CN216932738U - 一种组装式商用蒸饭车 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种组装式商用蒸饭车，包括蒸饭车本体，本体下部为蒸箱底座，蒸箱底座的下端固设有多个万向轮；蒸箱底座内设置有下蒸腔，下蒸腔内设置有加热器；蒸箱底座的上方固定安装有蒸箱柜，蒸箱柜内部设置有上蒸腔，上蒸腔和下蒸腔连通设置；蒸箱柜的一侧对称设置有两个柜门，上蒸腔的顶壁均匀间隔设置有多个气孔，气孔靠近柜门一侧设置；气孔上端连通设置有通气管；蒸箱柜上端设置有抽气泵，抽气泵的输入端与通气管连通，抽气泵的输出端连通本体外部。通过在需要打开柜门的时候，开启抽气泵将靠近柜门位置的热气抽走，能够避免热气冲出烫伤使用者，安全性更高。

Description

一种组装式商用蒸饭车

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，尤其涉及一种组装式商用蒸饭车。

背景技术

蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。

在蒸饭车使用的过程中，在蒸饭车的内部会产生大量的热气，并且蒸饭车本身为了能有较好的保温效果和节省能源的作用，会特意的将热气保持在蒸饭车内部，但这样会导致蒸饭车在将柜门打开的时候，内外冷热气流交替，大量的热气会瞬间往外涌，这就有可能会将开门的使用者烫伤，不够安全。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型旨在解决上面描述的问题。本实用新型的一个目的是提供解决以上问题中的一种组装式商用蒸饭车，能够增加使用者的安全性，避免烫伤。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种组装式商用蒸饭车，包括蒸饭车本体，本体下部为蒸箱底座，蒸箱底座的下端固设有多个万向轮；蒸箱底座内设置有下蒸腔，下蒸腔内设置有加热器；蒸箱底座的上方固定安装有蒸箱柜，蒸箱柜内部设置有上蒸腔，上蒸腔和下蒸腔连通设置；蒸箱柜的一侧对称设置有两个柜门，上蒸腔的顶壁均匀间隔设置有多个气孔，气孔靠近柜门一侧设置；气孔上端连通设置有通气管；蒸箱柜上端设置有抽气泵，抽气泵的输入端与通气管连通，抽气泵的输出端连通本体外部。通过在需要打开柜门的时候，开启抽气泵将靠近柜门位置的热气抽走，能够避免热气冲出烫伤使用者，安全性更高。

本实用新型优选的技术方案在于，柜门的上端径向向上蒸腔内延伸出遮挡部，当柜门处于关闭状态时，遮挡部位于气孔的下端，并与气孔的孔口相抵。通过设置遮挡部在柜门关闭时避免热气流入通气管导致热量流失。

本实用新型优选的技术方案在于，抽气泵设置在蒸箱柜上端的中间位置；通气管呈∧形，抽气泵位于通气管的中间。以此能够更加快速的将热气抽走，避免造成伤害。

本实用新型优选的技术方案在于，上蒸腔的两侧壁对称设置有两道凹槽，凹槽的上端与通气管连通，凹槽的下端与下蒸腔连通。通过凹槽回收蒸水，节省水。

本实用新型优选的技术方案在于，柜门的上端铰接设置有铰接架，铰接架的另一端与蒸箱柜铰接。通过铰接架对柜门进行稳定和限位，能避免其自动开关，这样更安全。

本实用新型优选的技术方案在于，蒸箱底座的一侧设置有推拉杆，推拉杆的底端与蒸箱底座铰接设置。通过推拉杆能更轻松的移动本体。

本实用新型优选的技术方案在于，上蒸腔内设置有多个放置架，放置架上端设置有蒸盘，蒸盘与放置架滑动连接；蒸盘靠近柜门的一侧设置有手柄，手柄和蒸盘之间的两侧固设有抓抵部。通过抓抵部作为施力点能够抓的更稳定还能避免烫伤。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型提供一种组装式商用蒸饭车，包括蒸饭车本体，本体下部为蒸箱底座，蒸箱底座的下端固设有多个万向轮；蒸箱底座内设置有下蒸腔，下蒸腔内设置有加热器；蒸箱底座的上方固定安装有蒸箱柜，蒸箱柜内部设置有上蒸腔，上蒸腔和下蒸腔连通设置；蒸箱柜的一侧对称设置有两个柜门，上蒸腔的顶壁均匀间隔设置有多个气孔，气孔靠近柜门一侧设置；气孔上端连通设置有通气管；蒸箱柜上端设置有抽气泵，抽气泵的输入端与通气管连通，抽气泵的输出端连通本体外部。通过在需要打开柜门的时候，开启抽气泵将靠近柜门位置的热气抽走，能够避免热气冲出烫伤使用者，安全性更高。

参照附图来阅读对于示例性实施例的以下描述，本实用新型的其他特性特征和优点将变得清晰。

附图说明

并入到说明书中并且构成说明书的一部分的附图示出了本实用新型的实施例，并且与描述一起用于解释本实用新型的原理。在这些附图中，类似的附图标记用于表示类似的要素。下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，而不是全部实施例。对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型结构示意图；

图2是本实用新型侧面局部剖面示意图；

图3是本实用新型柜门结构示意图；

图4是本实用新型蒸盘结构示意图。

图中：1、本体；2、蒸箱底座；3、万向轮；4、下蒸腔；5、加热器；6、蒸箱柜；7、上蒸腔；8、柜门；9、气孔；10、通气管；11、抽气泵；12、遮挡部；13、凹槽；14、铰接架；15、推拉杆；16、放置架；17、蒸盘；18、手柄；19、抓抵部。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。

下面结合附图及实施例，进一步的说明本实用新型的技术方案。

如图1-图4所示，本实施例提供一种组装式商用蒸饭车，包括蒸饭车本体1，本体1下部为蒸箱底座2，蒸箱底座2的下端固设有多个万向轮3；蒸箱底座2内设置有下蒸腔4，下蒸腔4内设置有加热器5；蒸箱底座2的上方固定安装有蒸箱柜6，蒸箱柜6内部设置有上蒸腔7，上蒸腔7和下蒸腔4连通设置；蒸箱柜6的一侧对称设置有两个柜门8，上蒸腔7的顶壁均匀间隔设置有多个气孔9，气孔9靠近柜门8一侧设置；气孔9上端连通设置有通气管10；蒸箱柜6上端设置有抽气泵11，抽气泵11的输入端与通气管10连通，抽气泵11的输出端连通本体1外部。其中，使用蒸饭车本体1时，通过在下蒸腔4内加水通过加热器5加热产生蒸汽对上蒸腔7内部进行加热。当需要将蒸好的食物拿出时，通过将抽气泵11打开，抽气泵11能将靠近柜门8位置的热气通过气孔9和通气管10导走，以此可以避免开门时热气冲出对使用者造成伤害。

优选的，柜门8的上端径向向上蒸腔7内延伸出遮挡部12，当柜门8处于关闭状态时，遮挡部12位于气孔9的下端，并与气孔9的孔口相抵。其中，当柜门8关闭时，遮挡部12会挡住气孔9，避免热量流失，当开门的时候，遮挡部12离开气孔9下端，就能让抽气泵11将热气抽走。

优选的，抽气泵11设置在蒸箱柜6上端的中间位置；通气管10呈∧形，抽气泵11位于通气管10的中间。通过将抽气泵11设置在通气管10中间的位置，能够更快速的将热气分别从两端通气管10内抽走，并且由于热气本身也会向上流动，通过让通气管10倾斜设置，能进一步加快将热气抽走的速度。

进一步的，上蒸腔7的两侧壁对称设置有两道凹槽13，凹槽13的上端与通气管10连通，凹槽13的下端与下蒸腔4连通。通过设置凹槽13可以让热气进入通气管10后在通气管10顶部产生的蒸水通过凹槽13流回下蒸腔4内减少水分流失。

优选的，柜门8的上端铰接设置有铰接架14，铰接架14的另一端与蒸箱柜6铰接。通过设置铰接架14，当柜门8打开后就不会轻易摇动或回关触碰使用者造成伤害，并且能够起到限位的作用，避免柜门8的外侧碰到人，安全性更高。

优选的，蒸箱底座2的一侧设置有推拉杆15，推拉杆15的底端与蒸箱底座2铰接设置。通过设置推拉杆15，在需要移动本体1时，将推拉杆15上部向外拉出，下部抵柱就能推动本体1，更稳定安全。

优选的，上蒸腔7内设置有多个放置架16，放置架16上端设置有蒸盘17，蒸盘17与放置架16滑动连接；蒸盘17靠近柜门8的一侧设置有手柄18，手柄18和蒸盘17之间的两侧固设有抓抵部19。通过在蒸盘17上设置抓抵部19，可以在拿出蒸盘17时让手部的虎口与手柄18相抵，拇指按压抓抵部19上端，其他四个指头从下部按压抓抵部19，这样抓蒸盘17时能够在不触碰蒸盘17热量较大的部分抓的更紧更稳定，还没避免烫伤。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，仅仅参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明。本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。

Claims (7)

1.一种组装式商用蒸饭车，其特征在于：

包括蒸饭车本体(1)，所述本体(1)下部为蒸箱底座(2)，所述蒸箱底座(2)的下端固设有多个万向轮(3)；所述蒸箱底座(2)内设置有下蒸腔(4)，所述下蒸腔(4)内设置有加热器(5)；所述蒸箱底座(2)的上方固定安装有蒸箱柜(6)，所述蒸箱柜(6)内部设置有上蒸腔(7)，所述上蒸腔(7)和所述下蒸腔(4)连通设置；所述蒸箱柜(6)的一侧对称设置有两个柜门(8)，所述上蒸腔(7)的顶壁均匀间隔设置有多个气孔(9)，所述气孔(9)靠近所述柜门(8)一侧设置；所述气孔(9)上端连通设置有通气管(10)；所述蒸箱柜(6)上端设置有抽气泵(11)，所述抽气泵(11)的输入端与所述通气管(10)连通，所述抽气泵(11)的输出端连通所述本体(1)外部。

2.根据权利要求1所述一种组装式商用蒸饭车，其特征在于：

所述柜门(8)的上端径向向所述上蒸腔(7)内延伸出遮挡部(12)，当所述柜门(8)处于关闭状态时，所述遮挡部(12)位于所述气孔(9)的下端，并与所述气孔(9)的孔口相抵。

3.根据权利要求1所述一种组装式商用蒸饭车，其特征在于：

所述抽气泵(11)设置在所述蒸箱柜(6)上端的中间位置；所述通气管(10)呈∧形，所述抽气泵(11)位于所述通气管(10)的中间。

4.根据权利要求3所述一种组装式商用蒸饭车，其特征在于：

所述上蒸腔(7)的两侧壁对称设置有两道凹槽(13)，所述凹槽(13)的上端与所述通气管(10)连通，所述凹槽(13)的下端与所述下蒸腔(4)连通。

5.根据权利要求1所述一种组装式商用蒸饭车，其特征在于：

所述柜门(8)的上端铰接设置有铰接架(14)，所述铰接架(14)的另一端与所述蒸箱柜(6)铰接。

6.根据权利要求1所述一种组装式商用蒸饭车，其特征在于：

所述蒸箱底座(2)的一侧设置有推拉杆(15)，所述推拉杆(15)的底端与所述蒸箱底座(2)铰接设置。

7.根据权利要求1所述一种组装式商用蒸饭车，其特征在于：

所述上蒸腔(7)内设置有多个放置架(16)，所述放置架(16)上端设置有蒸盘(17)，所述蒸盘(17)与所述放置架(16)滑动连接；所述蒸盘(17)靠近所述柜门(8)的一侧设置有手柄(18)，所述手柄(18)和所述蒸盘(17)之间的两侧固设有抓抵部(19)。

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