CN217449192U - 一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种分离装置，尤其涉及一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置。本实用新型提供一种大规模和自动分离的食品加工用蛋黄蛋清分离装置。一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置，包括有底架、连接板、斜板、防菌框、过滤网、导向管和拉板等；底架顶部左右两侧均设有连接板，两块连接板顶部之间连接有斜板，斜板上设有防菌框，斜板上部设有过滤网，底架上部中间设有收料框，收料框底部设有导向管，导向管上滑动式设有拉板，拉板与底架滑动式配合。当斜板和过滤网以及过滤框配合时，斜板的作用使得去壳的鸡蛋向下运动至过滤网和过滤框上，过滤网会过滤鸡蛋，使蛋清落至收料框内收集，过滤框会过滤其余的蛋清，使其余的蛋清会落至放置桶内收集。

Description

一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置

技术领域

本实用新型涉及一种分离装置，尤其涉及一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置。

背景技术

食品工业中食品原料的质量是决定产品质量的关键因素之一，现有的婴幼儿辅食领域之中，蛋类烘焙食品是常见的辅食之一，鸡蛋在进行食品加工过程中，往往需要对其进行蛋清蛋黄分离处理，现有的蛋清蛋黄分离过程中，其往往需要人工对鸡蛋进行相关处理，致使其分离效果不佳，同时，人工分离的过程中，其往往会使得分离不干净，致使其成型后的产品受到影响。

为此，外面设计一种大规模和自动分离的食品加工用蛋黄蛋清分离装置。

实用新型内容

为了克服现有的蛋清蛋黄分离过程中，其往往需要人工对鸡蛋进行相关处理，致使其分离效果不佳，同时，人工分离的过程中，其往往会使得分离不干净，致使其成型后的产品受到影响的缺点，要解决的技术问题：提供一种大规模和自动分离的食品加工用蛋黄蛋清分离装置。

技术方案是：一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置，包括有底架、连接板、斜板、防菌框、过滤网、收料框、导向管、拉板、过滤框、滑块、放置桶、弹簧和拉环，底架顶部左右两侧均设有连接板，两块连接板顶部之间连接有斜板，斜板上设有防菌框，斜板上部设有过滤网，底架上部中间设有收料框，收料框底部设有导向管，导向管上滑动式设有拉板，拉板与底架滑动式配合，底架前部左右两侧均滑动式设有拉环，拉环前后两侧均与底架之间连接有弹簧，两个拉环之间放置有放置桶，放置桶上放置有过滤框，过滤框下部前后两侧均设有滑块，两块滑块均与放置桶滑动式配合。

作为优选，还包括有下料框和盖板，斜板上部后侧设有下料框，下料框上部转动式设有盖板。

作为优选，通过设有过滤网和过滤框，过滤网和过滤框的作用使分离蛋清。

作为优选，拉环的材质为橡胶，起防滑的效果。

作为优选，下料框内底部中间设有通孔，使去壳的鸡蛋从通孔下料。

作为优选，盖板顶部前侧设有把手，方便工作人员打开盖板。

本实用新型的有益效果：1、当斜板和过滤网以及过滤框配合时，斜板的作用使得去壳的鸡蛋向下运动至过滤网和过滤框上，过滤网会过滤鸡蛋，使蛋清落至收料框内收集，过滤框会过滤其余的蛋清，使其余的蛋清会落至放置桶内收集；

2、工作人员把大量去壳的鸡蛋倒进下料框内，大量去壳的鸡蛋会通过下料框的通孔流至斜板上，斜板使得去壳的鸡蛋向下运动至过滤网和过滤框上，过滤网和过滤框的作用会将大量的蛋清分离，达到大规模的蛋清分离的效果。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型的第一部分立体结构示意图。

图3为本实用新型的第二部分立体结构示意图。

图4为本实用新型的部分立体结构剖视图。

图5为本实用新型的第三部分立体结构示意图。

附图标号：1_底架，2_连接板，3_斜板，4_防菌框，5_过滤网，6_收料框，7_导向管，8_拉板，9_过滤框，10_滑块，11_放置桶，12_弹簧，13_拉环，14_下料框，15_盖板。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型进行具体描述。

实施例1

一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置，如图1-4所示，包括有底架1、连接板2、斜板3、防菌框4、过滤网5、收料框6、导向管7、拉板8、过滤框9、滑块10、放置桶11、弹簧12和拉环13，底架1上部中间设有收料框6，底架1顶部左右两侧均设有连接板2，底架1前部左右两侧均滑动式设有拉环13，两块连接板2顶部之间连接有斜板3，斜板3上部设有过滤网5，斜板3上设有防菌框4，收料框6底部设有导向管7，拉环13前后两侧均与底架1之间连接有弹簧12，两个拉环13之间放置有放置桶11，放置桶11上放置有过滤框9，导向管7上滑动式设有拉板8，拉板8与底架1滑动式配合，过滤框9下部前后两侧均连接有滑块10，两块滑块10均与放置桶11滑动式配合。

工作人员把剥了壳的鸡蛋放进斜板3内，斜板3内的鸡蛋会向下运动至与过滤网5接触，过滤网5会过滤鸡蛋，使蛋清落至收料框6内收集，过滤网5会拦截蛋黄，蛋黄会继续向下运动落至过滤框9内，过滤框9会过滤其余的蛋清，是使其余的蛋清会落至放置桶11内收集，蛋黄会落至过滤框9内，达到分离的效果，防菌框4能防止蚊子和苍蝇落至斜板3内，避免鸡蛋受到污染，当工作人员需要取出蛋清时，工作人员向左拉动拉板8，拉板8将不会堵住导向管7，同时工作人员提前拿盘子固定在导向管7的下方，收料框6内的蛋清会落至盘子内，当收料框6内的蛋清全落至盘子内时，工作人员推动拉板8复位即可，工作人员托住放置桶11，接着向外拉动拉环13，弹簧12被压缩，工作人员把放置桶11、滑块10和过滤框9取出，工作人员松开拉环13，弹簧12复位使得拉环13复位，接着挪动滑块10与放置桶11脱离，工作人员把过滤框9内的蛋黄倒进另一个盘子上，工作人员再把放置桶11内的蛋清倒进盘子内，接着向外拉动拉环13，弹簧12被压缩，工作人员把放置桶11、滑块10和过滤框9放置在两个拉环13之间，工作人员松开拉环13，弹簧12复位使得拉环13复位，拉环13会夹紧放置桶11。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图1和图5所示，还包括有下料框14和盖板15，斜板3上部后侧焊接有下料框14，下料框14上部转动式连接有盖板15。

工作人员首先把大量的鸡蛋去壳，工作人员转动打开盖板15，工作人员把大量去壳的鸡蛋倒进下料框14内，工作人员反向转动关闭盖板15，大量去壳的鸡蛋会通过下料框14的通孔流至斜板3上，过滤网5会过滤蛋清流至收料框6内收集，过滤框9会过滤其余的蛋清，使其余的蛋清会落至放置桶11内收集，达到大规模的蛋清分离的效果。

通过设有过滤网5和过滤框9，过滤网5和过滤框9的作用使分离蛋清。

拉环13的材质为橡胶，起防滑的效果。

下料框14内底部中间设有通孔，使去壳的鸡蛋从通孔下料。

盖板15顶部前侧设有把手，方便工作人员打开盖板15。

尽管参照上面实施例详细说明了本实用新型，但是通过本公开对于本领域技术人员显而易见的是，而在不脱离所述的权利要求限定的本实用新型的原理及精神范围的情况下，可对本实用新型做出各种变化或修改。因此，本公开实施例的详细描述仅用来解释，而不是用来限制本实用新型，而是由权利要求的内容限定保护的范围。

Claims (6)

1.一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置，其特征在于，包括有底架（1）、连接板（2）、斜板（3）、防菌框（4）、过滤网（5）、收料框（6）、导向管（7）、拉板（8）、过滤框（9）、滑块（10）、放置桶（11）、弹簧（12）和拉环（13），底架（1）顶部左右两侧均设有连接板（2），两块连接板（2）顶部之间连接有斜板（3），斜板（3）上设有防菌框（4），斜板（3）上部设有过滤网（5），底架（1）上部中间设有收料框（6），收料框（6）底部设有导向管（7），导向管（7）上滑动式设有拉板（8），拉板（8）与底架（1）滑动式配合，底架（1）前部左右两侧均滑动式设有拉环（13），拉环（13）前后两侧均与底架（1）之间连接有弹簧（12），两个拉环（13）之间放置有放置桶（11），放置桶（11）上放置有过滤框（9），过滤框（9）下部前后两侧均设有滑块（10），两块滑块（10）均与放置桶（11）滑动式配合。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置，其特征在于，还包括有下料框（14）和盖板（15），斜板（3）上部后侧设有下料框（14），下料框（14）上部转动式设有盖板（15）。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置，其特征在于，通过设有过滤网（5）和过滤框（9），过滤网（5）和过滤框（9）的作用使分离蛋清。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置，其特征在于，拉环（13）的材质为橡胶，起防滑的效果。

5.根据权利要求2所述的一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置，其特征在于，下料框（14）内底部中间设有通孔，使去壳的鸡蛋从通孔下料。

6.根据权利要求2所述的一种食品加工用蛋黄蛋清分离装置，其特征在于，盖板（15）顶部前侧设有把手，方便工作人员打开盖板（15）。

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