CN216386538U - 一种节能型食品解冻设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种节能型食品解冻设备，包括设有夹层的箱体，箱体的侧壁设有与夹层连通的进水口、出水口，箱体外部设有水箱，水箱内设有热水器，水箱底部设有延伸至进水口的供水管，供水管上设有水泵，水箱顶部设有延伸至出水口的排水管；箱体内部转动设有支撑杆，支撑杆的顶部设有用来放置食品的网筒，支撑杆由设置在箱体下部的伺服电机驱动其转动；箱体内部还设有供气管架，供气管架上设有多个针对网筒的出气口，供气管架的进气口与空气加热器的出风口连接，空气加热器的进风口设有引风机；箱体底部设有排水口，箱体前侧设有箱门。本实用新型结构设计简单、巧妙，能够在节能的前提下，对箱体内部的食品进行高效解冻处理。

Description

一种节能型食品解冻设备

技术领域

本实用新型涉及食品检测设备技术领域，具体涉及一种节能型食品解冻设备。

背景技术

食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。有些食品是冷冻的，所以在检测时，先要将冷冻的食品进行解冻，如果只是在常温下解冻，则解冻速度很慢，影响工作效率，如果用微波炉等设备进行解冻，则有可能因过热而导致破坏食品结构，影响检测效果。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有技术的不足，提供一种节能型食品解冻设备，具体方案如下：

一种节能型食品解冻设备，包括设有夹层的箱体，所述箱体的侧壁设有与所述夹层连通的进水口、出水口，箱体外部设有水箱，所述水箱内设有热水器，水箱底部设有延伸至所述进水口的供水管，所述供水管上设有水泵，水箱顶部设有延伸至所述出水口的排水管；所述箱体内部转动设有支撑杆，所述支撑杆的顶部设有用来放置食品的网筒，支撑杆由设置在箱体下部的伺服电机驱动其转动；所述箱体内部还设有供气管架，所述供气管架上设有多个针对所述网筒的出气口，供气管架的进气口与空气加热器的出风口连接，所述空气加热器的进风口设有引风机；所述箱体底部设有排水口，箱体前侧设有箱门，所述箱门上设有观察窗、把手。

基于上述，所述热水器、水泵、伺服电机、空气加热器均与设置在箱体侧面的控制器电性连接。

基于上述，所述箱体内设有第一温度传感器，所述水箱内设有第二温度传感器，所述第一温度传感器、第二温度传感器均与所述控制器电性连接。

基于上述，所述箱体的底部设有多根弹性支撑腿，所述弹性支撑腿的底部设有带有锁止机构的万向轮。

基于上述，所述引风机的进风口处设有过滤网。

本实用新型相对现有技术具有实质性特点和进步，具体地说，本实用新型具有以下优点：

1、本实用新型中，箱体侧壁设有夹层，夹层内通入加热后的水，此结构设计可以使箱体内部预先处于一个恒温解冻环境中，再配合对待解冻食品吹拂的热空气，此结构设计可以快速对食品进行解冻处理。

2、本实用新型中，食品加热产生的水在离心力的作用下快速滴落，而后从排水口排出，进一步提高了对食品解冻的效率，而且具有节能的效果。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图。

图2是本实用新型的主视图。

图中：1.箱体；2.进水口；3.出水口；4.排水管；5.水箱；6.水泵；7.供水管；8.热水器；9.第一温度传感器；10.支撑杆；11.网筒；12.伺服电机；13.供气管架；14.出气口；15.空气加热器；16.引风机；17.排水口；18.控制器；19.弹性支撑腿；20.万向轮；21.箱门；22.观察窗；23.把手。

具体实施方式

下面通过具体实施方式，对本实用新型的技术方案做进一步的详细描述。

实施例

如图1-图2所示，本实用新型提供一种节能型食品解冻设备，包括设有夹层的箱体1，所述箱体1的侧壁设有与所述夹层连通的进水口2、出水口3，箱体1外部设有水箱5，所述水箱5内设有热水器8，水箱5底部设有延伸至所述进水口2的供水管7，所述供水管7上设有水泵6，水箱5顶部设有延伸至所述出水口3的排水管4；所述箱体1内部转动设有支撑杆10，所述支撑杆10的顶部设有用来放置食品的网筒11，支撑杆10由设置在箱体1下部的伺服电机12驱动其转动；所述箱体1内部还设有供气管架13，所述供气管架13上设有多个针对所述网筒11的出气口14，供气管架13的进气口与空气加热器15的出风口连接，所述空气加热器15的进风口设有引风机16。

在箱体1底部设有排水口17，箱体1前侧设有箱门21，所述箱门21上设有观察窗22、把手23。

为便于对解冻设备实现智能化控制，上述热水器8、水泵6、伺服电机12、空气加热器15均与设置在箱体1侧面的控制器18电性连接。

为便于对箱体1内部及水温进行监控，所述箱体1内设有第一温度传感器9，所述水箱5内设有第二温度传感器，所述第一温度传感器9、第二温度传感器均与所述控制器18电性连接。

为便于对该解冻设备进行移动，在箱体1的底部设有多根弹性支撑腿19，所述弹性支撑腿19的底部设有带有锁止机构的万向轮20。

为防止外界灰尘进入箱体1内部，上述引风机16的进风口处设有过滤网。

最后应当说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非对其限制；尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细的说明，所属领域的普通技术人员应当理解：依然可以对本实用新型的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换；而不脱离本实用新型技术方案的精神，其均应涵盖在本实用新型请求保护的技术方案范围当中。

Claims (5)

1.一种节能型食品解冻设备，其特征在于：包括设有夹层的箱体（1），所述箱体（1）的侧壁设有与所述夹层连通的进水口（2）、出水口（3），箱体（1）外部设有水箱（5），所述水箱（5）内设有热水器（8），水箱（5）底部设有延伸至所述进水口（2）的供水管（7），所述供水管（7）上设有水泵（6），水箱（5）顶部设有延伸至所述出水口（3）的排水管（4）；所述箱体（1）内部转动设有支撑杆（10），所述支撑杆（10）的顶部设有用来放置食品的网筒（11），支撑杆（10）由设置在箱体（1）下部的伺服电机（12）驱动其转动；所述箱体（1）内部还设有供气管架（13），所述供气管架（13）上设有多个针对所述网筒（11）的出气口（14），供气管架（13）的进气口与空气加热器（15）的出风口连接，所述空气加热器（15）的进风口设有引风机（16）；所述箱体（1）底部设有排水口（17），箱体（1）前侧设有箱门（21），所述箱门（21）上设有观察窗（22）、把手（23）。

2.根据权利要求1所述的节能型食品解冻设备，其特征在于：所述热水器（8）、水泵（6）、伺服电机（12）、空气加热器（15）均与设置在箱体（1）侧面的控制器（18）电性连接。

3.根据权利要求2所述的节能型食品解冻设备，其特征在于：所述箱体（1）内设有第一温度传感器（9），所述水箱（5）内设有第二温度传感器，所述第一温度传感器（9）、第二温度传感器均与所述控制器（18）电性连接。

4.根据权利要求1所述的节能型食品解冻设备，其特征在于：所述箱体（1）的底部设有多根弹性支撑腿（19），所述弹性支撑腿（19）的底部设有带有锁止机构的万向轮（20）。

5.根据权利要求1所述的节能型食品解冻设备，其特征在于：所述引风机（16）的进风口处设有过滤网。

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