CN215236228U - 一种巴氏杀菌系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种巴氏杀菌系统，解决了现有技术中的袋装小食品未进行杀菌、去油污处理的技术问题。它包括蒸汽杀菌室（1）、一次清洗池（4）、二次清洗池（7）、振动筛台（11）和风干台(14)，所述一次清洗池（4）的一端安装蒸汽杀菌室（1），所述一次清洗池（4）的另一端安装二次清洗池（7），所述二次清洗池（7）的另一端安装振动筛台（11），所述振动筛台（11）的另一端安装风干台(14)。本实用新型通过蒸汽杀菌室（1）对袋装小食品进行杀菌处理，通过一次清洗池（4）和二次清洗池（7）对袋装小食品进行去油污处理，通过振动筛台（11）和风干台（14）对袋装小食品进行干燥处理。

Description

一种巴氏杀菌系统

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种巴氏杀菌系统。

背景技术

目前，袋装小食品越来越受欢迎，袋装小食品的加工也越来越多；在袋装小食品的加工过程中，人工参与程度较高，卫生难以得到保障，因此生产线逐渐替代了手工加工，大大提高了食品的卫生程度。

如申请号为CN201822237731.4的一种自动化袋装食品包装设备，包括支腿、支撑杆、第一电机、顶架和袋装食品本体，所述支腿为多个，支腿固定安装在顶架下表面，所述支撑杆固定安装在支腿之间，所述第一电机固定安装在支腿上，所述袋装食品本体设置在顶架上；其特征在于，还包括包装传动组件、第一主动轮、传动皮带、主从动轮、副从动轮和传动链条；所述第一电机固定安装在电机座上，所述电机座通过固定连接件固定安装在支腿上，第一电机的输出轴上固定安装第一主动轮；所述包装传动组件设置在顶架右侧。

但是包装后的袋装小食品很少进行杀菌、去油污处理，仍存在卫生问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种巴氏杀菌系统，以解决现有技术中的袋装小食品未进行杀菌、去油污处理的技术问题。本实用新型提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。

为实现上述目的，本实用新型提供了以下技术方案：

一种巴氏杀菌系统，包括蒸汽杀菌室、一次清洗池、二次清洗池、振动筛台和风干台，所述一次清洗池的一端安装蒸汽杀菌室，所述一次清洗池的另一端安装二次清洗池，所述二次清洗池的另一端安装振动筛台，所述振动筛台的另一端安装风干台；所述蒸汽杀菌室中安装有传输装置一，所述一次清洗池中安装有传输装置二，所述二次清洗池中安装有传输装置三，所述振动筛台中安装有振动筛，所述风干台中安装有传输装置四。

所述蒸汽杀菌室的顶部设有蒸汽输入口。

所述一次清洗池和二次清洗池上均安装有水龙头。

所述振动筛台安装有振动筛网，所述振动筛网包括倾斜筛网、弹簧和振动电机，所述倾斜筛网通过弹簧连接在振动筛台上，所述振动电机连接在倾斜筛网上。

所述风干台上安装有风机。

本实用新型至少可以产生如下技术效果：

本实用新型通过蒸汽杀菌室对袋装小食品进行杀菌处理，通过一次清洗池和二次清洗池对袋装小食品进行去油污处理，通过振动筛台和风干台对袋装小食品进行干燥处理。

附图说明

图1是本实用新型实施例的结构示意图；

图中：1-蒸汽杀菌室；2-传输装置一；3-蒸汽输入口；4-一次清洗池；5-水龙头；6-传输装置二；7-二次清洗池；8-传输装置三；9-弹簧；10-振动电机；11-振动筛台；12-传输装置四；13-风机；14-风干台。

具体实施方式

如图1所示，一种巴氏杀菌系统，包括蒸汽杀菌室1、一次清洗池4、二次清洗池7、振动筛台11和风干台14，通过蒸汽杀菌室1对袋装小食品进行杀菌处理，通过一次清洗池4对袋装小食品进行第一次去油污处理，通过二次清洗池7对袋装小食品进行第二次去油污处理，通过振动筛台11尽可能地抖干袋装小食品外部水，通过风干台14将袋装小食品的外部水彻底吹干；所述一次清洗池4的一端安装蒸汽杀菌室1，所述一次清洗池4的另一端安装二次清洗池7，所述二次清洗池7的另一端安装振动筛台11，所述振动筛台11的另一端安装风干台14；所述蒸汽杀菌室1中安装有传输装置一2，所述一次清洗池4中安装有传输装置二6，所述二次清洗池7中安装有传输装置三8，所述振动筛台11中安装有振动筛，所述风干台14中安装有传输装置四12；袋装小食品倒在传输装置一2的右端，传输装置一2将袋装小食品输送至蒸汽杀菌室1进行杀菌处理后，从传输装置一2的左端落入一次清洗池4中进行第一次清洗；第一次清洗后的袋装小食品被传输装置二6输送至传输装置二6的最左端后，掉入二次清洗池7，进行第二次清洗；第一次清洗后的袋装小食品被传输装置三8输送至传输装置三8的最左端后，掉入振动筛台11，进行抖干处理；抖干处理后的袋装小食品顺着倾斜筛网掉入风干台14，进行风干处理。

作为可选的实施方式，所述蒸汽杀菌室1的顶部设有蒸汽输入口3，用于输入热的蒸汽。

作为可选的实施方式，所述一次清洗池4和二次清洗池7上均安装有水龙头5，用于水的添加和冲刷油污。

作为可选的实施方式，所述振动筛台11安装有振动筛网，所述振动筛网包括倾斜筛网、弹簧9和振动电机10，所述倾斜筛网通过弹簧9连接在振动筛台11上，所述振动电机10连接在倾斜筛网上。

作为可选的实施方式，所述风干台14上安装有风机13，用于风干袋装小食品外的残余水。

作为可选的实施方式，所述传输装置一2、传输装置二6、传输装置三8和传输装置四12的传输带上均设有突出的齿，便于传输袋装小食品。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种巴氏杀菌系统，其特征在于：包括蒸汽杀菌室（1）、一次清洗池（4）、二次清洗池（7）、振动筛台（11）和风干台（14），所述一次清洗池（4）的一端安装蒸汽杀菌室（1），所述一次清洗池（4）的另一端安装二次清洗池（7），所述二次清洗池（7）的另一端安装振动筛台（11），所述振动筛台（11）的另一端安装风干台（14）；所述蒸汽杀菌室（1）中安装有传输装置一（2），所述一次清洗池（4）中安装有传输装置二（6），所述二次清洗池（7）中安装有传输装置三（8），所述振动筛台（11）中安装有振动筛，所述风干台（14）中安装有传输装置四（12）。

2.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌系统，其特征在于：所述蒸汽杀菌室（1）的顶部设有蒸汽输入口（3）。

3.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌系统，其特征在于：所述一次清洗池（4）和二次清洗池（7）上均安装有水龙头（5）。

4.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌系统，其特征在于：所述振动筛台（11）安装有振动筛网，所述振动筛网包括倾斜筛网、弹簧（9）和振动电机（10），所述倾斜筛网通过弹簧（9）连接在振动筛台（11）上，所述振动电机（10）连接在倾斜筛网上。

5.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌系统，其特征在于：所述风干台（14）上安装有风机（13）。

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