CN216569654U - 一种超声波防溢料理机 - Google Patents

Abstract

本实用新型具体涉及一种超声波防溢料理机，包括机座；杯体，安装在机座上；加热装置，设于机座内，对杯体内食材进行加热；超声波发生装置，超声波发生装置包括超声波控制模块和超声波振动模块，超声波控制模块设于机座内，与超声波振动模块电性连接，超声波振动模块设于杯体底部。本实用新型设置了超声波发生装置，利用高频声振动的破坏特性促使泡沫破灭，实现防溢功能，解决了现有技术中的防溢方案中杯盖导线外露存在安全隐患、电路板与杯盖之前需要几次转换连接易造成接触不良的问题。

Description

一种超声波防溢料理机

技术领域

本实用新型涉及料理机，尤其涉及一种超声波防溢料理机。

背景技术

料理机在制作食物过程中，由于食物煮沸时产生泡沫会造成容器液面上升并从排气口排出，因此，在现有技术中，大多采用防溢电路通过上升液面与容器口的导电探头形成电路回路来判定是否继续给食物加热的方式来防溢的，但此防溢方式有以下缺点：

1、此防溢方式必须使用导线通过电路板连通杯盖形成电路回路才能实现，由于杯盖导线是外露易触及的带电体，所以在电路板电路之间需做到安全电压隔离措施，同时也存在安全隐患的；

2、此防溢方式需要将导体探针做到杯盖上，因此电路板与杯盖之前需要几次转换连接，中间连接机构复杂以及导体、导线之间连接存在连接不良等可靠性问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种超声波防溢料理机，用于解决现有技术中的防溢方案中杯盖导线外露存在安全隐患、电路板与杯盖之前需要几次转换连接易造成接触不良的问题。为达上述之一或部分或全部目的或是其他目的，本实用新型提出一种超声波防溢料理机，包括：

机座；

杯体，安装在机座；

加热装置，设于机座内，对杯体内食材进行加热；

超声波发生装置，超声波发生装置包括超声波控制模块和超声波振动模块，超声波控制模块设于机座内，与超声波振动模块电性连接，超声波振动模块设于杯体底部。

进一步地，所述超声波振动模块为环形饼状，设在杯体底面中心位置。

进一步地，所述超声波振动模块的振动频率范围为20kHz-100kHz。

进一步地，所述超声波防溢料理机还包括搅拌装置，搅拌装置设于机座内并从杯体底部探入杯体内，对杯体内食材进行搅拌。

进一步地，所述搅拌装置包括电机和搅拌刀，所述搅拌刀位于杯体内底部，与电机转轴连接，电机位于搅拌刀下方。

进一步地，所述电机底部设置有通风装置。

进一步地，所述超声波防溢料理机还包括排浆机构，杯体开孔与排浆机构连通。

进一步地，所述排浆机构包括排浆管，与杯体连接并连通至外界，排浆管上设有排浆阀。

进一步地，所述超声波防溢料理机还包括一接浆杯，置于排浆管的出口下方。

进一步地，所述机座上凹设有一接浆杯放置槽，用于放置接浆杯。

实施本实用新型实施例，将具有如下有益效果：

本实用新型设置了超声波发生装置，在泡沫生成前期、气泡未大量聚集前对食材进行消泡、脱气，或是对溶解、混合在液体内的气体进行消泡、脱气，避免食材在加热过程中产生大量的大气泡而发生翻滚沸腾而溢出容器以外，从而达到防溢效果；

另一方面，超声波振动模块会产生高频振动在液内会产生空化作用，由于空化作用会产生冲击力，所以能使溶解在液体内的气体压破、脱离，使液体内部大量微小气泡，聚集成大气泡后提前破碎，从而达到防止液体流出容器以外。

同时，此方案超声波发生装置安装于机座内部，无需连接外部人手可触碰的位置，电源无需另外增加安全隔离措施即可实现，也无需将导线连接到杯盖，所以采用此防溢法结构简单，使用安全可靠。

本实用新型解决了现有技术中的防溢方案中杯盖导线外露存在安全隐患、电路板与杯盖之前需要几次转换连接易造成接触不良的问题。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

其中：

图1为杯体的剖面图；

图2为超声波防溢料理机的剖面图；

图3为超声波防溢料理机部分结构的立体图；

图4为超声波振动模块的立体图；

图5为超声波防溢料理机的分解图。

附图标记说明如下：1-机座；11-接浆杯放置槽；12-卡扣部；13-操作面板；2-杯体；21-第二接头；22-温度探头；3-杯盖；4-搅拌装置；41-搅拌刀；42-电机；43-通风装置；5-清洗装置；51-水箱；511-第一接头；52-进水管路；53-水泵；6-超声波发生装置；61-超声波控制模块；62-超声波振动模块；7-加热装置；8-排浆机构；81-排浆管；82-排浆阀；9-接浆杯。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请综合参阅图1和图2，本实用新型较佳实施例一种超声波防溢料理机，包括机座1、杯体2、加热装置7和超声波发生装置6，杯体2安装在机座1；加热装置7设于机座1内，对杯体2内食材进行加热；超声波发生装置6包括超声波控制模块61和超声波振动模块62，超声波控制模块61设于机座1内，与超声波振动模块62电性连接，超声波振动模块62设于杯体2底部，产生振动促使杯体2内食材消泡。超声波防溢法是利用高频声振动的破坏特性促使泡沫破灭，通过物理消泡达到防溢效果，同时在对食品进行加热的过程中可以有效防止糊底，避免杯体2清洗困难、糊底对料理机杯体2造成损坏的问题。

请综合参阅图3和图4，作为优选方案，所述超声波振动模块62为环形饼状，设在杯体2底面中心位置，可更均匀地对杯体2内食材发生振动，同时留出避让孔供电机42转轴穿过。超声波振动模块62亦可为其它安装形式，例如在杯体2以底面中心为原点辐射状均匀分布若干个超声波振动模块62。超声波振动模块62用专用胶水粘接于加热装置7底部中心位置，但不局限于此固定方式。本实施例中，超声波振动模块62采用超声波换能器，其外径D<100mm，环形结构内径d＞8mm，高度H＞2mm，振动频率20kHz-100kHz，超声波振子尺寸及震动频率根据实际容量作出调整即可。超声波控制模块61通过连接线与超声波振动模块62连接，超声波控制模块61安装在机座1内，如此一来，防溢功能的实现模块均隐藏于机座1内，并无外露，无需连接外部人手可触碰的位置，电源无需另外增加安全隔离措施即可实现，也无需将导线连接到杯盖，所以采用此防溢法结构简单，使用安全可靠。

如图3所示，进一步地，所述超声波防溢料理机还包括搅拌装置4，搅拌装置4设于主机1内并从杯体2底部探入杯体2内，对杯体2内食材进行搅拌、粉碎。搅拌装置4包括电机42和搅拌刀41，搅拌刀41位于杯体2内底部，与电机42转轴连接，电机42位于搅拌刀41下方。电机42底部设置有通风装置43，为风机，优选无风叶风机，减少运转产生的噪音。搅拌刀41、电机42和通风装置43呈一轴线安装。通风装置43位于机座1内底部，通风装置43顶面竖直固定电机42，竖直固定电机42上方固定一水平连接板，连接板中心开设避让孔，供电机42转轴通过，杯体2位于连接板上，杯体2底部向下延伸形成支撑腿，支撑腿与连接板固定连接。进一步地，在搅拌时启用超声波发生装置6，可加快杯体2内食材的破壁速度，提高破壁效率。

可选地，杯体2底部一侧安装有温度探头22，用于探测杯体2内容物的温度。作为优选方案，杯体2嵌装在机座1内，杯体2的杯口外沿与机座1密闭连接，杯体2与机座1之间固定安装或者可拆卸安装均可，杯体2敞口处盖有一杯盖3，杯盖3可设置排气阀，用于排出加热过程中产生的蒸汽，杯盖3与杯体2旋转密闭盖合，使得超声波防溢料理机一体化。

本实施例中，加热装置7为电加热发热件，发热件与杯体2底部贴合，发热件为盘管，环绕杯体2底周设置，使用石英管纳米涂层加热件或者厚膜加热件或发热管或红外管加热件等等均可。石英管纳米涂层加热件有加热效率高，加热快的特点。亦可采用其它加热方式替代，例如电磁加热，此处不一一列举。

请综合参阅图2和图3，本实施例还包括排浆机构8，杯体2开孔与排浆机构8连通，排浆机构8包括排浆管81，与杯体2连接并连通至外界，排浆管81上设有排浆阀82。杯体2开孔可开设于杯体2内的底面或侧壁下部，处于一个低液位，便于排尽杯体2内容置物。主机1上凹设有一接浆杯放置槽11，用于放置接浆杯9，接浆杯9置于排浆管81的出口下方，如图5所示。

如图2所示，进一步地，设有操作面板13，设置在机座1上，用于显示相关参数和控制超声波防溢料理机的工作状态，可设置调节旋钮、按钮或触控屏等等。

作为优选方案，本实施例设置有自动清洗功能。日常中，由于带搅拌功能的料理机杯体2内常规地会设置有搅拌刀41，使用者在清洗过程中容易划伤手，同时搅拌刀41下方容易形成清洗死角而导致清洗不干净等情况，设置有自动清洗功能可解决上述问题，提高用户使用体验感。

请综合参阅图2和图5，超声波防溢料理机包括清洗装置5，清洗装置5包含有水箱51、进水管路52和水泵53。水箱51用于储放清洗用水或清洗液，设置在机座1外，进水管路52和水泵53均设置在机座1内，进水管路52连通水箱51和杯体2，水泵53设置在进水管路52上，用于将水箱51中清洗用水抽入杯体2中，对杯体2内壁进行冲刷清洗。可选地，水箱51与机座1可拆卸连接，如图5所示，机座1一端凹形成水箱安装槽，水箱安装槽的槽壁上设置有卡扣部12，用于卡持水箱51，使水箱51与机座呈一体化。水箱51底部出水，该出水口与第一接头511连通，第一接头511与进水管路52一端连接，杯体2的上部侧壁开设进水口，该进水口处与第二接头21连通，第二接头21与进水管路52另一端连接。进一步地，杯体2内侧壁的进水口处设置喷嘴，用于喷洗或淋洗杯体2内壁。作为可选方案，杯体2的内侧壁安装有若干个喷嘴，均与杯体2点进水口处连通，使得杯体2内清洗更加彻底。上述的实施例中，若是杯体2与机座1为固定连接方式，会造成料理机整体不利于倾倒杯体2内容物，并且由于机座1内部具有电性零件且不能冲洗，造成料理机清洗不便的缺陷，设置上述自动清洁功能，即可有效解决该问题。

进一步地，本实施例超声波防溢料理机的搅拌功能、加热功能、超声波发生功能均可与自动清洁功能配合使用，提高自动清洁效果。

在自动清洁功能运行时，启用超声波发生装置6，对杯体2内进行超声波清洗，通过通过超声波换能器，将功率超声频源的声能转换成机械振动，通过杯体2壁将超声波辐射到杯体2内容物，由于受到超声波的辐射，内容物中的微气泡能够在声波的作用下从而保持振动，超声波空化所产生的压力能破坏不溶性污物而使他们分化于溶液中，蒸汽型空化对污垢的直接反复冲击，一方面破坏污物与清洗件表面的吸附，另一方面能引起污物层的疲劳破坏而被剥离，气体型气泡的振动对固体表面进行擦洗，由于空化作用，液体在界面迅速分散而乳化，当固体粒子被油污裹着而粘附在清洗件表面时，油被乳化、固体粒子自行脱落，超声在清洗液中传播时会产生正负交变的声压，形成射流，冲击清洗件，能够破坏污物，除去或削弱边界污层，增加搅拌、扩散作用，加速可溶性污物的溶解。优选地，清洗时超声波振动模块62的振动频率范围为28kHz-100kHz，清洗功率为20-200瓦。

在自动清洁功能运行时，启用搅拌装置4，搅拌刀41带动清水或清洗液高速旋转来清洗杯体2内壁，配合进水口喷洗，加速污垢剥离，同时使得搅拌刀41本身及其外周死角清洗更为彻底。

在自动清洁功能运行时，启用加热装置7，可加速溶解，提高油脂等污垢在水体内的溶解度，提高清洁效率。同时，在清洁完毕后，启用加热装置7加热，对杯体2进行烘干，保持杯体2内部干燥，防止细菌的滋生；或者加热清水进行蒸汽消毒，使得超声波防溢料理机具备消毒功能。

综上所述，本实用新型通过设置超声波发生装置，在泡沫生成前期、气泡未大量聚集前对食材进行消泡、脱气，或是对溶解、混合在液体内的气体进行消泡、脱气，避免食材在加热过程中产生大量的大气泡而发生翻滚沸腾而溢出容器以外，从而达到防溢效果；另一方面，超声波振动模块会产生高频振动在液内会产生空化作用，由于空化作用会产生冲击力，所以能使溶解在液体内的气体压破、脱离，使液体内部大量微小气泡，聚集成大气泡后提前破碎，从而达到防止液体流出容器以外。同时，此方案超声波发生装置安装于机座内部，无需连接外部人手可触碰的位置，电源无需另外增加安全隔离措施即可实现，也无需将导线连接到杯盖，所以采用此防溢法结构简单，使用安全可靠。本实用新型解决了现有技术中的防溢方案中杯盖导线外露存在安全隐患、电路板与杯盖之前需要几次转换连接易造成接触不良的问题。

以上所述仅是本申请的较佳实施方式而已，并非对本申请做任何形式上的限制，虽然本申请已以较佳实施方式揭露如上，然而并非用以限定本申请，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本申请技术方案的范围内，当可利用上述揭示的技术内容做出些许更动或修饰为等同变化的等效实施方式，但凡是未脱离本申请技术方案的内容，依据本申请的技术实质对以上实施方式所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本申请技术方案的范围内。

Claims (10)

1.一种超声波防溢料理机，其特征在于：包括：

机座(1)；

杯体(2)，安装在机座(1)；

加热装置(7)，设于机座(1)内，对杯体(2)内食材进行加热；

超声波发生装置(6)，超声波发生装置(6)包括超声波控制模块(61)和超声波振动模块(62)，超声波控制模块(61)设于机座(1)内，与超声波振动模块(62)电性连接，超声波振动模块(62)设于杯体(2)底部。

2.如权利要求1所述的超声波防溢料理机，其特征在于：所述超声波振动模块(62)为环形饼状，设在杯体(2)底面中心位置。

3.如权利要求1所述的超声波防溢料理机，其特征在于：所述超声波振动模块(62)的振动频率范围为20kHz-100kHz。

4.如权利要求1～3任一所述的超声波防溢料理机，其特征在于：所述超声波防溢料理机还包括搅拌装置(4)，搅拌装置(4)设于机座(1)内并从杯体(2)底部探入杯体(2)内，对杯体(2)内食材进行搅拌。

5.如权利要求4所述的超声波防溢料理机，其特征在于：所述搅拌装置(4)包括电机(42)和搅拌刀(41)，所述搅拌刀(41)位于杯体(2)内底部，与电机(42)转轴连接，电机(42)位于搅拌刀(41)下方。

6.如权利要求5所述的超声波防溢料理机，其特征在于：所述电机(42)底部设置有通风装置(43)。

7.如权利要求1～3任一所述的超声波防溢料理机，其特征在于：所述超声波防溢料理机还包括排浆机构(8)，杯体(2)开孔与排浆机构(8)连通。

8.如权利要求7所述的超声波防溢料理机，其特征在于：所述排浆机构(8)包括排浆管(81)，与杯体(2)连接并连通至外界，排浆管(81)上设有排浆阀(82)。

9.如权利要求8所述的超声波防溢料理机，其特征在于：所述超声波防溢料理机还包括一接浆杯(9)，置于排浆管(81)的出口下方。

10.如权利要求9所述的超声波防溢料理机，其特征在于：所述机座(1)上凹设有一接浆杯放置槽(11)，用于放置接浆杯(9)。

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