动齿轮，所述主动齿轮的表面啮合有从动齿轮，所述从动齿轮固定连接在第二转轴的表面。

进一步地，所述固定板的顶部开设有滑轨，所述滑轨内转动连接有滑轮，所述滑轮固定连接在研磨辊底部。

进一步地，所述壳体的前侧通过合页活动连接有箱门，所述壳体的表面固定安装有操控面板。

进一步地，所述壳体的顶部固定连接有进料斗，所述壳体底部靠近四角的位置均固定连接有滚轮。

（3）有益效果

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

1、通过第一电机工作，能够带动输送绞龙转动，进而能够对米和水进行均匀输送，避免堆积在一起影响研磨效果和效率，通过驱动组件中的第二电机工作，能够带动主动齿轮与从动齿轮啮合转动，进而能够使第二转轴带动研磨辊转动，进而借助刀片与研磨轮配合实现对米和水进行研磨混合的目的，达到制作米浆的目的，通过第三电机工作，能够带动活动杆上下活动，实现对米浆进行拨动的目的，达到对发酵后的米浆进行排气，提高发酵效果的目的，通过加热片工作，能够对壳体内部进行加温，保障发酵所需温度；

2、借助滑轮在滑轨内的转动作用，能够配合研磨辊转动更加稳定，通过设置进料斗，方便将米和水导入壳体进行研磨发酵，通过设置滚轮，能够达到带动装置进行位置移动的目的。

附图说明

为了更清楚的说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术中描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一种实施方式，对于本领域普通技术人员来说，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型正视剖面的结构示意图；

图2为本实用新型正视的结构示意图；

图3为图1中A处放大的结构示意图。

附图中的标记为：

1、壳体；2、加热片；3、滚轮；4、滑槽；5、收集框；6、刀片；7、研磨辊；8、研磨轮；9、研磨腔；10、第一电机；11、第一轴承；12、输送绞龙；13、滑轨；14、进料斗；15、驱动组件；151、主动齿轮；152、从动齿轮；153、第二电机；16、发酵腔；17、固定板；18、操控面板；19、箱门；20、滑轮；21、电机座；22、第三电机；23、活动杆；24、第二轴承；25、第二转轴。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面对本实用新型具体实施方式中的技术方案进行清楚、完整的描述，以进一步阐述本实用新型，显然，所描述的具体实施方式仅仅是本实用新型的一部分实施方式，而不是全部的样式。

实施例：

以下结合附图1-3对本实用新型作进一步详细说明。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种用于米浆均匀发酵的装置，包括壳体1，壳体1的内部开设有研磨腔9和发酵腔16，研磨腔9内壁的侧面固定连接有第一轴承11，第一轴承11内穿设有输送绞龙12，输送绞龙12的轴端穿过第一轴承11并固定连接有第一电机10，通过第一电机10工作，能够带动输送绞龙12转动，进而能够对米和水进行均匀输送，避免堆积在一起影响研磨效果和效率，研磨腔9内壁固定连接有固定板17，固定板17的顶部固定连接有第二轴承24，第二轴承24内穿设有第二转轴25，第二转轴25的表面固定连接有驱动组件15，驱动组件15包括第二电机153，第二电机153固定连接在固定板17的顶部，第二电机153的输出轴上固定连接有主动齿轮151，主动齿轮151的表面啮合有从动齿轮152，从动齿轮152固定连接在第二转轴25的表面，通过驱动组件15中的第二电机153工作，能够带动主动齿轮151与从动齿轮152啮合转动，进而能够使第二转轴25带动研磨辊7转动，进而借助刀片6与研磨轮8配合实现对米和水进行研磨混合的目的，达到制作米浆的目的。

第二转轴25的顶端固定连接有研磨辊7，研磨辊7的表面固定连接有若干个研磨轮8，研磨辊7的表面和研磨腔9内壁表面均固定连接有刀片6，发酵腔16内壁的侧面固定连接有电机座21，电机座21上固定连接有第三电机22，通过第三电机22工作，能够带动活动杆23上下活动，实现对米浆进行拨动的目的，达到对发酵后的米浆进行排气，提高发酵效果的目的，第三电机22的输出轴上固定连接有活动杆23，发酵腔16内壁设置有加热片2，通过加热片2工作，能够对壳体1内部进行加温，保障发酵所需温度，发酵腔16内壁底部开设有滑槽4，滑槽4内滑动连接有收集框5。

具体的，固定板17的顶部开设有滑轨13，滑轨13内转动连接有滑轮20，滑轮20固定连接在研磨辊7底部。

通过采用上述技术方案，借助滑轮20在滑轨13内的转动作用，能够配合研磨辊7转动更加稳定。

具体的，壳体1的前侧通过合页活动连接有箱门19，壳体1的表面固定安装有操控面板18，壳体1的顶部固定连接有进料斗14，壳体1底部靠近四角的位置均固定连接有滚轮3。

通过采用上述技术方案，通过设置进料斗14，方便将米和水导入壳体1进行研磨发酵，通过设置滚轮3，能够达到带动装置进行位置移动的目的。

本实用新型的工作原理为：首先推动装置，借助滚轮3配合使装置移动至使用位置，然后通过开启进料斗14，将浸泡好的米和水导入壳体1内，同时通过操控面板18控制第一电机10工作，带动输送绞龙12转动，对米和水进行均匀输送，在输送过程中，通过操控面板18控制第二电机153工作，使主动齿轮151与从动齿轮152啮合转动，进而使第二转轴25带动研磨辊7转动，借助刀片6与研磨轮8的配合，对米和水进行研磨混合，形成米浆，然后米浆掉落至收集框5内，通过操控面板18设定温度和时间，控制加热片2工作，加温至发酵温度，达到发酵时间后，通过操控面板18控制第三电机22带动活动杆23上下活动，对发酵后的米浆进行拍打排气，保障发酵效果，最后可开启箱门19，拉出收集框5对发酵好的米浆进行使用即可。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims

1.一种用于米浆均匀发酵的装置，包括壳体（1），其特征在于：所述壳体（1）的内部开设有研磨腔（9）和发酵腔（16），所述研磨腔（9）内壁的侧面固定连接有第一轴承（11），所述第一轴承（11）内穿设有输送绞龙（12），所述输送绞龙（12）的轴端穿过第一轴承（11）并固定连接有第一电机（10），所述研磨腔（9）内壁固定连接有固定板（17），所述固定板（17）的顶部固定连接有第二轴承（24），所述第二轴承（24）内穿设有第二转轴（25），所述第二转轴（25）的表面固定连接有驱动组件（15），所述第二转轴（25）的顶端固定连接有研磨辊（7），所述研磨辊（7）的表面固定连接有若干个研磨轮（8），所述研磨辊（7）的表面和研磨腔（9）内壁表面均固定连接有刀片（6），所述发酵腔（16）内壁的侧面固定连接有电机座（21），所述电机座（21）上固定连接有第三电机（22），所述第三电机（22）的输出轴上固定连接有活动杆（23），所述发酵腔（16）内壁设置有加热片（2），所述发酵腔（16）内壁底部开设有滑槽（4），所述滑槽（4）内滑动连接有收集框（5）。

2.根据权利要求1所述的一种用于米浆均匀发酵的装置，其特征在于：所述驱动组件（15）包括第二电机（153），所述第二电机（153）固定连接在固定板（17）的顶部，所述第二电机（153）的输出轴上固定连接有主动齿轮（151），所述主动齿轮（151）的表面啮合有从动齿轮（152），所述从动齿轮（152）固定连接在第二转轴（25）的表面。

3.根据权利要求1所述的一种用于米浆均匀发酵的装置，其特征在于：所述固定板（17）的顶部开设有滑轨（13），所述滑轨（13）内转动连接有滑轮（20），所述滑轮（20）固定连接在研磨辊（7）底部。

4.根据权利要求1所述的一种用于米浆均匀发酵的装置，其特征在于：所述壳体（1）的前侧通过合页活动连接有箱门（19），所述壳体（1）的表面固定安装有操控面板（18）。

5.根据权利要求1所述的一种用于米浆均匀发酵的装置，其特征在于：所述壳体（1）的顶部固定连接有进料斗（14），所述壳体（1）底部靠近四角的位置均固定连接有滚轮（3）。