CN217313733U - 一种刀盘组件及搅拌机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种刀盘组件及搅拌机，包括手持式搅拌主机、可拆卸连接于手持式搅拌主机输出端的传动机构、以及可拆卸连接于传动机构输出端的刀盘组件；使用状态下，传动机构的输入端与手持式搅拌主机的输出端同轴设置；传动机构的输出端与刀盘组件的输入端匹配；刀盘组件的旋转轴线与手持式搅拌主机的旋转轴线成垂直或大致垂直。刀盘组件包括两组平行设置的第一刀盘组和第二刀盘组；第一刀盘组包括若干个并列布置的第一刀片，第二刀盘组包括若干个并列布置的第二刀片；且，第一刀片和第二刀片交错布置，第一刀盘组和第二刀盘组相互配合切割；其中，第一刀盘组上设置有用于阻挡食物的第一刀梳件，第二刀盘组上设置有用于阻挡食物的第二刀梳件。

Description

一种刀盘组件及搅拌机

技术领域

本实用新型涉及食物处理的技术领域，尤其涉及一种刀盘组件及搅拌机。

背景技术

在现有的食品加工过程中，通常需要对食物进行切片或切丝处理。现有的食物处理器多采用按压式的，将食物按压在旋转着的刀盘组件上，对食物进行切割，或者用手推着食物使食物相对于刀盘组件移动，从而对食物进行切割。但现有的食物处理器，在食物切割的过程中需要人手辅助，不能够完全实现自动化，费时费力。随着人们对生活质量的追求越来越高，现有的这些食物处理器显然已经无法满足人们的需求。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

本实用新型要解决的技术问题是提供一种刀盘组件及搅拌机，设置有可被动力带动的对食物进行切片或切丝处理的刀盘组件，只需将食物投入即可切割，省时省力；且在刀盘组件上设置有刀梳件，可以将食物挡住，不让其在所述刀盘组件上面打转。

(二)技术方案

本实用新型解决上述技术问题所采用的方案是一种刀盘组件，所述刀盘组件包括两组平行设置的第一刀盘组和第二刀盘组；所述第一刀盘组包括若干个并列布置的第一刀片，所述第二刀盘组包括若干个并列布置的第二刀片；且，所述第一刀片和所述第二刀片交错布置，所述第一刀盘组和所述第二刀盘组相互配合切割；其中，所述第一刀盘组上设置有用于阻挡食物的第一刀梳件，第二刀盘组上设置有用于阻挡食物的第二刀梳件。

优选的，所述第一刀梳件设于所述第一刀盘组靠近所述第二刀盘组的一端，所述第二刀梳件靠近所述第一刀盘组的一端。

采用上述方案，设置有可被动力带动的对食物进行切片或切丝处理的刀盘组件，只需将食物投入即可切割，省时省力；且在刀盘组件上设置有刀梳件，可以将食物挡住，不让其在所述刀盘组件上面打转。

进一步的，所述第一刀梳件包括若干个并列布置的第一刀梳部，且每两个所述第一刀片之间设置有一个所述第一刀梳部；所述第二刀梳件包括若干个并列布置的第二刀梳部，且每两个所述第二刀片之间设置有一个所述第二刀梳部。

进一步的，所述第一刀梳件还包括能够将每个所述第一刀梳部连接成一体的第一连接件；所述第二刀梳件还包括能够将每个所述第二刀梳部连接成一体的第二连接件。

优选的，所述第一刀梳部包括依次相连的刀梳第一段和刀梳第二段，且所述刀梳第一段和所述刀梳第二段相交形成一个钝角，所述刀梳第一段远离所述刀梳第二段的一端连接于所述第一连接件；所述第二刀梳部包括依次相连的刀梳第三段和刀梳第四段，且所述刀梳第三段和所述刀梳第四段相交形成一个钝角，所述刀梳第三段远离所述刀梳第四段的一端连接于所述第二连接件；使用时，所述第一连接件和所述第二连接件置于所述第一刀盘组和所述第二刀盘组的上方，且所述刀梳第二段相对所述第一刀盘组的旋转轴线垂直或大致垂直，所述刀梳第四段相对所述第二刀盘组的旋转轴线垂直或大致垂直；同时，所述刀梳第一段相对所述刀梳第二段朝着远离所述第二刀盘组的方向倾斜，所述刀梳第三段相对所述刀梳第四段朝着远离所述第一刀盘的方向倾斜。

进一步的，每个所述第一刀片的外凸刀刃的倾斜方向一致，每个所述第二刀片的外凸刀刃的倾斜方向一致；且所述第二刀片的外凸刀刃的倾斜面设于其远离所述第一刀片的一端。

进一步的，所述第一刀盘组还包括与动力输入端连接的用于带动所述第一刀盘组旋转的第一刀盘转动轴，所述第二刀盘组还包括与动力输入端连接的用于带动所述第二刀盘组旋转的第二刀盘转动轴；其中，所述第一刀盘转动轴设置有与每个所述第一刀片一一对应安装的第一安装槽，所述第二刀盘转动轴设置有与每个所述第二刀片一一对应安装的第二安装槽。

具体的，每个所述第一刀片设置有与所述第一安装槽相适配的安装孔，每个所述第二刀片设置有与所述第二安装槽相适配的安装孔。

使用时，所述刀梳第一段和所述刀梳第二段相交处匹配在所述第一刀盘转动轴上，所述刀梳第三段和所述刀梳第四段相交处匹配在所述第二刀盘转动轴上。

进一步的，所述第一刀盘转动轴的旋转方向和所述第二刀盘转动轴的旋转方向相反。

具体的，所述第一刀盘和所述第二刀盘朝着相对的方向旋转对食物进行切割。

进一步的，所述第一刀盘转动轴和所述第二刀盘转动轴的两端设置有刀盘固定件；且两个所述刀盘固定件之间形成用于容纳所述第一刀盘组和所述第二刀盘组的容纳空间。

具体的，所述第一刀盘转动轴和所述第二刀盘转动轴绕着所述刀盘固定件做旋转运动；且所述第一刀盘转动轴和所述第二刀盘转动轴位于所述刀盘固定件的两端均设置有用于防止其脱离的防脱部。

具体的，所述刀盘固定件的顶部设置开槽，所述第一连接件和所述第二连接件的两端匹配在所述开口内，便于拆卸。

本实用新型解决上述技术问题所采用的方案是一种搅拌机，包括手持式搅拌主机、可拆卸连接于所述手持式搅拌主机的输出端的传动机构、以及可拆卸连接于所述传动机构的输出端的如上述的刀盘组件；使用状态下，所述传动机构的输入端与所述手持式搅拌主机的输出端同轴设置；所述传动机构的输出端与所述刀盘组件的输入端匹配；所述刀盘组件的旋转轴线与所述手持式搅拌主机的旋转轴线成垂直或大致垂直。

进一步的，所述传动机构包括与所述手持式搅拌主机的输出端连接的减速齿轮组、以及与所述减速齿轮组的输出端连接的传动齿轮组；其中，所述传动齿轮组的输出端和所述刀盘组件的输入端匹配。

进一步的，所述减速齿轮组包括内壁设置有齿轮啮合区的齿圈件、以及均与所述齿轮啮合区啮合的且上下布置的第一行星齿轮组和第二行星齿轮组；其中，所述第一行星齿轮组和所述手持式搅拌主机的输出端的驱动齿轮啮合传动。

优选的，所述齿轮件为半环形结构，便于对第一行星齿轮组和第二行星齿轮组的拆装，有利于后续加润滑油等的维护。

进一步的，所述第一行星齿轮组包括第一行星齿轮座、与所述第一行星齿轮座转动连接的三个第一行星齿轮、以及传动齿轮；其中，三个所述第一行星齿轮同时与所述驱动齿轮啮合传动，并且，三个所述第一行星齿轮均与所述齿轮啮合区啮合传动。

优选的，所述驱动齿轮的一端插设在所述第一行星齿轮座的中心处插孔内部，则所述驱动齿轮可以带动所述第一行星齿轮座沿着其自身的中心轴线做旋转运动；三个所述第一行星齿轮的一端插设在第一行星齿轮座插孔内部，其中，所述第一行星齿轮座的另一端连接有所述传动齿轮，所述传动齿轮被所述第一行星齿轮座带动做转动运动；则可以实现所述驱动齿轮、所述第一行星齿轮座、三个所述第一行星齿轮、以及所述传动齿轮一起做同步转动运动。

具体的，当所述手持式搅拌主机运行时，带动所述驱动齿轮进行转动，则与所述驱动齿轮啮合的三个第一行星齿轮被带动沿着所述齿圈件的齿轮啮合区进行啮合旋转；同时，所述第一行星齿轮座和所述传动齿轮被进行转动，此时完成第一次减速增扭。

进一步的，所述第二行星齿轮组包括第二行星齿轮座、与所述第二行星齿轮座转动连接的三个第二行星齿轮、以及连接在所述第二行星齿轮座远离三个所述第二行星齿轮的一端的输出轴。

优选的，所述传动齿轮的一端插设在所述第二行星齿轮座的中心处插孔内部，则所述传动齿轮可以带动所述第二行星齿轮座沿着其自身的中心轴线做旋转运动；三个所述第二行星齿轮的一端插设在第二行星齿轮座插孔内部，其中，所述第二行星齿轮座的另一端连接有输出轴，所述输出轴被所述第二行星齿轮座带动做转动运动；则可以实现所述第二行星齿轮组和所述第一行星齿轮组一起做同步转动运动。

具体的，当所述手持式搅拌主机运行带动所述第一行星齿轮组进行转动，则与所述传动齿轮啮合的三个第二行星齿轮被带动沿着所述齿圈件的齿轮啮合区进行啮合旋转；同时，所述第二行星齿轮座和所述输出轴被进行转动，此时完成第二次减速增扭。

采用上述方案，工作时，手持式搅拌主机的电机转轴与驱动齿轮进行联轴转动，驱动齿轮与第一行星齿轮组所设的三个第一行星齿轮进行啮合传动，完成第一次减速增扭，第一行星齿轮组所设的传动齿轮与第二行星齿轮组所设的三个第二行星齿轮啮合传动，完成第二次减速增扭，在保证手持式搅拌主机在较低转速下，扭矩能够满足要求。

进一步的，所述传动齿轮组包括连接于所述减速齿轮组的输出端的第一锥齿轮、与所述第一锥齿轮啮合传动的第二锥齿轮、与所述第二锥齿轮做同步旋转运动的第一转动齿轮、以及与所述第一转动齿轮并列布置的且啮合传动的第二转动齿轮。

优选的，所述第二行星齿轮座的输出轴设置有连接头，所述连接头用于连接所述第一锥齿轮；所述第一转动齿轮和所述第二锥齿轮一体成型，则实现了同步运动。

进一步的，所述搅拌机还包括具有用于投入食物的入料口的食物处理箱；其中，所述食物处理箱包括置于所述刀盘组件下端的储料室。

优选的，所述食物处理箱包括用于容纳上述传动齿轮组的容纳腔体。

优选的，所述食物处理箱设置有所述储料室的部分可以拆下，也可以对其中的食物投入入料口进行二次或多次加工。

进一步的，所述减速齿轮组的外部罩合有减速齿轮箱，且所述减速齿轮箱与所述食物处理箱可拆卸连接。

优选的，所述食物处理箱位于所述容纳腔体的上方超上延伸形成有与所述减速齿轮箱相连接的配合部；其中，所述配合部的内壁设置有凸起部，对应的，所述减速齿轮箱的外壁设置有用于卡合所述凸起部的凹槽部，可以实现两者之间的可拆卸连接，且结构简单，拆装方便。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型设计一种刀盘组件及搅拌机，

(1)本实用新型设置有可被动力带动的对食物进行切片或切丝处理的刀盘组件，只需将食物投入即可切割，省时省力；且在刀盘组件上设置有刀梳件，可以将食物挡住，不让其在所述刀盘组件上面打转；

(2)本实用新型设置有具有行星齿轮组的减速齿轮组，可以对手持式搅拌主机的转速进行变速；且结构紧凑，体积小，稳定性高，占用搅拌机内部空间小，且能满足切片、切丝、碎肉刀和切粒刀盘等处理食物的刀具对不同转动速度的要求，使搅拌机具有多种功能，增加了产品的市场竞争力。

附图说明

图1为本实施例的刀盘组件的示意图；

图2为图1中A处放大示意图；

图3为图1中B处放大示意图；

图4为本实施例的刀盘组件的示意图(体现第一刀梳件和第二刀梳件)；

图5为本实施例的刀盘组件的示意图(体现第一安装槽和第二安装槽)；

图6为本实施例的搅拌机的示意图；

图7为本实施例的搅拌机的的爆炸视图；

图8为图7中C处放大示意图；

图9为本实施例的驱动齿轮和减速齿轮组的爆炸视图。

附图标记说明：1、刀盘组件；11、第一刀盘组；111、第一刀片；112、第一刀盘转动轴；112-1、第一安装槽；12、第二刀盘组；121、第二刀片； 122、第二刀盘转动轴；122-1、第二安装槽；13、第一刀梳件；131、第一刀梳部；131-1、刀梳第一段；131-2、刀梳第二段；132、第一连接件；14、第二刀梳件；141、第二刀梳部；141-1、刀梳第三段；141-2、刀梳第四段； 142、第二连接件；15、刀盘固定件；151、开槽；16、防脱部；2、手持式搅拌主机；3、传动机构；31、减速齿轮组；311、齿圈件；311-1、齿轮啮合区；312、第一行星齿轮组；312-1、第一行星齿轮座；312-2、第一行星齿轮；312-3、传动齿轮；313、第二行星齿轮组；313-1、第二行星齿轮座；313-2、第二行星齿轮；313-3、输出轴；32、传动齿轮组；321、第一锥齿轮；322、第二锥齿轮；323、第一转动齿轮；324、第二转动齿轮；33、连接头；34、减速齿轮箱；341、凹槽部；4、驱动齿轮；5、食物处理箱；51、入料口；52、储料室；53、容纳腔体；54、配合部；541、凸起部。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不能用来限制本实用新型的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

本实施例：

如图1-图3所示，本实施例的一种刀盘组件，所述刀盘组件1包括两组平行设置的第一刀盘组11和第二刀盘组12；所述第一刀盘组11包括若干个并列布置的第一刀片111，所述第二刀盘组12包括若干个并列布置的第二刀片121；且，所述第一刀片111和所述第二刀片121交错布置，所述第一刀盘组11和所述第二刀盘组12相互配合切割；其中，所述第一刀盘组11上设置有用于阻挡食物的第一刀梳件13，第二刀盘组12上设置有用于阻挡食物的第二刀梳件14。优选的，所述第一刀梳件13设于所述第一刀盘组11靠近所述第二刀盘组12的一端，所述第二刀梳件14靠近所述第一刀盘组11的一端。采用上述方案，设置有可被动力带动的对食物进行切片或切丝处理的刀盘组件1，只需将食物投入即可切割，省时省力；且在刀盘组件1上设置有刀梳件，可以将食物挡住，不让其在所述刀盘组件 1上面打转。进一步的，每个所述第一刀片111的外凸刀刃的倾斜方向一致，每个所述第二刀片121的外凸刀刃的倾斜方向一致；且所述第二刀片 121的外凸刀刃的倾斜面设于其远离所述第一刀片111的一端。

如图1-图4所示，进一步的，所述第一刀梳件13包括若干个并列布置的第一刀梳部131，且每两个所述第一刀片111之间设置有一个所述第一刀梳部131；所述第二刀梳件14包括若干个并列布置的第二刀梳部141，且每两个所述第二刀片121之间设置有一个所述第二刀梳部141。进一步的，所述第一刀梳件13还包括能够将每个所述第一刀梳部131连接成一体的第一连接件132；所述第二刀梳件14还包括能够将每个所述第二刀梳部 141连接成一体的第二连接件142。优选的，所述第一刀梳部131包括依次相连的刀梳第一段131-1和刀梳第二段131-2，且所述刀梳第一段131-1和所述刀梳第二段131-2相交形成一个钝角，所述刀梳第一段131-1远离所述刀梳第二段131-2的一端连接于所述第一连接件132；所述第二刀梳部 141包括依次相连的刀梳第三段141-1和刀梳第四段141-2，且所述刀梳第三段141-1和所述刀梳第四段141-2相交形成一个钝角，所述刀梳第三段 141-1远离所述刀梳第四段141-2的一端连接于所述第二连接件142；使用时，所述第一连接件132和所述第二连接件142置于所述第一刀盘组11 和所述第二刀盘组12的上方，且所述刀梳第二段131-2相对所述第一刀盘组11的旋转轴线垂直或大致垂直，所述刀梳第四段141-2相对所述第二刀盘组12的旋转轴线垂直或大致垂直；同时，所述刀梳第一段131-1相对所述刀梳第二段131-2朝着远离所述第二刀盘组12的方向倾斜，所述刀梳第三段141-1相对所述刀梳第四段141-2朝着远离所述第一刀盘的方向倾斜。

如图1-图5所示，进一步的，所述第一刀盘组11还包括与动力输入端连接的用于带动所述第一刀盘组11旋转的第一刀盘转动轴112，所述第二刀盘组12还包括与动力输入端连接的用于带动所述第二刀盘组12旋转的第二刀盘转动轴122；其中，所述第一刀盘转动轴112设置有与每个所述第一刀片111一一对应安装的第一安装槽112-1，所述第二刀盘转动轴 122设置有与每个所述第二刀片121一一对应安装的第二安装槽122-1。具体的，每个所述第一刀片111设置有与所述第一安装槽112-1相适配的安装孔，每个所述第二刀片121设置有与所述第二安装槽122-1相适配的安装孔。使用时，所述刀梳第一段131-1和所述刀梳第二段131-2相交处匹配在所述第一刀盘转动轴112上，所述刀梳第三段141-1和所述刀梳第四段141-2相交处匹配在所述第二刀盘转动轴122上。进一步的，所述第一刀盘转动轴112的旋转方向和所述第二刀盘转动轴122的旋转方向相反。具体的，所述第一刀盘和所述第二刀盘朝着相对的方向旋转对食物进行切割。

如图1-图5所示，进一步的，所述第一刀盘转动轴112和所述第二刀盘转动轴122的两端设置有刀盘固定件15；且两个所述刀盘固定件15之间形成用于容纳所述第一刀盘组11和所述第二刀盘组12的容纳空间。具体的，所述第一刀盘转动轴112和所述第二刀盘转动轴122绕着所述刀盘固定件15做旋转运动；且所述第一刀盘转动轴112和所述第二刀盘转动轴122位于所述刀盘固定件15的两端均设置有用于防止其脱离的防脱部16。具体的，所述刀盘固定件15的顶部设置开槽151，所述第一连接件132和所述第二连接件142的两端匹配在所述开口内，便于拆卸。

如图6-图7所示，本实施例的一种搅拌机，包括手持式搅拌主机2、可拆卸连接于所述手持式搅拌主机2的输出端的传动机构3、以及可拆卸连接于所述传动机构3的输出端的如上述的刀盘组件1；使用状态下，所述传动机构3的输入端与所述手持式搅拌主机2的输出端同轴设置；所述传动机构3的输出端与所述刀盘组件1的输入端匹配；所述刀盘组件1的旋转轴线与所述手持式搅拌主机2的旋转轴线成垂直或大致垂直。进一步的，所述传动机构3包括与所述手持式搅拌主机2的输出端连接的减速齿轮组31、以及与所述减速齿轮组31的输出端连接的传动齿轮组32；其中，所述传动齿轮组32的输出端和所述刀盘组件1的输入端匹配。

如图6-图9所示，进一步的，所述减速齿轮组31包括内壁设置有齿轮啮合区311-1的齿圈件311、以及均与所述齿轮啮合区311-1啮合的且上下布置的第一行星齿轮组312和第二行星齿轮组313；其中，所述第一行星齿轮组312和所述手持式搅拌主机2的输出端的驱动齿轮4啮合传动。优选的，所述齿轮件为半环形结构，便于对第一行星齿轮组312和第二行星齿轮组313的拆装，有利于后续加润滑油等的维护。进一步的，所述第一行星齿轮组312包括第一行星齿轮座312-1、与所述第一行星齿轮座 312-1转动连接的三个第一行星齿轮312-2、以及传动齿轮312-3；其中，三个所述第一行星齿轮312-2同时与所述驱动齿轮4啮合传动，并且，三个所述第一行星齿轮312-2均与所述齿轮啮合区311-1啮合传动。优选的，所述驱动齿轮4的一端插设在所述第一行星齿轮座312-1的中心处插孔内部，则所述驱动齿轮4可以带动所述第一行星齿轮座312-1沿着其自身的中心轴线做旋转运动；三个所述第一行星齿轮312-2的一端插设在第一行星齿轮座312-1插孔内部，其中，所述第一行星齿轮座312-1的另一端连接有所述传动齿轮312-3，所述传动齿轮312-3被所述第一行星齿轮座312-1 带动做转动运动；则可以实现所述驱动齿轮4、所述第一行星齿轮座312-1、三个所述第一行星齿轮312-2、以及所述传动齿轮312-3一起做同步转动运动。具体的，当所述手持式搅拌主机2运行时，带动所述驱动齿轮4进行转动，则与所述驱动齿轮4啮合的三个第一行星齿轮312-2被带动沿着所述齿圈件311的齿轮啮合区311-1进行啮合旋转；同时，所述第一行星齿轮座312-1和所述传动齿轮312-3被进行转动，此时完成第一次减速增扭。进一步的，所述第二行星齿轮组313包括第二行星齿轮座313-1、与所述第二行星齿轮座313-1转动连接的三个第二行星齿轮313-2、以及连接在所述第二行星齿轮座313-1远离三个所述第二行星齿轮313-2的一端的输出轴313-3。优选的，所述传动齿轮312-3的一端插设在所述第二行星齿轮座 313-1的中心处插孔内部，则所述传动齿轮312-3可以带动所述第二行星齿轮座313-1沿着其自身的中心轴线做旋转运动；三个所述第二行星齿轮 313-2的一端插设在第二行星齿轮座313-1插孔内部，其中，所述第二行星齿轮座313-1的另一端连接有输出轴313-3，所述输出轴313-3被所述第二行星齿轮座313-1带动做转动运动；则可以实现所述第二行星齿轮组313 和所述第一行星齿轮组312一起做同步转动运动。具体的，当所述手持式搅拌主机2运行带动所述第一行星齿轮组312进行转动，则与所述传动齿轮312-3啮合的三个第二行星齿轮313-2被带动沿着所述齿圈件311的齿轮啮合区311-1进行啮合旋转；同时，所述第二行星齿轮座313-1和所述输出轴313-3被进行转动，此时完成第二次减速增扭。采用上述方案，工作时，手持式搅拌主机2的电机转轴与驱动齿轮4进行联轴转动，驱动齿轮4与第一行星齿轮组312所设的三个第一行星齿轮312-2进行啮合传动，完成第一次减速增扭，第一行星齿轮组312所设的传动齿轮312-3与第二行星齿轮组313所设的三个第二行星齿轮313-2啮合传动，完成第二次减速增扭，在保证手持式搅拌主机2在较低转速下，扭矩能够满足要求。

如图7-图8所示，进一步的，所述传动齿轮组32包括连接于所述减速齿轮组31的输出端的第一锥齿轮321、与所述第一锥齿轮321啮合传动的第二锥齿轮322、与所述第二锥齿轮322做同步旋转运动的第一转动齿轮323、以及与所述第一转动齿轮323并列布置的且啮合传动的第二转动齿轮324。优选的，所述第二行星齿轮座313-1的输出轴313-3设置有连接头33，所述连接头33用于连接所述第一锥齿轮321；所述第一转动齿轮 323和所述第二锥齿轮322一体成型，则实现了同步运动。

如图6-图7所示，进一步的，所述搅拌机还包括具有用于投入食物的入料口51的食物处理箱5；其中，所述食物处理箱5包括置于所述刀盘组件1下端的储料室52。优选的，所述食物处理箱5包括用于容纳上述传动齿轮组32的容纳腔体53。优选的，所述食物处理箱5设置有所述储料室 52的部分可以拆下，也可以对其中的食物投入入料口51进行二次或多次加工。进一步的，所述减速齿轮组31的外部罩合有减速齿轮箱34，且所述减速齿轮箱34与所述食物处理箱5可拆卸连接。优选的，所述食物处理箱5位于所述容纳腔体53的上方超上延伸形成有与所述减速齿轮箱34相连接的配合部54；其中，所述配合部54的内壁设置有凸起部541，对应的，所述减速齿轮箱34的外壁设置有用于卡合所述凸起部541的凹槽部341，可以实现两者之间的可拆卸连接，且结构简单，拆装方便。

以上仅为本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种刀盘组件，其特征在于：所述刀盘组件(1)包括两组平行设置的第一刀盘组(11)和第二刀盘组(12)；所述第一刀盘组(11)包括若干个并列布置的第一刀片(111)，所述第二刀盘组(12)包括若干个并列布置的第二刀片(121)；且，所述第一刀片(111)和所述第二刀片(121)交错布置，所述第一刀盘组(11)和所述第二刀盘组(12)相互配合切割；其中，所述第一刀盘组(11)上设置有用于阻挡食物的第一刀梳件(13)，第二刀盘组(12)上设置有用于阻挡食物的第二刀梳件(14)。

2.根据权利要求1所述的刀盘组件，其特征在于：所述第一刀梳件(13)包括若干个并列布置的第一刀梳部(131)，且每两个所述第一刀片(111)之间设置有一个所述第一刀梳部(131)；所述第二刀梳件(14)包括若干个并列布置的第二刀梳部(141)，且每两个所述第二刀片(121)之间设置有一个所述第二刀梳部(141)。

3.根据权利要求2所述的刀盘组件，其特征在于：所述第一刀梳件(13)还包括能够将每个所述第一刀梳部(131)连接成一体的第一连接件(132)；所述第二刀梳件(14)还包括能够将每个所述第二刀梳部(141)连接成一体的第二连接件(142)。

4.根据权利要求1所述的刀盘组件，其特征在于：每个所述第一刀片(111)的外凸刀刃的倾斜方向一致，每个所述第二刀片(121)的外凸刀刃的倾斜方向一致；且所述第二刀片(121)的外凸刀刃的倾斜面设于其远离所述第一刀片(111)的一端。

5.根据权利要求1所述的刀盘组件，其特征在于：所述第一刀盘组(11)还包括与动力输入端连接的用于带动所述第一刀盘组(11)旋转的第一刀盘转动轴(112)，所述第二刀盘组(12)还包括与动力输入端连接的用于带动所述第二刀盘组(12)旋转的第二刀盘转动轴(122)；其中，所述第一刀盘转动轴(112)设置有与每个所述第一刀片(111)一一对应安装的第一安装槽(112-1)，所述第二刀盘转动轴(122)设置有与每个所述第二刀片(121)一一对应安装的第二安装槽(122-1)。

6.根据权利要求5所述的刀盘组件，其特征在于：所述第一刀盘转动轴(112)的旋转方向和所述第二刀盘转动轴(122)的旋转方向相反。

7.根据权利要求5所述的刀盘组件，其特征在于：所述第一刀盘转动轴(112)和所述第二刀盘转动轴(122)的两端设置有刀盘固定件(15)；且两个所述刀盘固定件(15)之间形成用于容纳所述第一刀盘组(11)和所述第二刀盘组(12)的容纳空间。

8.一种搅拌机，其特征在于：包括手持式搅拌主机(2)、可拆卸连接于所述手持式搅拌主机(2)的输出端的传动机构(3)、以及可拆卸连接于所述传动机构(3)的输出端的如上述权利要求1-7任一项所述的刀盘组件(1)；使用状态下，所述传动机构(3)的输入端与所述手持式搅拌主机(2)的输出端同轴设置；所述传动机构(3)的输出端与所述刀盘组件(1)的输入端匹配；所述刀盘组件(1)的旋转轴线与所述手持式搅拌主机(2)的旋转轴线成垂直或大致垂直。

9.根据权利要求8所述的搅拌机，其特征在于：所述传动机构(3)包括与所述手持式搅拌主机(2)的输出端连接的减速齿轮组(31)、以及与所述减速齿轮组(31)的输出端连接的传动齿轮组(32)；其中，所述传动齿轮组(32)的输出端和所述刀盘组件(1)的输入端匹配。

10.根据权利要求9所述的搅拌机，其特征在于：所述减速齿轮组(31)包括内壁设置有齿轮啮合区(311-1)的齿圈件(311)、以及均与所述齿轮啮合区(311-1)啮合的且上下布置的第一行星齿轮组(312)和第二行星齿轮组(313)；其中，所述第一行星齿轮组(312)和所述手持式搅拌主机(2)的输出端的驱动齿轮(4)啮合传动。

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