CN216702308U - 一种锅具构件及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种锅具构件及烹饪器具，锅具构件包括安装壁以及检测装置，安装壁设置有安装部，检测装置包括检测座和检测部，检测部与安装部连接为一体且显露至安装部的内侧设置，用以检测烹饪器具内的烹饪参数，检测座与检测部或者安装部可拆卸连接，且检测座内设置有与检测部电性连接的电气组件。本实用新型提供的锅具构件，通过将检测座与检测部可拆卸连接，或者，将检测座与安装部可拆卸连接，使得检测座可以拆卸，便于取下充电；由于检测部与安装部连接为一体，相比于某些需要不断安装和拆卸检测部的锅具构件，检测部与安装壁之间的密封性更好；检测座取下后，检测部依旧存在，不会破坏锅盖和锅体之间形成密封容腔的密封性，不影响烹饪。

Description

一种锅具构件及烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，特别涉及一种锅具构件及烹饪器具。

背景技术

烹饪器具在烹饪过程中，需要对烹饪器具内的烹饪参数加以控制，如温度、气压等，尤其是烹饪器具内的温度，温度掌控不够会导致食材溢出等情况，现有的处理方式是在锅具构件上安装一检测装置以在烹饪时检测温度，但如果要对检测装置进行操作，比如维修、充电，就显得极为不便。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提出一种锅具构件及烹饪器具，旨在解决现有技术中对锅具构件上的检测装置进行操作不方便的问题。

为实现上述目的，本实用新型提出的一种锅具构件，所述锅具构件为烹饪器具的锅体或者锅盖，所述锅具构件包括：

安装壁，设置有安装部；以及，

检测装置，包括检测座和检测部，所述检测部与所述安装部连接为一体且显露至所述安装部的内侧设置，用以检测所述烹饪器具内的烹饪参数，所述检测座与所述检测部或者所述安装部可拆卸连接，且所述检测座内设置有与所述检测部电性连接的电气组件。

可选地，所述检测座上设置有第一磁吸部，所述检测部或者所述安装部上设置有第二磁吸部，所述第一磁吸部和所述第二磁吸部磁吸配合，以使所述检测座与所述检测部或者所述安装部可拆卸连接。

可选地，所述安装部设置有磁性块，以形成所述第二磁吸部。

可选地，所述安装壁设置有过孔；

所述安装部背对所述检测座的一端设置呈内外圈设置的第一套筒部和第二套筒部，所述第二套筒部穿设于所述过孔且与所述安装壁固定连接；

所述检测部设于所述第一套筒部。

可选地，所述第二套筒部穿出所述过孔设置，且其穿出所述过孔的一端螺纹连接有螺纹套。

可选地，所述安装壁开设有过孔；

所述安装部包括设于所述过孔处的安装柱，所述安装柱贯设有安装孔，所述检测部安装于所述安装孔，所述安装柱设置为磁吸材质，以形成所述第二磁吸部。

可选地，所述安装部还包括座体，所述安装柱设于所述座体背对所述检测座的一侧，所述座体朝向所述检测座的一侧设置有对接槽，所述检测座一端与所述对接槽适配。

可选地，所述安装柱设置为螺柱，所述螺柱穿出所述过孔设置，且其穿出所述过孔的一端螺纹连接有连接套。

可选地，所述电气组件与所述检测部之间通过无线连接或者通过对接连接器连接。

可选地，所述对接连接器包括对接部和触接部，所述对接部和所述触接部其中之一设于所述检测座且与所述电气组件电性连接，另一设于所述安装部或者所述检测部且与所述检测部电性连接。

可选地，所述检测装置包括测温装置，所述检测部包括温度探针。

本实用新型还提出一种烹饪器具，包括如上所述的锅具构件，所述锅具构件包括：

安装壁，设置有安装部；以及，

检测装置，包括检测座和检测部，所述检测部与所述安装部连接为一体且显露至所述安装部的内侧设置，用以检测所述烹饪器具内的烹饪参数，所述检测座与所述检测部或者所述安装部可拆卸连接，且所述检测座内设置有与所述检测部电性连接的电气组件。

本实用新型的技术方案中，通过将所述检测座与所述检测部可拆卸连接，或者，将所述检测座与所述安装部可拆卸连接，使得检测座可以拆卸，便于取下充电；由于所述检测部与所述安装部连接为一体，相比于某些需要不断安装和拆卸检测部的锅具构件，所述检测部与所述安装壁之间的密封性更好；检测座取下后，检测部依旧存在，不会破坏锅盖和锅体之间形成密封容腔的密封性，不影响烹饪。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型提供的锅具构件的第一实施例的结构示意图；

图2为图1中锅具构件的侧视图；

图3为图1中锅具构件的分解示意图；

图4为图1中沿A-A线的剖视图；

图5为图1中锅具构件的检测座的结构示意图；

图6为图1中锅具构件的安装部和检测部的结构示意图；

图7为图1中锅具构件的检测座的分解示意图；

图8为本实用新型提供的锅具构件的第二实施例的结构示意图；

图9为图8中锅具构件的侧视图；

图10为图8中沿B-B线的剖视图；

图11为图8中锅具构件的分解示意图；

图12为图8中锅具构件的检测座的结构示意图；

图13为图8中锅具构件的安装部和检测部的结构示意图；

图14为本实用新型提供的烹饪器具的一实施例的结构示意图。

附图标号说明：

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明，若本实用新型实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，若本实用新型实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，全文中出现的“和/或”的含义，包括三个并列的方案，以“A和/或B”为例，包括A方案、或B方案、或A和B同时满足的方案。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

烹饪器具包括炉体和用以在炉体上加热的锅体和锅盖，锅盖盖合锅体形成供食物容放且烹饪的密封容腔，在烹饪器具使用时，需要对密封容腔内的温度等烹饪参数加以控制，为此，会在锅体和锅盖等锅具构件100上设置检测装置2以检测温度，但检测装置2需要能够方便操作，以进行维修或充电，以持续为烹饪护航，但现有技术中锅具构件上的检测装置进行操作不方便，比如，需要对检测装置充电就要给检测装置连接电源线，如此，操作极为不便，鉴于此，本实用新型主要对锅具构件100进行改进优化，以使检测装置2便于用户操作，图1至图13为本实用新型提供的锅具构件100的实施例。

所述锅具构件100为烹饪器具的锅体或者锅盖，图1至7为本实用新型提供的锅具构件100的第一实施例，本实施例中以锅具构件100为烹饪器具的锅盖加以说明，如图1至7所示，所述锅具构件100包括安装壁1以及检测装置2，所述安装壁1设置有安装部11，所述检测装置2包括检测座21和检测部22，所述检测部22与所述安装部11连接为一体且显露至所述安装部11的内侧设置，用以检测所述烹饪器具内的烹饪参数，所述检测座21与所述检测部22或者所述安装部11可拆卸连接，且所述检测座21内设置有与所述检测部22电性连接的电气组件211。

需要说明的是，检测部22用以检测烹饪器具内的烹饪参数并向检测座21输出检测信号，检测座21用以接收检测信号并具备充电功能。对应于所述锅具构件100为烹饪器具的锅体或者锅盖，所述安装壁1为烹饪器具的锅体的锅壁，或者，所述安装壁1为烹饪器具的锅盖的盖壁。当然，以锅具构件100为烹饪器具的锅盖，所述锅具构件100上还设有手柄15等部件。

本实用新型的技术方案中，通过将所述检测座21与所述检测部22可拆卸连接，或者，将所述检测座21与所述安装部11可拆卸连接，使得检测座21可以拆卸，便于取下充电；由于所述检测部22与所述安装部11连接为一体，相比于某些需要不断安装和拆卸检测部22的锅具构件100，所述检测部22与所述安装壁1之间的密封性更好；检测座21取下后，检测部22依旧存在，不会破坏锅盖和锅体之间形成密封容腔的密封性，不影响烹饪。

需要说明的是，所述安装部11的内侧指的是所述安装部11靠近所述安装壁1的一侧。

对于所述检测座21与所述检测部22或者所述安装部11可拆卸连接的具体实现方式，本实用新型不作限制，例如，可以是卡扣连接：所述检测座21设置扣孔，所述检测部22或者所述安装部11设置与所述扣孔相匹配的卡扣，通过所述扣孔与所述卡扣相互配合，实现所述检测座21与所述检测部22或者所述安装部11可拆卸连接；还可以是磁吸配合，下述将以磁吸配合实现所述检测座21与所述检测部22或者所述安装部11可拆卸连接进行详细说明。

所述检测座21上设置有第一磁吸部23，所述检测部22或者所述安装部11上设置有第二磁吸部24，所述第一磁吸部23和所述第二磁吸部24磁吸配合，以使所述检测座21与所述检测部22或者所述安装部11可拆卸连接。在所述检测座21连接于所述检测部22或者所述安装部11时，所述第一磁吸部23和所述第二磁吸部24通过磁性吸附力吸附在一起，使得所述检测座21牢牢连接在所述检测部22上或者所述安装部11上，保证检测装置2测温顺利进行；而需要将所述检测座21从所述检测部22或者所述安装部11上拆卸时，只要用户手动拔下即可，拆卸极为方便。当然，需要强调一点，这之中分两种情况，所述第一磁吸部23和所述第二磁吸部24磁吸配合以使所述检测座21与所述检测部22可拆卸连接，或者，所述第一磁吸部23和所述第二磁吸部24磁吸配合以使所述检测座21与所述安装部11可拆卸连接。

进一步地，所述安装部11设置有磁性块111，以形成所述第二磁吸部24。具体地，请参照图4，所述磁性块111呈圆环状，所述安装部11背对所述检测座21的一端设置有环状卡槽，所述磁性块111卡接在所述环状卡槽上，这种圆环状的磁性块111能够使得磁吸力呈环状分布，使得所述检测座21与所述安装部11连接更稳定，卡接配合也使得磁吸块安装更方便，而且磁性块111未直接显露在所述安装部11朝向所述检测座21的一端，用户使用体验会更好。相应地，请继续参照图4，所述检测座21也设置有环状磁性块212，以形成所述第一磁吸部23，所述检测座21内形成有环状卡接槽213，所述环状磁性块212卡接在环状卡接槽213上。

为了使得所述安装部11在所述安装壁1上安装得更稳定，所述安装壁1设置有过孔12；所述安装部11背对所述检测座21的一端设置呈内外圈设置的第一套筒部113和第二套筒部114，所述第二套筒部114穿设于所述过孔12且与所述安装壁1固定连接；所述检测部22设于所述第一套筒部113。在安装所述安装部11和检测装置2时，首先，将检测部22安装在所述第一套筒部113，然后将所述第二套筒部114穿过所述过孔12并将其固定在所述安装壁1上以将所述安装部11安装在所述安装壁1，紧接着，将所述检测座21通过所述第一磁吸部23和所述第二磁吸部24磁吸安装在所述安装部11上。该组装过程简单，有助于提高组装效率；而其中所述第二套筒部114的设置也有助于提高所述安装部11安装稳定性，保证锅盖和锅体之间形成密封容腔的密封性。当然，需要说明一点，在本实施例中，所述第一套筒部113和所述第二套筒部114之间形成上述的环状卡槽，避免去额外加工形成该环形卡槽112，减少加工工序。此外，所述第二套筒部114侧壁和安装部11之间设有加强筋114a，以提高安装部11的强度。

针对所述第二套筒部114与所述安装壁1固定连接的方式，本实用新型不作过多限制，比如，可以是所述第二套筒部114紧密配合(如第二套筒部114设置为硅胶材质)在所述过孔12上以固定连接于所述安装壁1；也可以是所述第二套筒部114通过螺纹连接以固定于所述安装壁1，具体地，所述第二套筒部114穿出所述过孔12设置，且其穿出所述过孔12的一端螺纹连接有螺纹套13。螺纹连接不会因长时间使用而变形，紧固性较好。

请参照图8至13，图8至13为本实用新型提供的锅具构件100的第二实施例，本实施例中同样以锅具构件100为烹饪器具的锅盖加以说明，所述安装壁1开设有过孔12；所述安装部11包括设于所述过孔12处的安装柱115，所述安装柱115贯设有安装孔(未示出)，所述检测部22安装于所述安装孔，所述安装柱115设置为磁吸材质，以形成所述第二磁吸部24。显然，所述安装柱115作用有二，既能够将所述安装部11安装在所述安装壁1，又能够作为所述第二磁吸部24以与所述第一磁吸部23磁吸配合，如此，使得安装部11结构更加简单，组装也方便。磁吸材质可以有很多种，例如磁化后的铁、钴、镍等。

进一步地，所述安装部11还包括座体116，所述安装柱115设于所述座体116背对所述检测座21的一侧，所述座体116朝向所述检测座21的一侧设置有对接槽116a，所述检测座21一端与所述对接槽116a适配。在将所述检测座21通过所述第一磁吸部23和所述第二磁吸部24磁吸安装在所述座体116上时，所述检测座21的一端同样与所述对接槽116a配合，由于磁吸配合时如果不经用户手动干涉，难免出现磁吸未对准的情况，使得所述检测座21安装精度不够，而通过所述检测座21的一端与所述对接槽116a的配合，即能够使得所述检测座21安装更稳定，又能保证所述检测座21与所述座体116准确对位。更具体地，所述对接槽116a的槽宽沿自所述座体116向所述检测座21的方向逐渐增大，如此，所述对接槽116a的侧壁为斜侧壁，能够对所述安装座的安装过程进行导向，进一步提高所述检测座21与所述座体116对位的准确性。对于所述安装柱115与所述座体116的连接关系，本实用新型不作限制，可以是所述安装柱115与所述座体116一体设置，也可以是所述安装柱115与所述座体116分体设置，具体地，当所述安装柱115与所述座体116分体设置时，请继续参照图10，所述安装柱115的侧壁设有凸起，所述座体116背对所述检测座21的一侧设有与所述凸起相适配的凹槽，通过所述凸起与所述凹槽配合，使得所述安装柱115与所述座体116固定，如此，所述安装柱115与所述座体116其一损坏时，另一还能使用，替换损坏的部件即可，便于更换维修。

针对所述安装柱115在所述过孔12上的安装方式，本实用新型不作过多限制，比如，可以是所述安装柱115紧密配合(如安装柱115设置为硅胶材质)在所述过孔12上；也可以是所述安装柱115通过螺纹连接以固定于所述过孔12，具体地，所述安装柱115设置为螺柱115a，所述螺柱115a穿出所述过孔12设置，且其穿出所述过孔12的一端螺纹连接有连接套14。螺纹连接不会因长时间使用而变形，有助于提高紧固性。

需要强调的是，为了进一步提高锅盖和锅体之间形成密封容腔的密封性，避免密封容腔内的汤汁进入检测部22和安装壁1之间甚至通过过孔12溢出，在一些实施例中，所述螺纹套13或所述连接套14可以设置为硅胶材质。

所述检测座21接收所述检测部22的检测信号是通过电气组件211实现的，而为了实现电气组件211对检测信号的接收，所述电气组件211与所述检测部22之间通过无线连接或者通过对接连接器连接。

当所述电气组件211与所述检测部22之间是通过无线连接时，在所述电气组件211与所述检测部22上分别设置一电感线圈，通过两电感线圈之间的耦合连接实现所述电气组件211与所述检测部22的信号传输，比如，温度信号、气压信号等。

当所述电气组件211与所述检测部22之间是通过对接连接器连接时，所述对接连接器包括对接部25和触接部26，所述对接部25和所述触接部26其中之一设于所述检测座21且与所述电气组件211电性连接，另一设于所述安装部11或者所述检测部22且与所述检测部22电性连接。通过所述对接部25和所述触接部26的设置，只有两者相接触时才会导电以传输信号，相比于无线连接，耗电更慢。所述对接连接器的实施方式可以多样，比如，所述对接部25为弹性金属触点，金属触点，金属弹片，导电橡胶，导电塑料触点，导电插针或导电插座的其中之一，而所述触接部26与所述对接部25相适配。

针对烹饪器具内需检测的烹饪参数的不同，可以将检测装置2设置成不同类型装置，比如测温装置、测气压装置等，相应地，检测部22可以是温度探针、气压传感器等。又由于因烹饪时温度掌控不够而出现问题的情况更为常见，本实用新型实施例中，优选地，所述检测装置2包括测温装置，所述检测部22包括温度探针。当然，在一些其他实施例中，所述检测装置2可以设置多个，多个所述检测装置2可以是分别检测不同烹饪参数的装置，比如多个所述检测装置2分别为测温装置，测气压装置，测水量装置等。在一些其他实施例中，所述检测部22可以设置多个，多个所述检测部22可以是分别检测不同烹饪参数的传感器，比如多个所述检测部22分别为温度探针，气压传感器等。

本实用新型不限制所述过孔12的具体位置，在上述第一实施例和第二实施例中，过孔12与烹饪器具的锅盖的手柄15位置相错开，具体的错开位置可根据实际需要检测的烹饪参数设计，比如，当需要检测温度时，优选靠近手柄15位置。在其他一些实施例中，也可以是所述过孔12恰好位于烹饪器具的锅盖的手柄15位置，在该方案中，可以直接将安装部11作为手柄15，无需额外设置手柄15，有利于降低成本。

此外，检测座21设置为信号处理装置，具体地，所述信号处理装置除了包括上述的电气组件211，如图10所示，还包括壳体214、上盖215、显示装置216、信号发送装置以及按键217等。所述上盖215盖合所述壳体214形成容纳腔，所述电气组件211设于所述容纳腔内；所述显示装置216设于所述上盖215，且显露出所述上盖215背对所述壳体214的一侧，所述显示装置216用于显示温度或气压等信息，本实用新型不限制所述显示装置216的具体结构，可以是显示屏，数码管，指针，led等等。所述信号发送装置用于向烹饪器具的炉体发送信号，当然，所述信号发送装置发送的信号，可以是包含所测温度的信息，还可以是检测装置2的地址，故障代码，电池电量，气压等信息，在一些实施例中，所述电气组件211构成所述信号发送装置，也即，所述电气组件211既能接收所述检测部22的检测信号也同时具有信息发送的功能。所述按键217电性连接于所述电气组件211且显露出所述上盖215背对所述壳体214的一侧，所述按键217用以供用户操作以实现对所述检测装置2的控制。所述信号处理装置对接收到的所述检测部22的检测信号依预设程序进行处理，并按预设程序向烹饪器具的炉体发送指令信息，相应地，所述炉体在接收到信号处理装置发送的上述指令信息后，执行指令信息，对烹饪过程进行控制，比如，开机，关机，进入休眠，退出休眠，增加加热功率，降低加热功率，延长加热时间，缩短加热时间，增加加热时间占比，减少加热时间占比，开始搅拌，停止搅拌等。此外，所述信号处理装置还包括多个螺钉218，所述上盖215通过所述多个螺钉218固定在所述壳体214，以保证所述上盖215固定盖合在所述壳体214上。所述信号处理装置内设有支架219，以提高信号处理装置整体强度。

本实用新型还提供一种烹饪器具，图14为本实用新型提供的烹饪器具的一实施例，烹饪器具1000包括如上所述的锅具构件100，所述烹饪器具1000包括上述的锅具构件100的全部技术特征，因此，也具有上述全部技术特征带来的技术效果，此处不再一一赘述。

所述锅具构件100为烹饪器具1000的锅盖，所述烹饪器具1000还包括炉体200和锅体300，所述锅具构件100盖合所述锅体300，所述锅体300用以在所述炉体200上加热，所述炉体200用以接收所述检测座21发出的信号，以对烹饪过程进行控制，实现所述检测装置2与所述炉体200联动控制烹饪过程。本实用新型实施例中，联动控制过程如下：当所述检测部22检测到烹饪器具1000内温度过高时，所述检测部22将温度信号传输给所述检测座21，所述检测座21对温度信号依预设程序进行处理，生成降低加热功率的指令，并将该指令信息发送给所述炉体200，所述炉体200接收到该指令信息后降低加热功率。而在一些其他实施例中，当所述检测部22检测到烹饪器具1000内温度过高时，所述检测部22将温度信号传输给所述检测座21，所述检测座21再将该温度信号发送给所述炉体200，所述炉体200接收到该温度信号后依预设程序进行处理，生成降低加热功率的指令，并根据该指令信息降低加热功率。所述炉体200可以是电磁炉、红外炉等，本实用新型不加以限制。相应地，所述烹饪器具1000可以是电磁加热锅、红外加热锅等。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (12)

1.一种锅具构件，所述锅具构件为烹饪器具的锅体或者锅盖，其特征在于，所述锅具构件包括：

安装壁，设置有安装部；以及，

检测装置，包括检测座和检测部，所述检测部与所述安装部连接为一体且显露至所述安装部的内侧设置，用以检测所述烹饪器具内的烹饪参数，所述检测座与所述检测部或者所述安装部可拆卸连接，且所述检测座内设置有与所述检测部电性连接的电气组件。

2.如权利要求1所述的锅具构件，其特征在于，所述检测座上设置有第一磁吸部，所述检测部或者所述安装部上设置有第二磁吸部，所述第一磁吸部和所述第二磁吸部磁吸配合，以使所述检测座与所述检测部或者所述安装部可拆卸连接。

3.如权利要求2所述的锅具构件，其特征在于，所述安装部设置有磁性块，以形成所述第二磁吸部。

4.如权利要求3所述的锅具构件，其特征在于，所述安装壁设置有过孔；

所述安装部背对所述检测座的一端设置呈内外圈设置的第一套筒部和第二套筒部，所述第二套筒部穿设于所述过孔且与所述安装壁固定连接；

所述检测部设于所述第一套筒部。

5.如权利要求4所述的锅具构件，其特征在于，所述第二套筒部穿出所述过孔设置，且其穿出所述过孔的一端螺纹连接有螺纹套。

6.如权利要求2所述的锅具构件，其特征在于，所述安装壁开设有过孔；

所述安装部包括设于所述过孔处的安装柱，所述安装柱贯设有安装孔，所述检测部安装于所述安装孔，所述安装柱设置为磁吸材质，以形成所述第二磁吸部。

7.如权利要求6所述的锅具构件，其特征在于，所述安装部还包括座体，所述安装柱设于所述座体背对所述检测座的一侧，所述座体朝向所述检测座的一侧设置有对接槽，所述检测座一端与所述对接槽适配。

8.如权利要求6或7所述的锅具构件，其特征在于，所述安装柱设置为螺柱，所述螺柱穿出所述过孔设置，且其穿出所述过孔的一端螺纹连接有连接套。

9.如权利要求1所述的锅具构件，其特征在于，所述电气组件与所述检测部之间通过无线连接或者通过对接连接器连接。

10.如权利要求9所述的锅具构件，其特征在于，所述对接连接器包括对接部和触接部，所述对接部和所述触接部其中之一设于所述检测座且与所述电气组件电性连接，另一设于所述安装部或者所述检测部且与所述检测部电性连接。

11.如权利要求1所述的锅具构件，其特征在于，所述检测装置包括测温装置，所述检测部包括温度探针。

12.一种烹饪器具，其特征在于，包括如权利要求1至11任意一项所述的锅具构件。

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