CN214962248U - 一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，包括底座，所述底座的顶部活动连接有保温罩，所述保温罩的内部且位于底座的顶部卡接有承料架，所述底座包括支撑板，所述支撑板的底部固定连接有防护壳，所述防护壳的内部设置有电动马达，所述电动马达的输出端贯穿于支撑板并固定连接有卡接头，所述支撑板顶部的边缘固定连接有围板，本实用新型涉及饼干制作设备技术领域。该基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，通过设置有底座、保温罩和承料架，将传统的烤箱结构替换为回转体结构，利用电动马达驱动与其卡接的轴柱转动，从而实现多个料盘均匀转动，加热组件对料盘上的面饼进行均匀加热作业，确保了烘焙的均匀性。
Description
技术领域
本实用新型涉及饼干制作设备技术领域，具体为一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置。
背景技术
无糖饼干是以小麦粉、糖醇、油脂、乳品及蛋品等为主要原料，经烘烤而成的食品。
烘焙是无糖饼干制作的最后一个步骤，现有的无糖饼干在制作过程中，通常采用烤箱进行烘焙作业，而现有的烤箱通常设置为箱体结构，使得成型的面饼通常需要呈矩形阵列放置在烤盘内，从而往往造成中部与外部的面饼无法保持加热的同步性，同一烤盘的饼干在烘焙完成后，统一性差，有的饼干烘焙过度，有的饼干烘焙欠佳，同时烤箱内部不便于清洗，为此，我们设计出一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，来解决上述问题。
实用新型内容
针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，解决了现有的无糖饼干在制作过程中，通常采用烤箱进行烘焙作业，无法保持加热的同步性，同一烤盘的饼干在烘焙完成后，统一性差的问题。
为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，包括底座，所述底座的顶部活动连接有保温罩，所述保温罩的内部且位于底座的顶部卡接有承料架，所述底座包括支撑板，所述支撑板的底部固定连接有防护壳，所述防护壳的内部设置有电动马达，所述电动马达的输出端贯穿于支撑板并固定连接有卡接头，所述支撑板顶部的边缘固定连接有围板，所述围板和卡接头之间且位于支撑板的顶部固定连接有加热组件，所述承料架包括轴柱，所述轴柱的底端开设有卡槽，所述轴柱的顶端焊接有夹持耳，所述轴柱外壁的底部固定连接有回收盘，所述回收盘的上方且位于轴柱的外壁上固定连接有多个料盘。
优选的，所述保温罩包括罩壳，所述罩壳的外壁上设置有沿竖直方向分布的视窗，所述罩壳顶部的外壁上焊接有提手。
优选的，所述加热组件包括两个安装板，两个所述安装板均设置为环形板结构，且两个安装板轴线所在的直线均与电动马达输出端轴线所在的直线相重合，两个所述安装板之间固定安装有多个沿竖直方向分布的加热管，多个所述加热管关于电动马达输出端轴线所在的直线呈环形阵列分布。
优选的，所述电动马达固定连接在支撑板的底部，所述电动马达的输出端通过密封轴承与支撑板转动连接。
优选的，所述围板轴线所在的直线与支撑板轴线所在的直线相重合，所述围板的内侧壁与罩壳的外壁相适配。
优选的，所述卡接头的水平截面设置为靶心结构，所述卡槽与卡接头相适配。
优选的，所述轴柱轴线所在的直线与电动马达输出端轴线所在的直线相重合，多个所述料盘沿竖直方向呈等距离均匀分布，所述料盘的底壁上开设有多个条形孔，多个所述条形孔关于轴柱轴线所在的直线呈环形阵列分布。
有益效果
本实用新型提供了一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置。与现有技术相比具备以下有益效果：
(1)、该基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，通过设置有底座、保温罩和承料架，将传统的烤箱结构替换为回转体结构，利用电动马达驱动与其卡接的轴柱转动，从而实现多个料盘均匀转动，加热组件对料盘上的面饼进行均匀加热作业，确保了烘焙的均匀性，确保了饼干烘焙的同步性和统一性。
(2)、该基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，通过将底座、保温罩和承料架分离设置，可以实现承料架的单独脱离，便于操作人员进行面饼的放置作业，同时便于操作人员对承料架的清洗作业。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的拆分结构示意图；
图3为本实用新型底座的结构示意图；
图4为本实用新型承料架的结构示意图；
图5为本实用新型保温罩的结构示意图；
图中：1、底座；2、保温罩；3、承料架；4、支撑板；5、防护壳；6、电动马达；7、卡接头；8、围板；9、加热组件；10、轴柱；11、卡槽；12、夹持耳；13、回收盘；14、料盘；15、条形孔；16、罩壳；17、视窗；18、提手；19、安装板；20、加热管。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，包括底座1，底座1的顶部活动连接有保温罩2，保温罩2的内部且位于底座1的顶部卡接有承料架3，底座1包括支撑板4，支撑板4的底部固定连接有防护壳5，防护壳5的内部设置有电动马达6，电动马达6的输出端贯穿于支撑板4并固定连接有卡接头7，支撑板4顶部的边缘固定连接有围板8，围板8和卡接头7之间且位于支撑板4的顶部固定连接有加热组件9，承料架3包括轴柱10，轴柱10的底端开设有卡槽11，轴柱10的顶端焊接有夹持耳12，轴柱10外壁的底部固定连接有回收盘13，回收盘13的上方且位于轴柱10的外壁上固定连接有多个料盘14，保温罩2包括罩壳16，罩壳16的外壁上设置有沿竖直方向分布的视窗17，罩壳16顶部的外壁上焊接有提手18，加热组件9包括两个安装板19，两个安装板19均设置为环形板结构，且两个安装板19轴线所在的直线均与电动马达6输出端轴线所在的直线相重合，两个安装板19之间固定安装有多个沿竖直方向分布的加热管20，多个加热管20关于电动马达6输出端轴线所在的直线呈环形阵列分布，电动马达6固定连接在支撑板4的底部，电动马达6的输出端通过密封轴承与支撑板4转动连接，围板8轴线所在的直线与支撑板4轴线所在的直线相重合，围板8的内侧壁与罩壳16的外壁相适配，卡接头7的水平截面设置为靶心结构，卡槽11与卡接头7相适配，轴柱10轴线所在的直线与电动马达6输出端轴线所在的直线相重合，多个料盘14沿竖直方向呈等距离均匀分布，料盘14的底壁上开设有多个条形孔15，多个条形孔15关于轴柱10轴线所在的直线呈环形阵列分布，通过设置有底座1、保温罩2和承料架3，将传统的烤箱结构替换为回转体结构，利用电动马达6驱动与其卡接的轴柱10转动，从而实现多个料盘14均匀转动，加热组件9对料盘4上的面饼进行均匀加热作业，确保了烘焙的均匀性，确保了饼干烘焙的同步性和统一性。
工作时，操作人员通过提手18可以实现罩壳16和底座1的分离，随后操作人员可以借助夹持耳12将承料架3提起，卡接头7脱离卡槽11，操作人员可以将承料架3从底座1上拆卸下来，操作人员将面饼放置在料盘14上，随后操作人员将承料架3放置回底座1上，使得卡接头7卡接在卡槽11内，并将保温罩2放置在底座1的顶部，罩壳16卡接在围板8的内侧，操作人员依次启动加热组件9和电动马达6，电动马达6带动轴柱10转动，轴柱10带动其上的多个料盘14均匀转动，从而加热组件9对料盘14上的面饼进行均匀烘焙，操作人员可以通过视窗17进行饼干烘焙的情况进行观察。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的顶部活动连接有保温罩(2)，所述保温罩(2)的内部且位于底座(1)的顶部卡接有承料架(3)，所述底座(1)包括支撑板(4)，所述支撑板(4)的底部固定连接有防护壳(5)，所述防护壳(5)的内部设置有电动马达(6)，所述电动马达(6)的输出端贯穿于支撑板(4)并固定连接有卡接头(7)，所述支撑板(4)顶部的边缘固定连接有围板(8)，所述围板(8)和卡接头(7)之间且位于支撑板(4)的顶部固定连接有加热组件(9)，所述承料架(3)包括轴柱(10)，所述轴柱(10)的底端开设有卡槽(11)，所述轴柱(10)的顶端焊接有夹持耳(12)，所述轴柱(10)外壁的底部固定连接有回收盘(13)，所述回收盘(13)的上方且位于轴柱(10)的外壁上固定连接有多个料盘(14)。
2.根据权利要求1所述的一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，其特征在于：所述保温罩(2)包括罩壳(16)，所述罩壳(16)的外壁上设置有沿竖直方向分布的视窗(17)，所述罩壳(16)顶部的外壁上焊接有提手(18)。
3.根据权利要求1所述的一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，其特征在于：所述加热组件(9)包括两个安装板(19)，两个所述安装板(19)均设置为环形板结构，且两个安装板(19)轴线所在的直线均与电动马达(6)输出端轴线所在的直线相重合，两个所述安装板(19)之间固定安装有多个沿竖直方向分布的加热管(20)，多个所述加热管(20)关于电动马达(6)输出端轴线所在的直线呈环形阵列分布。
4.根据权利要求1所述的一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，其特征在于：所述电动马达(6)固定连接在支撑板(4)的底部，所述电动马达(6)的输出端通过密封轴承与支撑板(4)转动连接。
5.根据权利要求2所述的一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，其特征在于：所述围板(8)轴线所在的直线与支撑板(4)轴线所在的直线相重合，所述围板(8)的内侧壁与罩壳(16)的外壁相适配。
6.根据权利要求1所述的一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，其特征在于：所述卡接头(7)的水平截面设置为靶心结构，所述卡槽(11)与卡接头(7)相适配。
7.根据权利要求1所述的一种基于无糖饼干加工的均匀烘焙装置，其特征在于：所述轴柱(10)轴线所在的直线与电动马达(6)输出端轴线所在的直线相重合，多个所述料盘(14)沿竖直方向呈等距离均匀分布，所述料盘(14)的底壁上开设有多个条形孔(15)，多个所述条形孔(15)关于轴柱(10)轴线所在的直线呈环形阵列分布。
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