CN216315220U - 一种动物脂肪注射装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种动物脂肪注射装置，包括：支架，所述支架内形成有一容置空间；操作台，所述操作台设置于所述支架上；注射枪，所述注射枪放置于所述操作台上；注射泵，所述注射泵的输出端通过第一管路与所述注射枪连接；容器，所述容器放置于所述容置空间内，所述容器内储存有脂肪，所述容器的下部通过第二管路与所述注射泵的输入端连接。通过对本实用新型的应用，提供了一种结构简单且使用方便的动物脂肪注射装置，可满足实验室等多场景下的动物脂肪注射需求，便于注射过程中溢出脂肪的回收再利用并避免了脂肪凝固，提高了脂肪的注射效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及肉类食品加工技术领域，尤其涉及一种动物脂肪注射装置。
背景技术
对于部分加工肉制品而言，通过现代食品加工技术对肉品本身进行加工极为常见，尤其是广受人们喜欢的人造肥牛以及人工注脂雪花肉等产品，它们往往是对牛肉进行脂肪注射从而提高牛肉的口感，营养和外观。一般情况下，食品研发工程师会在实验室进行人工注脂试验来研究动物脂肪乳化技术和注射方式对人工注脂雪花肉品质的影响，室温下动物脂肪一般成固态或者半固态无法进行注射，如果注射设备或者动物脂肪乳化技术不够成熟会严重影响人工注脂雪花肉的外观，甚至造成该类肉制品无法生产。然而现有的实验室动物脂肪注射设备仅仅是通过注射枪等简单装置直接对放置于工作台上的肉品进行注射操作，不仅不能保证动物脂肪注射时的流动性，而且也不利于溢出的多余脂肪回收以及后期清理工作。
实用新型内容
有鉴于此，为解决上述问题，本实用新型的目的在于提供一种动物脂肪注射装置，包括：
支架，所述支架内形成有一容置空间；
操作台，所述操作台设置于所述支架上；
注射枪，所述注射枪放置于所述操作台上；
注射泵，所述注射泵的输出端通过第一管路与所述注射枪连接；
容器，所述容器放置于所述容置空间内，所述容器内储存有动物脂肪，所述容器的下部通过第二管路与所述注射泵的输入端连接。
在另一个优选的实施例中，所述操作台的上表面下凹形成有一操作槽。
在另一个优选的实施例中，所述容器的上端设置有一开口，所述操作台上贯穿设置有一通口，所述通口正对所述开口设置。
在另一个优选的实施例中，还包括：导向漏斗，所述导向漏斗可操作地安装于所述通口的下端，所述导向漏斗的下端正对所述开口设置。
在另一个优选的实施例中，所述注射枪包括：接头、第三管路、注射器和若干注射针，所述接头固定安装于所述操作台上，所述接头的一端与所述第一管路连接，所述接头的另一端与所述第三管路连接，所述第三管路与所述注射器的输入端连接，所述注射器的输出端均匀安装有若干所述注射针。
在另一个优选的实施例中，还包括：卡件，所述卡件固定安装于所述操作台的一侧，所述卡件上设置有一卡口，所述卡件可操作地通过卡口与所述注射器卡接。
在另一个优选的实施例中，还包括：加热器，所述加热器设置于所述容器的底部，所述加热器用于加热所述容器内的动物脂肪。
在另一个优选的实施例中，还包括：隔热板，所述加热器嵌设于所述隔热板上，所述加热器与所述容器的底面相抵。
在另一个优选的实施例中，所述隔热板的下部设置有移动机构。
在另一个优选的实施例中，所述隔热板上设置有一定位栓，所述容置空间的底部设置有一定位孔，所述定位栓与所述定位孔相匹配。
本实用新型由于采用了上述技术方案，使之与现有技术相比具有的积极效果是：通过对本实用新型的应用，提供了一种结构简单且使用方便的动物脂肪注射装置，可满足实验室等多场景下的动物脂肪注射需求，便于注射过程中溢出脂肪的回收再利用并避免了脂肪凝固，提高了动物脂肪的注射效率和人工注脂试验的可操作性。
附图说明
图1为本实用新型的一种动物脂肪注射装置的内部示意图。
附图中：
1、支架；11、容置空间；2、操作台；3、注射枪；4、注射泵；5、容器； 6、通口；61、导向漏斗；31、接头；32、注射器；33、注射针；21、卡件； 7、加热器；8、隔热板；9、移动机构；81、定位栓。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明，但不作为本实用新型的限定。
如图1所示，示出一种较佳实施例的脂肪注射装置，包括：
支架1，支架1内形成有一容置空间11；
操作台2，操作台2设置于支架1上；
注射枪3，注射枪3放置于操作台2上；
注射泵4，注射泵4的输出端通过第一管路与注射枪3连接；
容器5，容器5放置于容置空间11内，容器5内储存有脂肪，容器5的下部通过第二管路与注射泵4的输入端连接。
进一步，作为一种较佳的实施例，在实际使用过程中，可将支架1放置于示意的位置处，操作人员可将牛肉放置于操作台2上，并且通过手持注射枪3对牛肉的待试验注射位置进行注射，打开相应的开关控制注射泵4将容器5内的液态脂肪供给入注射枪3。
进一步，作为一种较佳的实施例，支架1的下表面设置有若干万向轮。进一步地，便于对本脂肪注射装置进行移动。
进一步，作为一种较佳的实施例，支架1可呈一矩形框体结构设置。
进一步，作为一种较佳的实施例，操作台2的上表面下凹形成有一操作槽。进一步地，操作槽的底面具有一定的倾斜度使得脂肪易于流向通口6处。
进一步，作为一种较佳的实施例，容器5的上端设置有一开口，操作台 2上贯穿设置有一通口6，通口6正对开口设置。进一步地，在注射过程中溢出的脂肪可由通口6流出返回容器5内，一是由于全程无菌化的保障，溢出的脂肪仍具有较大的利用价值，通过合理的回收避免脂肪的浪费；另一方面也避免脂肪凝固在操作台2上。
进一步，作为一种较佳的实施例，还包括：导向漏斗61，导向漏斗61 可操作地安装于通口6的下端，导向漏斗61的下端正对开口设置。
进一步，作为一种较佳的实施例，注射枪3包括：接头31、第三管路、注射器32和若干注射针33，接头31固定安装于操作台2上，接头31的一端与第一管路连接，接头31的另一端与第三管路连接，第三管路与注射器 32的输入端连接，注射器32的输出端均匀安装有若干注射针33。
进一步，作为一种较佳的实施例，若干注射针33于注射器32的一端呈阵列状排布，可为圆形阵列或者矩形阵列设置。
进一步，作为一种较佳的实施例，注射器32上设置有相应的握把部。
进一步，作为一种较佳的实施例，注射器32上设置有控制按钮。
进一步，作为一种较佳的实施例，接头31也可以设置于支架1的上部的一侧。
进一步，作为一种较佳的实施例，还包括：卡件21，卡件21固定安装于操作台2的一侧，卡件21上设置有一卡口，卡件21可操作地通过卡口与注射器32卡接。
以上仅为本实用新型较佳的实施例，并非因此限制本实用新型的实施方式及保护范围。
本实用新型在上述基础上还具有如下实施方式：
本实用新型的进一步实施例中，还包括：加热器7，加热器7设置于容器5的底部，加热器7用于加热容器5内的脂肪。进一步地，通过加热器7 对容器5内的脂肪进行加热以保证其流动性良好。
本实用新型的进一步实施例中，还包括：隔热板8，加热器7嵌设于隔热板8上，加热器7与容器5的底面相抵。
进一步，作为一种较佳的实施例，加热器7可相对于隔热板8的上表面下凹或平齐设置。
进一步，作为一种较佳的实施例，还包括：控制机，控制机分别与加热器7、注射泵4和注射枪3通过线路连接。
本实用新型的进一步实施例中，隔热板8的下部设置有移动机构9。进一步地，通过移动机构9便于容器5由支架1的一侧移出以便进行清洁和重新填装脂肪。
本实用新型的进一步实施例中，移动机构9为若干滚轮。
本实用新型的进一步实施例中，移动机构9为抽屉式的拖拉移动机构9。
本实用新型的进一步实施例中，隔热板8上设置有一定位栓81，容置空间11的底部设置有一定位孔，定位栓81与定位孔相匹配。
本实用新型的进一步实施例中，支架1的上表面的外缘处还设有透明护板，透明护板的水平截面呈冂字型设置。
本实用新型的进一步实施例中，支架1可设置于肉品传送带的一端。
以上所述仅为本实用新型较佳的实施例，并非因此限制本实用新型的实施方式及保护范围，对于本领域技术人员而言，应当能够意识到凡运用本实用新型说明书及图示内容所作出的等同替换和显而易见的变化所得到的方案，均应当包含在本实用新型的保护范围内。
Claims (10)
1.一种动物脂肪注射装置，其特征在于，包括：
支架，所述支架内形成有一容置空间；
操作台，所述操作台设置于所述支架上；
注射枪，所述注射枪放置于所述操作台上；
注射泵，所述注射泵的输出端通过第一管路与所述注射枪连接；
容器，所述容器放置于所述容置空间内，所述容器内储存有脂肪，所述容器的下部通过第二管路与所述注射泵的输入端连接。
2.根据权利要求1所述的动物脂肪注射装置，其特征在于，所述操作台的上表面下凹形成有一操作槽。
3.根据权利要求1所述的动物脂肪注射装置，其特征在于，所述容器的上端设置有一开口，所述操作台上贯穿设置有一通口，所述通口正对所述开口设置。
4.根据权利要求3所述的动物脂肪注射装置，其特征在于，还包括：导向漏斗，所述导向漏斗可操作地安装于所述通口的下端，所述导向漏斗的下端正对所述开口设置。
5.根据权利要求1所述的动物脂肪注射装置，其特征在于，所述注射枪包括：接头、第三管路、注射器和若干注射针，所述接头固定安装于所述操作台上，所述接头的一端与所述第一管路连接，所述接头的另一端与所述第三管路连接，所述第三管路与所述注射器的输入端连接，所述注射器的输出端均匀安装有若干所述注射针。
6.根据权利要求5所述的动物脂肪注射装置，其特征在于，还包括：卡件，所述卡件固定安装于所述操作台的一侧，所述卡件上设置有一卡口，所述卡件可操作地通过卡口与所述注射器卡接。
7.根据权利要求1所述的动物脂肪注射装置，其特征在于，还包括：加热器，所述加热器设置于所述容器的底部，所述加热器用于加热所述容器内的脂肪。
8.根据权利要求7所述的动物脂肪注射装置，其特征在于，还包括：隔热板，所述加热器嵌设于所述隔热板上，所述加热器与所述容器的底面相抵。
9.根据权利要求8所述的动物脂肪注射装置，其特征在于，所述隔热板的下部设置有移动机构。
10.根据权利要求8所述的动物脂肪注射装置，其特征在于，所述隔热板上设置有一定位栓，所述容置空间的底部设置有一定位孔，所述定位栓与所述定位孔相匹配。
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