CN216821644U - 一种薯类高温蒸汽去皮装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种薯类高温蒸汽去皮装置，包括支架杆，所述的支架杆上安装有一侧倾斜的高温蒸汽去皮筒体和驱动电机，所述的高温蒸汽去皮筒体为上窄下宽的圆台形状，所述的高温蒸汽去皮筒体上方转动连接有顶盖且所述的高温蒸汽去皮筒体内部设有上隔板和下隔板，所述的上隔板一侧距离筒体内壁四分之一位置处设有电控转轴并向下开合，所述的下隔板一侧距离筒体内壁二分之一位置处设有电控转轴并向下开合，所述的上隔板上方的筒体内壁另一侧设有蒸汽入口和蒸汽出口。该装置可以对内部的薯类进行分层搅拌，方便分隔冷凝水，使得薯类表层受热更加均匀，提高脱皮爆破，达到去皮的目的。
Description
技术领域
本实用新型涉及薯类去皮设备技术领域，更具体的说，涉及一种薯类高温蒸汽去皮装置。
背景技术
薯类的外皮一般会影响成品的口感，所以在薯类加工之前，一般需要进行去皮工艺，传统的人工去皮工作效率较低，采用离心摩擦去皮，虽然可以达到去皮的目的，但是容易造成薯类表面层的损伤，因此，高温蒸汽加热去皮方式成为近些年研究的一个方向，现有高温蒸汽去皮设备对于薯类的搅拌效果不够好，使得薯类表层不能均匀受热，另外，现有设备中的冷凝水并不能较好的被分隔，上述两点均会影响到薯类后续脱皮爆破效果。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供了一种薯类高温蒸汽去皮装置，该装置可以对内部的薯类进行分层搅拌，方便分隔冷凝水，使得薯类表层受热更加均匀，提高脱皮爆破，达到去皮的目的。
为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：
一种薯类高温蒸汽去皮装置，包括支架杆，所述的支架杆上安装有一侧倾斜的高温蒸汽去皮筒体和驱动电机，所述的高温蒸汽去皮筒体为上窄下宽的圆台形状，所述的高温蒸汽去皮筒体上方转动连接有顶盖且所述的高温蒸汽去皮筒体内部设有上隔板和下隔板，所述的上隔板一侧距离筒体内壁四分之一位置处设有电控转轴并向下开合，所述的下隔板一侧距离筒体内壁二分之一位置处设有电控转轴并向下开合，所述的上隔板上方的筒体内壁另一侧设有蒸汽入口和蒸汽出口，所述的上隔板和下隔板之间的筒体内壁一侧设有冷凝水出口，所述的上隔板中心位置处通过转动轴承穿过传动轴，所述的传动轴位于上隔板上方部分连接有上窄下宽的螺旋形搅拌环且所述的传动轴位于上隔板下方部分通过齿轮传动副与输出轴传动连接。
进一步，所述的输出轴外接到驱动电机输出端。
进一步，所述的齿轮传动副与输出轴外围均包裹有密封保护管。
进一步，所述的电控转轴和驱动电机均外接供电电源和控制面板。
与已有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
本实用新型通过设置上窄下宽的螺旋形搅拌环结构，配合高温蒸汽去皮筒体结构，可以对倒入到高温蒸汽去皮筒体内部的薯类进行均匀搅拌；通过设置上隔板和下隔板结构，可以对混合的冷凝水进行分隔；总体上，使得薯类表层受热更加均匀，提高脱皮爆破，达到去皮的目的。
附图说明
图1为本实用新型装置上方结构示意图（剖去一半筒体和一半密封保护管）；
图2为本实用新型装置下方结构示意图（剖去一半筒体和一半密封保护管）；
图中：1、支架杆；2、高温蒸汽去皮筒体；3、顶盖；4、传动轴；5、搅拌环；6、上隔板；7、下隔板；8、蒸汽入口；9、蒸汽出口；10、冷凝水出口；11、驱动电机；12、齿轮传动副；13、输出轴；14、密封保护管。
具体实施方式
为了使实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
如图1到图2所示，一种薯类高温蒸汽去皮装置，包括支架杆1，支架杆1上安装有一侧倾斜的高温蒸汽去皮筒体2和驱动电机11，高温蒸汽去皮筒体2为上窄下宽的圆台形状，高温蒸汽去皮筒体2上方转动连接有顶盖3且高温蒸汽去皮筒体2内部设有上隔板6和下隔板7，上隔板6一侧距离筒体内壁四分之一位置处设有电控转轴并向下开合，下隔板7一侧距离筒体内壁二分之一位置处设有电控转轴并向下开合，上隔板6上方的筒体内壁另一侧设有蒸汽入口8和蒸汽出口9，上隔板6和下隔板7之间的筒体内壁一侧设有冷凝水出口10，上隔板6中心位置处通过转动轴承穿过传动轴4，传动轴4位于上隔板6上方部分连接有上窄下宽的螺旋形搅拌环5且传动轴4位于上隔板6下方部分通过齿轮传动副12与输出轴13传动连接，输出轴13外接到驱动电机11输出端，齿轮传动副12与输出轴13外围均包裹有密封保护管14，电控转轴和驱动电机11均外接供电电源和控制面板。
实际使用时，打开顶盖3，从高温蒸汽去皮筒体2上方倒入薯类原料，关闭顶盖3，通过蒸汽入口8通入高温蒸汽，同时启动驱动电机11带动搅拌环5转动，转动受热过程中，高温蒸汽去皮筒体2内部含有200℃的高温蒸汽、5℃～10℃的薯类原料和90℃的冷凝水，通过搅拌使得薯类原料表皮均匀受热，薯类在上隔板6上方运动，通过控制面板打开上隔板6一侧，冷凝水会从下方的冷凝水出口10流出，蒸汽注入完成后，打开顶部的蒸汽出口9，压力在瞬间下降，实现脱皮爆破的效果，最终，通过控制面板打开下隔板7，取出爆皮后的薯类，进行后续加工工序。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征以及本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (4)
1.一种薯类高温蒸汽去皮装置，其特征在于：包括支架杆，所述的支架杆上安装有一侧倾斜的高温蒸汽去皮筒体和驱动电机，所述的高温蒸汽去皮筒体为上窄下宽的圆台形状，所述的高温蒸汽去皮筒体上方转动连接有顶盖且所述的高温蒸汽去皮筒体内部设有上隔板和下隔板，所述的上隔板一侧距离筒体内壁四分之一位置处设有电控转轴并向下开合，所述的下隔板一侧距离筒体内壁二分之一位置处设有电控转轴并向下开合，所述的上隔板上方的筒体内壁另一侧设有蒸汽入口和蒸汽出口，所述的上隔板和下隔板之间的筒体内壁一侧设有冷凝水出口，所述的上隔板中心位置处通过转动轴承穿过传动轴，所述的传动轴位于上隔板上方部分连接有上窄下宽的螺旋形搅拌环且所述的传动轴位于上隔板下方部分通过齿轮传动副与输出轴传动连接。
2.根据权利要求1所述的一种薯类高温蒸汽去皮装置，其特征在于：所述的输出轴外接到驱动电机输出端。
3.根据权利要求1所述的一种薯类高温蒸汽去皮装置，其特征在于：所述的齿轮传动副与输出轴外围均包裹有密封保护管。
4.根据权利要求1所述的一种薯类高温蒸汽去皮装置，其特征在于：所述的电控转轴和驱动电机均外接供电电源和控制面板。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202123203396.4U CN216821644U (zh) | 2021-12-20 | 2021-12-20 | 一种薯类高温蒸汽去皮装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN202123203396.4U CN216821644U (zh) | 2021-12-20 | 2021-12-20 | 一种薯类高温蒸汽去皮装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN216821644U true CN216821644U (zh) | 2022-06-28 |
Family
ID=82108560
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202123203396.4U Active CN216821644U (zh) | 2021-12-20 | 2021-12-20 | 一种薯类高温蒸汽去皮装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN216821644U (zh) |
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2021
- 2021-12-20 CN CN202123203396.4U patent/CN216821644U/zh active Active
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