CN215864519U - 一种可自动除异物的菜肴包烘干装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别是指一种可自动除异物的菜肴包烘干装置，该烘干装置通过输送机两侧的输送链将菜肴包输送至烘干箱内进行杀菌消毒。当菜肴包在所述烘干箱内杀菌的过程中，烘干箱内的升降架两侧的两排滚轮分别将菜肴包的两侧分别压在两所述输送链上，可避免菜肴包掉落，并且不影响菜肴包的输送。在输送至第一滚刷和第二滚刷之间的位置时，第一滚刷和第二滚刷上的刷毛可将菜肴包上下两个表面的异物刷除，之后利用风刀吹送的高压气流可作为第二道去除异物的工序，将菜肴包上下两个表面的异物吹下。由此可见，在对菜肴包进行烘干消毒的过程中即可去除菜肴包表面的异物，并且无需多余工序，十分的方便。

Description

一种可自动除异物的菜肴包烘干装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别是指一种可自动除异物的菜肴包烘干装置。

背景技术

随着人们日常生活节奏的加快，方便快捷的速食食品已成为更多消费者日常的食物选择，越来越多消费者更倾向于将预制方便速食菜作为日常的选择，例如方便面和自热火锅等。以自热火锅为例，通常配备有一包放置多种食材的菜肴包。

菜肴包的制作过程中，在各种食材预处理完成后，需要将各种食材和少量的调味汤汁混合后装入包装袋，再密封，之后杀菌处理，即可获得成品的菜肴包。然而，在食材和调味汤汁装入包装袋的过程中，往往会出现少量的食材或调味汤汁向外洒漏而沾粘在菜肴包的表面，形成凝固在菜肴包表面的异物，使成品的菜肴包不够干净卫生。

发明内容

针对上述背景技术提出的不足，本实用新型提供一种可自动除异物的菜肴包烘干装置。

本实用新型采用如下技术方案：

一种可自动除异物的菜肴包烘干装置，其特征在于，该烘干装置包括有：

输送机，所述输送机包括机架和设置在输送机两侧的输送链，菜肴包的两侧分别放置在两所述输送链上，且机架在两所述输送链之间的底面还固定有底板；

烘干箱，所述烘干箱固定至所述机架上，且烘干箱在对应所述输送链输送方向的两端均设有箱口，烘干箱内还设置有加热装置；

升降架，所述升降架位于所述烘干箱内，且升降架的下端在对应两所述输送链的两侧均设有一排滚轮；升降架上通过弹簧的连接固定有螺杆，所述螺杆穿过所述烘干箱后螺纹连接有螺母，所述螺母挂在所述烘干箱的顶面上；

其中，所述升降架的下端在靠近所述输送机输送起始端的位置连接有可转动的第一滚刷，所述底板上在对应所述第一滚刷的位置连接有可转动的第二滚刷，所述第一滚刷和所述第二滚刷的表面分布有刷毛；升降架的下端还连接有风刀，所述风刀的出风口对应至所述滚轮和所述输送链之间的间隙，且对应至所述第一滚刷或所述第二滚刷的方向。

作为进一步的改进，所述烘干箱顶面的中心设有连接孔，所述螺杆穿过所述连接孔后连接所述螺母，所述螺母的尺寸大于所述连接孔的孔径，使所述螺母挂在所述烘干箱的顶面上。

作为进一步的改进，所述螺杆在所述烘干箱的顶面上螺纹连接有两所述螺母。

作为进一步的改进，所述烘干箱顶面设有两导向套，所述升降架在所述螺杆的两侧均固定有导向杆，两所述导向杆分别适配穿过两所述导向套。

作为进一步的改进，所述底板在对应所述升降架的正下方位置设有敞口。

作为进一步的改进，该烘干装置还包括有集物箱，所述集物箱固定至所述底面，且所述集物箱的箱口对应至所述底板的敞口，使集物箱将所述敞口的底部封住。

作为进一步的改进，所述机架内的两侧还均固定轨道，所述轨道托住所述输送链的上端链条。

由上述对本实用新型结构的描述可知，和现有技术相比，本实用新型具有如下优点：本实用新型通过所述输送机两侧的所述输送链将菜肴包输送至所述烘干箱内进行杀菌消毒。当菜肴包在所述烘干箱内杀菌的过程中，所述升降架所述弹簧的作用下压可使升降架两侧的两排滚轮分别将菜肴包的两侧分别压在两所述输送链上，可避免菜肴包掉落，并且不影响菜肴包的输送，在输送至所述第一滚刷和所述第二滚刷之间的位置时，第一滚刷和第二滚刷上的刷毛可将菜肴包上下两个表面的异物刷除，之后利用所述风刀吹送的高压气流可作为第二道去除异物的工序，将菜肴包上下两个表面的异物吹下。由此可见，本实用新型可自动的去除菜肴包表面的异物，使成品的菜肴包较为干净卫生，在对菜肴包进行烘干消毒的过程中即可去除菜肴包表面的异物，并且无需多余工序，十分的方便。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为烘干箱隐藏封板仅剩箱架时，本实用新型的立体结构示意图。

图3为输送机及输送机上的部件的立体结构示意图。

图4为升降架及连接在升降架上的部件的立体结构示意图。

图5为输送机和烘干箱的内部结构的局部侧面示意图。

图6为输送机和烘干箱的内部结构的局部正面示意图。

图7为图6中A处的放大示意图。

具体实施方式

下面参照附图说明本实用新型的具体实施方式。

如附图1和2所示，一种可自动除异物的菜肴包烘干装置包括有输送机、烘干箱2、升降架3和集物箱6。

如附图1和5所示，所述输送机包括机架11和设置在输送机两侧的输送链12。具体的，所述机架11的两端均连接有可转动的转轴13，两所述转轴13的两端均固定有链轮14，两所述输送链12分别位于机架11的两侧，且与机架11两端的链轮14啮合。其中一所述转轴13通过电机15驱动，以此实现两所述输送链12同步、同向的运行输送。输送时将菜肴包7放置在输送机上，使菜肴包7两侧的封边71分别放置在两所述输送链12上，并且随输送链12的运行而移动。所述机架11内的两侧还均固定轨道17，所述轨道17托住所述输送链12的上端链条，避免输送链12用于承托菜肴包7的上端链条下垂。另外，机架11在两所述输送链12之间的底面还固定有底板16，所述底板16可用于托住菜肴包7的中间部分，避免菜肴包7掉落。

如附图5和6所示，所述烘干箱2固定至所述机架11上，且烘干箱2在对应所述输送链12输送方向的两端均设有箱口201。优选的，所述烘干箱2包括有箱架21和封装在该箱架21外的保温包，本实施方式中与所述烘干箱2连接的结构均可连接在所述箱架21。烘干箱2内还设置有加热装置，所述加热装置可以是分布在所述烘干箱内上方的若干电加热管8，通过电加热管8将电能转化为热能可提升所述烘干箱2内的温度，从而起到将菜肴包7杀菌消毒的作用，并且可将菜肴包7表面残留的油污烘干。

所述升降架3位于所述烘干箱内，且升降架3的下端在对应两所述输送链12的两侧均设有一排滚轮31，所述滚轮31可以是轴承，轴承的内圈固定至一销轴上，所述销轴固定在升降架3，以此实现滚轮31连接在升降架3的下端转动。升降架3的上端通过弹簧34的连接固定有螺杆32，即所述弹簧34的下端固定至所述升降架3，弹簧34的上端固定至所述螺杆32，通过弹簧34拉伸的弹性作用力可使升降架3两侧所述滚轮31保持向下的压力，从而使滚轮31可将菜肴包7压得更为紧密。

所述烘干箱2的顶面设有连接孔（附图未示），所述螺杆32穿过所述烘干箱2后螺纹连接有螺母35，所述螺母55的尺寸大于所述连接孔的孔径，使所述螺母55挂在所述烘干箱2的顶面上，从而使所述升降架3下端的所述滚轮和所述输送链12保持固定的间距。进一步的，所述螺杆32在所述烘干箱2的顶面上螺纹连接有两个所述螺母35，安装时将位于上方的所述螺母35向下转动，而位于下方的所述螺母35向上转动，通过此方式使两螺母35相互紧固而固定在所述螺杆32上，避免所述螺母35松动而使所述滚轮31无法和所述输送链12始终保持固定。

继续参照附图1和6所示，所述烘干箱2顶面设有两导向套22，所述升降架3在所述螺杆32的两侧均固定有导向杆33，两所述导向杆33分别适配穿过两所述导向套22，通过此结构可限制所述升降架3，使升降架3仅可竖直上下的移动。在调整所述升降架3的高度时，通过转动两所述螺母35相对所述螺杆32的高度即可实现调整所述滚轮31相对所述输送链12的高度，使本实用新型可适用不同厚度的菜肴包7的包装厚度。

所述升降架3的下端在靠近所述输送机输送起始端的位置连接有可转动的第一滚刷41，所述底板16上在对应所述第一滚刷41的位置连接有可转动的第二滚刷42，所述第一滚刷41和所述第二滚刷42的表面分布有刷毛401。升降架3的下端还连接有风刀5，所述风刀5的出风口对应至所述滚轮31和所述输送链12之间的间隙，且对应至所述第一滚刷41或所述第二滚刷42的方向。优选的，所述风刀5可通过软管连接至高压风机（附图未示），所述软管可从所述烘干箱2侧面穿出至高压风机，以此实现所述风刀5的送风。

如附图5至7所示，所述底板16在对应所述升降架3的正下方位置设有敞口161，该敞口161用于使所述风刀5吹落的异物沿敞口161掉出至烘干箱2下。所述集物箱6的箱口向外弯折形成连接部61，固定所述集物箱6时，可将螺丝62自下而上的穿过所述连接部61至所述底板16，使集物箱6固定在所述底板16的底部，并且集物箱6的箱口对应至所述底板16的敞口161，使集物箱6将所述敞口161的底部封住，从而收集所述风刀5吹落的异物。需要倒出异物时，将所述螺丝62旋出，即可取下所述集物箱6对异物进行处理。值得一提的是，当菜肴包7输送至所述敞口161的位置时，由于所述升降架3的滚轮31将菜肴包7的侧边压住在输送链12上，因此可避免菜肴包7中间悬空而容易掉落。

此外，本实用新型还可配置一套控制系统，该控制系统可以是PLC控制器，用于控制所述驱动电机15、所述加热装置和所述高压风机的运行工作，具体的，以一包菜肴包7在所述输送机上的输送过程为例，本实用新型的工作方式如下：

S1：菜肴包7放置在所述输送机上，使菜肴包7的两侧分别位于两所述输送链12上，并且随着输送链12的运行而输送至所述烘干箱2内，进行高温除菌；

S2：当菜肴包7输送至所述升降架3的位置时，菜肴包7的两侧逐渐地嵌入至所述滚轮31和所述输送链12之间，相当于通过滚轮31的限制可压住菜肴包7的两侧密封处，避免菜肴包7向下掉落，并且随着输送链12的运行保持移动的状态；

S3：当菜肴包7移动至所述第一滚刷41和所述第二滚刷42之间的位置时，所述第一滚刷41和所述第二滚刷42上的刷毛401可将菜肴包7上下两面的异物刷除，并且可通过刷毛401接触顽附着在菜肴包7的顽固污渍可将顽固污渍刷松，之后通过所述风刀5吹送的高压气流可将菜肴包7表面的异物吹下，相当于所述风刀5作为第二道去除异物的装置；

S4：当菜肴包7移动至离开所述升降架3之后，所述输送链12继续将其输送，在输送出所述烘干箱2后，即可完成菜肴包7的自动烘干杀菌和除去异物。

综上所述，本实用新型通过所述输送机两侧的所述输送链12将菜肴包输送至所述烘干箱2内进行杀菌消毒。菜肴包7在所述烘干箱2内杀菌的过程中，通过所述升降架3的下压可使升降架3两侧的两排滚轮31分别将菜肴包7的两侧分别压在两所述输送链12上，可避免菜肴包7掉落，从而不影响菜肴包7的输送，在输送至所述第一滚刷41和所述第二滚刷42之间的位置时，第一滚刷41和第二滚刷42上的刷毛401可将菜肴包7上下两个表面的异物刷除，之后利用所述风刀5吹送的高压气流可作为第二道去除异物的工序，将菜肴包7上下两个表面的异物吹下。由此可见，本实用新型在对菜肴包7进行烘干消毒的过程中，可自动的去除菜肴包7表面的异物，十分的方便。

上述仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动，均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。

Claims (7)

1.一种可自动除异物的菜肴包烘干装置，其特征在于，该烘干装置包括有：

输送机，所述输送机包括机架和设置在输送机两侧的输送链，菜肴包的两侧分别放置在两所述输送链上，且机架在两所述输送链之间的底面还固定有底板；

烘干箱，所述烘干箱固定至所述机架上，且烘干箱在对应所述输送链输送方向的两端均设有箱口，烘干箱内还设置有加热装置；

升降架，所述升降架位于所述烘干箱内，且升降架的下端在对应两所述输送链的两侧均设有一排滚轮；升降架上通过弹簧的连接固定有螺杆，所述螺杆穿过所述烘干箱后螺纹连接有螺母，所述螺母挂在所述烘干箱的顶面上；

其中，所述升降架的下端在靠近所述输送机输送起始端的位置连接有可转动的第一滚刷，所述底板上在对应所述第一滚刷的位置连接有可转动的第二滚刷，所述第一滚刷和所述第二滚刷的表面分布有刷毛；升降架的下端还连接有风刀，所述风刀的出风口对应至所述滚轮和所述输送链之间的间隙，且对应至所述第一滚刷或所述第二滚刷的方向。

2.如权利要求1所述的一种可自动除异物的菜肴包烘干装置，其特征在于：所述烘干箱顶面的中心设有连接孔，所述螺杆穿过所述连接孔后连接所述螺母，所述螺母的尺寸大于所述连接孔的孔径，使所述螺母挂在所述烘干箱的顶面上。

3.如权利要求1或2所述的一种可自动除异物的菜肴包烘干装置，其特征在于：所述螺杆在所述烘干箱的顶面上螺纹连接有两所述螺母。

4.如权利要求1所述的一种可自动除异物的菜肴包烘干装置，其特征在于：所述烘干箱顶面设有两导向套，所述升降架在所述螺杆的两侧均固定有导向杆，两所述导向杆分别适配穿过两所述导向套。

5.如权利要求1所述的一种可自动除异物的菜肴包烘干装置，其特征在于：所述底板在对应所述升降架的正下方位置设有敞口。

6.如权利要求5所述的一种可自动除异物的菜肴包烘干装置，其特征在于：该烘干装置还包括有集物箱，所述集物箱固定至所述底面，且所述集物箱的箱口对应至所述底板的敞口，使集物箱将所述敞口的底部封住。

7.如权利要求1所述的一种可自动除异物的菜肴包烘干装置，其特征在于：所述机架内的两侧还均固定轨道，所述轨道托住所述输送链的上端链条。

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