CN214554272U - 一种便于提取椹果营养成分的发酵设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及发酵的技术领域，特别是涉及一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，其增加了椹果在发酵设备本体中与微生物的接触面积，提高了反应速度，提高了发酵的效率；包括便于提取椹果营养成分的发酵设备本体；还包括底板、破碎仓、两组导流板，两组第一转轴、多组破碎刀、第一齿轮、第一支撑板、第一加强筋、第一电机、固定板、第一研磨棒、第二研磨棒、第三研磨棒、转动轴、第二齿轮、第二支撑板、第二加强筋、第二电机、出料管、水泵和进料管，破碎仓固定安装在底板的上端，破碎仓的内部设置有腔室，破碎仓的上端为开口。

Description

一种便于提取椹果营养成分的发酵设备

技术领域

本实用新型涉及发酵的技术领域，特别是涉及一种便于提取椹果营养成分的发酵设备。

背景技术

椹果，俗称桑椹，其含有大量的营养成分。由于椹果中含有大量的营养成分，所以将其放入发酵设备中制作出来的醋汁深受人们的喜爱。现有的发酵设备在使用过程中是直接将整个椹果直接投入到发酵设备中进行发酵，由于椹果在发酵设备中是一整个与微生物接触，所以其与微生物接触的面积小，导致其反应速度慢，发酵工作效率低，实用性差。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种增加了椹果在发酵设备本体中与微生物的接触面积，提高了反应速度，提高了发酵的效率的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备。

本实用新型的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，包括便于提取椹果营养成分的发酵设备本体；还包括底板、破碎仓、两组导流板，两组第一转轴、多组破碎刀、第一齿轮、第一支撑板、第一加强筋、第一电机、固定板、第一研磨棒、第二研磨棒、第三研磨棒、转动轴、第二齿轮、第二支撑板、第二加强筋、第二电机、出料管、水泵和进料管，破碎仓固定安装在底板的上端，破碎仓的内部设置有腔室，破碎仓的上端为开口，两组导流板均倾斜安装在破碎仓腔室的上部，两组导流板的左右两端分别与破碎仓腔室内的左右两端固定连接，两组第一转轴的右端均转动安装在破碎仓腔室右端的上部，两组第一转轴的左部均转动安装在破碎仓的左侧壁上，两组第一转轴的左端均位于破碎仓的左侧，两组第一转轴上均设置有多组破碎刀，并且两组第一转轴上的多组破碎刀间有间隙，两组第一转轴位于两组导流板的下方，两组第一齿轮分别固定安装在两组第一转轴的左部，两组第一齿轮均位于破碎仓的左侧，两组第一齿轮啮合，第一支撑板固定安装在破碎仓的左端，第一支撑板上设置有第一加强筋，第一加强筋的上端固定安装在第一支撑板的下端，第一加强筋的右端固定安装在破碎仓的左端，第一电机固定安装在第一支撑板的上端，第一电机的输出端与前侧第一转轴的左端连接，固定板倾斜安装在破碎仓的腔室内，固定板的前端固定安装在破碎仓腔室的前端，固定板的左右两端分别与破碎仓腔室的左右两端固定连接，第一研磨棒、第二研磨棒和第三研磨棒均转动安装在破碎仓上，第一研磨棒、第二研磨棒和第三研磨棒的右部均位于破碎仓的腔室内，第一研磨棒、第二研磨棒和第三研磨棒与固定板上端之间的间隙逐渐降低，三组转动轴分别固定安装在第一研磨棒、第二研磨棒和第三研磨棒的左端，三组第二齿轮分别固定安装在转动轴上，三组第二齿轮之间通过链条传动连接，第二支撑板固定安装在破碎仓的左端，第二支撑板上设置有第二加强筋，第二加强筋的右端固定安装在破碎仓的左端，第二加强筋的上端固定安装在第二支撑板的下端，第二电机固定安装在第二支撑板的上端，第二电机的输出端与第三研磨棒的左端连接，出料管的左端与破碎仓腔室的下部连通，出料管的输出端通过水泵与进料管的输入端连接，进料管的输出端与便于提取椹果营养成分的发酵设备本体的进料口连接。

本实用新型的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，还包括多组连接杆，两组导流板均通过多组连接杆与破碎仓的腔室固定连接。

本实用新型的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，还包括观察窗，观察窗固定安装在破碎仓上。

本实用新型的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，还包括底座，底座固定安装在底板的下端。

本实用新型的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，还包括盖板，破碎仓上设置有检修口，检修口与破碎仓的腔室相通，盖板通过螺栓安装在检修口的外侧。

本实用新型的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，出料管和进料管为食品级不锈钢材质。

本实用新型的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，破碎仓的外层涂有防锈涂层。

与现有技术相比本实用新型的有益效果为：首先将椹果通过破碎仓的上端加入破碎仓的腔室内，落入破碎仓腔室内的椹果首先经由两组导流板滑落到两组第一转轴的上方，然后打开第一电机，第一电机带动前侧的第一转轴和第一齿轮转动，由于两组第一齿轮啮合，所以前侧的第一齿轮带动后侧的第一齿轮和第一转轴转动，并且两组第一齿轮的转动相反，所以两组第一转轴的转向相反，两组第一转轴分别带动各自的多组破碎刀转动，在椹果向下降落经由两组第一转轴之间时，被高度旋转的多组破碎刀将椹果打碎，并且由于前后两侧的多组破碎刀转向相反，所以打碎效果更好，之后破碎的椹果由于重力作用落在固定板左部的上方，并且在固定板的上方由上向下滑动，然后打开第二电机，第二电机带动下侧的转动轴和第二齿轮转动，由于三组第二齿轮通过链条传动连接，所以下侧的第二齿轮通过链条带动三组第二齿轮同步转动，三组第二齿轮分别带动第一研磨棒、第二研磨棒和第三研磨棒转动，破碎的椹果在固定板上由左向右滑动时依次经过第一研磨棒、第二研磨棒和第三研磨棒的下方，由于第一研磨棒、第二研磨棒和第三研磨棒与固定板之间的间隙逐渐降低，所以破碎的椹果在依次经由第一研磨棒、第二研磨棒和第三研磨棒与固定板之间的间隙时，被旋转的第一研磨棒、第二研磨棒和第三研磨棒将破碎的椹果逐渐的研磨成汁，之后打开水泵，将研磨成汁的椹果通过出料管和水泵通入到发酵设备本体中进行发酵即可，由于椹果被研磨成汁后在被通入到发酵设备中，所以椹果在发酵设备中与微生物的接触面积更大，提高了反应速度，提高了发酵的效率，实用性高。

附图说明

图1是本实用新型的主视结构示意图；

图2是本实用新型的左视结构示意图；

图3是本实用新型的俯视结构示意图；

附图中标记：1、底板；2、破碎仓；3、导流板；4、第一转轴；5、破碎刀；6、第一齿轮；7、第一支撑板；8、第一加强筋；9、第一电机；10、固定板；11、第一研磨棒；12、第二研磨棒；13、第三研磨棒；14、转动轴；15、第二齿轮；16、第二支撑板；17、第二加强筋；18、第二电机；19、出料管；20、水泵；21、进料管；22、连接杆；23、观察窗；24、底座；25、盖板。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。

如图1至图3所示，本实用新型的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，包括便于提取椹果营养成分的发酵设备本体；还包括底板1、破碎仓2、两组导流板3，两组第一转轴4、多组破碎刀5、第一齿轮6、第一支撑板7、第一加强筋8、第一电机9、固定板10、第一研磨棒11、第二研磨棒12、第三研磨棒13、转动轴14、第二齿轮15、第二支撑板16、第二加强筋17、第二电机18、出料管19、水泵20和进料管21，破碎仓2固定安装在底板1的上端，破碎仓2的内部设置有腔室，破碎仓2的上端为开口，两组导流板3均倾斜安装在破碎仓2腔室的上部，两组导流板3的左右两端分别与破碎仓2腔室内的左右两端固定连接，两组第一转轴4的右端均转动安装在破碎仓2腔室右端的上部，两组第一转轴4的左部均转动安装在破碎仓2的左侧壁上，两组第一转轴4的左端均位于破碎仓2的左侧，两组第一转轴4上均设置有多组破碎刀5，并且两组第一转轴4上的多组破碎刀5间有间隙，两组第一转轴4位于两组导流板3的下方，两组第一齿轮6分别固定安装在两组第一转轴4的左部，两组第一齿轮6均位于破碎仓2的左侧，两组第一齿轮6啮合，第一支撑板7固定安装在破碎仓2的左端，第一支撑板7上设置有第一加强筋8，第一加强筋8的上端固定安装在第一支撑板7的下端，第一加强筋8的右端固定安装在破碎仓2的左端，第一电机9固定安装在第一支撑板7的上端，第一电机9的输出端与前侧第一转轴4的左端连接，固定板10倾斜安装在破碎仓2的腔室内，固定板10的前端固定安装在破碎仓2腔室的前端，固定板10的左右两端分别与破碎仓2腔室的左右两端固定连接，第一研磨棒11、第二研磨棒12和第三研磨棒13均转动安装在破碎仓2上，第一研磨棒11、第二研磨棒12和第三研磨棒13的右部均位于破碎仓2的腔室内，第一研磨棒11、第二研磨棒12和第三研磨棒13与固定板10上端之间的间隙逐渐降低，三组转动轴14分别固定安装在第一研磨棒11、第二研磨棒12和第三研磨棒13的左端，三组第二齿轮15分别固定安装在转动轴14上，三组第二齿轮15之间通过链条传动连接，第二支撑板16固定安装在破碎仓2的左端，第二支撑板16上设置有第二加强筋17，第二加强筋17的右端固定安装在破碎仓2的左端，第二加强筋17的上端固定安装在第二支撑板16的下端，第二电机18固定安装在第二支撑板16的上端，第二电机18的输出端与第三研磨棒13的左端连接，出料管19的左端与破碎仓2腔室的下部连通，出料管19的输出端通过水泵20与进料管21的输入端连接，进料管21的输出端与便于提取椹果营养成分的发酵设备本体的进料口连接；首先将椹果通过破碎仓2的上端加入破碎仓2的腔室内，落入破碎仓2腔室内的椹果首先经由两组导流板3滑落到两组第一转轴4的上方，然后打开第一电机9，第一电机9带动前侧的第一转轴4和第一齿轮6转动，由于两组第一齿轮6啮合，所以前侧的第一齿轮6带动后侧的第一齿轮6和第一转轴4转动，并且两组第一齿轮6的转动相反，所以两组第一转轴4的转向相反，两组第一转轴4分别带动各自的多组破碎刀5转动，在椹果向下降落经由两组第一转轴4之间时，被高度旋转的多组破碎刀5将椹果打碎，并且由于前后两侧的多组破碎刀5转向相反，所以打碎效果更好，之后破碎的椹果由于重力作用落在固定板10左部的上方，并且在固定板10的上方由上向下滑动，然后打开第二电机18，第二电机18带动下侧的转动轴14和第二齿轮15转动，由于三组第二齿轮15通过链条传动连接，所以下侧的第二齿轮15通过链条带动三组第二齿轮15同步转动，三组第二齿轮15分别带动第一研磨棒11、第二研磨棒12和第三研磨棒13转动，破碎的椹果在固定板10上由左向右滑动时依次经过第一研磨棒11、第二研磨棒12和第三研磨棒13的下方，由于第一研磨棒11、第二研磨棒12和第三研磨棒13与固定板10之间的间隙逐渐降低，所以破碎的椹果在依次经由第一研磨棒11、第二研磨棒12和第三研磨棒13与固定板10之间的间隙时，被旋转的第一研磨棒11、第二研磨棒12和第三研磨棒13将破碎的椹果逐渐的研磨成汁，之后打开水泵20，将研磨成汁的椹果通过出料管19和水泵20通入到发酵设备本体中进行发酵即可，由于椹果被研磨成汁后在被通入到发酵设备中，所以椹果在发酵设备中与微生物的接触面积更大，提高了反应速度，提高了发酵的效率，实用性高。

本实用新型的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，还包括多组连接杆22，两组导流板3均通过多组连接杆22与破碎仓2的腔室固定连接；通过上述设置，提高了两组导流板3在使用过程中的牢固度与稳定性。

本实用新型的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，还包括观察窗23，观察窗23固定安装在破碎仓2上；通过上述设置，方便了对破碎仓2腔室内椹果破碎工作状态的观察，提高了使用过程中的便利性。

本实用新型的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，还包括底座24，底座24固定安装在底板1的下端；通过上述设置，提高了底板1在使用过程中的稳定性。

本实用新型的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，还包括盖板25，破碎仓2上设置有检修口，检修口与破碎仓2的腔室相通，盖板25通过螺栓安装在检修口的外侧；通过上述设置，方便了对破碎仓2腔室内设备的检修和维护，提高了使用过程中的便利性。

本实用新型的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，出料管19和进料管21为食品级不锈钢材质；通过上述设置，提高了椹果在制作过程中的食品安全性。

本实用新型的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，破碎仓2的外层涂有防锈涂层；通过上述设置，延缓了破碎仓2的生锈，提高了破碎仓2的使用寿命。

本实用新型的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，其在工作时，首先将椹果通过破碎仓2的上端加入破碎仓2的腔室内，落入破碎仓2腔室内的椹果首先经由两组导流板3滑落到两组第一转轴4的上方，然后打开第一电机9，第一电机9带动前侧的第一转轴4和第一齿轮6转动，由于两组第一齿轮6啮合，所以前侧的第一齿轮6带动后侧的第一齿轮6和第一转轴4转动，并且两组第一齿轮6的转动相反，所以两组第一转轴4的转向相反，两组第一转轴4分别带动各自的多组破碎刀5转动，在椹果向下降落经由两组第一转轴4之间时，被高度旋转的多组破碎刀5将椹果打碎，并且由于前后两侧的多组破碎刀5转向相反，所以打碎效果更好，之后破碎的椹果由于重力作用落在固定板10左部的上方，并且在固定板10的上方由上向下滑动，然后打开第二电机18，第二电机18带动下侧的转动轴14和第二齿轮15转动，由于三组第二齿轮15通过链条传动连接，所以下侧的第二齿轮15通过链条带动三组第二齿轮15同步转动，三组第二齿轮15分别带动第一研磨棒11、第二研磨棒12和第三研磨棒13转动，破碎的椹果在固定板10上由左向右滑动时依次经过第一研磨棒11、第二研磨棒12和第三研磨棒13的下方，由于第一研磨棒11、第二研磨棒12和第三研磨棒13与固定板10之间的间隙逐渐降低，所以破碎的椹果在依次经由第一研磨棒11、第二研磨棒12和第三研磨棒13与固定板10之间的间隙时，被旋转的第一研磨棒11、第二研磨棒12和第三研磨棒13将破碎的椹果逐渐的研磨成汁，之后打开水泵20，将研磨成汁的椹果通过出料管19和水泵20通入到发酵设备本体中进行发酵即可。

本实用新型的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，其安装方式、连接方式或设置方式均为常见机械方式，只要能够达成其有益效果的均可进行实施；本实用新型的便于提取椹果营养成分的发酵设备的破碎刀5、第一电机9、第一研磨棒11、水泵20和观察窗23为市面上采购，本行业内技术人员只需按照其附带的使用说明书进行安装和操作即可。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (7)

1.一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，包括便于提取椹果营养成分的发酵设备本体；其特征在于，还包括底板(1)、破碎仓(2)、两组导流板(3)，两组第一转轴(4)、多组破碎刀(5)、第一齿轮(6)、第一支撑板(7)、第一加强筋(8)、第一电机(9)、固定板(10)、第一研磨棒(11)、第二研磨棒(12)、第三研磨棒(13)、转动轴(14)、第二齿轮(15)、第二支撑板(16)、第二加强筋(17)、第二电机(18)、出料管(19)、水泵(20)和进料管(21)，破碎仓(2)固定安装在底板(1)的上端，破碎仓(2)的内部设置有腔室，破碎仓(2)的上端为开口，两组导流板(3)均倾斜安装在破碎仓(2)腔室的上部，两组导流板(3)的左右两端分别与破碎仓(2)腔室内的左右两端固定连接，两组第一转轴(4)的右端均转动安装在破碎仓(2)腔室右端的上部，两组第一转轴(4)的左部均转动安装在破碎仓(2)的左侧壁上，两组第一转轴(4)的左端均位于破碎仓(2)的左侧，两组第一转轴(4)上均设置有多组破碎刀(5)，并且两组第一转轴(4)上的多组破碎刀(5)间有间隙，两组第一转轴(4)位于两组导流板(3)的下方，两组第一齿轮(6)分别固定安装在两组第一转轴(4)的左部，两组第一齿轮(6)均位于破碎仓(2)的左侧，两组第一齿轮(6)啮合，第一支撑板(7)固定安装在破碎仓(2)的左端，第一支撑板(7)上设置有第一加强筋(8)，第一加强筋(8)的上端固定安装在第一支撑板(7)的下端，第一加强筋(8)的右端固定安装在破碎仓(2)的左端，第一电机(9)固定安装在第一支撑板(7)的上端，第一电机(9)的输出端与前侧第一转轴(4)的左端连接，固定板(10)倾斜安装在破碎仓(2)的腔室内，固定板(10)的前端固定安装在破碎仓(2)腔室的前端，固定板(10)的左右两端分别与破碎仓(2)腔室的左右两端固定连接，第一研磨棒(11)、第二研磨棒(12)和第三研磨棒(13)均转动安装在破碎仓(2)上，第一研磨棒(11)、第二研磨棒(12)和第三研磨棒(13)的右部均位于破碎仓(2)的腔室内，第一研磨棒(11)、第二研磨棒(12)和第三研磨棒(13)与固定板(10)上端之间的间隙逐渐降低，三组转动轴(14)分别固定安装在第一研磨棒(11)、第二研磨棒(12)和第三研磨棒(13)的左端，三组第二齿轮(15)分别固定安装在转动轴(14)上，三组第二齿轮(15)之间通过链条传动连接，第二支撑板(16)固定安装在破碎仓(2)的左端，第二支撑板(16)上设置有第二加强筋(17)，第二加强筋(17)的右端固定安装在破碎仓(2)的左端，第二加强筋(17)的上端固定安装在第二支撑板(16)的下端，第二电机(18)固定安装在第二支撑板(16)的上端，第二电机(18)的输出端与第三研磨棒(13)的左端连接，出料管(19)的左端与破碎仓(2)腔室的下部连通，出料管(19)的输出端通过水泵(20)与进料管(21)的输入端连接，进料管(21)的输出端与便于提取椹果营养成分的发酵设备本体的进料口连接。

2.如权利要求1所述的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，其特征在于，还包括多组连接杆(22)，两组导流板(3)均通过多组连接杆(22)与破碎仓(2)的腔室固定连接。

3.如权利要求2所述的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，其特征在于，还包括观察窗(23)，观察窗(23)固定安装在破碎仓(2)上。

4.如权利要求3所述的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，其特征在于，还包括底座(24)，底座(24)固定安装在底板(1)的下端。

5.如权利要求4所述的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，其特征在于，还包括盖板(25)，破碎仓(2)上设置有检修口，检修口与破碎仓(2)的腔室相通，盖板(25)通过螺栓安装在检修口的外侧。

6.如权利要求5所述的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，其特征在于，出料管(19)和进料管(21)为食品级不锈钢材质。

7.如权利要求6所述的一种便于提取椹果营养成分的发酵设备，其特征在于，破碎仓(2)的外层涂有防锈涂层。

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