CN215455266U - 一种用于蔬菜快速清洗的食品加工设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于蔬菜快速清洗的食品加工设备，涉及蔬菜清洗设备技术领域，包括装置本体和挡板，还包括对蔬菜进行沥水的滤水机构、对残渣进行收集的收渣机构和有利于蔬菜流动清洗传输的传输机构所述装置本体一侧的两端均安装有挡板，且挡板靠近装置本体中轴线的一侧均匀安装有第一滚筒，并且第一滚筒的外侧套设有通孔传送带。本实用新型通过在装置本体内部安装有传输机构，第二滚筒外侧的搅水板将水进行顺时针搅动，进而带动水流前进，由于第二滚筒的外侧设置有保护筒，所以搅水板不会因为转动而打坏蔬菜，同时第二滚筒转动带动保护筒外侧的清洗絮在转动，对蔬菜进行进一步清洗、和推送，提高工作效率。

Description

一种用于蔬菜快速清洗的食品加工设备

技术领域

本实用新型涉及蔬菜清洗设备技术领域，具体为一种用于蔬菜快速清洗的食品加工设备。

背景技术

在流水线形式的食品制作过程中往往需对大量的食品原料进行清洗，由于量太大无法进行手工清洗，故而市面上出现了许多对食品进行清洗的设备，其中有毛刷清洗、气泡清洗、滚筒摩擦清洗等方法，在实现本实用新型的过程中，发明人发现现有技术中至少存在如下问题没有得到解决：

经过检索，现有技术(201420257623.2)改良型蔬菜清洗设备，文中提出“一种改良型蔬菜清洗设备，包括水槽(1)，其特征在于，所述的水槽(1)底部设有向下凹陷的集污腔(2)，在集污腔(2)下部设有滤板，在集污腔(2)的底部设有排污口(21)，所述的排污口(21)上设有堵头(21a)，所述的水槽(1)内设有若干滚轴，在滚轴上固定有滚筒(3)”蔬菜在水中推进时易被搅水板搅碎，鉴于此，针对上述问题，深入研究，遂有本案产生。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于蔬菜快速清洗的食品加工设备，以解决上述背景技术中蔬菜难以前进、成品含水量多和残渣堵塞问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于蔬菜快速清洗的食品加工设备，包括装置本体和挡板，还包括对蔬菜进行沥水的滤水机构、对残渣进行收集的收渣机构和有利于蔬菜流动清洗传输的传输机构；

所述装置本体一侧的两端均安装有挡板，挡板的底端安装有接渣板且挡板靠近装置本体中轴线的一侧均匀安装有第一滚筒，并且第一滚筒的外侧套设有通孔传送带，所述挡板一端的第一滚筒内部设置有第一齿轮轴，且第一齿轮轴穿过挡板的一侧，所述装置本体一侧的底端设置有驱动电机，且驱动电机的输出端设置有第二齿轮轴，所述第一齿轮轴和第二齿轮轴的外侧套设有第一皮带轮装有万向轮，所述装置本体内部一侧的底端设置有出菜口，且出菜口的一侧设置有定位凸块，所述装置本体内壁的底端安装有导水板，所述滤水机构设置于装置本体内部导水板的顶端；

所述收渣机构设置于装置本体内部底端导水板的一侧；

所述导水板的一侧贯穿设置有进水管，且导水板的顶端均匀设置有水泵，所述水泵的进水口延伸至导水板的内部，所述传输机构设置于装置本体的内部。

优选的，所述传输机构包括第二滚筒，所述第二滚筒均匀设置于装置本体内壁的两侧，且第二滚筒的一端均贯穿装置本体，并且装置本体一侧第二滚筒的外侧套设有第二皮带轮，所述第二皮带轮的另一端套设于第二齿轮轴的外侧，所述装置本体内部第二滚筒的外侧均匀固定有搅水板，所第二滚筒的外侧套设有保护筒，且保护筒的外侧均匀设置有多个贯穿孔，所述保护筒的外侧均匀设置有清洗絮。

优选的，所述滤水机构由过滤箱、传动杆、转动凸块、第三齿轮轴、第三皮带轮、第二电机、固定杆、漏水板和输送板组成，所述过滤箱安装于装置本体内部导水板的顶端，所述过滤箱底端的一侧设置有第二电机，且第二电机的输出端套设有第三皮带轮，所述过滤箱内部的两侧转动设置有第三齿轮轴，且第三齿轮轴一端的外侧套设有第三皮带轮，并且第三齿轮轴另一端的外侧套设有转动凸块，所述过滤箱内部的两侧均设置有固定杆，且固定杆靠近中轴线的一侧滑动设置有传动杆，所述传动杆的顶端铰接有漏水板，且漏水板的一端滑动套设有输送板，并且输送板远离漏水板的一端于定位凸块铰接。

优选的，所漏水板的中间位置处设置有多个贯穿小孔。

优选的，所述收渣机构由水箱、出水管、支撑块、集渣箱、过滤罩和第一进水口组成，所述水箱安装于装置本体内部底端导水板的一侧，所述水箱的顶端开设有第一进水口，所述水箱内部的一侧贯穿设置有出水管，所述水箱的底端均匀设置有支撑块，且支撑块的顶端设置有集渣箱，所述集渣箱的两侧和两端均设置有过滤罩，所述集渣箱的顶端开设有第二进水口。

优选的，第二进水口大于第一进水口。

与相关技术相比较，本实用新型提供的一种用于蔬菜快速清洗的食品加工设备具有如下有益效果：

(1)本实用新型提供驱动电机、第二滚筒、保护筒和搅水板，蔬菜在清洗过程中，由驱动电机带动第二滚筒转动，第二滚筒外侧的搅水板将水进行顺时针搅动，进而带动水流前进，由于第二滚筒的外侧设置有保护筒，所以搅水板不因为转动而打坏蔬菜，同时第二滚筒转动带动保护筒外侧的清洗絮在转动，对蔬菜进行进一步清洗、和推送，提高工作效率；

(2)本实用新型提供有滤水机构，滤水机构由过滤箱、传动杆、转动凸块、第三齿轮轴、第三皮带轮、第二电机、固定杆、漏水板和输送板组成，第二电机通过第三皮带轮带动第三齿轮轴转动，从而推动传动杆竖向震动，既而传动杆带动漏水板震动，对漏水板上的蔬菜进行抖动沥水，同时还能将蔬菜上残留的残渣进行抖动脱落，使蔬菜便于进一步的加工；

(3)本实用新型提供有收渣机构，收渣机构由水箱、出水管、支撑块、集渣箱、过滤罩、第一进水口和第二进水口，当清洗蔬菜有用的水和蔬菜抖落产生的水流出时，首先进入集渣箱的内部，由集渣箱内部的过滤罩进行过滤，将残渣收集到集渣箱中，防止清洗水从出水管流出时发生堵塞。

附图说明

图1为本实用新型的正视剖面结构示意图；

图2为本实用新型的俯视结构示意图；

图3为本实用新型的左视结构示意图；

图4为本实用新型的滤水机构放大结构示意图；

图5为本实用新型的收渣机构放大结构示意图。

图中：1、第一滚筒；2、第一齿轮轴；3、接渣板；4、第一皮带轮；5、驱动电机；6、第二齿轮轴；7、万向轮；8、导水板；9、进水管；10、收渣机构；1001、水箱；1002、出水管；1003、支撑块；1004、集渣箱；1005、过滤罩；1006、第一进水口；1007、第二进水口；11、出菜口；12、定位凸块；13、滤水机构；1301、过滤箱；1302、传动杆；1303、转动凸块；1304、14、第二滚筒；15、搅水板；16、保护筒；17、清洗絮；18、水泵；19、装置本体；20、通孔传送带；21、挡板；22、控制器；23、第二皮带轮。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1：请参阅图1-4，一种用于蔬菜快速清洗的食品加工设备，包括装置本体19和挡板21，还包括对蔬菜进行沥水的滤水机构13、对残渣进行收集的收渣机构10和有利于蔬菜流动清洗传输的传输机构；

装置本体19一侧的两端均安装有挡板21，挡板21的底端安装有接渣板3，且挡板21靠近装置本体19中轴线的一侧均匀安装有第一滚筒1，并且第一滚筒1的外侧套设有通孔传送带20，挡板21一端的第一滚筒1内部设置有第一齿轮轴2，且第一齿轮轴2穿过挡板21的一侧，装置本体19一侧的底端设置有驱动电机5，且驱动电机5的输出端设置有第二齿轮轴6，第一齿轮轴2和第二齿轮轴6的外侧套设有第一皮带轮4，装置本体19的一侧通过螺栓安装有控制器22，装置本体19的底端均匀安装有万向轮7，装置本体19内部一侧的底端设置有出菜口11，且出菜口11的一侧设置有定位凸块12，装置本体19内壁的底端安装有导水板8，滤水机构13设置于装置本体19内部导水板8的顶端；

收渣机构10设置于装置本体19内部底端导水板8的一侧；

导水板8的一侧贯穿设置有进水管9，且导水板8的顶端均匀设置有水泵18，水泵18的进水口延伸至导水板8的内部，传输机构设置于装置本体19的内部；

请参阅图1-5，一种用于蔬菜快速清洗的食品加工设备还包括传输机构，传输机构包括第二滚筒14，第二滚筒14均匀设置于装置本体19内壁的两侧，且第二滚筒14的一端均贯穿装置本体19，并且装置本体19一侧第二滚筒14的外侧套设有第二皮带轮23，第二皮带轮23的另一端套设于第二齿轮轴6的外侧，装置本体19内部第二滚筒14的外侧均匀固定有搅水板15，所第二滚筒14的外侧套设有保护筒16，且保护筒16的外侧均匀设置有多个贯穿孔，保护筒16的外侧均匀设置有清洗絮17；

具体地，如图1和图2所示，本实用新型在使用时，蔬菜在清洗过程中，由驱动电机5带动第二滚筒14转动，第二滚筒14外侧的搅水板15将水进行顺时针搅动，进而带动水流前进，由于第二滚筒14的外侧设置有保护筒16，所以搅水板15不因为转动而打坏蔬菜，同时第二滚筒14转动带动保护筒16外侧的清洗絮17在转动，对蔬菜进行进一步清洗、和推送，提高工作效率。

实施例2：滤水机构13由过滤箱1301、传动杆1302、转动凸块1303、第三齿轮轴1304、第三皮带轮1305、第二电机1306、固定杆1307、漏水板1308和输送板1309组成，过滤箱1301安装于装置本体19内部导水板8的顶端，过滤箱1301底端的一侧设置有第二电机1306，且第二电机1306的输出端套设有第三皮带轮1305，过滤箱1301内部的两侧转动设置有第三齿轮轴1304，且第三齿轮轴1304一端的外侧套设有第三皮带轮1305，并且第三齿轮轴1304另一端的外侧套设有转动凸块1303，过滤箱1301内部的两侧均设置有固定杆1307，且固定杆1307靠近中轴线的一侧滑动设置有传动杆1302，传动杆1302的顶端铰接有漏水板1308，且漏水板1308的一端滑动套设有输送板1309，并且输送板1309 远离漏水板1308的一端于定位凸块12铰接；

所漏水板1308的中间位置处设置有多个贯穿小孔；

具体地，如图1和图4所示，第二电机1306通过第三皮带轮1305带动第三齿轮轴1304 转动，从而推动传动杆1302竖向震动，既而传动杆1302带动漏水板1308震动，对漏水板1308上的蔬菜进行抖动沥水，同时还能将蔬菜上残留的残渣进行抖动脱落，使蔬菜便于进一步的加工。

实施例3：收渣机构10由水箱1001、出水管1002、支撑块1003、集渣箱1004、过滤罩1005和第一进水口1006组成，水箱1001安装于装置本体19内部底端导水板8的一侧，水箱1001的顶端开设有第一进水口1006，水箱1001内部的一侧贯穿设置有出水管1002，水箱1001的底端均匀设置有支撑块1003，且支撑块1003的顶端设置有集渣箱1004，集渣箱1004的两侧和两端均设置有过滤罩1005，集渣箱1004的顶端开设有第二进水口1007，

第二进水口1007大于第一进水口1006；

具体地，如图1和图5所示，当清洗蔬菜有用的水和蔬菜抖落产生的水流出时，首先进入集渣箱1004的内部，由集渣箱1004内部的过滤罩1005进行过滤，将残渣收集到集渣箱1004中，防止清洗水从出水管1002流出时发生堵塞。

工作原理：本实用新型在使用时，首先接通电源，通过控制器22控制驱动电机5、水泵18、第二电机1306工作，水泵18对蔬菜进行喷水清洗，再由驱动电机5带动第二滚筒 14转动；

第一创新点实施步骤：

第一步：第二滚筒14外侧的搅水板15将水进行顺时针搅动，进而带动水流前进；

第二步：由于第二滚筒14的外侧设置有保护筒16，所以搅水板15不因为转动而打坏蔬菜；

第三步：同时第二滚筒14转动带动保护筒16外侧的清洗絮17在转动，对蔬菜进行进一步清洗、和推送。

第二创新点实施步骤：

第一步：当清洗完毕之后将蔬菜传送到漏水板1308，第二电机1306通过第三皮带轮 1305带动第三齿轮轴1304转动，从而推动传动杆1302竖向震动；

第二步：既而传动杆1302带动漏水板1308震动，对漏水板1308上的蔬菜进行抖动沥水，同时还能将蔬菜上残留的残渣进行抖动脱落，使蔬菜便于进一步的加工。

第三创新点实施步骤：

第一步：当清洗蔬菜有用的水和蔬菜抖落产生的水流出时，首先进入集渣箱1004的内部；

第二步：集渣箱1004内部的过滤罩1005进行过滤，将残渣收集到集渣箱1004中，由于过滤网1005安装于集渣箱1004的四侧，故而集渣箱在收集残渣时不会发生堵塞，故而清洗水从出水管1002流出时不会发生堵塞。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (6)

1.一种用于蔬菜快速清洗的食品加工设备，包括装置本体(19)和挡板(21)，其特征在于：还包括对蔬菜进行沥水的滤水机构(13)、对残渣进行收集的收渣机构(10)和有利于蔬菜流动清洗传输的传输机构；

所述装置本体(19)一侧的两端均安装有挡板(21)，所述挡板(21)的底端安装有接渣板(3)，且挡板(21)靠近装置本体(19)中轴线的一侧均匀安装有第一滚筒(1)，并且第一滚筒(1)的外侧套设有通孔传送带(20)，所述挡板(21)一端的第一滚筒(1)内部设置有第一齿轮轴(2)，且第一齿轮轴(2)穿过挡板(21)的一侧，所述装置本体(19)一侧的底端设置有驱动电机(5)，且驱动电机(5)的输出端设置有第二齿轮轴(6)，所述第一齿轮轴(2)和第二齿轮轴(6)的外侧套设有第一皮带轮(4)，所述装置本体(19)的一侧通过螺栓安装有控制器(22)，所述装置本体(19)的底端均匀安装有万向轮(7)，所述装置本体(19)内部一侧的底端设置有出菜口(11)，且出菜口(11)的一侧设置有定位凸块(12)，所述装置本体(19)内壁的底端安装有导水板(8)，所述滤水机构(13)设置于装置本体(19)内部导水板(8)的顶端；

所述收渣机构(10)设置于装置本体(19)内部底端导水板(8)的一侧；

所述导水板(8)的一侧贯穿设置有进水管(9)，且导水板(8)的顶端均匀设置有水泵(18)，所述水泵(18)的输入端延伸至导水板(8)的内部，所述传输机构设置于装置本体(19)的内部。

2.根据权利要求1所述的一种用于蔬菜快速清洗的食品加工设备，其特征在于：所述传输机构包括第二滚筒(14)，所述第二滚筒(14)均匀设置于装置本体(19)内壁的两侧，且第二滚筒(14)的一端均贯穿装置本体(19)，并且装置本体(19)一侧第二滚筒(14)的外侧套设有第二皮带轮(23)，所述第二皮带轮(23)的另一端套设于第二齿轮轴(6)的外侧，所述装置本体(19)内部第二滚筒(14)的外侧均匀固定有搅水板(15)，所第二滚筒(14)的外侧套设有保护筒(16)，且保护筒(16)的外侧均匀设置有多个贯穿孔，所述保护筒(16)的外侧均匀设置有清洗絮(17)。

3.根据权利要求1所述的一种用于蔬菜快速清洗的食品加工设备，其特征在于：所述滤水机构(13)由过滤箱(1301)、传动杆(1302)、转动凸块(1303)、第三齿轮轴(1304)、第三皮带轮(1305)、第二电机(1306)、固定杆(1307)、漏水板(1308)和输送板(1309)组成，所述过滤箱(1301)安装于装置本体(19)内部导水板(8)的顶端，所述过滤箱(1301)底端的一侧设置有第二电机(1306)，且第二电机(1306)的输出端套设有第三皮带轮(1305)，所述过滤箱(1301)内部的两侧转动设置有第三齿轮轴(1304)，且第三齿轮轴(1304)一端的外侧套设有第三皮带轮(1305)，并且第三齿轮轴(1304)另一端的外侧套设有转动凸块(1303)，所述过滤箱(1301)内部的两侧均设置有固定杆(1307)，且固定杆(1307)靠近中轴线的一侧滑动设置有传动杆(1302)，所述传动杆(1302)的顶端铰接有漏水板(1308)，且漏水板(1308)的一端滑动套设有输送板(1309)，并且输送板(1309)远离漏水板(1308)的一端于定位凸块(12)铰接。

4.根据权利要求3所述的一种用于蔬菜快速清洗的食品加工设备，其特征在于：所漏水板(1308)的中间位置处设置有多个贯穿小孔。

5.根据权利要求1所述的一种用于蔬菜快速清洗的食品加工设备，其特征在于：所述收渣机构(10)由水箱(1001)、出水管(1002)、支撑块(1003)、集渣箱(1004)、过滤罩(1005)和第一进水口(1006)组成，所述水箱(1001)安装于装置本体(19)内部底端导水板(8)的一侧，所述水箱(1001)的顶端开设有第一进水口(1006)，所述水箱(1001)内部的一侧贯穿设置有出水管(1002)，所述水箱(1001)的底端均匀设置有支撑块(1003)，且支撑块(1003)的顶端设置有集渣箱(1004)，所述集渣箱(1004)的两侧和两端均设置有过滤罩(1005)，所述集渣箱(1004)的顶端开设有第二进水口(1007)。

6.根据权利要求1所述的一种用于蔬菜快速清洗的食品加工设备，其特征在于：并且第二进水口(1007)大于第一进水口(1006)。

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