CN216364769U - 一种安全的食物烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种安全的食物烹饪器具，属于食物烹饪器具技术领域，包括壳体和设置在壳体内的烤腔，所述烤腔的上方设有开口，所述烤腔内设有相对的两个烤网，两个所述烤网之间设有支架，所述烤网的外侧设有多个发热管，所述壳体上设有操作结构，所述操作结构与支架连接，所述支架在操作结构的带动下在烤腔内往复移动，所述壳体上设有用于锁止操作结构的锁定机构，所述锁定机构包括配合的上锁定结构和下锁定结构，所述上锁定结构与操作结构连接，所述下锁定结构与壳体转动连接。通过下锁定结构与壳体转动连接，实现与上锁定结构的配合，减少上下锁定结构的冲击，避免食物飞出烹饪器具，提高可靠性和安全性。

Description

一种安全的食物烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，具体涉及一种安全的食物烹饪器具。

背景技术

在现代人的生活中，各式各样的小家电，已经逐渐成为生活的一部分。多士炉，也叫面包机，就是一种使用便利，安全可靠的烤制类小家电，可以为人们加工烤面包，烤肉等各类食物。

中国专利CN111166198A公开了一种多士炉，其包括壳体、炉胆组件、滑动架、复位件、第一开关、第二开关、第三开关、电磁铁及电路板，炉胆组件设置在壳体内；滑动架滑动设于壳体内，滑动架上设有磁吸件；复位件用于向滑动架施加复位弹力；第一开关和第二开关二者均设置在壳体内与滑动架相对应的位置处，第一开关和第二开关与炉胆组件串联连接并形成回路，第一开关为常开开关，第二开关为常闭开关；第三开关与第二开关并联连接；电磁铁设置在壳体内与磁吸件相对应的位置处；电路板分别与第三开关和电磁铁电连接。虽然该申请能够实现滑动架的自动升降，但是整体结构复杂，零部件较多，安装繁琐。同时电磁铁断电后滑动架向上的移动速度较快，食物易飞出多士炉。由于将磁吸件设置在滑动架上，因此电磁铁与磁吸件之间的距离不易控制，易导致两者不能吸合的情况。

实用新型内容

本实用新型针对现有技术中多士炉托架锁定结构存在结构复杂，食物易飞出多士炉的情况，提供一种安全的食物烹饪器具。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种安全的食物烹饪器具，包括壳体和设置在壳体内的烤腔，所述烤腔的上方设有开口，所述烤腔内设有相对的两个烤网，两个所述烤网之间设有支架，所述烤网的外侧设有加热装置，所述壳体上设有操作结构，所述操作结构与支架连接，所述支架在操作结构的带动下在烤腔内往复移动，所述壳体上设有用于锁止操作结构的锁定机构，所述锁定机构包括配合的上锁定结构和下锁定结构，所述上锁定结构与操作结构连接，所述下锁定结构与壳体转动连接。

本实用新型的有益效果是：通过锁定结构对操作结构锁定，烹饪食物时将支架固定在指定位置，保证正常烹饪；通过配合的上、下锁定结构，实现对操作结构的锁止或打开，从而使支架将烹饪的食物送至烤腔的开口处，方便用户取放食物；通过下锁定结构与壳体转动连接，实现与上锁定结构的配合，减少上下锁定结构的冲击，避免食物飞出烹饪器具，提高可靠性和安全性。

在上述技术方案的基础上，本实用新型为了达到使用的方便以及装备的稳定性，还可以对上述的技术方案作出如下的改进：

进一步，所述壳体上还设有弹簧，所述弹簧设置在操作结构的下方。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：操作结构在弹簧的弹力下向上移动，从而实现带动支架将食物送至烤腔开口，方便用户取放食物，结构简单。

进一步，所述下锁定结构与支撑轴转动连接，所述支撑轴固定在壳体的底部。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过支撑轴实现下锁定结构的转动，结构简单，连接方便。

进一步，所述下锁定结构包括套管和限位件，所述套管套设在支撑轴的外侧，所述套管的侧壁上设有限位槽，所述限位件与限位槽配合，用于限定下锁定结构旋转的角度。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过限定下锁定结构旋转的角度，从而限制下锁定结构的行程，减少上、下锁定结构分离时，对下锁定结构的冲击，提高下锁定结构的使用寿命。

进一步，所述下锁定结构下方的壳体上设有电磁铁，所述下锁定结构内设有与电磁铁相对应的磁性件，所述下锁定结构在电磁铁和磁性件的作用下绕支撑轴转动。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：通过电磁铁和磁性件配合实现对下锁定结构转动，控制可靠，操作方便。

进一步，所述上锁定结构包括连接的支撑件和锁定件，所述支撑件与操作结构连接，所述锁定件与下锁定结构配合，用于锁定操作结构。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：既能实现锁定功能，同时可保证上锁定结构的稳定性。

进一步，所述操作结构为压钮，所述压钮穿过壳体侧壁上的凹槽与支架连接。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：结构简单，操作方便。

进一步，所述压钮连接有移动台，所述壳体上设有滑杆，所述移动台沿滑杆上下移动。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：保证压钮上下移动的稳定性，避免发生偏移的情况。

进一步，所述壳体内还设有烤网开合器，所述烤网开合器与烤网和支架连接，所述烤网在支架和烤网开合器的作用下开合。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：提高烤网开合的范围，从而可满足更多食物的烹饪需求。

进一步，所述壳体的底部设有用于执行烤箱功能的翻转结构。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：烤箱功能可提高烹饪器具的使用范围和利用率，减少用户成本，翻转结构简单，加工方便。

附图说明

图1为本申请食物烹饪器具的结构示意图；

图2为图1中A处的局部放大图；

图3为本申请食物烹饪器具处于第一位置时的示意图；

图4为本申请食物烹饪器具处于第二位置时的示意图；

图5为本申请食物烹饪器具的去除外面壳体时的侧视图；

图6为本申请烤网压片的结构示意图；

图7为本申请烤网开合器安装位置示意图；

图8为本申请中烤网开合器闭合时的结构示意图；

图9为本申请中烤网开合器打开时的结构示意图。

附图标记记录如下：1、壳体；2、烤腔；3、烤网；4、支架；5、烤盘台阶；6、加热装置；7、壳体侧板；8、烤网压片；9、限位块；10、滑动槽；11、连杆一；12、连杆二；13、底板；13-1、支撑脚；14、转轴；15、上支杆；16、中支杆；17、下支杆；18、上移动槽；19、中移动槽；20、下移动槽；21、楔形块一；22、楔形块二；23、配重块；24、折弯；25、压钮；26、凹槽；27、隔热板；28、上支脚；29、底脚；30、弹簧；31、上锁定结构；32、下锁定结构；32-1、限位件；33、支撑轴；33-1、限位槽；34、电磁铁；35、移动台；36、滑杆；37、烤网开合器；38、复位弹簧；39、固定扣；40、散热孔。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

参照图1和图9，一种安全的食物烹饪器具，包括壳体1和设置在壳体内的烤腔2，所述烤腔2的上方设有开口，所述烤腔2内设有相对的两个烤网3，两个所述烤网3之间设有支4架，所述烤网3的外侧设有加热装置6，所述壳体1上设有操作结构，所述操作结构与支架4连接，所述支架4在操作结构的带动下在烤腔2内往复移动，所述壳体1上设有用于锁止操作结构的锁定机构，所述锁定机构包括配合的上锁定结构31和下锁定结构32，所述上锁定结构31与操作结构连接，所述下锁定结构32与壳体1转动连接。

所述食物烹饪器具包括用于控制其工作的控制系统。

所述烤网3上端设有朝向壳体侧壁的折弯24，所述烤腔2内设有容纳折弯24的空间。在本实施例中，在烤腔2的内腔体的上方靠近开口位置两端，形成两个烤网容纳槽，用于容纳烤网上端的折弯24。

所述烤网3在烤腔2内前后移动的距离为20mm-80mm。在本实施例中，所述烤网3在烤腔2内移动的距离为60mm，既能实现夹持食物的需求，同时可满足烹饪大分量食物所需的烹饪空间。

所述烤腔2为中空的长方体结构，所述烤腔2的上端口处固定有将上端口覆盖的顶盖，所述开口设置在顶盖上。

所述烤腔内腔体的宽度为90mm-150mm。在本实施例中，所述烤腔内腔体的宽度为130mm，从而既能满足放置食物的需求，又可避免需要过大的加热功率，保证食物的烹饪效率。

所述烤腔2内加热装置的单位体积的加热功率为500W/L-800W/L。

所述开口的面积与烤腔内腔体的横截面积的比值大于等于0.5，小于等于0.9。

所述开口至烤腔壁的距离为20mm-40mm。在本实施例中，所述开口至烤腔壁的距离为35mm。

所述壳体1的底部设有翻转结构，所述翻转结构具有打开和收起两种状态，分别与食物烹饪器具的两种工作位置相对应。

所述翻转结构包括铰接于壳体1上且可围绕壳体1翻转的底板13和转轴14，所述底板13通过所述转轴14与壳体1转动连接。

食物烹饪器具处于第一工作位置时，所述翻转结构打开至与壳体侧壁垂直。

食物烹饪器具处于第二工作位置，所述翻转结构收起至与壳体侧壁平行。

所述壳体1上设有锁定机构，食物烹饪器具处于第一工作位置时，所述锁定机构用于对移动至壳体1底部的操作结构进行锁定。

所述翻转结构连接有锁止结构，食物烹饪器具处于第二工作位置时，所述操作结构带动支架4移动至壳体1底部，所述锁止结构用于将操作结构锁止在壳体1底部，从而将烤网3固定在烤腔2两侧。

所述壳体1上设有操作结构，所述烤网3上设有支架4，所述操作结构与支架4连接，按动操作结构，使操作结构驱动支架4运动，从而使食物从开口进入或弹出。

参照图1至图5，所述底板13设置在壳体1的底壁与侧壁的连接处，所述底板13为沿壳体1的长度方向延伸的平板。

所述底板13的侧面设有护板，所述护板与转轴14固定连接。

所述壳体1的底部设有底脚29，所述底板13翻转至第一工作位置，所述底板13与壳体1侧壁垂直，所述底脚29与底板13配合用于支撑壳体1。

所述底板13至少部分突出于壳体1侧壁。

所述底板13的中部设有远离壳体1的凸起，所述凸起的下方设有支撑脚13-1。

所述转轴14与锁止结构连接，所述锁止结构包括配合的楔形块一21和楔形块二22，所述转轴14与楔形块一21紧固连接，所述操作结构与楔形块二22连接。

所述楔形块一21上设有向下倾斜的斜面一，所述楔形块二22上设有向上倾斜的斜面二，所述斜面一锁定斜面二。

所述转轴14上设有凸起，所述楔形块一21上设有相应的卡槽，所述楔形块一21的卡槽套设在转轴14的凸起上。

所述楔形块一21固定在中空圆柱体上，所述卡槽设置在中空圆柱体的内壁上，所述中空圆柱体套设在转轴14上。

所述楔形块一21与中空圆柱体为一体式结构。

所述锁定机构设置在壳体1上，所述锁定机构包括配合的上锁定结构31和下锁定结构32，所述上锁定结构31与操作结构连接，所述下锁定结构32与壳体1转动连接。

所述壳体1上还设有弹簧30，所述弹簧30设置在操作结构的下方。

所述下锁定结构32与支撑轴33转动连接，所述支撑轴33固定在壳体1的底部。

所述下锁定结构32包括套管和限位件32-1，所述套管套设在支撑轴33的外侧，所述套管的侧壁上设有限位槽33-1，所述限位件32-1与限位槽33-1配合，用于限定下锁定结构32旋转的角度。

所述下锁定结构32下方的壳体1上设有电磁铁34，所述下锁定结构32内设有与电磁铁34相对应的磁性件，所述下锁定结构32在电磁铁34和磁性件的作用下绕支撑轴33转动。

所述上锁定结构31包括连接的支撑件和锁定件，所述支撑件与操作结构连接，所述锁定件与下锁定结构32配合，用于锁定操作结构。

所述压钮25连接有移动台35，所述壳体1上设有滑杆36，所述移动台35沿滑杆36上下移动。

参照图6，所述壳体1上设有烤网开合机构，所述烤网开合机构与烤网3连接，所述烤网开合机构在翻转结构的作用下带动烤网3开合，从而夹紧或松开食物，所述烤网开合机构通过连杆结构与翻转结构连接。

所述烤网开合机构包括与烤网3连接的烤网压片8及烤网开合器37，两个所述烤网3在烤网压片8和烤网开合器37的作用下做张合运动。

所述连杆结构包括连杆一11和连杆二12，所述连杆一11的一端与翻转结构的转轴14紧固连接，另一端与连杆二12转动连接，所述连杆二12与烤网压片8转动连接。

所述连杆结构还包括分别与烤网3连接的上支杆15、中支杆16和下支杆17，壳体侧板上设有与之对应的上移动槽18、中移动槽19和下移动槽20，所述烤网压片8包括连接的第一箭头体和第二箭头体，所述第一箭头体的外沿与下支杆17相抵，所述第二箭头的外沿与中支杆16相抵。

所述上支杆15、中支杆16和下支杆17组成支杆组件，在本实施例中，设有两组支杆组件，每组支杆组件分别与两个烤网3连接。

所述壳体1侧板上设有限位块9，所述烤网压片8上设有与之对应的滑动槽10，所述烤网压片8在连杆结构的带动下沿滑动槽10上下移动。

所述滑动槽10设有多个并沿所述第一箭头体和第二箭头体的中线对称。

参照图7至图9，所述烤网开合器37设置在壳体1上，所述烤网开合器37与支杆组件连接，所述支架4驱动烤网开合器37开合，所述烤网开合器37通过支杆组件带动两个烤网3夹紧或松开食物。

所述烤网开合器37为食品级金属丝，烤网开合器37的下端呈三角形并安装在壳体1上，烤网开合器37的上端交叉弯折后与支杆组件连接。

所述支架4位于烤网开合器37交叉点的上方，所述支架4上下移动时，所述交叉点的位置相应移动，从而带动烤网3开合。

所述烤网开合器37交叉点的上方和下方均设有复位弹簧38，所述复位弹簧38的一端与所述烤网开合器37固定连接，另一端安装在壳体1上。

所述烤网开合器37的上端设有套圈，所述套圈套设在支杆组件的上支杆15上。所述烤网开合器37的下端通过固定扣39安装在壳体1上。

所述上支杆15与中支杆16之间的烤网开合器37上设有向外弯折的凸起，所述凸起呈三角形。

使用时，操作结构带动支架4在烤腔2内往复移动，从而带动烤网开合器37开合，由于烤网开合器37与支杆组件的上支杆15连接，上支杆15与烤网3的上端连接，因此烤网开合器37张合时，可带动烤网3上端张合，增加烤网3打开的开度，增加烤腔2的烹饪空间。在本实施例中，所述烤腔2的容积为3L，所述加热装置的加热功率为2100W，即烤腔2内单位体积的加热功率为700W/L。所述开口的面积与烤腔内腔体的横截面积的比值为0.75，从而实现既能作为多士炉使用烹饪面包片等食物，又可作为烤箱使用烹饪大分量食物，既能保证食物的烹饪效果，又能保证小巧便携的要求。

在本实施例中，所述操作结构为压钮25，压钮25穿过壳体1上的凹槽26与支架4连接。压钮25结构简单，加工方便。

所述食物烹饪器具具有两种工作位置，所述食物烹饪器具处于第一工作位置时，所述烤腔2的开口向上，两个烤网3夹紧或松开弹出食物；所述食物烹饪器具处于第二工作位置时，所述烤腔2的开口向前，两个烤网3打开并移动至烤腔2两侧，位于下方的烤网3用于放置需要烤制的食物。

本申请的工作过程如下：

当食物烹饪器具处于第一工作位置即作为多士炉使用时，所述底板13翻转至第一工作位置，所述底板13至与壳体1的侧壁垂直，所述壳体1竖直放置，所述底板13与底脚29共同支撑壳体1，所述烤腔2的开口向上，烹饪烤腔2内竖直放置食物，所述支架4在压钮25的带动下移动至壳体1的底部，由于支架4位于烤网开合器37交叉点的上方，因此支架4向下移动时，所述烤网开合器37的交叉点向下移动，从而使烤网开合器37通过上支杆15将烤网3的上端部打开，同时与压钮25连接的上锁定结构31移动至壳体1底部，下锁定结构32在电磁铁34的作用下绕支撑轴33转动，将上锁定结构31进行锁定，从而将支架4固定在壳体1的底部，对支架4上的食物进行烹饪。当食物加热完成后，电磁铁34在食物烹饪器具的控制系统的控制下磁性反向，使电磁铁34与下锁定结构32内的磁性件的的磁性件的磁性方向相同，两者产生排斥力，下锁定结构32绕支撑轴33反向旋转，下锁定结构32与上锁定结构31分离，压钮25在弹簧30的作用下向上移动，从而带动支架4及支架4上的食物向上移动至烤腔的开口处，同时烤网开合器37在复位弹簧38的作用下夹紧食物，避免食物从开口处飞出，方便用户拿取食物。

当食物烹饪器具处于第二工作位置时，即作为烤箱使用时，如图2所示，所述食物烹饪器具平放，所述烤腔2的开口向前设置，所述压钮25带动支架4移动至壳体1的底部，由于支架4位于烤网开合器37交叉点的上方，因此支架4向下移动时，所述烤网开合器37的交叉点向下移动，从而使烤网开合器37通过上支杆15将烤网3的上端部打开，所述底板13向上翻转与壳体1侧壁贴合，底板13转动时带动转轴14转动，转轴14与连杆组件连接，从而使连杆组件带动烤网压片8向下移动，烤网压片8驱动中支杆16和下支杆17分别在中移动槽19和下移动槽20内移动使烤网3下端部打开，增加了烤腔内的容积，同时底板13翻转后，转轴14连接的楔形块一21将楔形块二22进行锁止，即将支架4锁止在壳体1的底部，烹饪所述烤腔2内水平设置的食物。烹饪完成后，将食物从烤腔中取出。烤肉时，可以直接将肉类放置在下烤网上，以便靠近加热装置，实现快速烤制；所述烤腔2的内侧壁上设有烤盘台阶5，方便放入烤盘进行定位，当烤制肉类、披萨、蛋糕等较大食物或者需要成型的食物时，将食物放入烤盘或将食物放入模具中，将模具防置在烤网上，从而更好满足不同食物的烹饪食物。

综上所述，本申请的食物烹饪器具既能实现多士炉的功能，烤制面包等食物，同时兼具了烤箱功能，用于烤制肉类或蛋糕等食物，满足了客户不同场景下的使用需求，提高了食物烹饪器具的利用率。

可以理解的是，所述加热装置6可以为至少一个加热管。

可以理解的是，所述加热装置6也可以为卤素管。

可以理解的是，所述加热装置可以设置成多段式，以便于根据食物量选择合适的加热功率，既能满足烹饪食物的需求，同时节约电能。

可以理解的是，所述翻转底板13的底部设有配重块23。可避免壳体1发生倾斜，保证壳体1的稳定性。

可以理解的是，所述壳体1上设有隔热板27。隔热板27可以避免壳体1过烫，避免烫伤人手。

可以理解的是，所述壳体1的底部设有散热孔40。散热孔40可对壳体1进行及时散热，避免壳体1过烫。

可以理解的是，所述食物烹饪器具处于第二工作位置时，翻转结构与上支脚28配合支撑壳体1。

可以理解的是，所述上移动槽18、中移动槽19和下移动槽20设置在壳体侧板7上。

可以理解的是，所述烤腔2为中空的长方体结构，所述烤腔2的上端口的长壁上设有向内伸出的翻边，所述翻边围成所述开口。

可以理解的是，所述翻边为烤腔2上端口的长壁向内弯折90度形成；或者所述翻边卡接于上端口上。

可以理解的是，所述开口处还设有将开口盖合的门板。当该食物烹饪器具作为烤箱使用时，门板结构可以避免烤腔2内的热量损失，提高烹饪效率。

可以理解的是，所述门板也可以铰接在壳体1上。当作为多士炉使用时，门板打开，以便于将食物顺利弹出至开口处，当作为烤箱使用时，门板将开口覆盖，避免烤腔2内的热量损失，提高烹饪效率。

可以理解的是，所述电磁铁34与控制系统通信连接，当食物烹饪器具处于第一工作位置时，控制系统使食物烹饪器具处于第一工作模式，操作结构带动支架4移动至壳体1底部，控制系统向电磁铁34通入电流使其产生电磁力，下锁定结构32在电磁力的作用下绕支撑轴33转动与下方的电磁铁34吸合在一起，对上锁定结构31进行锁定，从而对支架4进行锁定，实现烹饪食物；当烹饪完成后，控制系统向电磁铁34通入反方向的电流，使电磁铁34与下锁定结构32内磁性件的磁性方向相同，下锁定结构32在电磁铁34的排斥力下，绕支撑轴33反向旋转，上锁定机构与下锁定结构32分离，操作结构在弹簧30的作用下向上运动，带动支架4向上运动，从而将烹饪完成的食物送至烤腔2的开口处。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种安全的食物烹饪器具，其特征在于，包括壳体和设置在壳体内的烤腔，所述烤腔的上方设有开口，所述烤腔内设有相对的两个烤网，两个所述烤网之间设有支架，所述烤网的外侧设有加热装置，所述壳体上设有操作结构，所述操作结构与支架连接，所述支架在操作结构的带动下在烤腔内往复移动，所述壳体上设有用于锁止操作结构的锁定机构，所述锁定机构包括配合的上锁定结构和下锁定结构，所述上锁定结构与操作结构连接，所述下锁定结构与壳体转动连接。

2.根据权利要求1所述的食物烹饪器具，其特征在于，所述壳体上还设有弹簧，所述弹簧设置在操作结构的下方。

3.根据权利要求1所述的食物烹饪器具，其特征在于，所述下锁定结构与支撑轴转动连接，所述支撑轴固定在壳体的底部。

4.根据权利要求3所述的食物烹饪器具，其特征在于，所述下锁定结构包括套管和限位件，所述套管套设在支撑轴的外侧，所述套管的侧壁上设有限位槽，所述限位件与限位槽配合，用于限定下锁定结构旋转的角度。

5.根据权利要求4所述的食物烹饪器具，其特征在于，所述下锁定结构下方的壳体上设有电磁铁，所述下锁定结构内设有与电磁铁相对应的磁性件，所述下锁定结构在电磁铁和磁性件的作用下绕支撑轴转动。

6.根据权利要求1所述的食物烹饪器具，其特征在于，所述上锁定结构包括连接的支撑件和锁定件，所述支撑件与操作结构连接，所述锁定件与下锁定结构配合，用于锁定操作结构。

7.根据权利要求1所述的食物烹饪器具，其特征在于，所述操作结构为压钮，所述压钮穿过壳体侧壁上的凹槽与支架连接。

8.根据权利要求7所述的食物烹饪器具，其特征在于，所述压钮连接有移动台，所述壳体上设有滑杆，所述移动台沿滑杆上下移动。

9.根据权利要求1所述的食物烹饪器具，其特征在于，所述壳体内还设有烤网开合器，所述烤网开合器与烤网和支架连接，所述烤网在支架和烤网开合器的作用下开合。

10.根据权利要求1所述的食物烹饪器具，其特征在于，所述壳体的底部设有用于执行烤箱功能的翻转结构。

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