CN214595576U - 一种匀热披萨炉 - Google Patents

Abstract

一种匀热披萨炉，包括炉体，所述炉体中空设置；所述炉体内部设置有U型挡火板，所述U型挡火板围绕所述炉体的侧壁设置，并在所述炉体的开口处留有缺口；所述U型挡火板和所述炉体的侧壁之间形成有容纳炉头的容纳间隙；所述U型挡火板在所述炉体内部环绕形成有用于放置烤制品的中部烤制区域，所述炉头从所述容纳间隙中通过U型挡火板的导向向所述中部烤制区域均匀供热。本实用新型的炉体和其中的披萨均匀受热，达到提升烤制质量的目的。

Description

一种匀热披萨炉

技术领域

本实用新型涉及烤炉设备领域，特别涉及一种匀热披萨炉。

背景技术

披萨作为一种可口美味的食品，一直广受人们热爱。随着经济和科技发展，市面上出现了各种各样的披萨炉，人们在家中或在野外都能便捷地制作披萨，极大丰富了人们生活。

披萨炉多数轻便小巧，具有制作披萨的便捷性和快捷性，是受到消费者青睐的主要原因。现市面上大多数的披萨炉均采用单端加热，缺乏匀热结构，炉体内不能均匀烘制披萨，使得烘制出的食品口感和味道水准大幅下降。

实用新型内容

为解决上述的技术问题本实用新型提供一种匀热披萨炉，目的在于匀热烘制披萨。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案为：

一种匀热披萨炉，包括炉体，所述炉体中空设置；所述炉体内部设置有U型挡火板，所述U型挡火板围绕所述炉体的侧壁设置，并在所述炉体的开口处留有缺口；所述U型挡火板和所述炉体的侧壁之间形成有容纳炉头的容纳间隙；所述U型挡火板在所述炉体内部环绕形成有用于放置烤制品的中部烤制区域，所述炉头从所述容纳间隙中通过U型挡火板的导向向所述中部烤制区域均匀供热。

优选地，所述炉头沿所述容纳间隙延伸设置。

优选地，所述炉头的下方连接有引射管，所述引射管另一端连接有燃气组件，所述燃气组件通过所述引射管向所述炉头提供燃气。

优选地，所述引射管包括两个支管，两个支管分别连接所述炉头的一端和中部位置。

优选地，在所述炉体下方安装有保护架，所述引射管和所述燃气组件安装在所述保护架内。

优选地，所述燃气组件还包括用于控制燃气大小的旋转按钮，所述旋转按钮延伸至所述保护架的外部。

优选地，所述U型挡火板的两端呈向外翻边设置。

优选地，所述U型挡火板的上端向所述中部烤制区域倾斜设置。

优选地，所述炉头的一端安装有点火针。

优选地，所述炉体包括上盖和下底板，所述下底板下方安装有支撑脚，所述支撑脚支撑所述下底板使所述下底板下方形成有容纳所述保护架的容纳空间。

本实用新型具有以下有益效果：本实用新型使用U型挡火板，围有容纳间隙，容纳间隙在炉体内空间跨越幅度大，并环绕中部烤制区域。在容纳间隙中释放热量，使炉体和中部烤制区域中的披萨均匀受热，达到提升烤制质量的目的。

附图说明

图1是本实用新型的结构爆炸图。

图2是本实用新型的整体结构图。

图3是本实用新型拆除上盖的结构图。

其中，附图标记：

炉体1、上盖11、下底板12、U型挡火板2、炉头3、引射管4、燃气组件5、保护架6、旋转按钮7、点火针8、容纳间隙200、中部烤制区域300。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施方式，实施方式的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施方式是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接或可以相互通讯；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

下文的公开提供了许多不同的实施方式或例子用来实现本实用新型的不同结构。为了简化本实用新型的公开，下文中对特定例子的部件和设置进行描述。当然，它们仅仅为示例，并且目的不在于限制本实用新型。此外，本实用新型可以在不同例子中重复参考数字和/或参考字母，这种重复是为了简化和清楚的目的，其本身不指示所讨论各种实施方式和/或设置之间的关系。此外，本实用新型提供了的各种特定的工艺和材料的例子，但是本领域普通技术人员可以意识到其他工艺的应用和/或其他材料的使用。

一种匀热披萨炉，包括炉体1，炉体1中空设置；炉体1内部设置有U型挡火板2，U型挡火板2围绕炉体1的侧壁设置，并在炉体1的开口处留有缺口；U型挡火板2和炉体1的侧壁之间形成有容纳炉头3的容纳间隙200；U型挡火板2在炉体1内部环绕形成有用于放置烤制品的中部烤制区域300，炉头3从容纳间隙中通过U型挡火板2的导向向中部烤制区域300均匀供热。

如图1所示，炉体1四周封闭，在侧面开设有一开口，用以向炉体1内部放入或取出需要烤制的食品。该炉体1呈扁平状，设置有开口的一侧体积较大，并朝向另一侧逐渐缩小设置，呈现为“前大后小”的炉体1。可以理解的是，该炉体1的尾部为供热区域，朝向炉体1的开口供热。通过压缩供热区域的空间，使得高热气体朝向开口方向传递，提高炉体1内热量传递效率。

其中，披萨食品在中部烤制区域300进行烤制，容纳间隙200和中部烤制区域300之间间隔有U型挡火板2。

其中，U型档火板2呈“U”型形状，炉体1内部侧壁亦呈“U”型形状。该U型挡火板2围绕炉体1的内壁设置，完全阻隔了炉体1的内壁和中部烤制区域300，并在炉体1的开口处留有缺口，使得能够在该缺口中向中部烤制区域300添加和取出食品。U型挡火板2与炉体1的内壁共同围绕形成有一个相对封闭的空间，为容纳间隙200。可以理解的是，容纳间隙200的外边为炉体1的内壁，内边为U型挡火板2。亦可理解的是，该容纳间隙200环绕中部烤制区域300。一方面，在容纳间隙200中添加热源（即炉头3），能使炉体1内部各处结构同步受热，能使炉体1温度更加精确和避免炉体1受热不均影响烤制过程。另一方面容纳间隙200环绕中部烤制区域300设置，在供热过程中，热量经U型挡火板2导向，从四周向中部烤制区域300供热，使中部烤制区域300中的食品均匀受热。烤制出的食品质量更好，减少烤焦现象。在本方案中，炉体1采用的是常用的结构，设置有容纳间隙200，燃烧燃气发热。在另外的一些实施例中，可把炉体1结构更换为电热丝发热或化学发热等其余发热装置，本领域人员容易联想到的更改，亦应在本申请保护范围内。

其中，U型挡火板2用于间隔食品和火焰，避免火焰直接喷射到食品上导致食品被快速烤焦。该U型挡火板2安装在炉体1的底板上，可通过螺丝固定、卡合或与炉体1底部一体成型等方式固定。该U型挡火板2呈片状，不应设计成过厚体积，以避免减少炉体1内部空间。另一方面，U型挡火板2并不与炉体1的侧壁或顶面接触，两者之间余有间隙，避免装配过程中发生配合误差，难以安装。需要说明的是，炉头体1中火焰以辐射形式通过U型挡火板2的上方往中部烤制区域300传热。

在本实施例中，炉头3呈“L”型，从两个相互垂直的方向向中部烤制区域300喷射火焰。在烤制过程中，炉体1内部或有转盘，使披萨旋转烤制，亦能达到匀热加热效果。

在一实施例中，炉头3沿容纳间隙200延伸设置。

一般的市面的炉头为正柱体状，沿单一方向设置，其加热方向亦单一，容易使炉体内部受热不均。在本匀热披萨炉中，炉头3沿容纳间隙200延伸，形状与容纳间隙200相近。使得炉头3能在容纳间隙200各个区域中向中部烤制区域300供热。

在一实施例中，炉头3的下方连接有引射管4，引射管4另一端连接有燃气组件5，引射管4和燃气组件5向炉头3提供燃气。

其中， 燃气组件5连接燃气瓶或连接燃气管等外部燃料源，在炉头3外部点着燃料，使炉头3喷射火焰加热。引射管4中混合燃气和空气，燃气引射空气，保证了炉头3出火的稳定性。

在一实施例中，引射管4包括两个支管，两个支管分别连接炉头3的一端和中部位置。

在本实施例中，炉头3呈“L”型设置，在披萨两侧加热，炉头3火焰通过U型挡火板2的上方向中部烤制区域300传热，达到匀热效果，该炉头3结构更为简易，容易制得。在炉头3的不同位置接有引射管4，使炉头3各处出火均匀。亦可把炉头3内部分隔为多个相互独立的空间，每个空间均连接引射管4，实现相同效果。

在另外的实施例中，把炉头3设置为“U”型，在中部烤制区域300的三侧加热，亦能实现良好的匀热效果。

在一实施例中，在炉体1下方安装有保护架6，引射管4和燃气组件5安装在保护架6内。

在一实施例中，燃气组件5还包括用于控制燃气大小的旋转按钮7，旋转按钮7延伸至保护架6的外部。

其中， 保护架6中设置有多个通孔，用于通入空气，使引射管4中燃气和空气混合。保护架6保护燃气线路等外置结构避免遭受外部碰撞，保证烧烤炉使用安全性。另外，旋转按钮7调节燃气组件5内部阀门开闭，进而调节炉体1火焰大小，以实现控制炉体1温度进行烤制。

在一实施例中，U型挡火板2的两端呈向外翻边设置。

其中， U型挡火板2的两端靠近炉体1的开口，为避免容纳间隙200中的火焰喷射到炉体1的开口处，造成危害，U型挡火板2的两端朝向炉体1两侧的内壁进行翻边设置，使U型挡火板2和炉体1的内壁形成封闭。

在一实施例中，U型挡火板2的上端向中部烤制区域300倾斜设置。

其中， 因为U型挡火板2上端区域与炉体1顶部之间存在间隙，为了导向容纳间隙200中的热量往中部烤制区域300传递，U型挡火板2上端向中部烤制区域300倾斜。

在一实施例中，炉头3的一端安装有点火针8。

在一种安装方式中，点火针8安装在L型炉头3和引射管4的连接处，点火针8朝向炉头3设置。

在一实施例中，所述炉体1包括上盖11和下底板12，所述下底板12下方安装有支撑脚，所述支撑脚支撑所述下底板12使所述下底板12下方形成有容纳所述保护架6的容纳空间。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

Claims (10)

1.一种匀热披萨炉，其特征在于，包括炉体（1），所述炉体（1）中空设置；所述炉体（1）内部设置有U型挡火板（2），所述U型挡火板（2）围绕所述炉体（1）的侧壁设置，并在所述炉体（1）的开口处留有缺口；所述U型挡火板（2）和所述炉体（1）的侧壁之间形成有容纳炉头（3）的容纳间隙（200）；所述U型挡火板（2）在所述炉体（1）内部环绕形成有用于放置烤制品的中部烤制区域（300），所述炉头（3）从所述容纳间隙（200）中通过U型挡火板（2）的导向向所述中部烤制区域（300）均匀供热。

2.根据权利要求1所述的一种匀热披萨炉，其特征在于，所述炉头（3）沿所述容纳间隙（200）延伸设置。

3.根据权利要求1所述的一种匀热披萨炉，其特征在于，所述炉头（3）的下方连接有引射管（4），所述引射管（4）另一端连接有燃气组件（5），所述燃气组件（5）通过所述引射管（4）向所述炉头（3）提供燃气。

4.根据权利要求3所述的一种匀热披萨炉，其特征在于，所述引射管（4）包括两个支管，两个支管分别连接所述炉头（3）的一端和中部位置。

5.根据权利要求3所述的一种匀热披萨炉，其特征在于，在所述炉体（1）下方安装有保护架（6），所述引射管（4）和所述燃气组件（5）安装在所述保护架（6）内。

6.根据权利要求5所述的一种匀热披萨炉，其特征在于，所述燃气组件（5）还包括用于控制燃气大小的旋转按钮（7），所述旋转按钮（7）延伸至所述保护架（6）的外部。

7.根据权利要求1所述的一种匀热披萨炉，其特征在于，所述U型挡火板（2）的两端呈向外翻边设置。

8.根据权利要求1所述的一种匀热披萨炉，其特征在于，所述U型挡火板（2）的上端向所述中部烤制区域（300）倾斜设置。

9.根据权利要求1所述的一种匀热披萨炉，其特征在于，所述炉头（3）的一端安装有点火针（8）。

10.根据权利要求5所述的一种匀热披萨炉，其特征在于，所述炉体（1）包括上盖（11）和下底板（12），所述下底板（12）下方安装有支撑脚，所述支撑脚支撑所述下底板（12）使所述下底板（12）下方形成有容纳所述保护架（6）的容纳空间。

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