CN215430340U - 一种辅助人工选肉的挑选装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种辅助人工选肉的挑选装置，包括一工作台，便于放置肉制品供人工进行挑选；两平行支撑柱，设置在工作台的外端；两套筒，套在支撑柱外端可上下运动；一升降机构，设置在套筒外端用于控制套筒上下运动；以及一翻转机构，连接在套筒和工作台上用于对工作台进行翻转。该挑选装置为一工作台，可便于工作人员对放置在台面上的肉制品进行挑选，并且在挑选时能够随意调整高度，同时在挑选完成后能够将工作台进行翻转，进而方便工作人员对其台面进行冲洗。

Description

一种辅助人工选肉的挑选装置

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工技术领域，具体讲是一种辅助人工选肉的挑选装置。

背景技术

在食品加工中，肉制品是最常规的加工食材，并且肉制品更容易获得消费者的青睐，因此许多加工企业都会选择对肉制品进行加工，以便于进行售卖，满足消费者的需求。

在进行加工前，需要对肉制品（如猪肉）的各个部位进行挑选，如肥瘦肉和骨头之间的挑选或者对肉制品不同品质进行挑选，因此需要将肉制品放置在一工作台面或者支撑台面，以供工作人员进行挑选，现有的支撑台或者工作台面大多表面是平整的，若是放置肉制品时，肉制品上残留的血水会滴落在台面上，最后流动至外端直接滴落在地上，造成加工环境较差，也有一些工作台面的外端设置有凸缘，但是由于现有的工作台大多是固定或者可升降式的，因此在对凸缘内部的血水进行清理时，不方便将血水排出，影响清理的质量。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种辅助人工选肉的挑选装置，该挑选装置为一放置肉制品的工作台，不仅能够防止血水从平整的板面滴落在地上，同时便于翻转工作台将血水排出进行清理。

本实用新型是这样实现的，构造一种辅助人工选肉的挑选装置，包括一工作台，便于放置肉制品供人工进行挑选；

两平行支撑柱，设置在工作台的外端；

两套筒，套在支撑柱外端可上下运动；

一升降机构，设置在套筒外端用于控制套筒上下运动；以及

一翻转机构，连接在套筒和工作台上用于对工作台进行翻转。

进一步的，为了提升支撑柱的稳定性，两个所述支撑柱通过底部的支脚固定在一平面上，在所述支撑柱的一侧面上还设置有齿条。

进一步的，所述升降机构包括两个传动箱，设置在两个套筒的外端上；

一手轮，设置在任意一传动箱上并与内部的传动机构相连；

一传动杆，设置在两个传动箱之间并与传动机构相连。

进一步的，为了防止齿轮传动反转，所述传动机构包括齿轮和带锁止的齿轮传动机构（可以是蜗轮蜗杆传动机构），所述齿轮设置在传动杆上并与支撑柱的齿条相啮合，所述齿轮传动机构的从动轮设置在传动杆上，主动轮与手轮保持连接。

进一步的，为了保证工作台翻转后的稳定性，在所述两个传动箱之间设置有一安装板，所述安装板上设置有与工作台保持连接的连接杆。

进一步的，为了便于安装翻动机构，所述工作台的底部设置有支撑架和设置在支撑架两端部的支撑杆，所述支撑杆与连接杆对应并保持一端和连接杆为转动连接形式。

进一步的，在所述支撑杆与连接杆的相对面上还设置有可将连接杆卡紧的卡块，在所述支撑杆的外侧部上还开设有一条形槽，所述条形槽内活动安装有翻转机构。

进一步的，所述翻转机构包括固定件，一端固定安装在套筒的上部侧面上；以及

一连接轴，一端部设置有滚轮并保持滚轮设置在条形槽内滚动，另一端部连接在固定件上。

进一步的，为了防止血水直接滴落在地上，同时为了便于倾倒出血水，所述工作台的顶部外端设置有带圆角的凸缘，并在工作台顶部远离连接杆的一侧上设置有开口。

进一步的，为了保证套筒在支撑柱上能够随意的上下运动，在所述套筒的侧面上还安装有便于在支撑柱上滚动的滚珠。

本实用新型具有如下优益效果：

与现有技术相比，本实用新型不仅能够方便的放置肉制品，并且台面顶部外端的凸缘以及开口能够防止肉制品上残留的血水从台面外端滴落在地上，保证了工作人员挑选时所需要的环境，同时通过合理的增加升降机构和翻转机构能够便于不同身高的工作人员进行挑选，在挑选完成之后能够翻转整个台面将血水从开口处排出，也便于对台面进行冲洗，方便下一次使用。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的主视图；

图3是本实用新型的侧视图；

图4是本实用新型去掉传动箱的结构示意图；

图中：1、支脚；2、支撑柱；3、齿条；4、套筒；5、传动箱；6、手轮；7、安装板；8、传动杆；9、连接杆；10、支撑杆；11、工作台；12、凸缘；13、开口；14、条形槽；15、卡块；16、连接轴；17、滚轮；18、固定件；19、支撑架；20、滚珠；21、齿轮传动机构；22、齿轮。

具体实施方式

下面将结合附图1-图4对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型通过改进在此提供一种辅助人工选肉的挑选装置，可以按照如下方式予以实施：一种辅助人工选肉的挑选装置，包括一工作台11，便于放置肉制品供人工进行挑选；

两平行支撑柱2，设置在工作台11的外端；

两套筒4，套在支撑柱2外端可上下运动；

一升降机构，设置在套筒4外端用于控制套筒4上下运动；以及

一翻转机构，连接在套筒4和工作台11上用于对工作台11进行翻转。

在本实施例中，两个所述支撑柱2通过底部的支脚1固定在一平面上，在所述支撑柱2的一侧面上还设置有齿条3。

在本实施例中，所述升降机构包括两个传动箱5，设置在两个套筒4的外端上；

一手轮6，设置在任意一传动箱5上并与内部的传动机构相连；

一传动杆8，设置在两个传动箱5之间并与传动机构相连。

在本实施例中，所述传动机构包括齿轮22和带锁止的齿轮传动机构21，所述齿轮22设置在传动杆8上并与支撑柱2的齿条3相啮合，所述齿轮传动机构21的从动轮设置在传动杆8上，主动轮与手轮6保持连接。

在本实施例中，在所述两个传动箱5之间设置有一安装板7，所述安装板7上设置有与工作台11保持连接的连接杆9。

在本实施例中，所述工作台11的底部设置有支撑架19和设置在支撑架19两端部的支撑杆10，所述支撑杆10与连接杆9对应并保持一端和连接杆9为转动连接形式。

在本实施例中，在所述支撑杆10与连接杆9的相对面上还设置有可将连接杆9卡紧的卡块15，在所述支撑杆10的外侧部上还开设有一条形槽14，所述条形槽14内活动安装有翻转机构。

在本实施例中，所述翻转机构包括固定件18，一端固定安装在套筒4的上部侧面上；以及

一连接轴16，一端部设置有滚轮17并保持滚轮17设置在条形槽14内滚动，另一端部连接在固定件18上。

在本实施例中，所述工作台11的顶部外端设置有带圆角的凸缘12，并在工作台11顶部远离连接杆9的一侧上设置有开口13。

在本实施例中，在所述套筒4的侧面上还安装有便于在支撑柱2上滚动的滚珠20。

在使用过程中，工作人员先根据自身需求的高度，将工作台11调至合适的高度，调整时，转动手轮6，带动齿轮传动机构21运动，带动传动杆8上的齿轮22旋转与支撑柱2上的齿条3进行相对的运动，由于支撑柱2是固定的，因此套筒4会在齿轮22以及滚珠20的旋转作用下上下运动，进而带动工作台11上下运动，即可完成高度的调整。

然后再将工作台11放平，先将工作台11从竖直状态向上推动，由于连接杆9为固定长度，且连接杆9的两端分别与支撑杆10和安装板7为转动连接，因此工作台11在推动时，会绕着连接杆9支撑杆10的连接部旋转，在旋转的过程中连接杆9退出卡块15，同时工作台11在推动时，滚轮17会在支撑杆10侧面的条形槽内滚动，并且滚轮17随着连接轴16旋转，实现工作台11的翻转，当工作台11与平面齐平后，即可放置肉制品供工作人员挑选。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (10)

1.一种辅助人工选肉的挑选装置，其特征在于：包括

一工作台（11），便于放置肉制品供人工进行挑选；

两平行支撑柱（2），设置在工作台（11）的外端；

两套筒（4），套在支撑柱（2）外端可上下运动；

一升降机构，设置在套筒（4）外端用于控制套筒（4）上下运动；以及

一翻转机构，连接在套筒（4）和工作台（11）上用于对工作台（11）进行翻转。

2.根据权利要求1所述一种辅助人工选肉的挑选装置，其特征在于：两个所述支撑柱（2）通过底部的支脚（1）固定在一平面上，在所述支撑柱（2）的一侧面上还设置有齿条（3）。

3.根据权利要求2所述一种辅助人工选肉的挑选装置，其特征在于：所述升降机构包括两个传动箱（5），设置在两个套筒（4）的外端上；

一手轮（6），设置在任意一传动箱（5）上并与内部的传动机构相连；

一传动杆（8），设置在两个传动箱（5）之间并与传动机构相连。

4.根据权利要求3所述一种辅助人工选肉的挑选装置，其特征在于：所述传动机构包括齿轮（22）和带锁止的齿轮传动机构（21），所述齿轮（22）设置在传动杆（8）上并与支撑柱（2）的齿条（3）相啮合，所述齿轮传动机构（21）的从动轮设置在传动杆（8）上，主动轮与手轮（6）保持连接。

5.根据权利要求3所述一种辅助人工选肉的挑选装置，其特征在于：在所述两个传动箱（5）之间设置有一安装板（7），所述安装板（7）上设置有与工作台（11）保持连接的连接杆（9）。

6.根据权利要求5所述一种辅助人工选肉的挑选装置，其特征在于：所述工作台（11）的底部设置有支撑架（19）和设置在支撑架（19）两端部的支撑杆（10），所述支撑杆（10）与连接杆（9）对应并保持一端和连接杆（9）为转动连接形式。

7.根据权利要求6所述一种辅助人工选肉的挑选装置，其特征在于：在所述支撑杆（10）与连接杆（9）的相对面上还设置有可将连接杆（9）卡紧的卡块（15），在所述支撑杆（10）的外侧部上还开设有一条形槽（14），所述条形槽（14）内活动安装有翻转机构。

8.根据权利要求7所述一种辅助人工选肉的挑选装置，其特征在于：所述翻转机构包括固定件（18），一端固定安装在套筒（4）的上部侧面上；以及

一连接轴（16），一端部设置有滚轮（17）并保持滚轮（17）设置在条形槽（14）内滚动，另一端部连接在固定件（18）上。

9.根据权利要求5所述一种辅助人工选肉的挑选装置，其特征在于：所述工作台（11）的顶部外端设置有带圆角的凸缘（12），并在工作台（11）顶部远离连接杆（9）的一侧上设置有开口（13）。

10.根据权利要求1所述一种辅助人工选肉的挑选装置，其特征在于：在所述套筒（4）的侧面上还安装有便于在支撑柱（2）上滚动的滚珠（20）。

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