CN216048659U - 一种食品加工用速冻装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种食品加工用速冻装置。食品加工用速冻装置，包括：速冻机本体；两个支撑板，两个支撑板均固定安装在速冻机本体的一端；两个斜板，两个斜板均固定安装在两个支撑板之间；第一电机，第一电机固定安装在任意一个斜板的一侧；两个第一橡胶辊，两个第一橡胶辊均转动安装在两个支撑板上，两个第一橡胶辊的两端分别贯穿两个支撑板；第二橡胶辊，所述第二橡胶辊转动安装在两个支撑板上，所述第二橡胶辊的两端分别贯穿两个支撑板；两个第一锥形齿轮，两个第一锥形齿轮分别固定安装在两个第一橡胶辊的一端。本实用新型提供的食品加工用速冻装置具有使用方便、可以在食材速冻完成后自动对食材上的冰渣进行清理的优点。

Description

一种食品加工用速冻装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用速冻装置。

背景技术

在进行食品加工时，常常会通过速冻机对一些食材进行速冻处理，以提高食材的保存时间，同时通过速冻处理的食材不会严重损伤食材的细胞组织，从而能够让食物保持原汁与香味，目前，最常见的速冻食材就是各种肉质和面食。

但是，现有技术中，鱼肉等食材在经过速冻后，表面会产生一些冰渣，这些冰渣不但会占用食材的存放空间，同时也会影响食材的计重，这使得鱼肉等食材在速冻完成后，存放人员都会将食材上的冰渣进行简单的清理，这种清理方式较为繁琐费力，因此，有必要提供一种食品加工用速冻装置解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种使用方便、可以在食材速冻完成后自动对食材上的冰渣进行清理的食品加工用速冻装置。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的食品加工用速冻装置，包括：速冻机本体；两个支撑板，两个支撑板均固定安装在速冻机本体的一端；两个斜板，两个斜板均固定安装在两个支撑板之间；第一电机，第一电机固定安装在任意一个斜板的一侧；两个第一橡胶辊，两个第一橡胶辊均转动安装在两个支撑板上，两个第一橡胶辊的两端分别贯穿两个支撑板；第二橡胶辊，所述第二橡胶辊转动安装在两个支撑板上，所述第二橡胶辊的两端分别贯穿两个支撑板；两个第一锥形齿轮，两个第一锥形齿轮分别固定安装在两个第一橡胶辊的一端；第一驱动杆，所述第一驱动杆转动安装在任意一个支撑板的一侧；两个第二锥形齿轮，两个第二锥形齿轮分别固定安装在第一驱动杆的两端，两个第一锥形齿轮分别与两个第二锥形齿轮啮合；第三锥形齿轮，所述第三锥形齿轮固定套设在第一驱动杆上；第二驱动杆，所述第二驱动杆转动安装在任意一个支撑板的一侧；两个第四锥形齿轮，两个第四锥形齿轮分别固定安装在第二驱动杆的顶端和底端，所述第三锥形齿轮与任意一个第四锥形齿轮啮合；第五锥形齿轮，所述第五锥形齿轮固定安装在第二橡胶辊的一端，所述第五锥形齿轮与任意一个第四锥形齿轮啮合。

优选的，两个支撑板上转动安装有同一个铰接杆，所述铰接杆上固定安装有筛板，两个支撑板上转动安装有同一个转动杆，所述转动杆上固定套设有两个凸轮，两个凸轮的顶部均与筛板的底部相接触，所述第二橡胶辊和转动杆上均固定套设有皮带轮，两个皮带轮上套设有同一个拉带。

优选的，两个支撑板的顶部固定安装有同一个隔离罩。

优选的，任意一个支撑板的一侧固定安装有两个第一支撑架，所述第一驱动杆与两个第一支撑架转动连接。

优选的，任意一个支撑板的一侧固定安装有两个第二支撑架，所述第二驱动杆与两个第二支撑架转动连接。

优选的，所述速冻机本体的顶部固定安装有四个支撑杆，四个支撑杆的顶端固定安装有同一个进料斗，进料斗的底部固定安装有缓冲框，所述缓冲框的一侧固定安装有第二电机，所述缓冲框内转动安装有转动辊，所述转动辊的一端延伸至缓冲框外并与第二电机的输出轴固定连接。

优选的，所述转动辊上固定安装有多个分隔条。

与相关技术相比较，本实用新型提供的食品加工用速冻装置具有如下有益效果：

本实用新型提供一种食品加工用速冻装置，通过第一电机、第一橡胶辊、第二橡胶辊、第一锥形齿轮、第一驱动杆、第二锥形齿轮、第三锥形齿轮、第二驱动杆、第四锥形齿轮和第五锥形齿轮相配合，可以自动对速冻食材上的冰渣进行清理，使得速冻食材更方便储存，通过筛板、转动杆和凸轮相配合，可以对速冻食材进行震动，以便将速冻食材上残留的冰渣筛除。

附图说明

图1为本实用新型提供的食品加工用速冻装置第一实施例的正视剖视结构示意图；

图2为图1所示的A部分的放大示意图；

图3为本实用新型提供的食品加工用速冻装置第一实施例的正视结构示意图；

图4为图3所示的B部分的放大示意图；

图5为本实用新型提供的食品加工用速冻装置第一实施例的侧视剖视结构示意图；

图6为本实用新型提供的食品加工用速冻装置第二实施例的正视剖视结构示意图；

图7为本实用新型提供的食品加工用速冻装置第二实施例的侧视剖视结构示意图。

图中标号：1、速冻机本体；2、支撑板；3、斜板；4、第一电机；5、第一橡胶辊；6、第二橡胶辊；7、第一锥形齿轮；8、第一驱动杆；9、第二锥形齿轮；10、第三锥形齿轮；11、第二驱动杆；12、第四锥形齿轮；13、第五锥形齿轮；14、铰接杆；15、筛板；16、转动杆；17、凸轮；18、皮带轮；19、拉带；20、支撑杆；21、进料斗；22、缓冲框；23、第二电机；24、转动辊；25、分隔条。

具体实施方式

下面结合附图和实施方式对本实用新型作进一步说明。

第一实施例：

请结合参阅图1-图5，在本实用新型的第一实施例中，食品加工用速冻装置包括：速冻机本体1；两个支撑板2，两个支撑板2均固定安装在速冻机本体1的一端；两个斜板3，两个斜板3均固定安装在两个支撑板2之间，两个斜板3可以对速冻食材进行范围限定，使得速冻食材能够充分的与橡胶辊相接触；第一电机4，第一电机4固定安装在任意一个斜板3的一侧；两个第一橡胶辊5，两个第一橡胶辊5均转动安装在两个支撑板2上，两个第一橡胶辊5的两端分别贯穿两个支撑板2；第二橡胶辊6，所述第二橡胶辊6转动安装在两个支撑板2上，所述第二橡胶辊6的两端分别贯穿两个支撑板2，第一橡胶辊5和第二橡胶辊6上设有很多橡胶棒，通过橡胶棒够提高对冰渣的清理效果；两个第一锥形齿轮7，两个第一锥形齿轮7分别固定安装在两个第一橡胶辊5的一端；第一驱动杆8，所述第一驱动杆8转动安装在任意一个支撑板2的一侧；两个第二锥形齿轮9，两个第二锥形齿轮9分别固定安装在第一驱动杆8的两端，两个第一锥形齿轮7分别与两个第二锥形齿轮9啮合；第三锥形齿轮10，所述第三锥形齿轮10固定套设在第一驱动杆8上；第二驱动杆11，所述第二驱动杆11转动安装在任意一个支撑板2的一侧；两个第四锥形齿轮12，两个第四锥形齿轮12分别固定安装在第二驱动杆11的顶端和底端，所述第三锥形齿轮10与任意一个第四锥形齿轮12啮合；第五锥形齿轮13，所述第五锥形齿轮13固定安装在第二橡胶辊6的一端，所述第五锥形齿轮13与任意一个第四锥形齿轮12啮合，多个锥形齿轮和驱动杆相配合可以让两个第一橡胶辊5和第二橡胶辊6之间的转向相逆，这种不一致的转向可以增加对速冻食材的碰撞效果，速冻食材在与橡胶辊发生碰撞时可以更好的去除表面的冰渣。

两个支撑板2上转动安装有同一个铰接杆14，所述铰接杆14上固定安装有筛板15，筛板15可以将落下的速冻食材和冰渣进行筛分，从而让清理下来的冰渣与速冻食材自行分离，两个支撑板2上转动安装有同一个转动杆16，所述转动杆16上固定套设有两个凸轮17，两个凸轮17的顶部均与筛板15的底部相接触，所述第二橡胶辊6和转动杆16上均固定套设有皮带轮18，两个皮带轮18上套设有同一个拉带19。

两个支撑板2的顶部固定安装有同一个隔离罩，隔离罩可以防止速冻食材在清理冰渣时从清理装置上掉落。

任意一个支撑板2的一侧固定安装有两个第一支撑架，所述第一驱动杆8与两个第一支撑架转动连接，第一支撑架可以对第一驱动杆8进行支撑，使得第一驱动杆8能够稳定的安装在支撑板2的一侧。

任意一个支撑板2的一侧固定安装有两个第二支撑架，所述第二驱动杆11与两个第二支撑架转动连接，两个第二支撑架可以对第二驱动杆11进行支撑，保证第二驱动杆11的稳定性。

本实用新型提供的食品加工用速冻装置的工作原理如下：

当食材在经过速冻机本体1的速冻后会在传送履带的传动下进入隔离罩内，与此同时，启动第一电机4，第一电机4通过输出轴带动对应的第一橡胶辊5转动，第一橡胶辊5带动对应的第一锥形齿轮7转动，在第一驱动杆8和两个第二锥形齿轮9的作用下，两个第一橡胶辊5同步相向转动，与此同时，第一驱动杆8带动第三锥形齿轮10转动，在第二驱动杆11和两个第四锥形齿轮12的作用下，第三锥形齿轮10带动第五锥形齿轮13转动，第五锥形齿轮13带动第二橡胶辊6转动，此时，速冻的食材先与两个第一橡胶辊5相接触，由于三个橡胶辊之间的转向并非一致，这使得在对速冻食材进行冰渣清理时，橡胶辊与食材的碰撞更激烈，从而对冰渣的清理效果更理想，随后，被剥离的冰渣和食材落到筛板15上，与此同时，第二橡胶辊6带动对应的皮带轮18转动，对应的皮带轮18通过拉带19带动另一个皮带轮18转动，另一个皮带轮18带动转动杆16转动，转动杆16带动两个凸轮17转动，两个凸轮17通过转动带动筛板15震动，筛板15通过震动对食材与冰渣进行分离，从而完成了对速冻食材的冰渣去除工作。

与相关技术相比较，本实用新型提供的食品加工用速冻装置具有如下有益效果：

通过第一电机4、第一橡胶辊5、第二橡胶辊6、第一锥形齿轮7、第一驱动杆8、第二锥形齿轮9、第三锥形齿轮10、第二驱动杆11、第四锥形齿轮12和第五锥形齿轮13相配合，可以自动对速冻食材上的冰渣进行清理，使得速冻食材更方便储存，通过筛板15、转动杆16和凸轮17相配合，可以对速冻食材进行震动，以便将速冻食材上残留的冰渣筛除。

第二实施例：

基于本申请的第一实施例提供的食品加工用速冻装置，本申请的第二实施例提出另一种食品加工用速冻装置。第二实施例仅仅是第一实施例的优选的方式，第二实施例的实施对第一实施例的单独实施不会造成影响。

下面结合附图和实施方式对本实用新型的第二实施例作进一步说明。

请结合参阅图6和图7，食品加工用速冻装置还包括四个支撑杆20，四个支撑杆20均固定安装在速冻机本体1的顶部，四个支撑杆20的顶端固定安装有同一个进料斗21，进料斗21可以临时性的对待摆放的速冻食材储存，进料斗21的底部固定安装有缓冲框22，缓冲框22和转动辊24相配合可以对进料斗21内的速冻食材进行轮流输送，使得速冻食材可以均匀的摆放到速冻机本体1的传送履带上，所述缓冲框22的一侧固定安装有第二电机23，所述缓冲框22内转动安装有转动辊24，所述转动辊24的一端延伸至缓冲框22外并与第二电机23的输出轴固定连接。

所述转动辊24上固定安装有多个分隔条25，分隔条25可以对速冻食材进行分化，使得速冻食材不会扎堆输送到速冻机本体1的传动履带上。

工作人员在对鱼肉等食材进行速冻时，需要将鱼肉均匀的放置到速冻机本体本体1上的传送履带上，较为繁琐，当需要对食材进行速冻时，直接将食材倒入进料斗21中，随后，启动第二电机23，第二电机23通过输出轴带动转动辊24转动，转动辊24则带动分隔条25转动，此时，落到两个分隔条25之间的食材会随着转动辊24的转动移动至转动辊24的下方，随后，食材会落到速冻机本体1的传动履带上，从而完成了对食材的自动摆放工作。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (7)

1.一种食品加工用速冻装置，其特征在于，包括：

速冻机本体；

两个支撑板，两个支撑板均固定安装在速冻机本体的一端；

两个斜板，两个斜板均固定安装在两个支撑板之间；

第一电机，第一电机固定安装在任意一个斜板的一侧；

两个第一橡胶辊，两个第一橡胶辊均转动安装在两个支撑板上，两个第一橡胶辊的两端分别贯穿两个支撑板；

第二橡胶辊，所述第二橡胶辊转动安装在两个支撑板上，所述第二橡胶辊的两端分别贯穿两个支撑板；

两个第一锥形齿轮，两个第一锥形齿轮分别固定安装在两个第一橡胶辊的一端；

第一驱动杆，所述第一驱动杆转动安装在任意一个支撑板的一侧；

两个第二锥形齿轮，两个第二锥形齿轮分别固定安装在第一驱动杆的两端，两个第一锥形齿轮分别与两个第二锥形齿轮啮合；

第三锥形齿轮，所述第三锥形齿轮固定套设在第一驱动杆上；

第二驱动杆，所述第二驱动杆转动安装在任意一个支撑板的一侧；

两个第四锥形齿轮，两个第四锥形齿轮分别固定安装在第二驱动杆的顶端和底端，所述第三锥形齿轮与任意一个第四锥形齿轮啮合；

第五锥形齿轮，所述第五锥形齿轮固定安装在第二橡胶辊的一端，所述第五锥形齿轮与任意一个第四锥形齿轮啮合。

2.根据权利要求1所述的食品加工用速冻装置，其特征在于，两个支撑板上转动安装有同一个铰接杆，所述铰接杆上固定安装有筛板，两个支撑板上转动安装有同一个转动杆，所述转动杆上固定套设有两个凸轮，两个凸轮的顶部均与筛板的底部相接触，所述第二橡胶辊和转动杆上均固定套设有皮带轮，两个皮带轮上套设有同一个拉带。

3.根据权利要求1所述的食品加工用速冻装置，其特征在于，两个支撑板的顶部固定安装有同一个隔离罩。

4.根据权利要求1所述的食品加工用速冻装置，其特征在于，任意一个支撑板的一侧固定安装有两个第一支撑架，所述第一驱动杆与两个第一支撑架转动连接。

5.根据权利要求1所述的食品加工用速冻装置，其特征在于，任意一个支撑板的一侧固定安装有两个第二支撑架，所述第二驱动杆与两个第二支撑架转动连接。

6.根据权利要求1所述的食品加工用速冻装置，其特征在于，所述速冻机本体的顶部固定安装有四个支撑杆，四个支撑杆的顶端固定安装有同一个进料斗，进料斗的底部固定安装有缓冲框，所述缓冲框的一侧固定安装有第二电机，所述缓冲框内转动安装有转动辊，所述转动辊的一端延伸至缓冲框外并与第二电机的输出轴固定连接。

7.根据权利要求6所述的食品加工用速冻装置，其特征在于，所述转动辊上固定安装有多个分隔条。

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