CN216723000U - 一种食品安全生产用杀菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品安全生产用杀菌装置，包括杀菌主体箱，杀菌主体箱的正面设有双开玻璃门，杀菌主体箱的内部底端设有固定座，固定座的内部设有滚动球珠，固定座的顶端设有运输座，运输座的内部置放有杀菌装盒，杀菌装盒的内部设有转动轴杆，转动轴杆上连接有搅拌棒，转动轴杆的底端连接有传动杆，传动杆上连接有带动块，传动杆安装在缓速电机的顶端。本实用新型通过设置转动轴杆、传动杆以及带动块，这样在杀菌消毒过程中，可以启动缓速电机使得传动杆旋转，传动杆通过带动块旋转，进而使得带动块带动转动轴杆旋转，转动轴杆上的搅拌棒对物料进行缓慢搅拌，防止物料结块，同时起到很好的翻炒作用，提高杀菌效率。

Description

一种食品安全生产用杀菌装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设计技术领域，尤其涉及一种食品安全生产用杀菌装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型，加工最开始的时候一般是将清洗后的食品原料进行粉碎研磨处理后再进行消毒烘干处理。

目前在对研磨后食品原料进行消毒杀菌时，由于食物原料含有水分导致容易结块，给后续加工带来麻烦，因此需要设计一种食品安全生产用杀菌装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决目前在对研磨后食品原料进行消毒杀菌时，由于食物原料含有水分导致容易结块，给后续加工带来麻烦的问题，而提出的一种食品安全生产用杀菌装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品安全生产用杀菌装置，包括杀菌主体箱，所述杀菌主体箱的正面设有双开玻璃门，所述杀菌主体箱的内部底端设有固定座，所述固定座的内部设有滚动球珠，所述固定座的顶端设有运输座，所述运输座的内部置放有杀菌装盒，所述杀菌装盒的内部设有转动轴杆，所述转动轴杆上连接有搅拌棒，所述转动轴杆的底端连接有传动杆，所述传动杆上连接有带动块，所述传动杆安装在缓速电机的顶端，所述杀菌主体箱的内部顶端设有电动推杆，所述电动推杆的底端连接有装配板，所述装配板的底端设有紫光灯板和玻璃罩筒，所述杀菌装盒的顶端设有硅胶垫，所述杀菌主体箱的内部顶端装有高热电管和温度传感器，所述杀菌主体箱的顶端设有温度调控器，所述运输座的正面设有限位螺杆和螺杆套，所述杀菌主体箱的内部侧面设有固位套。

优选的，所述滚动球珠在固定座上对称分布有两排，所述滚动球珠在固定座的滚珠槽中自由滚动。

优选的，所述转动轴杆与杀菌装盒转动连接且穿过杀菌装盒的内部，所述转动轴杆上设有两处供带动块穿过的开口，所述传动杆与缓速电机构成转动结构。

优选的，所述电动推杆与装配板之间为卡槽连接，所述装配板与电动推杆为垂直对接。

优选的，所述紫光灯板设置在玻璃罩筒的内部，所述紫光灯板在消毒杀菌时玻璃罩筒与硅胶垫表面接触。

优选的，所述高热电管和温度传感器均与温度调控器电性连接，所述温度调控器的正面设有温度显示屏。

优选的，所述限位螺杆与螺杆套和固位套均为螺纹对接，所述固位套焊接在杀菌主体箱的内部侧面。

与现有技术相比，本实用新型具备以下优点：

1、本实用新型通过设置转动轴杆、传动杆以及带动块，这样在杀菌消毒过程中，可以启动缓速电机使得传动杆旋转，传动杆通过带动块旋转，进而使得带动块带动转动轴杆旋转，转动轴杆上的搅拌棒对物料进行缓慢搅拌，防止物料结块，同时起到很好的翻炒作用，提高杀菌效率；

2、本实用新型通过设置玻璃罩筒和硅胶垫，这样在消毒时，可以启动电动推杆带动装配板下降，在玻璃罩筒压住硅胶垫后即可启动紫光灯板，这样可以防止在搅拌棒搅拌过程中物料溅出，起到很好的防护作用；

3、本实用新型通过设置高热电管和温度传感器以及温度调控器，这样在消毒完毕后将装配板复位，再启动通过温度调控器启动高热电管，高温使得物料中的水分被烘干，同时起到杀菌作用，而温度传感器可以监测温度并传递给温度调控器上的温度显示屏显示，从而可以根据物料类型调控好温度，防止物料损坏。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种食品安全生产用杀菌装置的正视内部结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种食品安全生产用杀菌装置的正视外部结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种食品安全生产用杀菌装置的A处放大结构示意图；

图4为本实用新型提出的一种食品安全生产用杀菌装置的转动轴杆底视结构示意图。

图中：1、杀菌主体箱；2、双开玻璃门；3、固定座；4、滑槽；5、运输座；6、杀菌装盒；7、转动轴杆；8、搅拌棒；9、传动杆；10、带动块；11、缓速电机；12、电动推杆；13、装配板；14、紫光灯板；15、玻璃罩筒；16、硅胶垫；17、高热电管；18、温度传感器；19、温度调控器；20、限位螺杆；21、螺杆套；22、固位套。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1至4，一种食品安全生产用杀菌装置，包括杀菌主体箱1，杀菌主体箱1的正面设有双开玻璃门2，杀菌主体箱1的内部底端设有固定座3，固定座3的内部设有滚动球珠4，固定座3的顶端设有运输座5，运输座5的内部置放有杀菌装盒6，杀菌装盒6的内部设有转动轴杆7，转动轴杆7上连接有搅拌棒8，转动轴杆7的底端连接有传动杆9，传动杆9上连接有带动块10，传动杆9安装在缓速电机11的顶端，杀菌主体箱1的内部顶端设有电动推杆12，电动推杆12的底端连接有装配板13，装配板13的底端设有紫光灯板14和玻璃罩筒15，杀菌装盒6的顶端设有硅胶垫16，杀菌主体箱1的内部顶端装有高热电管17和温度传感器18，杀菌主体箱1的顶端设有温度调控器19，运输座5的正面设有限位螺杆20和螺杆套21，杀菌主体箱1的内部侧面设有固位套22；

值得注意的是，滚动球珠4在固定座3上对称分布有两排，滚动球珠4在固定座3的滚珠槽中自由滚动，通过设置滚动球珠4，这样通过滚动球珠4的自由滚动，可以很方便的将运输座5进行拉出和推入，从而节省了放置时间；

值得注意的是，转动轴杆7与杀菌装盒6转动连接且穿过杀菌装盒6的内部，转动轴杆7上设有两处供带动块10穿过的开口，传动杆9与缓速电机11构成转动结构，通过设置转动轴杆7、传动杆9以及带动块10，这样在杀菌消毒过程中，可以启动缓速电机11使得传动杆9旋转，传动杆9通过带动块10旋转，进而使得带动块10带动转动轴杆7旋转，转动轴杆7上的搅拌棒8对物料进行缓慢搅拌，防止物料结块，同时起到很好的翻炒作用，提高杀菌效率；

值得注意的是，电动推杆12与装配板13之间为卡槽连接，装配板13与电动推杆12为垂直对接，通过设置电动推杆12与装配板13卡槽连接，这样可以经常将装配板13很方便的拆卸下来，对紫光灯板14和玻璃罩筒15进行清洗维护，提高了便利性；

值得注意的是，紫光灯板14设置在玻璃罩筒15的内部，紫光灯板14在消毒杀菌时玻璃罩筒15与硅胶垫16表面接触，通过设置玻璃罩筒15和硅胶垫16，这样在消毒时，可以启动电动推杆12带动装配板13下降，在玻璃罩筒15压住硅胶垫16后即可启动紫光灯板14，这样可以防止在搅拌棒8搅拌过程中物料溅出，起到很好的防护作用；

值得注意的是，高热电管17和温度传感器18均与温度调控器19电性连接，温度调控器19的正面设有温度显示屏，通过设置高热电管17和温度传感器18以及温度调控器19，这样在消毒完毕后将装配板13复位，再启动通过温度调控器19启动高热电管17，高温使得物料中的水分被烘干，同时起到杀菌作用，而温度传感器18可以监测温度并传递给温度调控器19上的温度显示屏显示，从而可以根据物料类型调控好温度，防止物料损坏；

值得注意的是，限位螺杆20与螺杆套21和固位套22均为螺纹对接，固位套22焊接在杀菌主体箱1的内部侧面，通过设置限位螺杆20与螺杆套21以及固位套22，由于缓速电机11运作会给运输座5带来震动，为了防止运输座5偏移，可以在推入运输座5后旋转两处限位螺杆20使其在螺杆套21中移动，并最终进入固位套22内部完成固定即可，提高了稳定性。

现对本实用新型的使用原理做如下描述：

本实用新型使用时，首先将杀菌装盒6放在运输座5上，此时转动轴杆7插在传动杆9内部，接着将运输座5推入，在推入运输座5后旋转两处限位螺杆20使其在螺杆套21中移动，并最终进入固位套22内部完成固定即可，提高了稳定性，工作前关上双开玻璃门2，在消毒时，可以启动电动推杆12带动装配板13下降，在玻璃罩筒15压住硅胶垫16后即可启动紫光灯板14，这样可以防止在搅拌棒8搅拌过程中物料溅出，起到很好的防护作用，并且在杀菌消毒过程中，可以启动缓速电机11使得传动杆9旋转，传动杆9通过带动块10旋转，进而使得带动块10带动转动轴杆7旋转，转动轴杆7上的搅拌棒8对物料进行缓慢搅拌，防止物料结块，同时起到很好的翻炒作用，提高杀菌效率，最后在消毒完毕后将装配板13复位，再启动通过温度调控器19启动高热电管17，高温使得物料中的水分被烘干，同时起到杀菌作用，而温度传感器18可以监测温度并传递给温度调控器19上的温度显示屏显示，从而可以根据物料类型调控好温度，防止物料损坏，完成后打开双开玻璃门2取出杀菌装盒6即可，本案例中缓速电机11型号为Y132S-4，温度传感器18型号为PT100。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“滑动”、“转动”、“固定”、“设有”等术语应做广义理解，例如，可以是焊接连接，也可以是螺栓连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种食品安全生产用杀菌装置，包括杀菌主体箱(1)，其特征在于，所述杀菌主体箱(1)的正面设有双开玻璃门(2)，所述杀菌主体箱(1)的内部底端设有固定座(3)，所述固定座(3)的内部设有滚动球珠(4)，所述固定座(3)的顶端设有运输座(5)，所述运输座(5)的内部置放有杀菌装盒(6)，所述杀菌装盒(6)的内部设有转动轴杆(7)，所述转动轴杆(7)上连接有搅拌棒(8)，所述转动轴杆(7)的底端连接有传动杆(9)，所述传动杆(9)上连接有带动块(10)，所述传动杆(9)安装在缓速电机(11)的顶端，所述杀菌主体箱(1)的内部顶端设有电动推杆(12)，所述电动推杆(12)的底端连接有装配板(13)，所述装配板(13)的底端设有紫光灯板(14)和玻璃罩筒(15)，所述杀菌装盒(6)的顶端设有硅胶垫(16)，所述杀菌主体箱(1)的内部顶端装有高热电管(17)和温度传感器(18)，所述杀菌主体箱(1)的顶端设有温度调控器(19)，所述运输座(5)的正面设有限位螺杆(20)和螺杆套(21)，所述杀菌主体箱(1)的内部侧面设有固位套(22)。

2.根据权利要求1所述的一种食品安全生产用杀菌装置，其特征在于，所述滚动球珠(4)在固定座(3)上对称分布有两排，所述滚动球珠(4)在固定座(3)的滚珠槽中自由滚动。

3.根据权利要求1所述的一种食品安全生产用杀菌装置，其特征在于，所述转动轴杆(7)与杀菌装盒(6)转动连接且穿过杀菌装盒(6)的内部，所述转动轴杆(7)上设有两处供带动块(10)穿过的开口，所述传动杆(9)与缓速电机(11)构成转动结构。

4.根据权利要求1所述的一种食品安全生产用杀菌装置，其特征在于，所述电动推杆(12)与装配板(13)之间为卡槽连接，所述装配板(13)与电动推杆(12)为垂直对接。

5.根据权利要求1所述的一种食品安全生产用杀菌装置，其特征在于，所述紫光灯板(14)设置在玻璃罩筒(15)的内部，所述紫光灯板(14)在消毒杀菌时玻璃罩筒(15)与硅胶垫(16)表面接触。

6.根据权利要求1所述的一种食品安全生产用杀菌装置，其特征在于，所述高热电管(17)和温度传感器(18)均与温度调控器(19)电性连接，所述温度调控器(19)的正面设有温度显示屏。

7.根据权利要求1所述的一种食品安全生产用杀菌装置，其特征在于，所述限位螺杆(20)与螺杆套(21)和固位套(22)均为螺纹对接，所述固位套(22)焊接在杀菌主体箱(1)的内部侧面。

Images