CN218076571U - 一种多段式发酵鱼露提纯装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种多段式发酵鱼露提纯装置，涉及鱼露提纯技术领域，现提出以下方案，包括箱体，其特征在于：箱体上设置有进料机构、过滤机构、清扫机构、冲洗机构和支撑架；进料机构包括安装在箱体外壁一侧上方的进料斗，进料斗的底端安装有进料管，进料管的底端与箱体的一侧底部连接。本实用新型中，通过将多段发酵后的物料从进料斗倒入，物料进入到箱体的底部，通过滤网对固液进行过滤，液体从排料管排出，拧下密封盖，使得箱体底部的沉淀物排出，通过推拉活动杆带动毛刷杆在箱体的内部移动，使得毛刷杆的刷毛对滤网上的杂质进行清扫，利用喷头喷水对固定板上的滤网进行冲洗，洗掉滤网上的残留杂质，方便快捷。
Description
技术领域
本实用新型涉及鱼露提纯技术领域，尤其涉及一种多段式发酵鱼露提纯装置。
背景技术
多段式发酵鱼露是通过将前期发酵进行分段处理，并以传统日晒雨露方式进行中期发酵，并改良后期保温发酵方法，使发酵期2年左右的鱼露中，氨基酸含量保持超过国家一级鱼露标准水平，并具备脂肪酸氧化或微生物发酵带来挥发性酸，以及带有酪香风味的鱼露特征香味物质，其风味的丰富度高，达到传统工艺3-5年发酵期鱼露的标准，鱼露进行发酵后需通过过滤进行提纯。
现有技术可参考授权公开号为CN207755838U的中国专利，其公开了一种过滤鱼露的袋式过滤装置，包括机架、设置于机架上的罐体，所述罐体上分别设置有进口、出口和下料口，所述罐体上位于进口和出口处分别可转动地设置有上连接管和下连接管，所述罐体内与上连接管和下连接管可拆卸地设置有环形金属网篮，所述环形金属网篮倾斜设置，且与上连接管连接的一端高于与下连接管连接的一端，所述环形金属网篮内固定设置有第一滤袋。
在现有技术中，该过滤装置仍存在不足之处，对滤袋清理较为复杂，非常不便，因此，现提供一种多段式发酵鱼露提纯装置。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种多段式发酵鱼露提纯装置。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种多段式发酵鱼露提纯装置，包括箱体，其特征在于：所述箱体上设置有进料机构、过滤机构、清扫机构、冲洗机构和支撑架；
所述进料机构包括安装在箱体外壁一侧上方的进料斗，所述进料斗的底端安装有进料管，所述进料管的底端与箱体的一侧底部连接；
所述过滤机构包括安装在箱体内壁下方的固定板，所述固定板的中部开设有安装孔，安装孔中安装有滤网；
所述清扫机构包括安装在箱体一侧底部的固定管，固定管中通过滑动配合方式插接有活动杆，活动杆位于箱体内部的一端连接有毛刷杆。
优选的，所述箱体的底端安装有排渣管，排渣管的底端螺接有密封盖，所述箱体的一侧底部安装有排料管，排料管位于固定板的上方，所述进料管的底端位于固定板的下方，所述排料管位于固定板的上方，所述进料管的底端位于固定板的下方。
优选的，所述箱体的内壁两侧均安装有固定杆，两根固定杆的顶端均安装有螺栓，两根螺栓分别从固定板的两端穿过，且两根螺栓的顶端均螺接有螺母。
优选的，所述冲洗机构包括安装在箱体一侧顶部的固定块，固定块上拆卸连接有连接杆，连接杆的顶端安装有横梁，横梁的一端安装有喷头，所述喷头的进水端连接有水管，水管的一端外接供水装置。
优选的，所述固定块的顶端开设有T型卡槽，所述连接杆的底端连接有T型卡块，T型卡块通过滑动配合的方式插接在T型卡槽中。
优选的，所述支撑架包括安装在箱体外壁两侧的支撑板，两块支撑板的底端安装有支撑腿，支撑腿的底端连接有底板。
优选的，两块所述支撑板的底端均对称连接有两根支撑腿，四根支撑腿的底端连接在底板的顶端。
本实用新型的有益效果为：
1、通过将多段发酵后的物料从进料斗倒入，物料进入到箱体的底部，通过滤网对固液进行过滤，液体从排料管排出，拧下密封盖，使得箱体底部的沉淀物排出，较为方便。
2、通过推拉活动杆带动毛刷杆在箱体的内部移动，使得毛刷杆的刷毛对滤网上的杂质进行清扫，利用喷头喷水对固定板上的滤网进行冲洗，洗掉滤网上的残留杂质，方便快捷，并且固定板便于拆装。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种多段式发酵鱼露提纯装置的立体结构示意图；
图2为本实用新型提出的一种多段式发酵鱼露提纯装置的主视剖面结构示意图。
图3为本实用新型提出的一种多段式发酵鱼露提纯装置的图2中 A处放大结构示意图。
图4为本实用新型提出的一种多段式发酵鱼露提纯装置的图2中 B处放大结构示意图。
图中：1、箱体；2、进料斗；3、喷头；4、水管；5、横梁；6、连接杆；7、T型卡块；8、T型卡槽；9、固定块；10、固定管；11、活动杆；12、底板；13、支撑腿；14、排料管；15、固定板；16、安装孔；17、滤网；18、排渣管；19、密封盖；20、支撑板；21、进料管；22、固定杆；23、螺栓；24、螺母；25、毛刷杆。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
实施例1，参照图1-4，一种多段式发酵鱼露提纯装置，包括箱体1，箱体1上设置有进料机构、过滤机构、清扫机构、冲洗机构和支撑架；
进料机构包括安装在箱体1外壁一侧上方的进料斗2，进料斗2 的底端安装有进料管21，进料管21的底端与箱体1的一侧底部连接，将多段发酵后的物料从进料斗2倒入，物料进入到箱体1的底部；
过滤机构包括安装在箱体1内壁下方的固定板15，固定板15的中部开设有安装孔16，安装孔16中安装有滤网17，通过滤网17对固液进行过滤；
清扫机构包括安装在箱体1一侧底部的固定管10，固定管10中通过滑动配合方式插接有活动杆11，活动杆11位于箱体1内部的一端连接有毛刷杆25，通过推拉活动杆11带动毛刷杆25在箱体的内部移动，使得毛刷杆25的刷毛对滤网上的杂质进行清扫；
箱体1的底端安装有排渣管18，排渣管18的底端螺接有密封盖19，箱体1的一侧底部安装有排料管14，排料管14位于固定板15 的上方，进料管21的底端位于固定板15的下方。
液体从排料管21排出，拧下密封盖19，使得箱体1底部的沉淀物排出，较为方便。
实施例2，本实施例是在实施例1的基础上进行优化，具体是：
箱体1的内壁两侧均安装有固定杆22，两根固定杆22的顶端均安装有螺栓23，两根螺栓23分别从固定板15的两端穿过，且两根螺栓23的顶端均螺接有螺母24，拧下螺母24即可将固定板15从箱体1中取出。
实施例3，本实施例是在实施例1的基础上进行优化，具体是：
冲洗机构包括安装在箱体1一侧顶部的固定块9，固定块9上拆卸连接有连接杆6，连接杆6的顶端安装有横梁5，横梁5的一端安装有喷头3，喷头3的进水端连接有水管4，水管4的一端外接供水装置，利用喷头3喷水对固定板15上的滤网17进行冲洗，洗掉滤网 17上的残留杂质。
固定块9的顶端开设有T型卡槽8，连接杆6的底端连接有T型卡块7，T型卡块7通过滑动配合的方式插接在T型卡槽8中，方便对连接杆6进行拆装。
实施例4，本实施例是在实施例1的基础上进行优化，具体是：
支撑架包括安装在箱体1外壁两侧的支撑板20，两块支撑板20 的底端均对称连接有两根支撑腿13，四根支撑腿13的底端连接有底板12，对箱体1起到稳定的支撑作用。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种多段式发酵鱼露提纯装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)上设置有进料机构、过滤机构、清扫机构、冲洗机构和支撑架；
所述进料机构包括安装在箱体(1)外壁一侧上方的进料斗(2)，所述进料斗(2)的底端安装有进料管(21)，所述进料管(21)的底端与箱体(1)的一侧底部连接；
所述过滤机构包括安装在箱体(1)内壁下方的固定板(15)，所述固定板(15)的中部开设有安装孔(16)，安装孔(16)中安装有滤网(17)；
所述清扫机构包括安装在箱体(1)一侧底部的固定管(10)，固定管(10)中通过滑动配合方式插接有活动杆(11)，活动杆(11)位于箱体(1)内部的一端连接有毛刷杆(25)。
2.根据权利要求1所述的一种多段式发酵鱼露提纯装置，其特征在于，所述箱体(1)的底端安装有排渣管(18)，排渣管(18)的底端螺接有密封盖(19)，所述箱体(1)的一侧底部安装有排料管(14)，排料管(14)位于固定板(15)的上方，所述进料管(21)的底端位于固定板(15)的下方。
3.根据权利要求1所述的一种多段式发酵鱼露提纯装置，其特征在于，所述箱体(1)的内壁两侧均安装有固定杆(22)，两根固定杆(22)的顶端均安装有螺栓(23)，两根螺栓(23)分别从固定板(15)的两端穿过，且两根螺栓(23)的顶端均螺接有螺母(24)。
4.根据权利要求1所述的一种多段式发酵鱼露提纯装置，其特征在于，所述冲洗机构包括安装在箱体(1)一侧顶部的固定块(9)，固定块(9)上拆卸连接有连接杆(6)，连接杆(6)的顶端安装有横梁(5)，横梁(5)的一端安装有喷头(3)，所述喷头(3)的进水端连接有水管(4)，水管(4)的一端外接供水装置。
5.根据权利要求4所述的一种多段式发酵鱼露提纯装置，其特征在于，所述固定块(9)的顶端开设有T型卡槽(8)，所述连接杆(6)的底端连接有T型卡块(7)，T型卡块(7)通过滑动配合的方式插接在T型卡槽(8)中。
6.根据权利要求1所述的一种多段式发酵鱼露提纯装置，其特征在于，所述支撑架包括安装在箱体(1)外壁两侧的支撑板(20)，两块支撑板(20)的底端安装有支撑腿(13)，支撑腿(13)的底端连接有底板(12)。
7.根据权利要求6所述的一种多段式发酵鱼露提纯装置，其特征在于，两块所述支撑板(20)的底端均对称连接有两根支撑腿(13)，四根支撑腿(13)的底端连接在底板(12)的顶端。
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