CN216702374U - 一种打蛋结构及具有切碎功能的食物料理机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于切碎机的打蛋结构，包括传动组件及至少一个打蛋部；打蛋部上设置有若干用于流通蛋清与蛋黄的扰流混合通道，传动组件连接至少一个打蛋部；传动组件上设有与切碎机的驱动端相连接的传动头，以带动打蛋部转动打散蛋清与蛋黄，实现打蛋结构结合应用到切碎机上的目的，解决现有打蛋器需要手持的问题及现有切碎机功能相对单一的问题，并同时改善打蛋的结构，有效提高了打蛋的效率。另外，本实用新型还公开了一种具有切碎功能的食物料理机，包括驱动电机、杯座及打蛋结构，驱动电机设置在杯座上，打蛋结构位于杯座内并连接驱动电机，由此食物料理机既具备打蛋功能，又具备切碎功能，实现一机多用。

Description

一种打蛋结构及具有切碎功能的食物料理机

技术领域

本实用新型涉及打蛋设备领域，尤其涉及一种用于切碎机的打蛋结构及具有切碎功能的食物料理机。

背景技术

打蛋器是一种用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。

如2021年06月22日公开的公告号为CN213488463U的中国实用新型专利公开一种防外溅的打蛋器，该现有的打蛋器在实际使用过程中仍然需手持进行打蛋，因而在实际在进行打蛋的操作中比较麻烦，而且手酸或手受伤的情况下或在手握不稳的时候使用打蛋器容易产生抖动，且结合该打蛋器的附图可知，该现有的打蛋器通过侧面框体进行打散，在打蛋的过程中，蛋黄可从侧面框体的中空部位，从而使得打蛋效率不高。

如2019年06月07日公开的申请公布号为CN109847873A的中国发明专利公开一种切碎机，该切碎机在厨用中仅实现切碎食物的目的，使得功能的单一，无法进行打蛋的目的。

实用新型内容

为了克服上述现有技术所述的至少一种缺陷，本实用新型提供一种打蛋结构及具有切碎功能的食物料理机，实现打蛋结构结合应用到切碎机上的目的，解决了现有打蛋器需要手持的问题及现有切碎机功能相对单一的问题，并同时，改善了打蛋的结构，有效提高了打蛋的效率。

本实用新型为解决其问题所采用的技术方案是：

一种打蛋结构，用于装配在切碎机内打散蛋清与蛋黄，包括传动组件及至少一个打蛋部；所述打蛋部上设置有若干用于流通蛋清与蛋黄的扰流混合通道，所述传动组件连接至少一个所述打蛋部；所述传动组件上设有用于与所述切碎机的驱动端相连接的传动头，以带动所述打蛋部转动打散蛋清与蛋黄。其中，优选两个打蛋部对称设置在传动组件的两侧，使得传动组件在旋转过程中受力更加均匀，因而，当传动组件通过传动头连接安装到切碎机的驱动端时，在驱动端提供转动的动力作用下，使得打蛋部沿着传动组件位中心转动，实现蛋黄和蛋清进行搅动打散，而对蛋黄和蛋清进行搅动过程中，蛋黄和蛋清会从扰流混合通道流动，从而使得打散后的蛋黄和蛋清在流经扰流混合通道的过程中进行混合，因而，通过打蛋部余传动组件的配合使用，使得打蛋的效果更加均匀。

进一步地，所述打蛋部包括外框体及至少一根设置在所述外框体内部的搅拌框条，所述外框体固定连接在所述传动组件上；至少一根所述搅拌框条与所述外框体之间以及至少一根所述搅拌框条与所述传动组件之间均形成所述扰流混合通道。因而，当外框体在传动组件的带动下进行转动时，也将带动外框体内部的搅拌框条进行转动，因而蛋黄和蛋清在搅拌框条及外框体的作用下进行搅拌打散，打散后蛋黄和蛋清汇流混合到搅拌框条两侧的扰流混合通道，实现打蛋的效果更加均匀的目的。

进一步地，所述外框体的内部设置有两根所述搅拌框条，两根所述搅拌框条交叉设置，且形成所述扰流混合通道的大小不相同。优选靠近传动组件一侧的扰流混合通道的面积小于远离传动组件一侧的扰流混合通道的面积，从而使得最外侧的外框体及搅拌框条在搅拌打散的蛋黄及蛋清后，具备更大的扰流混合通道可使得蛋黄及蛋清流经扰流混合通道，从而有效减少及避免蛋黄及蛋清的飞溅。

进一步地，所述传动组件包括外传动套及用于转动连接在所述切碎机上的内传动套；所述内传动套插接在所述外传动套的一端，所述传动头固定连接在所述外传动套的另一端端部上，所述外框体固定连接在所述外传动套的外侧壁上。

进一步地，所述传动组件还包括弹簧，所述外传动套内部设置有安装槽，所述弹簧位于所述安装槽的内部，且所述弹簧的一端抵接在所述安装槽上，另一端抵接在所述内传动套上。

进一步地，所述内传动套上设置有至少一个用于与所述切碎机相插接的插口，此处，插口与插轴相适配，且优选多个插口以传动组件为中心旋转阵列分布，从而便于将打蛋结构插接到杯体内的插轴上。

本实用新型还公开了一种具有切碎功能的食物料理机，包括驱动电机、杯座、所述的打蛋结构及可与所述打蛋结构更替使用的切碎刀具，所述驱动电机设置在所述杯座上，所述打蛋结构及所述切碎刀具均可设置在所述杯座内，并连接所述驱动电机；所述打蛋结构装配至所述杯座内并连接所述驱动电机时，所述食物料理机处于打蛋功能状态，则食物料理机作为打蛋机使用；所述切碎刀具装配至所述杯座内并连接所述驱动电机时，所述食物料理机处于切碎肉类蔬果的功能状态，则食物料理机作为切碎机使用。从而使得在一台家居餐饮电器上既可实现打蛋的功能，又具备切碎机的切碎肉类蔬果的目的，也即为实现在切碎机上安装打蛋结构进行打蛋的目的，且在打蛋结构的作用下，达到对蛋黄蛋清进行均匀搅拌打散的效果。

进一步地，所述杯座包括杯盖及杯体，所述杯盖盖设在所述杯体上，所述驱动电机可拆连接在所述杯盖上，所述传动组件设有所述传动头的一端穿过所述杯盖与所述驱动电机插接连接。

进一步地，还包括可与所述传动组件插接配合的插轴，所述插轴设置在所述杯体的内侧底部。

进一步地，所述插轴一端设置有插接部，另一端与所述杯体螺栓连接。

综上所述，本实用新型提供的一种用于切碎机的打蛋结构及具有切碎功能的食物料理机，具有如下技术效果：

(1)通过在打蛋结构上设置与切碎机的驱动端相连接的传动头，使得打蛋结构可更换装配到切碎机上，从而使用时将打蛋结构装配在切碎机上即可实现打蛋的目的，无需拿取打蛋器进行打蛋，解决了现有打蛋器需要手持的问题，且同时，在切碎机上增设打蛋的功能，解决了现有切碎机的功能单一的问题；

(2)通过在打蛋结构上的打蛋部设置若干扰流混合通道，一方面，通过若干扰流混合通道之间的打蛋部对蛋黄及蛋清进行打散，另一方面，通过若干扰流混合通道进行汇流混合，从而使得蛋黄及蛋清快速混合均匀，提高了打蛋的效率。

附图说明

图1为本实用新型实施例1的打蛋结构的结构示意图；

图2为本实用新型实施例2的打蛋结构与插轴装配图；

图3为本实用新型实施例2的具有切碎功能的食物料理机的第一装配图，该食物料理机处于打蛋功能状态；

图4为本实用新型实施例2的具有切碎功能的食物料理机的第二装配图，该食物料理机处于切碎功能状态。

其中，附图标记含义如下：

1、传动组件；11、传动头；12、外传动套；13、内传动套；14、弹簧；15、安装槽；16、插口；2、打蛋部；21、外框体；22、搅拌框条；3、扰流混合通道；4、驱动电机；5、杯座；51、杯盖；52、杯体；6、插轴；61、插接部；7、切碎刀具。

具体实施方式

为了更好地理解和实施，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在限制本实用新型。

实施例1

请具体参阅图1，本实用新型公开了一种用于切碎机的打蛋结构，包括传动组件1及至少一个打蛋部2；打蛋部2上设置有若干用于流通蛋清与蛋黄的扰流混合通道3，传动组件1连接至少一个打蛋部2；传动组件1上设有与切碎机的驱动端相连接的传动头11，以带动打蛋部2转动打散蛋清与蛋黄。

在本实施例中，优选两个打蛋部2对称设置在传动组件1的两侧，使得传动组件1在旋转过程中受力更加均匀，因而，当传动组件1通过传动头11连接安装到切碎机的驱动端时，在驱动端提供转动的动力作用下，使得打蛋部2沿着传动组件1位中心转动，实现蛋黄和蛋清进行搅动打散，而对蛋黄和蛋清进行搅动过程中，蛋黄和蛋清会从扰流混合通道3流动，从而使得打散后的蛋黄和蛋清在流经扰流混合通道3的过程中进行混合，因而，通过打蛋部2余传动组件1的配合使用，使得打蛋的效果更加均匀。

优选的，请参阅图1并结合图2，打蛋部2包括外框体21及至少一根设置在外框体21内部的搅拌框条22，外框体21固定连接在传动组件1上；至少一根搅拌框条22与外框体21之间以及至少一根搅拌框条22与传动组件1之间均形成扰流混合通道3。因而，当外框体21在传动组件1的带动下进行转动时，也将带动外框体21内部的搅拌框条22进行转动，因而蛋黄和蛋清在搅拌框条22及外框体21的作用下进行搅拌打散，打散后蛋黄和蛋清流动向搅拌框条22两侧的扰流混合通道3，而相邻的搅拌框条22或外框体21打散后也流向扰流混合通道3，从而形成汇流混合，实现打蛋的效果更加均匀的目的。

进一步的，请参阅图1并结合图2，外框体21的内部设有两根搅拌框条22，两根搅拌框条22交叉设置。也即为两根搅拌框条22呈斜“X”字型设置，优选的搅拌框条22与外框体21以及搅拌框条22与传动组件1之间形成的扰流混合通道的大小不相同，可选靠近传动组件1一侧的扰流混合通道3的面积小于远离传动组件1一侧的扰流混合通道3的面积，当远离传动组件1的搅拌框条22的一段及外框体21在搅拌转速较快，使得蛋黄及蛋清的打散后流动速度较快，扰流混合通道的面积更大，更好地使得蛋黄及蛋清从扰流混合通道流过，从而有效减少及避免蛋黄及蛋清的飞溅。

具体的，请具体参阅图1并结合图2所示，为更清楚展示插轴6与外传动套12之间的插接装配，传动组件1作半剖示意，也即外传动套12级内传动套13半剖示意，传动组件1包括外传动套12及用于转动连接在切碎机上的内传动套13；内传动套13插接在外传动套12的一端，传动头11固定连接在外传动套12的另一端端部上，外框体21固定连接在外传动套12的外侧壁上。更进一步的，内传动套13上设置有至少一个用于与切碎机相插接的插口16，其中，插口16与插轴6相适配，且优选多个插口16以传动组件1为中心旋转阵列分布，从而便于将打蛋结构整体插接到杯体52内的插轴6上。具体的，内传动套13外侧壁上设置有插条，外传动套12的内侧壁上设置有与插条相对应的插槽，则当外传动套12转动时，将通过插条及插槽的配合，带动内传动套13进行转动，且优选的，外传动套12与内传动套13过紧配合。

进一步的，请具体参阅图2并结合图3，其中，图2仅展示安装槽15结构，未对弹簧14进行展示，传动组件1还包括弹簧14，外传动套12的内部设置有安装槽15，弹簧14位于安装槽15的内部，且弹簧14的一端抵接在安装槽15上，另一端抵接在内传动套13上。利用弹簧14的弹性作用，实现外传动套12的传动头11与外部驱动端为柔性连接，也即外传动套12的传动头11与驱动电机4的连接为柔性连接，达到缓冲的效果。

实施例2

请参阅图3，本实用新型还公开了一种具有切碎功能的食物料理机，包括驱动电机4、杯座5、上述实施例1中的打蛋结构及可与打蛋结构更替使用的切碎刀具7，驱动电机4设置在杯座5上，打蛋结构及切碎刀具7均可设置在杯座5内，并连接驱动电机4；通过驱动电机4提供动力源，使得打蛋结构在杯座5内进行转动，从而实现对杯座5内的蛋黄及蛋清进行均匀搅拌打散的目的，其中，切碎刀具7上也设置有与打蛋结构的传动组件1上相同的传动头11，则切碎刀具7可与驱动电机4的驱动端相连接，因而，切碎刀具7与打蛋结构均可安装作用在杯座5中进行使用。

打蛋结构装配至杯座5内并连接驱动电机4时，食物料理机处于打蛋功能状态，则食物料理机作为打蛋机使用；切碎刀具7装配至杯座5内并连接驱动电机4时，食物料理机处于切碎肉类蔬果的功能状态，则食物料理机作为切碎机使用。从而使得在一台家居餐饮电器上既可实现打蛋的功能，又具备切碎机的切碎肉类蔬果的目的，也即为实现在切碎机上安装打蛋结构以增设打蛋的目的，丰富原有切碎机仅有切碎肉类蔬果单一功能的目的。

具体的，请参阅图3，杯座5包括杯盖51及杯体52，杯盖51盖设在杯体52上，驱动电机4可拆连接在杯盖51上，传动组件1设有传动头11的一端穿过杯盖51与驱动电机4插接连接。其中，杯盖51上设置有与驱动电机4相适配的电机槽位，且电机槽位内设置有可穿过传动组件1的传动头11的通孔，则驱动电机4插接装配到电机槽位内，且传动头11与驱动电机4的驱动端耦合连接，从而实现驱动电机4传递动力源到传动组件1上的目的。

进一步的，具体结合图2及图3所示，一种具有切碎功能的食物料理机还包括可与传动组件1插接配合的插轴6，插轴6设置在杯体52的内侧底部。且插轴6一端设置有插接部61，另一端与杯体52螺栓连接。驱动电机4自上而下连接在传动组件1上时，传动组件1将向下受力，传动组件1将以插轴6为中心进行转动，使得连接在传动组件1上的打蛋部2更好的在杯座5内稳定转动，避免传动组件1在旋转过程中产生晃动而导致旋转不稳定的问题，从而实现对蛋黄及蛋清进行更好的搅拌打散的目的。

本实用新型方案所公开的技术手段不仅限于上述实施方式所公开的技术手段，还包括由以上技术特征任意组合所组成的技术方案。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种打蛋结构，用于装配在切碎机内打散蛋清与蛋黄，其特征在于，

包括传动组件(1)及至少一个打蛋部(2)；

所述打蛋部(2)上设置有若干用于流通蛋清与蛋黄的扰流混合通道(3)，所述传动组件(1)连接至少一个所述打蛋部(2)；

所述传动组件(1)上设有用于与所述切碎机的驱动端相连接的传动头(11)，以带动所述打蛋部(2)转动打散蛋清与蛋黄。

2.根据权利要求1所述的一种打蛋结构，其特征在于，所述打蛋部(2)包括外框体(21)及至少一根设置在所述外框体(21)内部的搅拌框条(22)，所述外框体(21)固定连接在所述传动组件(1)上；

至少一根所述搅拌框条(22)与所述外框体(21)之间以及至少一根所述搅拌框条(22)与所述传动组件(1)之间均形成所述扰流混合通道(3)。

3.根据权利要求2所述的一种打蛋结构，其特征在于，所述外框体(21)的内部设有两根所述搅拌框条(22)，两根所述搅拌框条(22)交叉设置。

4.根据权利要求2所述的一种打蛋结构，其特征在于，所述传动组件(1)包括外传动套(12)及用于转动连接在所述切碎机上的内传动套(13)；

所述内传动套(13)插接在所述外传动套(12)的一端，所述传动头(11)固定连接在所述外传动套(12)的另一端端部上，所述外框体(21)固定连接在所述外传动套(12)的外侧壁上。

5.根据权利要求4所述的一种打蛋结构，其特征在于，所述传动组件(1)还包括弹簧(14)，所述外传动套(12)的内部设置有安装槽(15)，所述弹簧(14)位于所述安装槽(15)的内部，且所述弹簧(14)的一端抵接在所述安装槽(15)上，另一端抵接在所述内传动套(13)上。

6.根据权利要求4所述的一种打蛋结构，其特征在于，所述内传动套(13)上设置有至少一个用于与所述切碎机相插接的插口(16)。

7.一种具有切碎功能的食物料理机，其特征在于，包括驱动电机(4)、杯座(5)、权利要求1至6任一项所述的打蛋结构及可与所述打蛋结构更替使用的切碎刀具(7)，所述驱动电机(4)设置在所述杯座(5)上，所述打蛋结构及所述切碎刀具(7)选择性地连接所述驱动电机(4)；

所述打蛋结构装配至所述杯座(5)内并连接所述驱动电机(4)时，所述食物料理机处于打蛋功能状态；所述切碎刀具(7)装配至所述杯座(5)内并连接所述驱动电机(4)时，所述食物料理机处于切碎肉类蔬果的功能状态。

8.根据权利要求7所述的一种具有切碎功能的食物料理机，其特征在于，所述杯座(5)包括杯盖(51)及杯体(52)，所述杯盖(51)盖设在所述杯体(52)上，所述驱动电机(4)可拆连接在所述杯盖(51)上，所述传动组件(1)设有所述传动头(11)的一端穿过所述杯盖(51)与所述驱动电机(4)插接连接。

9.根据权利要求8所述的一种具有切碎功能的食物料理机，其特征在于，一种具有切碎功能的食物料理机还包括可与所述传动组件(1)插接配合的插轴(6)，所述插轴(6)设置在所述杯体(52)的内侧底部。

10.根据权利要求9所述的一种具有切碎功能的食物料理机，其特征在于，所述插轴(6)一端设置有插接部(61)，另一端与所述杯体(52)螺栓连接。

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