CN216674565U - 一种红茶加工用发酵机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种红茶加工用发酵机，包括进料组件、支撑组件和发酵箱，所述支撑组件的顶部设置有进料组件，所述进料组件的底部固定设置有发酵箱，所述发酵箱内部的两侧皆贯穿设置有导料管。本实用新型通过在电机的输出端固定安装有搅拌组件，在本装置进行工作时，能够利用电机带动轴杆进行旋转，接着利用轴杆带动搅拌桨对红茶进行搅拌，然后利用毛刷对红茶进行轻柔混合，防止红茶受损，提高红茶发酵的效率，再利用导料管将红茶导入发酵箱的内部，然后利用水泵带动发酵箱内部的水通过引水管进入雾化喷头，接着利用雾化喷头将水呈雾状喷洒在红茶的上面，大大提高节约的水量，然后利用紫外线杀菌灯对红茶进行杀菌。

Description

一种红茶加工用发酵机

技术领域

本实用新型涉及红茶加工技术领域，具体为一种红茶加工用发酵机。

背景技术

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，在其众多的加工工序当中，发酵可谓是红茶加工的灵魂，红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味，发酵装置是红茶发酵过程中所需使用的主要设备和装置，而在红茶加工的过程中需要用到发酵机，现有的红茶加工用发酵机存在很多问题或缺陷：

传统的红茶加工用发酵机在实际使用中，不方便工作人员对红茶进行轻柔搅拌，影响红茶发酵的效率，而且不方便工作人员进行清理杀菌，影响工作人员进行维护。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种红茶加工用发酵机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种红茶加工用发酵机，包括进料组件、支撑组件和发酵箱，所述支撑组件的顶部设置有进料组件，所述进料组件的底部固定设置有发酵箱，所述发酵箱内部的两侧皆贯穿设置有导料管，所述发酵箱内部的顶端固定安装有紫外线杀菌灯，所述发酵箱的一侧固定安装有加水组件，所述发酵箱的另一侧固定安装有电机，所述电机的输出端固定安装有搅拌组件。

优选的，所述支撑组件包括底座，底座的顶部等距安装有支撑杆，支撑杆的之间皆固定安装有支撑架，底座的底部等距安装有分隔板。

优选的，所述进料组件包括进料箱，且进料箱底部的两侧皆固定设置有进料管。

优选的，所述发酵箱的表面通过铰链活动安装有门体，门体的表面固定设置有观察窗，观察窗的一侧固定设置有门锁。

优选的，所述加水组件包括水箱，水箱的顶部固定安装有水泵，水泵的输入端固定设置有引水管，水泵的输出端固定安装有雾化喷头。

优选的，所述搅拌组件包括轴杆，轴杆的两端等距安装有搅拌桨，搅拌桨的底部等距设置有毛刷。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该红茶加工用发酵机，具有以下优点：

(1)通过在电机的输出端固定安装有搅拌组件，在本装置进行工作时，能够利用电机带动轴杆进行旋转，接着利用轴杆带动搅拌桨对红茶进行搅拌，然后利用毛刷对红茶进行轻柔混合，防止红茶受损，提高红茶发酵的效率；

(2)通过在进料组件的底部固定设置有发酵箱，能够利用导料管将红茶导入发酵箱的内部，然后利用水泵带动发酵箱内部的水通过引水管进入雾化喷头，接着利用雾化喷头将水呈雾状喷洒在红茶的上面，大大提高节约的水量，然后利用紫外线杀菌灯对红茶进行杀菌，红茶加工结束后，然后利用钥匙打开门锁，便于工作人员对发酵箱的内部进行清理工作，确保红茶加工的正常进行；

(3)通过在支撑组件的顶部设置有进料组件，能够利用支撑架对进料箱进行支撑，然后利用底座本装置进行支撑，接着利用进料箱进行加料工作，然后利用进料管将红茶通过两个导料管导入发酵箱的内部，提高上料的效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的主视图；

图3为本实用新型的加水组件局部结构示意图；

图4为本实用新型的搅拌组件局部结构示意图。

图中：1、进料组件；101、进料箱；102、进料管；2、导料管；3、加水组件；301、水箱；302、引水管；303、水泵；304、雾化喷头；4、搅拌组件；401、搅拌桨；402、轴杆；403、毛刷；5、支撑组件；501、支撑架；502、支撑杆；503、底座；504、分隔板；6、紫外线杀菌灯；7、发酵箱；701、门体；702、门锁；703、观察窗；8、电机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种红茶加工用发酵机，包括进料组件1、支撑组件5和发酵箱7，支撑组件5的顶部设置有进料组件1，进料组件1包括进料箱101，且进料箱101底部的两侧皆固定设置有进料管102，支撑组件5包括底座503，底座503的顶部等距安装有支撑杆502，支撑杆502的之间皆固定安装有支撑架501，底座503的底部等距安装有分隔板504；

具体的，如图1所示，使用时，通过在支撑组件5的顶部设置有进料组件1，能够利用支撑架501对进料箱101进行支撑，然后利用底座503本装置进行支撑，接着利用进料箱101进行加料工作，然后利用进料管102将红茶通过两个导料管2导入发酵箱7的内部，提高上料的效率；

进料组件1的底部固定设置有发酵箱7，发酵箱7的表面通过铰链活动安装有门体701，门体701的表面固定设置有观察窗703，观察窗703的一侧固定设置有门锁702，发酵箱7内部的两侧皆贯穿设置有导料管2，发酵箱7内部的顶端固定安装有紫外线杀菌灯6，发酵箱7的一侧固定安装有加水组件3，加水组件3包括水箱301，水箱301的顶部固定安装有水泵303，水泵303的输入端固定设置有引水管302，水泵303的输出端固定安装有雾化喷头304；

具体的，如图2和图3所示，使用时，通过在进料组件1的底部固定设置有发酵箱7，能够利用导料管2将红茶导入发酵箱7的内部，然后利用水泵303带动发酵箱7内部的水通过引水管302进入雾化喷头304，接着利用雾化喷头304将水呈雾状喷洒在红茶的上面，大大提高节约的水量，然后利用紫外线杀菌灯6对红茶进行杀菌，红茶加工结束后，然后利用钥匙打开门锁702，便于工作人员对发酵箱7的内部进行清理工作，确保红茶加工的正常进行，紫外线杀菌灯6通过导线与外接电源进行电性连接，该紫外线杀菌灯6的型号可为G10q紫外线杀菌灯，紫外线杀菌灯6的灯管是由石英玻璃制成，汞灯根据点亮后的灯管内汞蒸气压的不同和紫外线输出强度的不同；

发酵箱7的另一侧固定安装有电机8，电机8的输出端固定安装有搅拌组件4，搅拌组件4包括轴杆402，轴杆402的两端等距安装有搅拌桨401，搅拌桨401的底部等距设置有毛刷403；

具体的，如图1和图4所示，使用时，通过在电机8的输出端固定安装有搅拌组件4，在本装置进行工作时，能够利用电机8带动轴杆402进行旋转，接着利用轴杆402带动搅拌桨401对红茶进行搅拌，然后利用毛刷403对红茶进行轻柔混合，防止红茶受损，提高红茶发酵的效率，电机8通过导线与外接电源进行电性连接，该电机8的型号可为JGB37-520电机，减速电机是指减速机和电机本体的集成体，这种集成体通常也可称为齿轮马达或齿轮电机。

工作原理：使用时，首先，通过在电机8的输出端固定安装有搅拌组件4，在本装置进行工作时，能够利用电机8带动轴杆402进行旋转，接着利用轴杆402带动搅拌桨401对红茶进行搅拌，然后利用毛刷403对红茶进行轻柔混合，防止红茶受损，提高红茶发酵的效率；

其次，通过在进料组件1的底部固定设置有发酵箱7，能够利用导料管2将红茶导入发酵箱7的内部，然后利用水泵303带动发酵箱7内部的水通过引水管302进入雾化喷头304，接着利用雾化喷头304将水呈雾状喷洒在红茶的上面，大大提高节约的水量，然后利用紫外线杀菌灯6对红茶进行杀菌，红茶加工结束后，然后利用钥匙打开门锁702，便于工作人员对发酵箱7的内部进行清理工作，确保红茶加工的正常进行；

最后，通过在支撑组件5的顶部设置有进料组件1，能够利用支撑架501对进料箱101进行支撑，然后利用底座503本装置进行支撑，接着利用进料箱101进行加料工作，然后利用进料管102将红茶通过两个导料管2导入发酵箱7的内部，提高上料的效率。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内，不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (6)

1.一种红茶加工用发酵机，包括进料组件(1)、支撑组件(5)和发酵箱(7)，其特征在于：所述支撑组件(5)的顶部设置有进料组件(1)，所述进料组件(1)的底部固定设置有发酵箱(7)，所述发酵箱(7)内部的两侧皆贯穿设置有导料管(2)，所述发酵箱(7)内部的顶端固定安装有紫外线杀菌灯(6)，所述发酵箱(7)的一侧固定安装有加水组件(3)，所述发酵箱(7)的另一侧固定安装有电机(8)，所述电机(8)的输出端固定安装有搅拌组件(4)。

2.根据权利要求1所述的一种红茶加工用发酵机，其特征在于：所述支撑组件(5)包括底座(503)，底座(503)的顶部等距安装有支撑杆(502)，支撑杆(502)的之间皆固定安装有支撑架(501)，底座(503)的底部等距安装有分隔板(504)。

3.根据权利要求1所述的一种红茶加工用发酵机，其特征在于：所述进料组件(1)包括进料箱(101)，且进料箱(101)底部的两侧皆固定设置有进料管(102)。

4.根据权利要求1所述的一种红茶加工用发酵机，其特征在于：所述发酵箱(7)的表面通过铰链活动安装有门体(701)，门体(701)的表面固定设置有观察窗(703)，观察窗(703)的一侧固定设置有门锁(702)。

5.根据权利要求1所述的一种红茶加工用发酵机，其特征在于：所述加水组件(3)包括水箱(301)，水箱(301)的顶部固定安装有水泵(303)，水泵(303)的输入端固定设置有引水管(302)，水泵(303)的输出端固定安装有雾化喷头(304)。

6.根据权利要求1所述的一种红茶加工用发酵机，其特征在于：所述搅拌组件(4)包括轴杆(402)，轴杆(402)的两端等距安装有搅拌桨(401)，搅拌桨(401)的底部等距设置有毛刷(403)。

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