CN216394000U - 一种洗碗机的进水加热系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种洗碗机的进水加热系统，包括漂洗水箱，用于非循环地喷射具有第一温度的热水以漂洗餐具，漂洗水箱内置第一加热器；主洗水箱，用于循环地喷射具有第二温度的热水以清洗餐具，主洗水箱内置第二加热器，第二温度低于第一温度；漂洗水箱由输送设备连通主洗水箱，漂洗水箱和/或主洗水箱上安装进水管，主洗水箱的体积大于漂洗水箱的体积，且主洗水箱内由低至高地设第一水位开关和第二水位开关，第一水位开关、第二水位开关分别连接控制器，控制器连接进水管上的阀门，阀门由第一水位开关或者第二水位开关触发而关闭。本实用新型解决了洗碗机的供水等待时间久，开机效率低的问题。

Description

一种洗碗机的进水加热系统

技术领域

本实用新型属于洗碗机技术领域，具体涉及一种洗碗机的进水加热系统。

背景技术

商用洗碗机是一种针对餐饮行业各类餐具清洗、消毒的专用设备。

在揭盖式洗碗机的正常使用中，将餐具预洗后通过特制的餐具框放入洗碗机仓内并关闭仓门，使用经过加热管加热到60℃以上的热水，按照分配器设置比例混入专用洗洁剂，通过水泵和喷头产生较高压力的循环水流，采用旋转冲洗的方式清洗餐具，可以高效的清洁餐具上残留的油渍、污渍和较小的残渣；使用加热到85℃以上的热水，按照分配器设置比例混入专用催干剂，通过水泵和喷头产生较高压力的非循环水流，采用上下、旋转冲洗的方式漂洗餐具，冲掉残留的清洗剂并通过高温消毒，混入的催干剂使餐具表面残余水分形成水膜，高温下快速挥发干燥。

现有的洗碗机的漂洗水箱和主洗水箱的上水加热步骤采用一步法，如图1所示，先进水，直至主洗水箱水位到达高水位，然后停止进水，漂洗水箱和主洗水箱同时加热水体，直至它们内部的水温分别到达预定值，则供水准备就绪。该加热流程中，由于漂洗水箱容积远小于主洗水箱的容积，因此漂洗水箱需要等待主洗水箱内的水温上升至设定值，设备就绪时间久，降低了洗碗机的开机效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种洗碗机的进水加热系统，以解决洗碗机的供水等待时间久，开机效率低的问题。

本实用新型提供了如下的技术方案：

一种洗碗机的进水加热系统，包括：

漂洗水箱，用于非循环地喷射具有第一温度的热水以漂洗餐具，所述漂洗水箱内置第一加热器；

主洗水箱，用于循环地喷射具有第二温度的热水以清洗餐具，所述主洗水箱内置第二加热器，所述第二温度低于所述第一温度；

所述漂洗水箱由输送设备连通所述主洗水箱，所述漂洗水箱和/或所述主洗水箱上安装进水管，所述主洗水箱的体积大于所述漂洗水箱的体积，且所述主洗水箱内由低至高地设第一水位开关和第二水位开关，所述第一水位开关、第二水位开关分别连接控制器，所述控制器连接进水管上的阀门，所述阀门由第一水位开关或者第二水位开关触发而关闭。

优选的，所述漂洗水箱和所述主洗水箱内分别安装第一温度传感器和第二温度传感器，所述第一温度传感器与第二温度传感器分别连接控制器，所述阀门由第一温度传感器检测到达第二温度时、或者由第二温度传感器检测到达第二温度时触发而开启。

优选的，所述进水管安装于所述漂洗水箱上，所述漂洗水箱由水泵和喷淋管道连通所述主洗水箱，所述喷淋管道末端的喷淋臂向所述主洗水箱内喷射漂洗水。

进一步的，所述漂洗水箱内沿轴向安装隔板，所述隔板将所述漂洗水箱分隔成第一流道和第二流道，且所述隔板的前后两端至所述漂洗水箱的前箱盖和后箱盖之间均设有连通流道；所述进水管伸入任一连通流道内，且由一压力装置控制所述进水管内的水流入所述第一流道或者第二流道。

优选的，所述漂洗水箱上远离所述进水管的一侧安装出水管。

优选的，所述连通流道包括位于所述进水管一侧的分流道和位于所述出水管一侧的合流道；所述第一加热器安装于所述第二流道内。

优选的，所述压力装置包括辅助水管和三通阀，所述辅助水管包括主管和并联于所述主管且互相平行的第一支管和第二支管，所述第一支管和第二支管伸入所述分流道内且相对地位于所述进水管的两侧；所述三通阀安装于所述第一支管、第二支管与所述主管的连接处。

优选的，所述第一支管和第二支管的端部成型有向进水管一侧弯折的导流部，由其中一个所述导流部输出的第一流体对所述进水管输出的第二流体施加压力而改变所述第二流体的流向，使所述第二流体流入远离该导流部一侧的流道内。

进一步的，所述第一加热器和第二加热器均包括在XY平面内弯折的第一加热管和在XZ平面内弯折的第二加热管，所述第一加热管与所述第二加热管之间由加强板固定，所述加强板安装于YZ平面内，且加强板上设置复数个供所述第一加热管和第二加热管贯穿的安装孔。

上述洗碗机进水加热系统的进水加热方法包括以下步骤：

开启进水管阀门，向漂洗水箱或者主洗水箱内注水；

开启第一加热器和第二加热器，分别对漂洗水箱和主洗水箱内的水体加热；

当主洗水箱内的水位到达第一水位开关处时，第一水位开关触发控制器关闭进水管的阀门，暂停进水；

当漂洗水箱内的水温和主洗水箱内的水温到达第二温度时，触发控制器开启阀门，继续向漂洗水箱和主洗水箱内注水；

当主洗水箱内的水位到达第二水位开关处时，第二水位开关触发控制器关闭阀门；

第一加热器和第二加热器分别继续加热漂洗水箱和主洗水箱，直到漂洗水箱内的水温到达第一温度、主洗水箱内的水温到达第二温度，洗碗机水温准备就绪。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型主洗水箱的体积大于漂洗水箱的体积，且主洗水箱供水的第二温度低于漂洗水箱的第一温度，主洗水箱内由低至高地设第一水位开关和第二水位开关，第一水位开关、第二水位开关分别连接控制器，控制器连接进水管上的阀门，阀门由第一水位开关或者第二水位开关触发而关闭。当主洗水箱的水位到达第一水位开关处时，进水管的阀门关闭，两个水箱先同时进行第一步加热，待加热温度达到主洗水箱的第二温度值时，控制器开启阀门，继续对漂洗水箱和主洗水箱进水，直至主洗水箱到达第二水位开关处时停止上水，两个水箱继续将混合水加热至相应的第一温度和第二温度，从而洗碗机的水量和水温准备就绪。

本实用新型利用主洗水箱和漂洗水箱的容积差和工作温度的差异，通过分段加热上水，减少了加热等待时间，等将洗碗机两个水箱的水温就绪的准备时间由原来的45min左右缩短至28min左右，极大地提高了开机效率。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是现有的洗碗机进水加热流程图；

图2是本实用新型的洗碗机局部结构示意图；

图3是本实用新型的漂洗水箱与主洗水箱的连接结构示意图；

图4是本实用新型的漂洗水箱内部结构示意图；

图5是本实用新型的第一加热管的安装结构示意图，图中省略了隔板。

图中标记为：1.漂洗水箱；2.主洗水箱；3.水泵；4.喷淋管道；5.第一水位开关；6.第二水位开关；7.进水管；8.阀门；9.第一温度传感器；10.第二温度传感器；11.隔板；12.第一流道；13.第二流道；14.合流道；15.主管；16.第一支管；17.第二支管；18.三通阀；19.导流部；20.第一加热管；21.第二加热管；22.加强板；23.出水管；24.分流道。

具体实施方式

实施例1

如图2和图3所示，一种洗碗机的进水加热系统，包括漂洗水箱1和主洗水箱2。

漂洗水箱1用于非循环地喷射具有第一温度的热水以漂洗餐具，该第一温度值的优选范围在80-88摄氏度之间，漂洗水箱1内置第一加热器以加热水，第一加热器的一种可选功率为5KW。

主洗水箱2用于循环地喷射具有第二温度的热水以清洗餐具，第二温度低于第一温度，该第二温度优选范围在55-65摄氏度之间。主洗水箱2内置第二加热器以加热水，第二加热器的功率优选3KW。

漂洗水箱1和/或主洗水箱2上安装进水管7，本实施例中，进水管7安装于漂洗水箱1上，水流由漂洗水箱1注入主洗水箱2。

具体地，漂洗水箱1由水泵3和喷淋管道4连通主洗水箱2，喷淋管道4末端的喷淋臂向主洗水箱2内喷射漂洗水，漂洗水回落至主洗水箱2内。也可以直接将漂洗水箱1由管道连通主洗水箱2，当漂洗水箱1内装满水后，后进水流将漂洗水箱1内的水压入主洗水箱2内。

主洗水箱2的体积大于漂洗水箱1的体积，例如，主洗水箱2的容积为32L，漂洗水箱1的容积为7L。且主洗水箱2内由低至高地设第一水位开关5和第二水位开关6，第一水位开关5、第二水位开关6分别连接控制器，控制器连接进水管7上的阀门8，该阀门8为电磁阀，阀门8可以由第一水位开关5或者第二水位开关6触发而关闭。

其中，漂洗水箱1和主洗水箱2内分别安装第一温度传感器9和第二温度传感器10，第一温度传感器9与第二温度传感器10分别连接控制器，阀门8由第一温度传感器9检测到达第二温度时、或者由第二温度传感器10检测到达第二温度时触发而开启。

当主洗水箱2的水位到达第一水位开关5处时，第一水位开关5被触发而向控制器发送电平转换信号，控制器接收信号后关闭进水管的阀门8，暂停进水，两个水箱先同时进行第一步加热，待加热温度达到主洗水箱的第二温度值(例如60℃)时，控制器开启阀门8，继续对漂洗水箱1和主洗水箱2进水，直至主洗水箱2到达第二水位开关6处时触发第二水位开关6，控制器根据接收到的第二水位开关6的信号而关闭阀门，停止上水，两个水箱继续将混合水加热至相应的第一温度(例如85℃)和第二温度(例如60℃)，从而洗碗机的水量和水温准备就绪。本进水系统的漂洗水箱不需要等待主洗水箱的水温升至第二温度后才准备就绪，缩短了准备就绪的时间。

上述洗碗机进水加热系统的进水加热方法包括以下步骤：

开启进水管的阀门8，向漂洗水箱1和主洗水箱2内注水；

开启第一加热器和第二加热器，分别对漂洗水箱1和主洗水箱2内的水体加热；

当主洗水箱2内的水位到达第一水位开关5处时，第一水位开关5触发控制器关闭进水管的阀门8，暂停进水；

当漂洗水箱1内的水温和主洗水箱2内的水温到达第二温度时，触发控制器开启阀门8，继续向漂洗水箱1和主洗水箱2内注水；

当主洗水箱2内的水位到达第二水位开关6处时，第二水位开关6触发控制器关闭阀门8；

第一加热器和第二加热器分别继续加热漂洗水箱1和主洗水箱2内的水，直到漂洗水箱1内的水温到达第一温度、主洗水箱2内的水温到达第二温度，洗碗机供水准备就绪。

实施例2

上述实施例中，由于低温新水由漂洗水箱注入，而原来在漂洗水箱储存的较高温度的水则流入主洗水箱内，造成两个水箱内的混合水温差增大，因此漂洗水箱需要更多的时间才能将混合水加热至第一温度(例如85℃)，这也导致了两个水箱分别到达设定温度的时间差增加，对洗碗机的就绪时间产生一定的影响。

本实施例为了进一步解决该问题，在实施例1的基础上作了改进。如图4所示，本实施例与实施例1的区别在于，漂洗水箱1内沿轴向安装隔板11，隔板11可以沿水平方向固定于漂洗水箱1的内壁上。隔板11将漂洗水箱1分隔成第一流道12和第二流道13，本实施例中选择第一流道12位于隔板11上方，第二流道13位于隔板11下方，第一加热器安装于第二流道13内。隔板11的前后两端至漂洗水箱的前箱盖和后箱盖之间均设有连通流道。连通流道包括位于进水管7一侧的分流道24和位于另一侧的合流道14。

进水管7伸入分流道24内，且由一压力装置控制进水管7内的水选择性地流入第一流道12或者第二流道13。漂洗水箱1上于合流道14的一侧安装出水管23，出水管23连通水泵或者喷淋管道。

压力装置包括辅助水管和三通阀18，辅助水管包括主管15和并联于主管15且互相平行的第一支管16和第二支管17，第一支管16和第二支管17伸入分流道24内且相对地位于进水管7的两侧；三通阀18安装于第一支管16、第二支管17与主管15的连接处，三通阀18用于改变由主管流出的液体的流向。

第一支管16和第二支管17的端部成型有向进水管7一侧弯折的导流部19，由其中一个导流部输出的第一流体对进水管7输出的第二流体施加压力而改变第二流体的流向，使第二流体流入远离该导流部一侧的流道内。例如，由第一支管16的导流部19输出的第一流体对进水管7输出的第二流体施加压力，使第二流体向第二支管17一侧流动，继而流入第二流道13内，由第二流道13内的第一加热器加热后，再由合流道14流入出水管23内，此模式下大部分水流经过第一加热器加热后送入主洗水箱2，间接地提高了主洗水箱2的加热效率。如果不需要太高的水温流入主洗水箱2，则调整三通阀18，由第二支管17的导流部19输出的第一流体对进水管7输出的第二流体施加压力，使大部分水流由第一流道12直接进入出水管23，不经过第一加热器加热，以降低进入主洗水箱2内的水温。

如图4和图5示出了第一加热管的安装结构，第一加热器和第二加热器均包括在XY平面内弯折的第一加热管20和在XZ平面内弯折的第二加热管21，两种加热管垂直安装，增加了与水流的接触面积。第一加热管20与第二加热管21之间由加强板22固定，加强板22安装于YZ平面内，且加强板22上设置复数个供第一加热管和第二加热管贯穿的安装孔，加强板22防止第一加热管20和第二加热管21晃动，保证了长条形加热管安装的可靠性。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种洗碗机的进水加热系统，其特征在于，包括：

漂洗水箱，用于非循环地喷射具有第一温度的热水以漂洗餐具，所述漂洗水箱内置第一加热器；

主洗水箱，用于循环地喷射具有第二温度的热水以清洗餐具，所述主洗水箱内置第二加热器，所述第二温度低于所述第一温度；

所述漂洗水箱由输送设备连通所述主洗水箱，所述漂洗水箱和/或所述主洗水箱上安装进水管，所述主洗水箱的体积大于所述漂洗水箱的体积，且所述主洗水箱内由低至高地设第一水位开关和第二水位开关，所述第一水位开关、第二水位开关分别连接控制器，所述控制器连接进水管上的阀门，所述阀门由第一水位开关或者第二水位开关触发而关闭。

2.根据权利要求1所述的洗碗机的进水加热系统，其特征在于，所述漂洗水箱和所述主洗水箱内分别安装第一温度传感器和第二温度传感器，所述第一温度传感器与第二温度传感器分别连接控制器，所述阀门由第一温度传感器检测到达第二温度时、或者由第二温度传感器检测到达第二温度时触发而开启。

3.根据权利要求2所述的洗碗机的进水加热系统，其特征在于，所述进水管安装于所述漂洗水箱上，所述漂洗水箱由水泵和喷淋管道连通所述主洗水箱，所述喷淋管道末端的喷淋臂向所述主洗水箱内喷射漂洗水。

4.根据权利要求3所述的洗碗机的进水加热系统，其特征在于，所述漂洗水箱内沿轴向安装隔板，所述隔板将所述漂洗水箱分隔成第一流道和第二流道，且所述隔板的前后两端至所述漂洗水箱的前箱盖和后箱盖之间均设有连通流道；所述进水管伸入任一连通流道内，且由一压力装置控制所述进水管内的水流入所述第一流道或者第二流道。

5.根据权利要求4所述的洗碗机的进水加热系统，其特征在于，所述漂洗水箱上远离所述进水管的一侧安装出水管。

6.根据权利要求5所述的洗碗机的进水加热系统，其特征在于，所述连通流道包括位于所述进水管一侧的分流道和位于所述出水管一侧的合流道；所述第一加热器安装于所述第二流道内。

7.根据权利要求6所述的洗碗机的进水加热系统，其特征在于，所述压力装置包括辅助水管和三通阀，所述辅助水管包括主管和并联于所述主管且互相平行的第一支管和第二支管，所述第一支管和第二支管伸入所述分流道内且相对地位于所述进水管的两侧；所述三通阀安装于所述第一支管、第二支管与所述主管的连接处。

8.根据权利要求7所述的洗碗机的进水加热系统，其特征在于，所述第一支管和第二支管的端部成型有向进水管一侧弯折的导流部，由其中一个所述导流部输出的第一流体对所述进水管输出的第二流体施加压力而改变所述第二流体的流向，使所述第二流体流入远离该导流部一侧的流道内。

9.根据权利要求8所述的洗碗机的进水加热系统，其特征在于，所述第一加热器和第二加热器均包括在XY平面内弯折的第一加热管和在XZ平面内弯折的第二加热管，所述第一加热管与所述第二加热管之间由加强板固定，所述加强板安装于YZ平面内，且加强板上设置复数个供所述第一加热管和第二加热管贯穿的安装孔。

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