CN216675571U - 一种烹饪夹持器 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及厨具领域，尤其涉及一种烹饪夹持器。一种烹饪夹持器，包括相互连接的两条夹持臂，以及设置在夹持臂前端部上的夹持部；两条夹持臂能够沿其连接部位为轴点互转，以使两条夹持臂前端的夹持部能够相对开合；所述夹持部上所形成的夹持区域相对于夹持臂的延伸方向偏向一侧。该方案的夹持部上所形成的夹持部位就相对(现有技术)离夹持臂的延伸方向更远、更加突出，如此在握持夹持器使用时，夹持器能够以较小的倾斜角度使用，烹饪者使用该夹持器的握持高度可以更低一些，使用更加轻松。

Description

一种烹饪夹持器

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，尤其涉及一种烹饪夹持器。

背景技术

在烹饪过程或者是在火锅涮煮时需要食材夹持器，此类夹持器包括夹持臂，以及设置在夹持臂前端的夹持部。具体可参考公告号为CN201701029U的中国实用新型专利记载一种夹蛋器，主要是两个条形夹臂交叉相交，交叉的中心设有将两个条形夹臂组合在一起的固定销轴，夹臂一端设有握把，另一端设有夹头，所述夹头为两侧边沿为锯齿状的勺体，且两个勺体边沿锯齿位置为相互交错楔合状。上述方案夹取方便、防滑、隔热、一物多用，解决了鸡蛋夹取不方便的同时，还解决了其他东西的夹取问题。

在使用中发现，由于上述夹蛋器两个勺体处于夹臂的中心处，其结构使夹臂两侧的勺体均可用于夹持食材(即指其附图中设置锯齿的两部分)。但其结构使勺体的两夹持位置中部更加贴近夹臂延伸方向，使用时需要以更加倾斜的角度夹取食材，此时烹饪者必须将手臂抬的更高以握持上述夹蛋器，使用时较为不便，长时间使用容易产生手臂酸痛。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型的目的在于提供一种烹饪夹持器，该方案的夹持部上所形成的夹持部位就相对(现有技术)离夹持臂的延伸方向更远、更加突出，如此在握持夹持器使用时，夹持器能够以较小的倾斜角度使用，烹饪者使用该夹持器的握持高度可以更低一些，使用更加轻松。

为了实现上述的目的，本实用新型采用了以下的技术方案：

一种烹饪夹持器，包括相互连接的两条夹持臂，以及设置在夹持臂前端部上的夹持部；两条夹持臂能够沿其连接部位为轴点互转，以使两条夹持臂前端的夹持部能够相对开合；其特征在于：所述夹持部上所形成的夹持区域相对于夹持臂的延伸方向偏向一侧。

本实用新型采用上述技术方案，该技术方案涉及一种烹饪夹持器，该烹饪夹持器的两条夹持臂能够沿其连接部位为轴点互转，以使两条夹持臂前端的夹持部能够相对开合，如此实现对于食材的夹取。在此基础上，本方案中的夹持部上所形成的夹持区域相对于夹持臂的延伸方向偏向一侧，如此夹持部上所形成的夹持部位就相对(现有技术)离夹持臂的延伸方向更远、更加突出，如此在握持夹持器使用时，夹持器能够以较小的倾斜角度使用，烹饪者使用该夹持器的握持高度可以更低一些，使用更加轻松。

需要说明解释的是：夹持区域是指两个夹持部闭合时，用于夹住或框住食材的工作区域。

夹持臂的延伸方向是指夹持臂的长度方向前端所指向、朝向的方向。

偏向一侧是指夹持臂的延长线靠近夹持部的夹持区域一侧边缘，夹持区域的另一侧边缘相对夹持臂的延长线较远。

在进一步的方案中，所述夹持臂的延伸方向朝向夹持部的一侧边缘，即此方案中的夹持臂的延伸方向完全偏向夹持部的一侧，如此使夹持部另一侧的夹持端更加突出，更便于夹持食材。

作为优选，至少一个夹持部在其夹持区域内形成有凹槽，两个夹持部相闭合时能够形成夹持腔。上述方案中的两个夹持部可以是两块夹板，通过夹持的方式夹取、固定食材。在本方案中，在至少其中一个夹持部在其夹持区域内形成有凹槽，夹持部闭合时能够形成夹持腔；如此，该夹持器夹取食材时，可将食材框在夹持腔内，如此不会对食材产生较大压迫，适用于面食、豆腐、蛋类等软质食材的夹取。

作为优选，至少其中一个夹持部的夹持区域内形成有沥水孔。此方案中，夹持部中的沥水孔用于将夹持过程中携带的汤水沥干。

作为优选，在设置有凹槽的夹持部上，相对夹持臂的延伸方向偏向侧的夹持区域边缘设有锯齿部。该技术方案在夹持区域内设置凹槽的基础上，还在边缘上设置了锯齿部，如此可便于夹取面类食材；在夹取时，面条放置于凹槽内，锯齿部可挂住面条防止面条滑落，然后通过两个夹持部的稍微闭合夹持，即可实现面条夹取。

作为优选，两个夹持部上相对夹持臂的延伸方向偏向侧的夹持区域边缘设有锯齿部；两个夹持部相闭合时，两个锯齿部相互咬合。该技术方案中，两个夹持部上分别设置锯齿部且能够相互咬合，在完成上述捞面功能基础上，使两个夹持部闭合时夹持更加稳定。

作为优选，所述夹持部的凹槽为圆弧形凹槽，夹持部在凹槽底部设置有蛋液分离板，蛋液分离板的中心处设有通孔，蛋液分离板的边缘设置有溢流孔。在烹饪过程中经常会遇到需要将蛋液分离的需求，传统方案需要单独配备蛋液分离器；而该技术方案的夹持部还能作为蛋液分离器使用，功能更加全面，使用也较为方便。

作为优选，两个夹持部在其夹持区域内均形成有凹槽，且该凹槽为圆弧形凹槽；两个夹持部相闭合时能够形成球形的夹持腔。该技术方案中的两个夹持部能够形成球形的夹持腔，用于夹取禽蛋使用。

作为优选，两条夹持臂的后端部相互铰接，两条夹持臂的后端部之间设置有弹性部件，弹性部件分别与两条夹持臂相抵且弹性部件的弹力驱使两条夹持臂相对分离。此方案中弹性部件始终作用于两条夹持臂使其分开，使用时对于夹持臂施加闭合的力即可实现夹取。

作为优选，所述两条夹持臂的铰接处后侧活动设置有推拉卡环，推拉卡环沿其推拉方向至少设有锁定部和解锁部，锁定部的宽度大于锁定部的宽度；推拉卡环的锁定部处于两条夹持臂的后端部之间时，能够将两条夹持臂的后端部撑开，以使两个夹持部相闭合。该技术方案中，在需要收纳夹持器时，可通过施力于推拉卡环使其锁定部处于两条夹持臂的后端部之间，两个夹持臂闭合收纳；当需要使用时，可施力于推拉卡环使其解锁部处于两条夹持臂的后端部之间，夹持器可正常使用。

附图说明

图1为烹饪夹持器的前侧视角立体图。

图2为烹饪夹持器的后侧视角立体图。

图3为烹饪夹持器的侧面图。

图4为烹饪夹持器的打开状态图。

图5为烹饪夹持器的铰接位置装配图。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

如图1～5所示，本实施例涉及一种烹饪夹持器，一般在烹饪过程或者是在火锅涮煮时使用。其包括相互连接的两条夹持臂1，以及设置在夹持臂1前端部上的夹持部2；两条夹持臂1能够沿其连接部位为轴点互转，以使两条夹持臂1前端的夹持部2能够相对开合，如此实现对于食材的夹取。

如图1-4所示，所述夹持部2上所形成的夹持区域相对于夹持臂1的延伸方向偏向一侧,如此夹持部2上所形成的夹持部2位就相对【现有技术】离夹持臂1的延伸方向更远、更加突出，如此在握持夹持器使用时，夹持器能够以较小的倾斜角度使用，烹饪者使用该夹持器的握持高度可以更低一些，使用更加轻松。在进一步的方案中，所述夹持臂1的延伸方向朝向夹持部2的一侧边缘，即此方案中的夹持臂1的延伸方向完全偏向夹持部2的一侧，如此使夹持部2另一侧的夹持端更加突出，更便于夹持食材。需要指出的是，上述方案中的夹持部2可以是任意一种可用于夹持的形状，并不限于附图中所示的形状，如板状。

但在图中所示的优选方案中，至少一个夹持部2在其夹持区域内形成有凹槽21，两个夹持部2相闭合时能够形成夹持腔。上述方案中的两个夹持部2可以是两块夹板，通过夹持的方式夹取、固定食材。在本方案中，在至少其中一个夹持部2在其夹持区域内形成有凹槽21，夹持部2闭合时能够形成夹持腔；如此，该夹持器夹取食材时，可将食材框在夹持腔内，如此不会对食材产生较大压迫，适用于面食、豆腐、蛋类等软质食材的夹取。此情况下，如果凹槽21底部是封闭的，则可作为汤勺使用，用于勺取汤汁。但在优选方案中，至少其中一个夹持部2的夹持区域内形成有沥水孔23。此方案中的夹持部2的沥水孔23用于将夹持过程中携带的汤水沥干。

进一步如图中所示，在设置有凹槽21的夹持部2上，相对夹持臂1的延伸方向偏向侧的夹持区域边缘设有锯齿部22。该技术方案在夹持区域内设置凹槽21的基础上，还在边缘上设置了锯齿部22，如此可便于夹取或勺取面类食材；在夹取时，面条放置于凹槽21内，锯齿部22可挂住面条防止面条滑落，然后通过两个夹持部2的稍微闭合夹持，即可实现面条夹取。具体的方案中，两个夹持部2上相对夹持臂1的延伸方向偏向侧的夹持区域边缘设有锯齿部22；两个夹持部2相闭合时，两个锯齿部22相互咬合。此处在两个夹持部2上分别设置锯齿部22且能够相互咬合，在完成上述捞面功能基础上，使两个夹持部2闭合时夹持更加稳定。

参见附图中所示，两个夹持部2在其夹持区域内均形成有凹槽21，且该凹槽21为圆弧形凹槽21；两个夹持部2相闭合时能够形成球形的夹持腔。该方案中的两个夹持部2能够形成球形的夹持腔，用于夹取禽蛋使用。进一步地，图中所示的夹持部2的凹槽21为圆弧形凹槽21，夹持部2在凹槽21底部设置有蛋液分离板24，蛋液分离板24的中心处设有通孔25，蛋液分离板24的边缘设置有溢流孔26。在烹饪过程中经常会遇到需要将蛋液分离的需求，传统方案需要单独配备蛋液分离器；而该技术方案的夹持部2还能作为蛋液分离器使用，功能更加全面，使用也较为方便。

此外如图2和3所示，本方案中在两条夹持臂1的侧壁上均向外凸出形成有支点11，当夹持臂1的后端底面与支点11底面放置于同一平面上时，夹持臂1前端的夹持部2底面高于该平面a。基于该支点11可将夹持臂1前端的夹持部2抬高、悬空，当整个烹饪夹持器放置于平面【桌面或橱柜台面】上时，夹持臂1前端的夹持部2不会与平面接触，从而不会使夹持部2被污染，桌面或台面上也不容易沾上油质。在进一步优选方案中，烹饪夹持器的重心处于支点11后侧，当支点11底面放置于平面上时，支点11前端的夹持臂1及其连接的夹持部2向上翘起。在上述方案基础上，采用杠杆原理，以支点11为杠杆中心点；当夹持器放置于桌面或台面上时，夹持臂1的前端部会翘起；且此状态下的夹持臂1前端的夹持部2底面高于桌面或台面，以此来与桌面或台面相分离。

更为优选的方案中，将所述支点11设置的夹持臂1侧壁处于夹持部2偏向方向的另一侧。上述技术方案记载的夹持区域相对于夹持臂1的延伸方向偏向一侧设置的方案基础上，该方案将支点11设置在的夹持臂1的另一侧侧壁上。该侧的夹持区域边缘相对夹持臂1的延伸方向更加接近，设置较小的支点11即可将该夹持区域悬空设置。

最后如图5所示，两条夹持臂1的后端部相互铰接，两条夹持臂1的后端部之间设置有弹性部件3，弹性部件3分别与两条夹持臂1相抵且弹性部件3的弹力驱使两条夹持臂1相对分离。此方案中弹性部件3始终作用于两条夹持臂1使其分开，使用时对于夹持臂1施加闭合的力即可实现夹取。图中所示，弹性部件3为扭簧，扭簧套设在两条夹持臂1的铰接轴上，扭簧的两形变端分别与两条夹持臂1相抵。进一步具体的方案中，所述两条夹持臂1的铰接处后侧活动设置有推拉卡环4，推拉卡环4沿其推拉方向至少设有锁定部41和解锁部42，锁定部41的宽度大于锁定部41的宽度；推拉卡环4的锁定部41处于两条夹持臂1的后端部之间时，能够将两条夹持臂1的后端部撑开，以使两个夹持部2相闭合。该技术方案中，在需要收纳夹持器时，可通过施力于推拉卡环4使其锁定部41处于两条夹持臂1的后端部之间，两个夹持臂1闭合收纳；当需要使用时，可施力于推拉卡环4使其解锁部42处于两条夹持臂1的后端部之间，夹持器可正常使用。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下在本实用新型的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (10)

1.一种烹饪夹持器，包括相互连接的两条夹持臂(1)，以及设置在夹持臂(1)前端部上的夹持部(2)；两条夹持臂(1)能够沿其连接部位为轴点互转，以使两条夹持臂(1)前端的夹持部(2)能够相对开合；其特征在于：所述夹持部(2)上所形成的夹持区域相对于夹持臂(1)的延伸方向偏向一侧。

2.根据权利要求1所述的一种烹饪夹持器，其特征在于：所述夹持臂(1)的延伸方向朝向夹持部(2)的一侧边缘。

3.根据权利要求1所述的一种烹饪夹持器，其特征在于：至少一个夹持部(2)在其夹持区域内形成有凹槽(21)，两个夹持部(2)相闭合时能够形成夹持腔。

4.根据权利要求3所述的一种烹饪夹持器，其特征在于：至少其中一个夹持部(2)的夹持区域内形成有沥水孔(23)。

5.根据权利要求3所述的一种烹饪夹持器，其特征在于：在设置有凹槽(21)的夹持部(2)上，相对夹持臂(1)的延伸方向偏向侧的夹持区域边缘设有锯齿部(22)。

6.根据权利要求5所述的一种烹饪夹持器，其特征在于：两个夹持部(2)上相对夹持臂(1)的延伸方向偏向侧的夹持区域边缘设有锯齿部(22)；两个夹持部(2)相闭合时，两个锯齿部(22)相互咬合。

7.根据权利要求3所述的一种烹饪夹持器，其特征在于：所述夹持部(2)的凹槽(21)为圆弧形凹槽(21)，夹持部(2)在凹槽(21)底部设置有蛋液分离板(24)，蛋液分离板(24)的中心处设有通孔(25)，蛋液分离板(24)的边缘设置有溢流孔(26)。

8.根据权利要求3所述的一种烹饪夹持器，其特征在于：两个夹持部(2)在其夹持区域内均形成有凹槽(21)，且该凹槽(21)为圆弧形凹槽(21)；两个夹持部(2)相闭合时能够形成球形的夹持腔。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的一种烹饪夹持器，其特征在于：两条夹持臂(1)的后端部相互铰接，两条夹持臂(1)的后端部之间设置有弹性部件(3)，弹性部件(3)分别与两条夹持臂(1)相抵且弹性部件(3)的弹力驱使两条夹持臂(1)相对分离。

10.根据权利要求9所述的一种烹饪夹持器，其特征在于：所述两条夹持臂(1)的铰接处后侧活动设置有推拉卡环(4)，推拉卡环(4)沿其推拉方向至少设有锁定部(41)和解锁部(42)，锁定部(41)的宽度大于锁定部(41)的宽度；推拉卡环(4)的锁定部(41)处于两条夹持臂(1)的后端部之间时，能够将两条夹持臂(1)的后端部撑开，以使两个夹持部(2)相闭合。

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