CN216386348U - 一种速冻食品检测专用取样装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种速冻食品检测专用取样装置，包括设置于壳体一端的夹取结构、能够伸缩设置于壳体内的切割结构；所述切割结构包括能够贯穿于壳体一端的伸缩杆和固定于所述伸缩杆端部的切割刀，且伸缩杆能够带动切割刀完全伸出和缩入壳体；所述切割刀连接有电热丝；所述夹取结构包括转动设置于壳体端部两侧的夹头。本实用新型属于食品检测技术领域，具体是提供了一种能够通过加热切割刀对速冻食品进行切割，省时省力，绿色环保，安全可靠，切割与取样集成一体，提高了取样效率的速冻食品检测专用取样装置。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品检测技术领域，具体为一种速冻食品检测专用取样装置。
背景技术
速冻食品是采用新鲜原料制作，经过适当的处理和急速冷冻，在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等，食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展，在食品检测之前需要对食品进行取样。
但是现有的食品检测用取样装置存在着一些缺陷：速冻食品在低温环境中会冻在一起，难以分离，工作人员如果使用工具对速冻食品进行敲打，容易将其破坏，影响速冻食品的口感，如果使用刀片对其进行切割，不仅费时费力，而且有可能会划伤自己，存在安全隐患，影响了食品检测的进行，满足不了使用的需求。
实用新型内容
针对上述存在的技术不足，本实用新型的目的是提供一种速冻食品检测专用取样装置，能够通过加热切割刀对速冻食品进行切割，省时省力，绿色环保，安全可靠，切割与取样集成一体，提高了取样效率。
为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案。
本实用新型提供一种速冻食品检测专用取样装置，包括设置于壳体一端的夹取结构、能够伸缩设置于壳体内的切割结构；
所述切割结构包括能够贯穿于壳体一端的伸缩杆和固定于所述伸缩杆端部的切割刀，且伸缩杆能够带动切割刀完全伸出和缩入壳体；
所述切割刀连接有电热丝；
所述夹取结构包括转动设置于壳体端部两侧的夹头。
优选地，所述伸缩杆为电子伸缩杆，所述电子伸缩杆沿壳体轴线方向布置，所述电子伸缩杆的固定杆固定于壳体内，所述切割刀固定于电子伸缩杆的活动杆端部；
所述壳体内设置有蓄电池，所述壳体外壁上设置有第一按钮，蓄电池与所述电子伸缩杆、第一按钮电连接。
优选地，所述伸缩杆(3)的活动杆为中空腔体设置，所述切割刀(4)的一部分置于伸缩杆(3)的活动杆中的空腔体内，所述电热丝(5)安装于切割刀(4)上，所述壳体(17)外壁上设置有第二按钮(9)，蓄电池(7)与所述电热丝(5)、第二按钮(9)电连接。
优选地，所述夹取结构包括滑动设置于壳体内壁上的伸缩件，所述夹头通过齿轮分别转动连接于所述伸缩件的两侧的壳体上，所述伸缩件上设置有与所述齿轮啮合连接的轮齿，当伸缩件沿壳体内壁滑动时，所述齿轮转动带动所述夹头打开与闭合。
优选地，所述壳体外壁上设置有沿壳体轴向方向移动的推拉按钮，所述推拉按钮通过传动杆与壳体内部的伸缩件连接，当推拉按钮移动时，所述推拉按钮通过所述传动杆带动所述伸缩件移动。
优选地，所述壳体内壁上设置有沿壳体轴向方向布置的滑道，所述伸缩件侧壁上设置有能够卡接滑动于滑道内的滑块。
优选地，所述夹头上设置有防滑齿。
本实用新型一种速冻食品检测专用取样装置的有益效果具体如下：
1.本实用新型内置能够收伸缩的切割结构，蓄电池作为能量源给电热丝加热，切割刀升温后便于对速冻食品进行切割，省时省力，节省时间。
2.本实用新型通过推拉按钮控制夹头的夹取动作；当夹头打开时，方便使用切割刀，当切割刀收入壳体内，也不影响夹头夹取样品；将速冻食品取样的切割结构与夹取结构集成一体且互不影响，取样效率高。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型实施例的剖视图；
图2为图1中A部的放大图；
图3为本实用新型实施例的内部结构示意图；
图4本实用新型实施例的主视图。
附图标记说明：
1、夹取结构，3、伸缩杆，4、切割刀，5、电热丝，6、夹头，7、蓄电池，8、第一按钮，9、第二按钮，10、伸缩件，11、齿轮，12、推拉按钮，13、滑道，14、滑块，15、防滑齿，16、传动杆，17、壳体。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
实施例：
如图1至图4所示，本实用新型提供了一种速冻食品检测专用取样装置，包括设置于壳体17一端的夹取结构1、能够伸缩设置于壳体17内的切割结构；
其中，切割结构包括能够贯穿于壳体17一端的伸缩杆3和固定于所述伸缩杆3端部的切割刀4，且伸缩杆3能够带动切割刀4完全伸出和缩入壳体17；夹取结构1包括转动设置于壳体17端部两侧的夹头6。
其中，如图1、图3所示，夹取结构1包括滑动设置于壳体17内壁上的伸缩件10，夹头6通过齿轮11分别转动连接于所述伸缩件10的两侧的壳体17上，伸缩件10上设置有与所述齿轮11啮合连接的轮齿，当伸缩件10沿壳体17内壁滑动时，齿轮11转动带动夹头6打开与闭合。
进一步地，如图1、图3所示，所述壳体17内壁上设置有沿壳体17轴向方向布置的滑道13，所述伸缩件10侧壁上设置有能够卡接滑动于滑道13内的滑块14。
为了方便对伸缩杆3进行调节，如图1、图3所示，伸缩杆3采用电子伸缩杆，电子伸缩杆沿壳体17轴线方向布置，电子伸缩杆的固定杆固定于壳体17内，切割刀4固定于电子伸缩杆的活动杆端部；壳体17内设置有蓄电池7，壳体17外壁上设置有第一按钮8，蓄电池7与所述电子伸缩杆、第一按钮8电连接；通过第一按钮8来控制电子伸缩杆的伸长与缩短。
为了能够大幅降低取样难度，提高工作效率，如图1、图3所示，切割刀4连接有电热丝5；伸缩杆3的活动杆为中空腔体设置，切割刀4贯穿伸缩杆3的活动杆端部布置，电热丝5安装于置于伸缩杆3的活动杆内部的切割刀4上，壳体17外壁上设置有第二按钮9，蓄电池7与电热丝5、第二按钮9电连接；通过第二按钮9来控制电热丝5的通断与断电，即控制切割刀4的加热与停止加热，加热后的切割刀4可快速切割、分离速冻食品。
为了方便控制夹头6的打开与闭合，如图3、图4所示，在壳体17外壁上设置有沿壳体17轴向方向移动的推拉按钮12，推拉按钮12通过传动杆16与壳体17内部的伸缩件10连接，当推拉按钮12移动时，推拉按钮12通过传动杆16带动伸缩件10移动。
为了节省壳体17内部空间，所述伸缩件10为中空圆柱形设置，所述伸缩件10套接在所述伸缩杆3外，如图1所示。
为了使取样时夹持更加稳固，如图1所示，在夹头6上设置有防滑齿15，防滑齿15材质为食品级硅胶。
使用时，用户手握壳体17并推动推拉按钮12，推拉按钮12通过传动杆16带动伸缩件10伸缩件10沿壳体17内壁滑道13滑动，带动齿轮11转动，夹头6打开；
用户点按第一按钮8，伸缩杆3通电伸长，切割刀4从壳体17内伸出；用户点按第二按钮9，电阻丝通电对切割刀4进行加热，切割刀4温度升高后，用户可快速将水饺等速冻食品进行切割分离；
用户拉动推拉按钮12，推拉按钮12通过传动杆16带动伸缩件10伸缩件10沿壳体17内壁滑道13逆向滑动，带动齿轮11反向转动，夹头6闭合，进行取样。
显然，本领域的技术人员可以对本实用新型进行各种改动和变型而不脱离本实用新型的精神和范围。这样，倘若本实用新型的这些修改和变型属于本实用新型权利要求及其等同技术的范围之内，则本实用新型也意图包含这些改动和变型在内。
Claims (7)
1.一种速冻食品检测专用取样装置，其特征在于，包括设置于壳体(17)一端的夹取结构(1)、能够伸缩设置于壳体(17)内的切割结构；
所述切割结构包括能够贯穿于壳体(17)一端的伸缩杆(3)和固定于所述伸缩杆(3)端部的切割刀(4)，且伸缩杆(3)能够带动切割刀(4)完全伸出和缩入壳体(17)；
所述切割刀(4)连接有电热丝(5)；
所述夹取结构(1)包括转动设置于壳体(17)端部两侧的夹头(6)。
2.如权利要求1所述的一种速冻食品检测专用取样装置，其特征在于，所述伸缩杆(3)为电子伸缩杆，所述电子伸缩杆沿壳体(17)轴线方向布置，所述电子伸缩杆的固定杆固定于壳体(17)内，所述切割刀(4)固定于电子伸缩杆的活动杆端部；
所述壳体(17)内设置有蓄电池(7)，所述壳体(17)外壁上设置有第一按钮(8)，蓄电池(7)与所述伸缩杆(3)、第一按钮(8)电连接。
3.如权利要求2所述的一种速冻食品检测专用取样装置，其特征在于，所述伸缩杆(3)的活动杆为中空腔体设置，所述切割刀(4)的一部分置于伸缩杆(3)的活动杆中的空腔体内，所述电热丝(5)安装于切割刀(4)上，所述壳体(17)外壁上设置有第二按钮(9)，蓄电池(7)与所述电热丝(5)、第二按钮(9)电连接。
4.如权利要求1所述的一种速冻食品检测专用取样装置，其特征在于，所述夹取结构(1)包括滑动设置于壳体(17)内壁上的伸缩件(10)，所述夹头(6)通过齿轮(11)分别转动连接于所述伸缩件(10)的两侧的壳体(17)上，所述伸缩件(10)上设置有与所述齿轮(11)啮合连接的轮齿，当伸缩件(10)沿壳体(17)内壁滑动时，所述齿轮(11)转动带动所述夹头(6)打开与闭合。
5.如权利要求4所述的一种速冻食品检测专用取样装置，其特征在于，所述壳体(17)外壁上设置有沿壳体(17)轴向方向移动的推拉按钮(12)，所述推拉按钮(12)通过传动杆(16)与壳体(17)内部的伸缩件(10)连接，当推拉按钮(12)移动时，所述推拉按钮(12)通过所述传动杆(16)带动所述伸缩件(10)移动。
6.如权利要求4所述的一种速冻食品检测专用取样装置，其特征在于，所述壳体(17)内壁上设置有沿壳体(17)轴向方向布置的滑道(13)，所述伸缩件(10)侧壁上设置有能够滑动于滑道(13)内的滑块(14)。
7.如权利要求1所述的一种速冻食品检测专用取样装置，其特征在于，所述夹头(6)上设置有防滑齿(15)。
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN116659943A (zh) * | 2023-07-31 | 2023-08-29 | 中国科学院亚热带农业生态研究所 | 一种猪肉检测取样设备 |
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2021
- 2021-10-13 CN CN202122469770.9U patent/CN216386348U/zh not_active Expired - Fee Related
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