CN214665747U

CN214665747U - 一种牛肉加工用沥水装置

Info

Publication number: CN214665747U
Application number: CN202120712892.3U
Authority: CN
Inventors: 于文彪
Original assignee: Shandong Lutuo Animal Products Co ltd
Current assignee: Shandong Lutuo Animal Products Co ltd
Priority date: 2021-04-08
Filing date: 2021-04-08
Publication date: 2021-11-09
Anticipated expiration: 2031-04-08

Abstract

本实用新型属于沥水装置技术领域，尤其涉及一种牛肉加工用沥水装置，所述牛肉加工用沥水装置包括：箱体，以及设在所述箱体内部并与其贴合沥水篮；振动沥水组件，与所述沥水篮固定连接，用于使沥水篮振动从而对牛肉进行沥水，所述振动沥水组件包括设在箱体内部的振动组件以及与所述振动组件固定连接的动力组件。所述振动组件包括：第一连接弹簧，固定连接在所述沥水篮的一侧，用于将振动沥水组件的动力传导至沥水篮；本实用新型通过设置脱水组件，使得装置可对牛肉进行脱水，通过设置风干组件，可对沥水完成后的牛肉进行风干，本装置多种沥水方式结合，使得沥水能力得以大大增强，沥水效果也得以提高，适宜推广使用。

Description

一种牛肉加工用沥水装置

技术领域

本实用新型属于沥水装置技术领域，尤其涉及一种牛肉加工用沥水装置。

背景技术

沥水篮，是放置在水槽中的用于滤水的网篮。一般材质多为不锈钢和塑料。随着家居主材行业的发展，现在水槽不但注重外表美观，在功能上也日益丰富起来。像现在品牌水槽一般都配有沥水篮、砧板、皂液器等配品。

当现有的牛肉加工用沥水装置，为风干或是脱水，从而导致无法将牛肉中的水分完全沥干，从而影响后续加工。

由上可见，现有的牛肉加工用沥水装置沥水方式单一，沥水效果差，不适宜推广使用。

实用新型内容

本实用新型实施例的目的在于提供一种牛肉加工用沥水装置，所述牛肉加工用沥水装置包括：

箱体，以及设在所述箱体内部并与其贴合沥水篮；

振动沥水组件，与所述沥水篮固定连接，用于使沥水篮振动从而对牛肉进行沥水，所述振动沥水组件包括设在箱体内部的振动组件以及与所述振动组件固定连接的动力组件。

本实用新型提供的牛肉加工用沥水装置通过设置振动沥水装置，使得沥水篮得以振动沥水，通过设置脱水组件，使得装置可对牛肉进行脱水，通过设置风干组件，可对沥水完成后的牛肉进行风干，本装置多种沥水方式结合，使得沥水能力得以大大增强，沥水效果也得以提高，适宜推广使用。

附图说明

图1为本实用新型实施例提供的一种牛肉加工用沥水装置的结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的一种牛肉加工用沥水装置脱水组件结构示意图；

图3为本实用新型实施例提供的一种牛肉加工用沥水装置振动沥水组件结构示意图；

图4为本实用新型实施例提供的一种牛肉加工用沥水装置振动组件结构示意图；

图5为本实用新型实施例提供的一种牛肉加工用沥水装置振动组件侧视图；

图6为本实用新型实施例提供的一种牛肉加工用沥水装置风干组件结构示意图。

附图中：1、箱体；2、沥水篮；3、振动沥水组件；4、脱水组件；5、箱体盖；6、风干组件；7、振动组件；8、动力组件；9、第一连接弹簧；10、第一滑块；11、第一凸块；12、第二滑块；13、齿板；14、滑槽；15、固定杆；16、第二连接弹簧；17、第二凸块；18、振动杆；19、齿轮；20、锥齿轮件；21、伺服电机；22、转动块；23、传动杆；24、踏板；25、鼓风机；26、气管；27、出气口。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

以下结合具体实施例对本实用新型的具体实现进行详细描述。

请参阅图1和图3，本实用新型实施例提供的一种牛肉加工用沥水装置，所述牛肉加工用沥水装置包括：

箱体1，以及设在所述箱体1内部并与其贴合沥水篮2；

振动沥水组件3，与所述沥水篮2固定连接，用于使沥水篮2振动从而对牛肉进行沥水，所述振动沥水组件3包括设在箱体1内部的振动组件7以及与所述振动组件7固定连接的动力组件8。

在本实用新型的实施例中，箱体1的下方应设有支架，且应根据日常所需沥水量而更换不同形状的箱体1，箱体1可以为箱性，也可以为柜状，支架的形状并不限定，但需和箱体1配合，支架的高度应符合人体工程学，便于操作人员对踏板24施力，沥水篮2的尺寸应小于箱体1的尺寸，便于沥水篮2在其内部转动，且沥水篮2的侧壁上应根据所需沥水牛肉的尺寸开有小孔，便于水分去除，其中小孔的数量与排布并不限定。

在本实用新型的一个实施例中，请参阅图4，所述振动组件7包括：

第一连接弹簧9，固定连接在所述沥水篮2的一侧，用于将振动沥水组件3的动力传导至沥水篮2；

第一滑块10，通过固定板与连接弹簧固定连接；以及固定连接在所述第一滑块10一侧的第一凸块11；

第二滑块12，通过滑槽14与第一滑块10滑动连接，用于带动第一滑块10移动；

齿板13，与所述第二滑块12固定连接；

滑槽14，与所述第二滑块12滑动连接；

固定杆15，与所述第一滑块10固定连接；

第二连接弹簧16，设在固定杆15的外侧，一侧与所述第一滑块10固定连接；

第二凸块17，所述固定杆15贯穿其内部，与第二滑块12固定连接；

振动杆18，与所述滑槽14转动连接，用于对所述第一滑块10施加水平方向弹力。

在本实用新型实施例中，第一连接弹簧9与沥水篮2固定连接，当动力组件8带动齿板13移动，因第一滑块10上方沥水篮2的重量，使得第二连接弹簧16始终处于压缩状态，齿板13使得第一滑块10和第二滑块12滑动，滑动中振动杆18与第一凸块11和第二凸块17接触，使得第二连接弹簧16更为压缩，当第一凸块11与振动杆18上的凸块挤压时，当压力过大，使得第一滑块10弹出，带动沥水篮2弹出，沥水篮2使得其内部牛肉弹出，将水分沥出。

在本实用新型实施例中，第一滑块10与第二滑块12的滑动摩擦力应较大，使得齿板13移动时，第二滑块12能带动第一滑块10移动，第一凸块11与振动杆18上的凸块贴合，但第一凸块11的倾斜角度不宜过大，防止第一滑块10无法弹出，第一凸块11背部的倾斜角度应较小，使得第一滑块10得以轻松收回，第二凸块17的倾斜角度足够大，使得第一滑块10不至于脱落。

在本实用新型的一个实施例中，请参阅图5，所述动力组件8包括：

齿轮19，与所述齿板13啮合，用于带动所述齿板13移动；

锥齿轮件20，与所述齿轮19连接，用于为所述齿轮19转动提供动力；

伺服电机21，与所述锥齿轮件20连接，用于带动所述锥齿轮转动。

在本实施例中，当伺服电机21转动，其输出端带动锥齿轮件20转动，通过锥齿轮件20，使得齿轮19转动，在实际使用中，应箱体1内部需要旋转，所以此伺服电机21应为充电电机，且若是箱体1内部空间足够，可省去锥齿轮件20，使伺服电机21直接带动齿轮19转动。

在本实用新型的一个实施例中，请参阅图1、图2和图6，所述牛肉加

工用沥水装置还包括：

脱水组件4，设在所述箱体1的一侧且贯穿所述箱体1与所述振动沥水组件3连接；用于带动所述振动沥水组件3转动脱水；

箱体盖5；

风干组件6，贯穿所述箱体盖5，用于对沥水完成后的牛肉进行风干处理。

在本实施例中，脱水组件4可对牛肉进行脱水处理，沥水完成后，启动风干组件6对牛肉进行风干，箱体盖5的上方应设有把手，把手的数量并不一定为两各，也可为一个或是三个，把手的形状应便于将箱体盖5去除，在实际使用中，箱体盖5的另一侧应设有橡胶垫，使得装置避免灰尘，从而保证牛肉的干净，风干组件6贯穿箱体盖5。

在本实用新型的一个实施例中，请参阅图2，所述脱水组件4包括：

转动块22，与所述沥水篮2固定连接，用于带动所述沥水篮2转动脱水；

传动杆23，与所述转动块22转动连接；

踏板24，与所述传动杆23转动连接，用于为传动杆23提供动力。

在本实施例中，人工踏动踏板24，使得传动杆23带动转动块22转动，转动块22带动上方的固定板转动，固定板吊顶振动沥水组件3转动，从而对牛肉进行沥水。

在实际工作中，考虑到人员的工作量，可使用电机代替踏板24，在传动杆23的一侧设置电机，控制电机转动角度，使得其输出端带动传动杆23移动，传动杆23带动转动块22转动，从而对沥水篮2进行沥水，考虑到在实际使用中沥水量，所转动块22与传动杆23的硬度需要足够大。

在本实用新型的一个实施例中，请参阅图6，所述风干组件6包括：

鼓风机25，固定连接箱体1盖一侧，用于箱体1内部充入空气；

气管26，与所述鼓风机25固定连接；

出气口27，设在所述气管26上，用于将鼓风机25吸入的空气吹向牛肉。

在本实施例中，鼓风机25吸取洁净空气，通过气管26和出气口27，吹向牛肉，在实际生产中，应根据实际空气质量增设空气净化设备，避免鼓风机25吹入的空气带有灰尘，污染牛肉，气管26尾端开设出气口27的数量可根据实际沥水牛肉的量决定。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims

1.一种牛肉加工用沥水装置，其特征在于，所述牛肉加工用沥水装置包括：

箱体，以及设在所述箱体内部并与其贴合沥水篮；

2.根据权利要求1所述的牛肉加工用沥水装置，其特征在于，所述振动组件包括：

第一连接弹簧，固定连接在所述沥水篮的一侧，用于将振动沥水组件的动力传导至沥水篮；

第一滑块，通过固定板与连接弹簧固定连接；以及固定连接在所述第一滑块一侧的第一凸块；

第二滑块，通过滑槽与第一滑块滑动连接，用于带动第一滑块移动；

齿板，与所述第二滑块固定连接；

滑槽，与所述第二滑块滑动连接；

固定杆，与所述第一滑块固定连接；

第二连接弹簧，设在固定杆的外侧，一侧与所述第一滑块固定连接；

第二凸块，所述固定杆贯穿其内部，与第二滑块固定连接；

振动杆，与所述滑槽转动连接，用于对所述第一滑块施加水平方向弹力。

3.根据权利要求2所述的牛肉加工用沥水装置，其特征在于，所述动力组件包括：

齿轮，与所述齿板啮合，用于带动所述齿板移动；

锥齿轮件，与所述齿轮连接，用于为所述齿轮转动提供动力；

伺服电机，与所述锥齿轮件连接，用于带动所述锥齿轮转动。

4.根据权利要求1所述的牛肉加工用沥水装置，其特征在于，所述牛肉加

工用沥水装置还包括：

脱水组件，设在所述箱体的一侧且贯穿所述箱体与所述振动沥水组件连接；用于带动所述振动沥水组件转动脱水；

箱体盖；

风干组件，贯穿所述箱体盖，用于对沥水完成后的牛肉进行风干处理。

5.根据权利要求4所述的牛肉加工用沥水装置，其特征在于，所述脱水组

件包括：

转动块，与所述沥水篮固定连接，用于带动所述沥水篮转动脱水；

传动杆，与所述转动块转动连接；

踏板，与所述传动杆转动连接，用于为传动杆提供动力。

6.根据权利要求4所述的牛肉加工用沥水装置，其特征在于，所述风干组

件包括：

鼓风机，固定连接箱体盖一侧，用于箱体内部充入空气；

气管，与所述鼓风机固定连接；

出气口，设在所述气管上，用于将鼓风机吸入的空气吹向牛肉。