CN215422544U - 一种肉制品浸泡装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种肉制品浸泡装置，包括一上开口的浸泡池；一过滤板，活动设置在浸泡池内用于放置肉制品进行浸泡；以及顶升件，竖直安装在浸泡池的外端用于将过滤板顶起。该浸泡装置可用于对肉制品进行浸泡，在浸泡完成后能够便于工作人员快速取出肉制品，并能够有效的防止肉渣粘附在肉制品上。

Description

一种肉制品浸泡装置

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工技术领域，具体讲是一种肉制品浸泡装置。

背景技术

目前在肉类进行加工的过程中，通过浸泡方式去除生肉中的血污是肉类加工必不可少的一个工序，在本工序中，一般将肉类浸泡在清水中半小时左右，在浸泡时，气泵向水中充气，增加水的流动性，提高浸泡的效率，经过浸泡后，污水无法继续使用需要排进下水系统，生肉可捞出进行下一道工序。

现有技术中对肉制品进行浸泡时大多是直接放置在浸泡池内部进行浸泡的，在取出时需要工作人员捞出或者排出水后将其取出，在打捞时肉制品容易遗漏，而在排出水后取出时又会浪费大量的时间，不便于肉制品的取出。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种肉制品浸泡装置，该浸泡装置在浸泡池内部设置有可上下的过滤板，便于取出肉制品，并且能够防止肉渣沾附在肉制品上。

本实用新型是这样实现的，构造一种肉制品浸泡装置，包括一上开口的浸泡池；

一过滤板，活动设置在浸泡池内用于放置肉制品进行浸泡；以及

顶升件，竖直安装在浸泡池的外端用于将过滤板顶起。

进一步的，为了便于清理浸泡池内部的残渣，所述浸泡池的内壁上向外开设有一与内底部齐平的排水孔，在该排水孔内设置有带阀门的排水管，所述浸泡池的内壁设置有倒圆角。

进一步的，为了保证过滤板能够平稳的上下移动，防止倾斜导致肉制品流出，所述过滤板的大小和浸泡池的内部相同，在所述过滤板上也设置有倒圆角。

进一步的，为了便于工作人员取出过滤板，将肉制品取出，在所述过滤板的顶部两端上设置有L形杆体，所述L形杆体的第一端部固定在过滤板上，第二端伸出浸泡池外端并在该端的顶部设置有便于工作人员提起的把手。

进一步的，为了便于工作人员提起过滤板时达到省力的效果，同时为了防止伸缩装置和过滤板之间夹伤工作人员的手指，所述顶升件为一伸缩装置，其固定部安装在浸泡池的外端上，其伸缩部指向L形杆体安装把手端的底部，在伸缩部和L形杆体之间还设置有弹性垫。

进一步的，所述伸缩装置可以是气缸、液压缸或者电动推杆等。

进一步的，为了保证伸缩装置能够直线运动，在浸泡池的外端顶部还设置有一导向块，所述伸缩装置的伸缩部穿过导向块的通孔保持直线运动。

进一步的，为了肉制品上掉落的肉渣能够与肉制品分离，所述过滤板的底部还设置有垫脚。

本实用新型具有如下优益效果：

与现有技术相比，本实用新型在浸泡肉制品时能够将肉渣和肉制品分离出来，并且能够快速取出内部的肉制品，在取出之后还方便工作人员对内部进行清理。

在本实用新型中，通过合理的设计浸泡池外端的顶升件能够便于工作人员提起装有肉制品的过滤板，达到省力的效果。

通过合理的设计顶升件和L形杆体之间的弹性垫可防止工作人员在放置过滤板时被夹伤手指。

通过合理的设计过滤板底部的垫脚能够保证在浸泡时，肉制品上脱落的肉渣能够穿过过滤板的滤孔，掉落在浸泡池内底部，并且能够防止在提起时由于水的流动，造成肉渣漂浮起来而穿过滤孔掉落在过滤板以及肉制品上。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的主视图；

图3是图2中A-A的剖视图；

图中：1、浸泡池；2、排水管；3、倒圆角；4、过滤板；5、L形杆体；6、把手；7、伸缩装置；8、导向块；9、弹性垫；10、垫脚。

具体实施方式

下面将结合附图1-图3对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型通过改进在此提供一种肉制品浸泡装置，可以按照如下方式予以实施：一种肉制品浸泡装置，包括一上开口的浸泡池1；

一过滤板4，活动设置在浸泡池1内用于放置肉制品进行浸泡；以及

顶升件，竖直安装在浸泡池1的外端用于将过滤板4顶起。

在本实施例中，所述浸泡池1的内壁上向外开设有一与内底部齐平的排水孔，在该排水孔内设置有带阀门的排水管2，所述浸泡池1的内壁设置有倒圆角3。

在本实施例中，所述过滤板4的大小和浸泡池1的内部相同，在所述过滤板4上也设置有倒圆角3。

在本实施例中，在所述过滤板4的顶部两端上设置有L形杆体5，所述L形杆体5的第一端部固定在过滤板4上，第二端伸出浸泡池1外端并在该端的顶部设置有便于工作人员提起的把手6。

在本实施例中，所述顶升件为一伸缩装置7，其固定部安装在浸泡池1的外端上，其伸缩部指向L形杆体5安装把手6端的底部，在伸缩部和L形杆体5之间还设置有弹性垫9，所述弹性垫9可安装在伸缩部端部上，也可安装在L形杆体5底部与伸缩部对应的位置上。

在本实施例中，所述伸缩装置可以是气缸、液压缸或者电动推杆等。

在本实施例中，在浸泡池1的外端顶部还设置有一导向块8，所述伸缩装置7的伸缩部穿过导向块8的通孔保持直线运动。

在本实施例中，所述过滤板4的底部还设置有垫脚10。

在浸泡时，先往浸泡池1内部注入适当的水和其他辅料（如食盐或者白醋等，能够对肉制品进行杀菌并且能够去除肉腥味），再降下伸缩装置7并将过滤板4放下，直至过滤板4的垫脚10与浸泡池1底部接触，然后将肉制品放在过滤板4上方进行浸泡即可，当浸泡一定的时间之后，启动伸缩装置7将过滤板4顶起，工作人员即可取出内部的肉制品，全部取出之后，可手握把手6将过滤板4提起并取出，最后打开排水管2将内部的废水排出，进行清理即可。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (8)

1.一种肉制品浸泡装置，其特征在于：包括

一上开口的浸泡池（1）；

一过滤板（4），活动设置在浸泡池（1）内用于放置肉制品进行浸泡；以及

顶升件，竖直安装在浸泡池（1）的外端用于将过滤板（4）顶起。

2.根据权利要求1所述一种肉制品浸泡装置，其特征在于：所述浸泡池（1）的内壁上向外开设有一与内底部齐平的排水孔，在该排水孔内设置有带阀门的排水管（2），所述浸泡池（1）的内壁设置有倒圆角（3）。

3.根据权利要求2所述一种肉制品浸泡装置，其特征在于：所述过滤板（4）的大小和浸泡池（1）的内部相同，在所述过滤板（4）上也设置有倒圆角（3）。

4.根据权利要求3所述一种肉制品浸泡装置，其特征在于：在所述过滤板（4）的顶部两端上设置有L形杆体（5），所述L形杆体（5）的第一端部固定在过滤板（4）上，第二端伸出浸泡池（1）外端并在该端的顶部设置有便于工作人员提起的把手（6）。

5.根据权利要求4所述一种肉制品浸泡装置，其特征在于：所述顶升件为一伸缩装置（7），其固定部安装在浸泡池（1）的外端上，其伸缩部指向L形杆体（5）安装把手（6）端的底部，在伸缩部和L形杆体（5）之间还设置有弹性垫（9）。

6.根据权利要求5所述一种肉制品浸泡装置，其特征在于：所述伸缩装置可以是气缸、液压缸或者电动推杆等。

7.根据权利要求5所述一种肉制品浸泡装置，其特征在于：在浸泡池（1）的外端顶部还设置有一导向块（8），所述伸缩装置（7）的伸缩部穿过导向块（8）的通孔保持直线运动。

8.根据权利要求1所述一种肉制品浸泡装置，其特征在于：所述过滤板（4）的底部还设置有垫脚（10）。

Images