CN217218052U - 一种鱼饼生产用蒸箱 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种鱼饼生产用蒸箱，包括蒸箱本体，所述蒸箱本体的一侧外壁通过铰链连接有箱门，且箱门的一侧外壁设置有把手，所述蒸箱本体的顶部内壁固定连接有加热器，所述蒸箱本体相对的两侧内壁均固定连接有多个滑轨，且滑轨的内壁滑动连接有滑块，所述滑块的一侧外壁固定连接有放置盘，且放置盘的顶部外壁固定连接有隔板，所述隔板为耐高温材质。本实用新型能够防止由于鱼饼的黏性导致鱼饼粘黏在一起对鱼饼造成破损，防止鱼饼堆叠在一起对鱼饼的加工效率造成影响，防止由于蒸箱内部的温度过高对加工人员造成烫伤，能够保持鱼饼内部的水分，从而提高鱼饼的口感。
Description
技术领域
本实用新型涉及鱼饼生产技术领域，尤其涉及一种鱼饼生产用蒸箱。
背景技术
蒸箱是对食物进行蒸熟的烹饪设备，蒸箱采用动态蒸汽平衡技术，使得食物在烹饪过程中能够保留原有的营养成分，在对鱼饼进行生产时，需要通过蒸箱对鱼饼进行加工处理。
经检索，公开号为CN213486755U的专利，公开了一种鱼饼生产用蒸箱，包括箱体，所述箱体外壁的两侧分别贯穿有一排条形孔，两排所述条形孔相互对准，两个相对准的所述条形孔之间水平滑动连接有安装架，所述安装架内设置有一对托盘，一对所述托盘用于交替进入所述箱体内。通过设置能够交替进入箱体内的托盘，使得蒸箱始终能够保持工作状态，从而实现蒸箱的连续化作业，进而提高生产效率。上述专利中的一种鱼饼生产用蒸箱存在以下问题：现有的蒸箱在对鱼饼进行加工时，相邻的两个鱼饼之间会粘黏在一起，因此，会对鱼饼的表面造成破损。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种鱼饼生产用蒸箱。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种鱼饼生产用蒸箱，包括蒸箱本体，所述蒸箱本体的一侧外壁通过铰链连接有箱门，且箱门的一侧外壁设置有把手，所述蒸箱本体的顶部内壁固定连接有加热器，所述蒸箱本体相对的两侧内壁均固定连接有多个滑轨，且滑轨的内壁滑动连接有滑块，所述滑块的一侧外壁固定连接有放置盘，且放置盘的顶部外壁固定连接有隔板，所述隔板为耐高温材质。
优选地，所述箱门的一侧外壁开设有通孔，且通孔的内壁固定连接有温度传感器。
优选地，所述蒸箱本体的一侧内壁开设有矩形口，且矩形口的内壁滑动连接有推板，推板的四周边缘设置有密封垫。
优选地，所述蒸箱本体的一侧外壁固定连接有固定架，且固定架相对的两侧外壁之间通过轴承转动连接有连接板，连接板与推板之间通过铰链连接有连接杆，连接板的一侧外壁通过铰链连接有推杆。
优选地，所述连接板与蒸箱本体之间固定连接有弹簧。
优选地，所述蒸箱本体的底部内壁固定连接有水槽，且水槽的内壁靠近顶部的位置固定连接有滤板，水槽的内部盛装有洁净水。
本实用新型的有益效果为：
1.通过设置的放置盘和隔板，在对鱼饼进行加工时，由于鱼饼的黏性会导致相邻的两个鱼饼之间粘黏在一起，而通过隔板的设置能够对鱼饼进行独立放置，从而能够防止由于鱼饼的黏性导致鱼饼粘黏在一起对鱼饼造成破损，此外，通过对鱼饼独立存放能够提高蒸箱对鱼饼的加工效果，防止鱼饼堆叠在一起对鱼饼的加工效率造成影响；
2.通过设置的推杆、连接板和推板，当鱼饼加工完成后，打开箱门，推动推杆，从而使推杆带动连接板向一侧倾斜，而连接板的一侧在倾斜时，连接杆会带动着推板向另一侧移动，从而通过推板将放置盘从蒸箱的内部顶出，从而便于对加工后的鱼饼进行回收，防止由于蒸箱内部的温度过高对加工人员造成烫伤；
3.通过设置的水槽和洁净水，在对鱼饼进行加工时，由于蒸箱内部的温度较高，因此，鱼饼内部的水分会迅速蒸发，从而对鱼饼的加工造成影响，而通过水槽和洁净水的设置，在对鱼饼进行蒸烤的同时能够保持鱼饼内部的水分，从而提高鱼饼的口感。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种鱼饼生产用蒸箱的结构示意图；
图2为本实用新型提出的一种鱼饼生产用蒸箱的剖视结构示意图；
图3为本实用新型提出的一种鱼饼生产用蒸箱的箱门结构示意图；
图4为本实用新型提出的一种鱼饼生产用蒸箱的局部结构示意图。
附图中：1-蒸箱本体；2-水槽；3-放置盘；4-滑块；5-滑轨；6-推杆；7-弹簧；8-连接板；9-隔板；10-加热器；11-推板；12-箱门；13-温度传感器；14-把手；15-连接杆；16-固定架。
具体实施方式
下面详细描述本专利的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利，而不能理解为对本专利的限制。
在本专利的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利的限制。
在本专利的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。
实施例1
参照图1-4，一种鱼饼生产用蒸箱，包括蒸箱本体1，蒸箱本体1的一侧外壁通过铰链连接有箱门12，且箱门12的一侧外壁设置有把手14，蒸箱本体1的顶部内壁通过螺栓连接有加热器10，蒸箱本体1相对的两侧内壁均通过螺栓连接有多个滑轨5，且滑轨5的内壁滑动连接有滑块4，滑块4的一侧外壁通过螺栓连接有放置盘3，且放置盘3的顶部外壁通过螺栓连接有隔板9，隔板9为耐高温材质。
其中，箱门12的一侧外壁开设有通孔，且通孔的内壁通过螺栓连接有温度传感器13，蒸箱本体1的一侧内壁开设有矩形口，且矩形口的内壁滑动连接有推板11，推板11的四周边缘设置有密封垫，蒸箱本体1的一侧外壁通过螺栓连接有固定架16，且固定架16相对的两侧外壁之间通过轴承转动连接有连接板8，连接板8与推板11之间通过铰链连接有连接杆15，连接板8的一侧外壁通过铰链连接有推杆6，连接板8与蒸箱本体1之间通过螺栓连接有弹簧7。
工作原理：使用时，打开箱门12，将需要加工处理的鱼饼放置在放置盘3，放置完成后，关闭箱门12，启动加热器10，从而对鱼饼进行加工处理，在对鱼饼进行加工时，由于鱼饼的黏性会导致相邻的两个鱼饼之间粘黏在一起，而通过隔板9的设置能够对鱼饼进行独立放置，从而能够防止由于鱼饼的黏性导致鱼饼粘黏在一起对鱼饼造成破损，此外，通过对鱼饼独立存放能够提高蒸箱本体对鱼饼的加工效果，防止鱼饼堆叠在一起对鱼饼的加工效率造成影响，通过温度传感器13能够对蒸箱本体本体1内部的温度进行监控，当鱼饼加工完成后，打开箱门12，推动推杆6，从而使推杆6带动连接板8向一侧倾斜，而连接板8的一侧在倾斜时，连接杆15会带动着推板11向另一侧移动，从而通过推板11将放置盘3从蒸箱本体的内部顶出，从而便于对加工后的鱼饼进行回收，防止由于蒸箱本体内部的温度过高对加工人员造成烫伤。
实施例2
参照图1-4，一种鱼饼生产用蒸箱，本实施例相较于实施例1，蒸箱本体1的底部内壁通过螺栓连接有水槽2，且水槽2的内壁靠近顶部的位置通过螺栓连接有滤板，水槽2的内部盛装有洁净水，在对鱼饼进行加工时，由于蒸箱本体1内部的温度较高，因此，鱼饼内部的水分会迅速蒸发，从而对鱼饼的加工造成影响，而通过水槽2和洁净水的设置，在对鱼饼进行蒸烤的同时能够保持鱼饼内部的水分，从而提高鱼饼的口感。
工作原理：使用时，打开箱门12，将需要加工处理的鱼饼放置在放置盘3，放置完成后，关闭箱门12，启动加热器10，从而对鱼饼进行加工处理，在对鱼饼进行加工时，由于鱼饼的黏性会导致相邻的两个鱼饼之间粘黏在一起，而通过隔板9的设置能够对鱼饼进行独立放置，从而能够防止由于鱼饼的黏性导致鱼饼粘黏在一起对鱼饼造成破损，此外，通过对鱼饼独立存放能够提高蒸箱本体对鱼饼的加工效果，防止鱼饼堆叠在一起对鱼饼的加工效率造成影响，通过温度传感器13能够对蒸箱本体本体1内部的温度进行监控，在对鱼饼进行加工时，由于蒸箱本体1内部的温度较高，因此，鱼饼内部的水分会迅速蒸发，从而对鱼饼的加工造成影响，而通过水槽2和洁净水的设置，在对鱼饼进行蒸烤的同时能够保持鱼饼内部的水分，从而提高鱼饼的口感，当鱼饼加工完成后，打开箱门12，推动推杆6，从而使推杆6带动连接板8向一侧倾斜，而连接板8的一侧在倾斜时，连接杆15会带动着推板11向另一侧移动，从而通过推板11将放置盘3从蒸箱本体的内部顶出，从而便于对加工后的鱼饼进行回收，防止由于蒸箱本体内部的温度过高对加工人员造成烫伤。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种鱼饼生产用蒸箱，包括蒸箱本体（1），所述蒸箱本体（1）的一侧外壁通过铰链连接有箱门（12），且箱门（12）的一侧外壁设置有把手（14），所述蒸箱本体（1）的顶部内壁固定连接有加热器（10），其特征在于，所述蒸箱本体（1）相对的两侧内壁均固定连接有多个滑轨（5），且滑轨（5）的内壁滑动连接有滑块（4），所述滑块（4）的一侧外壁固定连接有放置盘（3），且放置盘（3）的顶部外壁固定连接有隔板（9），所述隔板（9）为耐高温材质。
2.根据权利要求1所述的一种鱼饼生产用蒸箱，其特征在于，所述箱门（12）的一侧外壁开设有通孔，且通孔的内壁固定连接有温度传感器（13）。
3.根据权利要求1所述的一种鱼饼生产用蒸箱，其特征在于，所述蒸箱本体（1）的一侧内壁开设有矩形口，且矩形口的内壁滑动连接有推板（11），推板（11）的四周边缘设置有密封垫。
4.根据权利要求3所述的一种鱼饼生产用蒸箱，其特征在于，所述蒸箱本体（1）的一侧外壁固定连接有固定架（16），且固定架（16）相对的两侧外壁之间通过轴承转动连接有连接板（8），连接板（8）与推板（11）之间通过铰链连接有连接杆（15），连接板（8）的一侧外壁通过铰链连接有推杆（6）。
5.根据权利要求4所述的一种鱼饼生产用蒸箱，其特征在于，所述连接板（8）与蒸箱本体（1）之间固定连接有弹簧（7）。
6.根据权利要求1所述的一种鱼饼生产用蒸箱，其特征在于，所述蒸箱本体（1）的底部内壁固定连接有水槽（2），且水槽（2）的内壁靠近顶部的位置固定连接有滤板，水槽（2）的内部盛装有洁净水。
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