CN215992579U - 一种灌肠机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种灌肠机，缸筒的一端敞口，出料嘴连通缸筒，活塞块滑动连接在缸筒中，活塞块用于推挤缸筒中的物料，使物料从出料嘴挤出，端盖铰接缸筒的一端，端盖还通过锁紧结构连接缸筒的一端，端盖用于遮盖缸筒的一端的敞口，端盖开设有对接口，漏斗，漏斗的出料端对接对接口，开闭结构用于控制对接口的开闭或者用于控制漏斗出料端的开闭。解锁锁紧结构，进而能够驱动端盖绕铰接轴上仰，端盖和漏斗移开位置，缸筒上端敞口露出，进而能够方便地给缸筒内腔装入肉末等物料；漏斗连接在端盖，端盖翻转打开，即可通过敞口清洗缸筒内壁；端盖翻转打开，即可清洗端盖内侧，甚至还能通过对接口清洗漏斗出料端。

Description

一种灌肠机

技术领域

本实用新型涉及食材制作设备，特别涉及一种灌肠机。

背景技术

腊肠，是生活中时常食用的一种食材，其包括肠衣以及填充在肠衣中的肉芯。制作过程主要为：以肉类为原料，将原料切绞为肉丁肉末，将该肉丁肉末装入灌肠机中；肠衣像穿袜子一样套在灌肠机的出料嘴，出料嘴往肠衣灌入/挤入该肉丁肉末，形成腊肠半成品；该半成品经脱水和/或晒干，填充在肠衣中的肉丁干化成型，形成腊肠成品。

现有技术中，灌肠机主要包括缸筒、活塞块和漏斗，缸筒开设一个小口用于对接漏斗的小端/出料端，活塞块活动连接在缸筒中，漏斗小端/出料端设置开闭结构。漏斗上端较大而不容易洒出肉丁肉末，但是漏斗下端/出料端较小，现有的开闭结构也实质地减小了漏斗出料端的口径，使得肉丁肉末装入缸筒的效率较低，操作者只能在装入肉末的过程中拿杆去捅、以提升效率。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种灌肠机，能够提升缸筒装物料的效率。

根据本实用新型的第一方面实施例的一种灌肠机，包括缸筒、出料嘴、活塞块、端盖、漏斗和开闭结构，所述缸筒的一端敞口，所述出料嘴连通所述缸筒，所述活塞块滑动连接在所述缸筒中，所述活塞块用于推挤所述缸筒中的物料，使所述物料从所述出料嘴挤出，所述端盖铰接所述缸筒的所述一端，所述端盖还通过锁紧结构连接所述缸筒的所述一端，所述端盖用于遮盖所述缸筒的所述一端的敞口，所述端盖开设有对接口，所述漏斗，所述漏斗的出料端对接所述对接口，所述开闭结构用于控制所述对接口的开闭或者用于控制所述漏斗出料端的开闭。

根据本实用新型第一方面实施例的一种灌肠机，至少具有如下有益效果：解锁锁紧结构，进而能够驱动端盖绕铰接轴上仰，端盖和漏斗移开位置，缸筒上端敞口露出，进而能够方便地给缸筒内腔装入肉末等物料；漏斗连接在端盖，端盖翻转打开，即可通过敞口清洗缸筒内壁；端盖翻转打开，即可清洗端盖内侧，甚至还能通过对接口清洗漏斗出料端。

根据本实用新型的一些实施例，所述出料嘴连接在所述缸筒的所述一端或者连接在所述端盖上，所述缸筒的另一端封闭、并连接有与所述缸筒连通的接头，所述接头用于接通气管或水管。

根据本实用新型的一些实施例，还包括机架和顶推结构，所述顶推结构包括顶推电机、齿轮和齿条，所述顶推电机设置在所述机架上，所述齿轮转动连接所述机架、并与所述顶推电机传动连接，所述齿条啮合所述齿轮、并滑动连接所述机架，所述齿条用于顶推所述活塞块。

根据本实用新型的一些实施例，所述出料嘴连接在所述缸筒的所述一端或者连接在所述端盖上，所述缸筒的另一端也敞口，所述活塞块可从所述缸筒的所述另一端敞口拆出，所述齿条穿过缸筒的所述另一端敞口并顶推所述活塞块。

根据本实用新型的一些实施例，所述开闭结构包括封堵块和推拉杆，所述封堵块容置在所述缸筒，所述封堵块的面向所述对接口的一端设置有一个弧面部，所述弧面部大于所述对接口，所述推拉杆的一端连接所述弧面部，另一端伸入所述漏斗，所述推拉杆可带动所述弧面部远离或靠近所述对接口。

根据本实用新型的一些实施例，所述漏斗的内壁连接有一承托架，所述推拉杆的上端穿过所述承托架，所述推拉杆的上端还连接有止挡螺母，所述止挡螺母用于防止所述推拉杆脱离所述承托架。

根据本实用新型的一些实施例，所述漏斗的内壁承托所述承托架。

根据本实用新型的一些实施例，所述出料嘴挂有挡环，所述挡环用于减缓肠衣脱离所述出料嘴的速率。

根据本实用新型的一些实施例，所述出料嘴包括基础段和加长段，所述基础段的一端连通所述缸筒，所述加长段的一端通过一锁紧螺母连接所述基础段的另一端。

根据本实用新型的一些实施例，所述端盖和所述漏斗一体成型，所述锁紧结构包括压块和顶压螺钉，所述压块的一端铰接所述缸筒，所述压块的另一端螺纹连接有一顶压螺钉，所述顶压螺钉用于抵压所述端盖。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1为本实用新型实施例灌肠机的结构示意图一；

图2为图1示出灌肠机的局部结构一的分解图，主要包括机架、缸筒和活塞块三部分；

图3为图1示出灌肠机的局部结构二的分解图，主要包括漏斗、出料嘴、开闭结构、和承托架三部分；

图4为图1示出灌肠机的局部结构三的分解图，主要包括缸筒和漏斗两部分；

图5为图1示出灌肠机的出料嘴的结构示意图；

图6为本实用新型实施例灌肠机的结构示意图二。

缸筒100，接头110；

出料嘴200，基础段210，加长段220，锁紧螺母230，挡环240；

活塞块300，密封圈310；

端盖400，对接口410；

锁紧结构500，压块510，顶压螺钉520；

漏斗600；

开闭结构700，封堵块710，弧面部711，推拉杆720，螺母721；

顶推结构800，顶推电机810，齿轮820，齿条830；

承托架900。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个及两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二，只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。

本实用新型的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属技术领域技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本实用新型中的具体含义。

物料可以是肉末、熔融状态菜酱等。

参照图1至图6，根据本实用新型的第一方面实施例的一种灌肠机，包括缸筒100、出料嘴200、活塞块300、端盖400、漏斗600和开闭结构700，缸筒100的一端敞口，出料嘴200连通缸筒100，活塞块300滑动连接在缸筒100中，活塞块300用于推挤缸筒100中的物料，使物料从出料嘴200挤出，端盖400铰接缸筒100的一端，端盖400还通过锁紧结构500连接缸筒100的一端，端盖400用于遮盖缸筒100的一端的敞口，端盖400开设有对接口410，漏斗600，漏斗600的出料端对接对接口410，开闭结构700用于控制对接口410的开闭或者用于控制漏斗600出料端的开闭。

出料嘴200可以是连接缸筒100，也可以是连接端盖400，保证出料嘴200连通缸筒100。甚至是，出料嘴200通过一长管连通缸筒100。灌肠过程包括：打开端盖400，往缸筒100中装入物料；将肠衣的一端打结封闭好，以肠衣的另一端为第一穿套部位，像是给出料嘴200穿袜子一样，将肠衣套在出料嘴200上；关闭开闭结构700，驱动活塞块300；活塞块300移动，活塞块300推挤物料，使物料从出料嘴200挤出。

参照图1、图3和图4，出料嘴200连接端盖400，出料嘴200连通缸筒100。出料嘴200和端盖400可以是一体成型，也可以是可拆卸连接。

根据本实用新型第一方面实施例的一种灌肠机，至少具有如下有益效果：解锁锁紧结构500，进而能够驱动端盖400绕铰接轴上仰，端盖400和漏斗600移开位置，缸筒100上端敞口露出，进而能够方便地给缸筒100内腔装入肉末等物料；漏斗600连接在端盖400，端盖400翻转打开，即可通过敞口清洗缸筒100内壁；端盖400翻转打开，即可清洗端盖400内侧，甚至还能通过对接口410清洗漏斗600出料端。

在本实用新型的一些实施例中，缸筒100和端盖400之间的连接处设置密封垫圈。

参照图1和图4，在本实用新型的一些实施例中，出料嘴200连接在缸筒100的一端或者连接在端盖400上，缸筒100的另一端封闭、并连接有与缸筒100连通的接头110，接头110用于接通气管或水管。缸筒100的该另一端封闭，即该另一端在铸造/锻造成型时，不开设一些需要盖板遮盖的孔口。参照图1，活塞块300将缸筒100内腔分为上室和下室。上室装入肉末后，关闭开闭结构700，接头110连接上气管，下室注入气体，气体驱动活塞块300上移，活塞块300顶推肉末，使肉末从出料嘴200挤出。需要清洗时：打开端盖400，气体驱动活塞块300从缸筒100上端敞口脱离；然后停止注气，拆卸气管，对缸筒100清洗，清洗所产生的物液可从接头110向外排泄。

参照图6，在本实用新型的一些实施例中，还包括机架和顶推结构800，顶推结构800包括顶推电机810、齿轮820和齿条830，顶推电机810设置在机架上，齿轮820转动连接机架、并与顶推电机810传动连接，齿条830啮合齿轮820、并滑动连接机架，齿条830用于顶推活塞块300。曲柄滑块电机组合结构、外部缸体等都属于等同替换，缸体可以是气缸、液压缸、电缸。

参照图6，缸筒100内腔装入肉末后，关闭开闭结构700，顶推电机810带动齿轮820顺时针转动，齿条830上移，上移的齿条830顶推活塞块300，活塞块300顶推肉末，使肉末从出料嘴200挤出。

参照图6，在本实用新型的一些实施例中，出料嘴200连接在缸筒100的一端或者连接在端盖400上，缸筒100的另一端也敞口，活塞块300可从缸筒100的另一端敞口拆出，齿条830穿过缸筒100的另一端敞口并顶推活塞块300。需要清洗时：顶推电机810带动齿轮820逆时针转动，齿条830下移，在齿条830上端不妨碍情况下，活塞块300可在重力甚至加外力下从缸筒100下端敞口拆出，端盖400翻转打开，对缸筒100清洗，清洗所产生的物液能够快速干净的脱离缸筒100，清洗工作更方便、清洁更彻底干净。

在本实用新型的一些实施例中，活塞块300为橡塑材料制成，即其与缸筒100内壁之间密封性更好，且具有一定硬度，能够被气体和齿条830顶推。参照图1、图2、图4和图6，在本实用新型的一些实施例中，活塞块300的外周壁通过密封圈310连接缸筒100。

参照图1、图3和图6，在本实用新型的一些实施例中，开闭结构700包括封堵块710和推拉杆720，封堵块710容置在缸筒100，封堵块710的面向对接口410的一端设置有一个弧面部711，弧面部711大于对接口410，推拉杆720的一端连接弧面部711，另一端伸入漏斗600，推拉杆720可带动弧面部711远离或靠近对接口410。弧面部711用于封堵对接口410。参照图1，需要通过漏斗600往缸筒100补充肉末物料时，封堵块710向下、以远离对接口410，物料能够通过对接口，该种开闭结构700的开度相比现有技术的开闭结构700较大，往缸筒100装入物料的效率相对较高；且在填装物料的过程中，操作者能够方便地推拉推拉杆720，使物料更疏通；缸筒100内装入一定物料后，推拉杆720带动封堵块710向下，则封堵块710用于压实/夯实物料。灌肠时，拽拉推拉杆720，使弧面部711封堵对接口410，启动活塞块300，出料嘴200开始有物料挤出后，说明缸筒100内部物料已经被挤压实、已经进入稳定状态，此时可以放开推拉杆720。

参照图1、图3和图6，更好的，对接口410为锥台形状。

参照图1、图3和图6，在本实用新型的一些实施例中，漏斗600的内壁连接有一承托架900，推拉杆720的上端穿过承托架900，推拉杆720的上端还连接有止挡螺母721，止挡螺母721用于防止推拉杆720脱离承托架900。闲置状态及装物料状态下，封堵块710及推拉杆720悬吊着，封堵块710远离对接口410，封堵块710在承托架900的束缚下较好地保持该状态，所以更好地保证物料填装工作；在封堵块710和推拉杆720为悬吊状态下，封堵块710远离对接口410，能够较为方便、彻底地冲洗封堵块710和推拉杆720。

参照图1、图3和图6，在本实用新型的一些实施例中，漏斗600的内壁承托承托架900。所以，承托架900能够很快速地被拆卸下；在不拆卸承托架900的情况下，提起承托架900、使承托架900脱离漏斗600内壁，即可完成承托架900与漏斗600之间连接处的清洗，有效保证清洁工作和质量，有效保证灌肠卫生。

在本实用新型的一些实施例中，开闭结构700包括一挡片，挡片滑动连接漏斗600，使漏斗600出料端打开或关闭。参照图1的结构，比如：挡片沿左右方向滑动连接漏斗600。

参照图1、图3、图5和图6，在本实用新型的一些实施例中，出料嘴200挂有挡环240，挡环240用于减缓肠衣脱离出料嘴200的速率。出料嘴200套好肠衣后，将挡环240挂上，挡环240压肠衣，从出料嘴200挤出的物料往肠衣打入，肠衣在物料推挤下逐渐脱离出料嘴200，肠衣在挡环240阻碍下有序地脱离出料嘴200；避免肠衣被物料喷打的情况下快速脱离出料嘴200，避免肠衣内出现空洞未填充区。

参照图1、图3至图6，在本实用新型的一些实施例中，出料嘴200包括基础段210和加长段220，基础段210的一端连通缸筒100，加长段220的一端通过一锁紧螺母230连接基础段210的另一端。

参照图1、图3、图4和图6，在本实用新型的一些实施例中，端盖400和漏斗600一体成型，锁紧结构500包括压块510和顶压螺钉520，压块510的一端铰接缸筒100，压块510的另一端螺纹连接有一顶压螺钉520，顶压螺钉520用于抵压端盖400。需要解锁端盖400时，旋拧顶压螺钉520，使顶压螺钉520不抵压端盖400，然后摆转压块510，使压块510的该另一端远离端盖400，脱离压块510及顶压螺钉520的端盖400可以绕铰接轴摆转打开。所以，端盖400的解锁较为方便，无需顶压螺钉520对孔、无需从螺纹孔完全抽离顶压螺钉520的细化操作。

在本实用新型的一些实施例中，锁紧结构500简单为螺钉。在本实用新型的一些实施例中，锁紧结构500为夹片。

上面结合附图对本实用新型实施例作了详细说明，但是本实用新型不限于上述实施例，在所属技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。

Claims (10)

1.一种灌肠机，其特征在于，包括：

缸筒(100)，一端敞口；

出料嘴(200)，连通所述缸筒(100)；

活塞块(300)，滑动连接在所述缸筒(100)中，所述活塞块(300)用于推挤所述缸筒(100)中的物料，使所述物料从所述出料嘴(200)挤出；

端盖(400)，铰接所述缸筒(100)的所述一端，所述端盖(400)还通过锁紧结构(500)连接所述缸筒(100)的所述一端，所述端盖(400)用于遮盖所述缸筒(100)的所述一端的敞口，所述端盖(400)开设有对接口(410)；

漏斗(600)，所述漏斗(600)的出料端对接所述对接口(410)；

开闭结构(700)，用于控制所述对接口(410)的开闭或者用于控制所述漏斗(600)出料端的开闭。

2.根据权利要求1所述的一种灌肠机，其特征在于，所述出料嘴(200)连接在所述缸筒(100)的所述一端或者连接在所述端盖(400)上，所述缸筒(100)的另一端封闭、并连接有与所述缸筒(100)连通的接头(110)，所述接头(110)用于接通气管或水管。

3.根据权利要求1所述的一种灌肠机，其特征在于，还包括机架和顶推结构(800)，所述顶推结构(800)包括顶推电机(810)、齿轮(820)和齿条(830)，所述顶推电机(810)设置在所述机架上，所述齿轮(820)转动连接所述机架、并与所述顶推电机(810)传动连接，所述齿条(830)啮合所述齿轮(820)、并滑动连接所述机架，所述齿条(830)用于顶推所述活塞块(300)。

4.根据权利要求3所述的一种灌肠机，其特征在于，所述出料嘴(200)连接在所述缸筒(100)的所述一端或者连接在所述端盖(400)上，所述缸筒(100)的另一端也敞口，所述活塞块(300)可从所述缸筒(100)的所述另一端敞口拆出，所述齿条(830)穿过缸筒(100)的所述另一端敞口并顶推所述活塞块(300)。

5.根据权利要求1至4任一项所述的一种灌肠机，其特征在于，所述开闭结构(700)包括封堵块(710)和推拉杆(720)，所述封堵块(710)容置在所述缸筒(100)，所述封堵块(710)的面向所述对接口(410)的一端设置有一个弧面部(711)，所述弧面部(711)大于所述对接口(410)，所述推拉杆(720)的一端连接所述弧面部(711)，另一端伸入所述漏斗(600)，所述推拉杆(720)可带动所述弧面部(711)远离或靠近所述对接口(410)。

6.根据权利要求5所述的一种灌肠机，其特征在于，所述漏斗(600)的内壁连接有一承托架(900)，所述推拉杆(720)的上端穿过所述承托架(900)，所述推拉杆(720)的上端还连接有止挡螺母(721)，所述止挡螺母(721)用于防止所述推拉杆(720)脱离所述承托架(900)。

7.根据权利要求6所述的一种灌肠机，其特征在于，所述漏斗(600)的内壁承托所述承托架(900)。

8.根据权利要求1至4任一项所述的一种灌肠机，其特征在于，所述出料嘴(200)挂有挡环(240)，所述挡环(240)用于减缓肠衣脱离所述出料嘴(200)的速率。

9.根据权利要求1至4任一项所述的一种灌肠机，其特征在于，所述出料嘴(200)包括基础段(210)和加长段(220)，所述基础段(210)的一端连通所述缸筒(100)，所述加长段(220)的一端通过一锁紧螺母(230)连接所述基础段(210)的另一端。

10.根据权利要求1至4任一项所述的一种灌肠机，其特征在于，所述端盖(400)和所述漏斗(600)一体成型，所述锁紧结构(500)包括压块(510)和顶压螺钉(520)，所述压块(510)的一端铰接所述缸筒(100)，所述压块(510)的另一端螺纹连接有一顶压螺钉(520)，所述顶压螺钉(520)用于抵压所述端盖(400)。

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