CN215775156U - 一种宫面加工用揉面台 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种宫面加工用揉面台，包括底座，所述底座上安装有箱体，所述箱体正面安装有控制器，所述箱体内从上到下依次开设有储水室、揉面室，所述储水室内安装有隔板，所述储水室内的隔板的左右两侧均安装有导水管。本实用新型通过箱体、箱门、灭菌灯的配合使用，将揉面台与外界环境分隔，并对揉面台进行消毒杀菌，通过储水室、温度传感器、第一阀门、加热板、导水管的配合使用，为使用者提供不同温度的水，提高揉出面团的质量，同时还可以通过加热板将水煮沸，冲洗揉面台，进行消毒，保证揉面台的洁净，同时还通过电推杆伸缩往复，带动刮板与刷板左右移动，进行自动清理揉面台，利用弹簧的弹力使刮板与刷板紧贴揉面台，提高清洁效果。

Description

一种宫面加工用揉面台

技术领域

本实用新型涉及揉面设备技术领域，具体为一种宫面加工用揉面台。

背景技术

宫面是藁城地方传统名产，亦称贡面。宫面在生产时需经过揉面、盘条，上秆，拽条，拉丝，阴干等多道工序制成，在进行揉面时需要在揉面台上进行操作。

现有的揉面台都是暴露在空气中，容易受到外界环境的污染，无法保证食品的安全，且对揉面台的清洁为人工处理，较为费时费力。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种宫面加工用揉面台，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种宫面加工用揉面台，包括底座，所述底座上安装有箱体，所述箱体正面安装有控制器，所述箱体内从上到下依次开设有储水室、揉面室，所述储水室内安装有隔板，所述储水室内的隔板的左右两侧均安装有导水管，所述导水管上安装有第一阀门，所述储水室内的导水管的外侧安装有两个压力传感器，所述储水室内的压力传感器的右侧安装有加热板，所述储水室的右侧内壁安装有温度传感器，所述揉面室内的顶部上安装有两个灭菌灯，所述揉面室右侧内壁安装有清洁机构，所述温度传感器、压力传感器、加热板均与控制器电性连接。

优选的，所述清洁机构包括两个电推杆、连接板、若干个弹簧、刷板，两个所述电推杆通过螺栓固定在揉面室的内壁上，所述连接板通过螺栓固定在两个电推杆上，所述连接板的下端开设有凹槽，若干个所述弹簧通过螺栓固定在凹槽内，所述刷板通过螺栓固定在若干个弹簧上，所述电推杆与控制器电性连接。

优选的，所述刷板的底部右侧安装有刮板，所述刷板与凹槽滑动连接。

优选的，所述储水室顶部隔板的左右两侧均安装有进水管，所述进水管上安装有第二阀门，两个所述进水管的上端安装有同一个三通管，所述第一阀门、第二阀门均为电磁阀，所述电磁阀与控制器电性连接。

优选的，所述箱体底部安装有排水管，所述排水管的下端穿过底座且通过螺栓固定有手动阀门。

优选的，所述箱体内安装有多个置物筐，所述导水管为伸缩软管，所述箱体正面设置有两个箱门。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过箱体、箱门、灭菌灯的配合使用，将揉面台与外界环境分隔，并对揉面台进行消毒杀菌，通过储水室、温度传感器、第一阀门、加热板、导水管的配合使用，为使用者提供不同温度的水，提高揉出面团的质量，同时还可以通过加热板将水煮沸，冲洗揉面台，进行消毒，保证揉面台的洁净；

2、本实用新型同时还通过电推杆伸缩往复，带动刮板与刷板左右移动，进行自动清理揉面台，利用弹簧的弹力使刮板与刷板紧贴揉面台，提高清洁效果。

附图说明

图1为本实用新型主视剖视图；

图2为本实用新型主视图；

图3为本实用新型侧视剖视图。

图中：1、底座；2、箱体；3、控制器；4、隔板；5、导水管；6、第一阀门；7、压力传感器；8、加热板；9、温度传感器；10、灭菌灯；11、清洁机构；111、电推杆；112、连接板；113、弹簧；114、刷板；12、刮板；13、进水管；14、第二阀门；15、排水管；16、手动阀门；17、置物筐；18、箱门；19、三通管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种宫面加工用揉面台，包括底座1，底座1上安装有箱体2，箱体2正面安装有控制器3，箱体2内从上到下依次开设有储水室、揉面室，储水室内安装有隔板4，储水室内的隔板4的左右两侧均安装有导水管5，导水管5上安装有第一阀门6，储水室内的导水管5的外侧安装有两个压力传感器7，储水室内的压力传感器7的右侧安装有加热板8，储水室的右侧内壁安装有温度传感器9，揉面室内的顶部上安装有两个灭菌灯10，揉面室右侧内壁安装有清洁机构11，温度传感器9、压力传感器7、加热板8均与控制器3电性连接；

清洁机构11包括两个电推杆111、连接板112、若干个弹簧113、刷板114，两个电推杆111通过螺栓固定在揉面室的内壁上，连接板112通过螺栓固定在两个电推杆111上，连接板112的下端开设有凹槽，若干个弹簧113通过螺栓固定在凹槽内，刷板114通过螺栓固定在若干个弹簧113上，电推杆111与控制器3电性连接，刷板114的底部右侧安装有刮板12，刷板114与凹槽滑动连接，储水室顶部隔板4的左右两侧均安装有进水管13，进水管13上安装有第二阀门14，两个进水管13的上端安装有同一个三通管19，第一阀门6、第二阀门14均为电磁阀，电磁阀与控制器3电性连接，箱体2底部安装有排水管15，排水管15的下端穿过底座1且通过螺栓固定有手动阀门16，箱体2内安装有多个置物筐17，导水管5为伸缩软管，箱体2正面设置有两个箱门18。

工作原理：三通管19与外部的供水设备连通，当压力传感器7检测到储水室内储水不足时，控制对应的第二阀门14开启，进行加水，当液位达到设定值时，关闭第二阀门14，使用前，提前设定好储水室内水温，当水温低于设定值时，控制器3控制加热板8进行加热，温度传感器9检测到水温达到设定值时，控制器3控制加热板8停止加热，在揉面时，打开箱门18，关闭灭菌灯10，当需要加冷水时，控制器3控制隔板4左侧的第一阀门6开启，进行加水，加水完毕后，关闭第一阀门6，当需要加热水时，控制器3控制隔板4右侧的第一阀门6开启，进行加水，加水完毕后，关闭第一阀门6，将导水管5放置在其中一个放置框内，揉面台使用结束后，关闭箱门18，启动灭菌灯10，通过灭菌灯10对揉面台进行消毒杀菌，同时控制加热板8将储水室内的隔板4右侧的水加热至沸水状态后，打开隔板4右侧的第一阀门6开启，对揉面台进行冲洗消毒，同时控制电推杆111伸出，从而达到连接板112左移，从而带动刷板114与刮板12左移，对揉面台进行自动刷洗清理，保证揉面台的洁净，刷洗完毕后，关闭对应的第一阀门6并控制电推杆111复位，并开启手动阀门16，将废水排出即可，具有使用方便、便于消毒灭菌、自动清理的优点。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种宫面加工用揉面台，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)上安装有箱体(2)，所述箱体(2)正面安装有控制器(3)，所述箱体(2)内从上到下依次开设有储水室、揉面室，所述储水室内安装有隔板(4)，所述储水室内的隔板(4)的左右两侧均安装有导水管(5)，所述导水管(5)上安装有第一阀门(6)，所述储水室内的导水管(5)的外侧安装有两个压力传感器(7)，所述储水室内的压力传感器(7)的右侧安装有加热板(8)，所述储水室的右侧内壁安装有温度传感器(9)，所述揉面室内的顶部上安装有两个灭菌灯(10)，所述揉面室右侧内壁安装有清洁机构(11)，所述温度传感器(9)、压力传感器(7)、加热板(8)均与控制器(3)电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种宫面加工用揉面台，其特征在于：所述清洁机构(11)包括两个电推杆(111)、连接板(112)、若干个弹簧(113)、刷板(114)，两个所述电推杆(111)固定安装在揉面室的内壁上，所述连接板(112)固定安装在两个电推杆(111)上，所述连接板(112)的下端开设有凹槽，若干个所述弹簧(113)固定安装在凹槽内，所述刷板(114)固定安装在若干个弹簧(113)上，所述电推杆(111)与控制器(3)电性连接。

3.根据权利要求2所述的一种宫面加工用揉面台，其特征在于：所述刷板(114)的底部右侧安装有刮板(12)，所述刷板(114)与凹槽滑动连接。

4.根据权利要求1所述的一种宫面加工用揉面台，其特征在于：所述储水室顶部隔板(4)的左右两侧均安装有进水管(13)，所述进水管(13)上安装有第二阀门(14)，两个所述进水管(13)的上端安装有同一个三通管(19)，所述第一阀门(6)、第二阀门(14)均为电磁阀，所述电磁阀与控制器(3)电性连接。

5.根据权利要求1所述的一种宫面加工用揉面台，其特征在于：所述箱体(2)底部安装有排水管(15)，所述排水管(15)的下端穿过底座(1)且固定安装有手动阀门(16)。

6.根据权利要求1所述的一种宫面加工用揉面台，其特征在于：所述箱体(2)内安装有多个置物筐(17)，所述导水管(5)为伸缩软管，所述箱体(2)正面设置有两个箱门(18)。

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