CN216147873U - 一种高烹饪能效的燃气对流烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，包括烤箱主体，烤箱主体包括侧板、后挡板和底座板，烤箱主体的内部安装有内胆，烤箱主体与内胆之间形成空腔，烤箱主体的内部且位于底座板上方安装有底部挡板，底座板的中部开设有安装槽，安装槽的内部安装有4个一字排开的燃烧器，固定在分气管上的喷嘴分别向燃烧器供应可燃气体，分气管的右侧连接有传火管，传火管呈直角设置平铺于燃烧器的上方，燃烧器的一端安装有热表面点火器。此燃烧器为大气式燃烧器，带可调节进风量的调节风门，适用的区域更广泛，燃气充分燃烧后产生的高温烟气经烤箱左右两侧，后部，最后再由风机吸入烤箱内来加热食物，此种加热方式可储存热量，加热更均匀，能效高。

Description

一种高烹饪能效的燃气对流烤箱

技术领域

本实用新型涉及烤箱技术领域，具体是一种高烹饪能效的燃气对流烤箱。

背景技术

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节

目前市面上传统的燃气对流烤箱都采用内引射式燃烧器，喷射式燃烧后高温烟气经烤箱后部由风机吸入烤箱内胆来完成加热食物，此种燃烧加热方式存在风门不可调节，燃气燃烧不充分，热量流失快，能效低的缺点。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，以解决传统的燃气对流烤箱都采用内引射式燃烧器，喷射式燃烧后高温烟气经烤箱后部由风机吸入烤箱内胆来完成加热食物的弊端，此种燃烧加热方式存在风门不可调节，燃气燃烧不充分，热量流失快，能效低的缺点的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，包括烤箱主体，所述烤箱主体包括侧板、后挡板和底座板，所述烤箱主体的内部安装有内胆，所述烤箱主体与所述内胆之间形成空腔，所述烤箱主体的内部且位于所述底座板上方安装有底部挡板，所述底座板的中部开设有安装槽，所述安装槽的内部安装有四个一字排开的燃烧器，所述燃烧器前部安装有喷嘴，所述燃烧器的一端连接有分气管，所述分气管的一侧连通有传火管，所述传火管呈直角设置平铺于所述燃烧器的上方，所述燃烧器的一端安装有点火器，所述燃烧器的另一端安装有火焰探测针，所述底部挡板与所述底座板之间形成热气流通的流动空腔，所述流动空腔和所述烤箱主体与所述内胆之间形成的空腔连通。

进一步的，所述后挡板的中部安装有风机，所述风机的输出端安装有风机叶轮，所述风机叶轮贯穿于所述后挡板的内部。

进一步的，所述后挡板的端面且位于所述风机的两端开设有吸烟管，所述风机的风机叶轮正前方10mm处有热风室合件,高温烟气经所述吸烟管进入热风室合件，然后由高速转动的叶轮吸入烤箱内胆。

进一步的，所述烤箱主体的上面板与所述侧板的对角处开设有排出烟的出烟孔。

进一步的，所述烤箱主体的侧板内部安装有平网支撑架。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

该种高烹饪能效的燃气对流烤箱，设置可调节风门燃烧器，这种燃烧器适用的区域更广泛，燃气充分燃烧后产生的高温烟气经烤箱左右两侧，后部，最后再由风机吸入烤箱内来加热食物，此种加热方式可储存热量，加热更均匀，能效高，可达到美国能源之星要求的46％烹饪能效要求。

附图说明

图1为本实用新型为一种高烹饪能效的燃气对流烤箱的结构图；

图2为本实用新型燃烧系统的结构图；

图3为本实用新型风机的剖面图；

图4为本实用新型为一种高烹饪能效的燃气对流烤箱的内部对角图；

图5为本实用新型为图1中A的放大图；

图中：1、烤箱主体；2、侧板；3、后挡板；4、底部挡板；5、安装槽；6、底座板； 7、流动空腔；9、出烟孔；10、带可调风门燃烧器；11、分气管；12、传火管；13、点火器；14、火焰探测针；15、风机；16、吸烟管；17、热风室合件；19、喷嘴；20、平网支撑架。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1，

请参阅图1-5，本实用新型实施例中，一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，包括烤箱主体1，烤箱主体1包括侧板2、后挡板3和底座板6，烤箱主体1的内部安装有内胆，烤箱主体1与内胆之间形成空腔，烤箱主体1的内部且位于底座板6上方安装有底部挡板4，底座板6的中部开设有安装槽5，安装槽5的内部安装有四个一字排开的燃烧器10，燃烧器10前部安装有喷嘴19，燃烧器10的一端连接有分气管11，分气管11的一侧连通有传火管12，传火管12呈直角设置平铺于燃烧器10的上方，燃烧器10的一端安装有点火器 13，燃烧器10的另一端安装有火焰探测针14，底部挡板4与底座板6之间形成热气流通的流动空腔7，流动空腔7和烤箱主体1与内胆之间形成的空腔连通。

通过点火器13进行打火，通过传火管12进行传火来点燃4个燃烧器10，通过燃烧器10进行燃烧，其次，可以通过火焰探测针14进行检测火焰，通过燃烧器10加热，通过安装槽5和流动空腔7进行高温烟气流动，燃烧后产生的高温烟气经烤箱左侧，右侧，后部，最后通过烤箱内胆后封板上的圆孔16进入风机叶轮前部的热风室合件17，经风机15吸入内膛中来加热食物，此种加热方式是由内胆左/右/底部/后部四个板的热辐射热量和高温烟气的直接热来加热食物的，加热温度很均匀。

设置可调节风门燃烧器，这种燃烧器适用的区域更广泛，燃气充分燃烧后产生的高温烟气经烤箱左右两侧，后部，最后再由风机吸入烤箱内来加热食物，此种加热方式可储存热量，加热更均匀，能效高，可达到美国能源之星要求的46％烹饪能效要求。

一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，包括烤箱主体，烤箱主体包括侧板、后挡板和底座板，烤箱主体的内部安装有内胆，烤箱主体与内胆之间形成空腔，烤箱主体的内部且位于底座板上方安装有底部挡板，底座板的中部开设有安装槽，安装槽的内部安装有4个一字排开的燃烧器，固定在分气管上的喷嘴分别向燃烧器供应可燃气体，其中，可燃气体为天然气或液化气，分气管的右侧连接有传火管，传火管呈直角设置平铺于燃烧器的上方，燃烧器的一端安装有热表面点火器，此燃烧器为大气式燃烧器，带可调节进风量的调节风门，适用的区域更广泛，燃气充分燃烧后产生的高温烟气经烤箱左右两侧，后部，最后再由风机吸入烤箱内来加热食物，此种加热方式可储存热量，加热更均匀，能效高。

后挡板3的中部安装有风机15，风机15的输出端安装有风机叶轮，风机叶轮贯穿于后挡板3的内部，后挡板3的端面且位于风机15的两端开设有吸烟管16，风机15的风机叶轮正前方10mm处有热风室合件17,高温烟气经吸烟管16进入热风室合件17，然后由高速转动的叶轮吸入烤箱内胆，高温烟气通过吸烟管16进入热风室合件17，通过高速旋转的叶轮中心吸入烤箱内胆，然后被叶轮的叶片将高温烟气吹向内胆的各个角落来实现均匀加热食物。

烤箱主体1的上面板与侧板2的对角处开设有排出烟的出烟孔9，通过出烟孔9最后烟气通过烤箱前部的出烟口排出，从而实现对流加热食物过程。

烤箱主体1的侧板2内部安装有平网支撑架20，通过平网支撑架20向烤箱主体1的内部推烤架用来支撑要烹饪的食物。

原理，通过点火器13进行打火，通过传火管12进行传火来点燃4个燃烧器10，通过燃烧器10进行燃烧，其次，可以通过火焰探测针14进行检测火焰，通过燃烧器10加热，通过安装槽5和流动空腔7进行高温烟气流动，燃烧后产生的高温烟气经烤箱左侧，右侧，后部，最后通过烤箱内胆后封板上的圆孔16进入风机叶轮前部的热风室合件17，经风机 15吸入内膛中来加热食物，此种加热方式是由内胆左/右/底部/后部四个板的热辐射热量和高温烟气的直接热来加热食物的，加热温度很均匀。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (5)

1.一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，包括烤箱主体(1)，所述烤箱主体(1)包括侧板(2)、后挡板(3)和底座板(6)，其特征在于，所述烤箱主体(1)的内部安装有内胆，所述烤箱主体(1)与所述内胆之间形成空腔，所述烤箱主体(1)的内部且位于所述底座板(6)上方安装有底部挡板(4)，所述底座板(6)的中部开设有安装槽(5)，所述安装槽(5)的内部安装有四个一字排开的燃烧器(10)，所述燃烧器(10)前部安装有喷嘴(19)，所述燃烧器(10)的一端连接有分气管(11)，所述分气管(11)的一侧连通有传火管(12)，所述传火管(12)呈直角设置平铺于所述燃烧器(10)的上方，所述燃烧器(10)的一端安装有点火器(13)，所述燃烧器(10)的另一端安装有火焰探测针(14)，所述底部挡板(4)与所述底座板(6)之间形成热气流通的流动空腔(7)，所述流动空腔(7)和所述烤箱主体(1)与所述内胆之间形成的空腔连通。

2.根据权利要求1所述的一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，其特征在于，所述后挡板(3)的中部安装有风机(15)，所述风机(15)的输出端安装有风机叶轮，所述风机叶轮贯穿于所述后挡板(3)的内部。

3.根据权利要求2所述的一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，其特征在于，所述后挡板(3)的端面且位于所述风机(15)的两端开设有吸烟管(16)，所述风机(15)的风机叶轮正前方10mm处有热风室合件(17),高温烟气经所述吸烟管(16)进入热风室合件(17)，然后由高速转动的叶轮吸入烤箱内胆。

4.根据权利要求1所述的一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，其特征在于，所述烤箱主体(1)的上面板与所述侧板(2)的对角处开设有排出烟的出烟孔(9)。

5.根据权利要求1所述的一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，其特征在于，所述烤箱主体(1)的侧板(2)内部安装有平网支撑架(20)。

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