CN215302730U

CN215302730U - 一种鱼类加工用原料腌制调味装置

Info

Publication number: CN215302730U
Application number: CN202121688163.5U
Authority: CN
Inventors: 尤信铃
Original assignee: Sandugang Aquatic Food Co ltd
Current assignee: Sandugang Aquatic Food Co ltd
Priority date: 2021-07-23
Filing date: 2021-07-23
Publication date: 2021-12-28
Anticipated expiration: 2031-07-23

Abstract

本实用新型涉及一种鱼类加工用原料腌制调味装置，特别涉及鱼类加工设备技术领域。本实用新型包括调味箱、调味料进料斗、原料沥干机构、集水箱、转轴、均料叶片、分散槽、分料块、分散管、混合叶片、电机、排料口、排料叶片、支撑腿，所述调味箱顶部中间处设有所述调味料进料斗，所述调味料进料斗两侧的所述调味箱顶部均设有所述原料沥干机构，所述原料沥干机构包括沥干筒、进料管、出料管、沥干网、转动辊、隔板，所述分散槽底部内壁上设有所述分料块，所述分料块两侧均设有斜向下设置的所述分散管。实现了原料鱼调味前的沥干，保证了原料鱼与调味料的充分混合，提高鱼的腌制调味质量。

Description

一种鱼类加工用原料腌制调味装置

技术领域

本实用新型涉及密封条生产设备技术领域，特别涉及于一种鱼类加工用原料腌制调味装置。

背景技术

中国是世界上淡水水面较多国家之一，淡水面积约为三亿亩，其中可供养鱼的水面约7500万亩，我国大部分地区位于温带或亚热带，气候温和，雨量充沛，适于鱼类生长，又有草、鲢、鳙、青、鲮、鲤、鲫、团头鲂等优良鱼类的养殖技术，所以是当今世界淡水养殖业最为发达的国家，无论养殖的面积和总产量都居世界领先地位。

对于鱼类的加工特别是针对鱼干的加工过程需要对原料鱼进行腌制调味，现有的腌制调味装置在腌制调味之前不能实现原料鱼表面清洗时残留的水分进行去除，影响腌制调味质量。另外，对原料鱼进行腌制时一般需要加入多种调味料，现有的调味料加入方式一般是直接倒入到调味箱，较难保证原料鱼与调味料的充分混合均匀。

实用新型内容

（1）要解决的技术问题

本实用新型提供一种鱼类加工用原料腌制调味装置，克服了现有的腌制调味装置在腌制调味之前不能实现原料鱼表面清洗时残留的水分进行去除，影响腌制调味质量及现有的调味料加入方式一般是直接倒入到调味箱，较难保证原料鱼与调味料的充分混合均匀的缺点。

（2）技术方案

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种鱼类加工用原料腌制调味装置，包括调味箱、调味料进料斗、原料沥干机构、集水箱、转轴、均料叶片、分散槽、分料块、分散管、混合叶片、电机、排料口、排料叶片、支撑腿，所述调味箱顶部中间处设有所述调味料进料斗，所述调味料进料斗两侧的所述调味箱顶部均设有所述原料沥干机构，所述原料沥干机构包括沥干筒、进料管、出料管、沥干网、转动辊、隔板，所述沥干筒顶部一侧设有所述进料管，所述沥干筒底部一侧通过所述出料管与所述调味箱顶部相连通，所述沥干筒另一侧设有所述沥干网，所述沥干筒内安装有所述转动辊，所述转动辊通过驱动电机进行驱动，所述转动辊上环形均匀分布有两个以上的所述隔板，所述沥干网一侧设有集水箱，所述集水箱底部设有排水口，所述调味箱底部中间处竖直向上转动安装有所述转轴，所述转轴通过电机进行驱动，所述转轴的上端上设有所述均料叶片且延伸至所述调味料进料斗内，所述转轴从下至上依次设有所述排料叶片、所述混合叶片及所述分散槽，所述分散槽底部内壁上设有所述分料块，所述分料块两侧均设有斜向下设置的所述分散管，所述转轴上设有连接块，所述连接块的两侧均连接有所述混合叶片，所述电机两侧的所述调味箱底部均设有排料口，所述排料口处设有堵料门，所述调味箱两侧外壁上均设有支撑腿。

优选地，所述集水箱底部设有往所述排水口方向倾斜的导流块。

优选地，所述均料叶片呈螺旋状。

优选地，所述排料叶片底部与所述调味箱底部内壁相接触。

优选地，所述分散槽通过所述分料块焊接在所述转轴上实现与所述转轴的固定。

（3）有益效果

本实用新型提供一种鱼类加工用原料腌制调味装置，克服了现有的腌制调味装置在腌制调味之前不能实现原料鱼表面清洗时残留的水分进行去除，影响腌制调味质量及现有的调味料加入方式一般是直接倒入到调味箱，较难保证原料鱼与调味料的充分混合均匀的缺点。与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1、通过设置原料沥干机构，原料沥干机构内的转动辊的转动将原料鱼表面的水从沥干网甩出，沥出的水进入集水箱内，并顺着导流块从排水口排出，沥干后的原料有序的地进入到调味箱内，实现了原料鱼表面清洗时残留的水分的去除，保证腌制调味质量。

2、通过电机带动转轴转动带动均料叶片将调味料均匀地排入到分散槽内，通过分散槽的转动将调味料均匀地从分散管分散至调味箱内，同时配合混合叶片的搅拌，实现了原料鱼与调味料的均匀混合。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型原料沥干机构的结构示意图。

附图标记为：1-调味箱、2-调味料进料斗、3-原料沥干机构、31-沥干筒、32-进料管、33-出料管、34-沥干网、35-转动辊、36-隔板、4-集水箱、41-导流块、42-排水口、5-转轴、6-均料叶片、7-分散槽、8-分料块、9-分散管、10-连接块、11-混合叶片、12-电机、13-排料口、14-堵料门、15-排料叶片、16-支撑腿。

具体实施方式

结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。

如图1、2所示，本实用新型所述的一种鱼类加工用原料腌制调味装置，包括调味箱1、调味料进料斗2、原料沥干机构3、集水箱4、转轴5、均料叶片6、分散槽7、分料块8、分散管9、混合叶片11、电机12、排料口13、排料叶片15、支撑腿16，所述调味箱1顶部中间处设有所述调味料进料斗2，所述调味料进料斗2两侧的所述调味箱1顶部均设有所述原料沥干机构3，所述原料沥干机构3包括沥干筒31、进料管32、出料管33、沥干网34、转动辊35、隔板36，所述沥干筒31顶部一侧设有所述进料管32，所述沥干筒31底部一侧通过所述出料管33与所述调味箱1顶部相连通，所述沥干筒31另一侧设有所述沥干网34，所述沥干筒31内安装有所述转动辊35，所述转动辊35通过驱动电机进行驱动，所述转动辊35上环形均匀分布有两个以上的所述隔板36，所述沥干网34一侧设有集水箱4，所述集水箱4底部设有排水口42，所述调味箱1底部中间处竖直向上转动安装有所述转轴5，所述转轴5通过电机12进行驱动，所述转轴5的上端上设有所述均料叶片6且延伸至所述调味料进料斗2内，所述转轴5从下至上依次设有所述排料叶片15、所述混合叶片11及所述分散槽7，所述分散槽7底部内壁上设有所述分料块8，所述分料块8两侧均设有斜向下设置的所述分散管9，所述转轴5上设有连接块10，所述连接块10的两侧均连接有所述混合叶片11，所述电机12两侧的所述调味箱1底部均设有排料口13，所述排料口13处设有堵料门14，所述调味箱1两侧外壁上均设有支撑腿16。

所述集水箱4底部设有往所述排水口42方向倾斜的导流块41，所述均料叶片6呈螺旋状，所述排料叶片15底部与所述调味箱1底部内壁相接触，所述分散槽7通过所述分料块8焊接在所述转轴5上实现与所述转轴5的固定。

实际工作中，将原料鱼从进料管32投入到沥干筒31内，启动驱动电机带动转动辊35的转动并带动隔板36发生转动使得原料鱼均匀地落入到每两个隔板36之间，通过转动辊35的转动将原料鱼表面的水从沥干网34甩出，沥出的水进入集水箱4内，并顺着导流块41从排水口42排出。沥干后的原料有序的地进入到调味箱1内，接着调味料倒入到调味料进料斗2内，启动电机12带动转轴5转动带动均料叶片6将调味料均匀地排入到分散槽7内，通过分散槽7的转动将调味料均匀地从分散管9分散至调味箱1内，同时配合混合叶片11的搅拌，实现了原料鱼与调味料的均匀混合。调味腌制完毕之后，打开堵料门14，调味腌制完毕的在排料叶片15的作用下从排料口13排出。并本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人公知的现有技术。

以上所述的实施例仅表达了对本实用新型优选实施方式，其描述较为具体和详细，但本实用新型不仅限于这些实施例，应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说。在未脱离本实用新型宗旨的前提下，所为的任何改进均落在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims

1.一种鱼类加工用原料腌制调味装置，其特征在于，包括调味箱（1）、调味料进料斗（2）、原料沥干机构（3）、集水箱（4）、转轴（5）、均料叶片（6）、分散槽（7）、分料块（8）、分散管（9）、混合叶片（11）、电机（12）、排料口（13）、排料叶片（15）、支撑腿（16），所述调味箱（1）顶部中间处设有所述调味料进料斗（2），所述调味料进料斗（2）两侧的所述调味箱（1）顶部均设有所述原料沥干机构（3），所述原料沥干机构（3）包括沥干筒（31）、进料管（32）、出料管（33）、沥干网（34）、转动辊（35）、隔板（36），所述沥干筒（31）顶部一侧设有所述进料管（32），所述沥干筒（31）底部一侧通过所述出料管（33）与所述调味箱（1）顶部相连通，所述沥干筒（31）另一侧设有所述沥干网（34），所述沥干筒（31）内安装有所述转动辊（35），所述转动辊（35）通过驱动电机进行驱动，所述转动辊（35）上环形均匀分布有两个以上的所述隔板（36），所述沥干网（34）一侧设有集水箱（4），所述集水箱（4）底部设有排水口（42），所述调味箱（1）底部中间处竖直向上转动安装有所述转轴（5），所述转轴（5）通过电机（12）进行驱动，所述转轴（5）的上端上设有所述均料叶片（6）且延伸至所述调味料进料斗（2）内，所述转轴（5）从下至上依次设有所述排料叶片（15）、所述混合叶片（11）及所述分散槽（7），所述分散槽（7）底部内壁上设有所述分料块（8），所述分料块（8）两侧均设有斜向下设置的所述分散管（9），所述转轴（5）上设有连接块（10），所述连接块（10）的两侧均连接有所述混合叶片（11），所述电机（12）两侧的所述调味箱（1）底部均设有排料口（13），所述排料口（13）处设有堵料门（14），所述调味箱（1）两侧外壁上均设有支撑腿（16）。

2.根据权利要求1所述的一种鱼类加工用原料腌制调味装置，其特征在于，所述集水箱（4）底部设有往所述排水口（42）方向倾斜的导流块（41）。

3.根据权利要求1所述的一种鱼类加工用原料腌制调味装置，其特征在于，所述均料叶片（6）呈螺旋状。

4.根据权利要求1所述的一种鱼类加工用原料腌制调味装置，其特征在于，所述排料叶片（15）底部与所述调味箱（1）底部内壁相接触。

5.根据权利要求1所述的一种鱼类加工用原料腌制调味装置，其特征在于，所述分散槽（7）通过所述分料块（8）焊接在所述转轴（5）上实现与所述转轴（5）的固定。