CN214509096U - 一种家用手持式丸子和面条制作装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种家用手持式丸子和面条制作装置，包括手持式机身、套筒、挤压样板、挤压板和绞肉机构；所述手持式机身内分别设有挤压传动机构和绞肉传动机构，所述套筒上设有投料口，所述挤压样板上分别设有面条挤出口、丸子挤出口以及用于择一打开面条挤出口和丸子挤出口的出口开关板；所述挤压板用于制作面条时与挤压传动机构连接，在挤压传动机构带动下将经由投料口进入的面团挤压至面条挤出口处挤出；所述绞肉机构用于制作丸子时与绞肉传动机构连接，在绞肉传动机构带动下经由投料口进入的肉料挤压、绞碎并送至丸子挤出口挤出。本实用新型实现了面条、丸子甚至是香肠制作模式的灵活切换，并且采用手持式的设计更加适合家庭使用。
Description
技术领域
本实用新型涉及机械设备技术领域，具体涉及的是一种家用手持式丸子和面条制作装置。
背景技术
肉丸子和面条都是人们常见和喜爱的食物，随着科技的不断发展以及生活水平的不断提高，已逐渐从手工制作转为机械设备加工制作，但目前市面上商用版的丸子、面条加工机器体型过大、价格昂贵，不适合家庭使用。而已有的家庭用丸子制作机器效率较低，并且缺少将绞肉、制丸和拉面功能集成的设备。因此，有必要设计一种能将丸子和面条制作功能集成在一起并适合家庭使用的小型设备。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种家用手持式丸子和面条制作装置，能实现丸子和面条的加工，并且小型化的设备体积也适合家庭使用。
为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：
一种家用手持式丸子和面条制作装置，包括手持式机身，与手持式机身可拆卸连接的套筒，与套筒可拆卸连接的挤压样板，以及挤压板和绞肉机构；所述手持式机身内分别设有挤压传动机构和绞肉传动机构，所述套筒上设有投料口，所述挤压样板上分别设有面条挤出口、丸子挤出口以及用于择一打开面条挤出口和丸子挤出口的出口开关板；所述挤压板用于制作面条时与挤压传动机构连接，在挤压传动机构带动下将经由投料口进入的面团挤压至面条挤出口处挤出；所述绞肉机构用于制作丸子时与绞肉传动机构连接，在绞肉传动机构带动下经由投料口进入的肉料挤压、绞碎并送至丸子挤出口挤出。
具体地，所述挤压传动机构包括第一电机，与第一电机的转轴连接的啮合齿轮组，一端固定在啮合齿轮组的螺杆，以及与螺杆螺纹配合的内螺纹套筒；所述挤压板与内螺纹套筒一端可拆卸连接。
具体地，所述绞肉传动机构包括第二电机和与第二电机的转轴连接的锥齿轮传动机构；所述绞肉机构与锥齿轮传动机构可拆卸连接。
进一步地，所述绞肉机构包括一端与锥齿轮传动机构可拆卸连接的绞龙，以及固定在绞龙另一端并随其做同向转动的刀片。
作为优选，所述刀片由3Cr13材料制成，硬度为HRC55～60。
作为优选，所述套筒由304不锈钢制成。
与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：
(1)本实用新型将挤压传动机构和绞肉传动机构集成在同一手持式机身内，并设置了配套的套筒、挤压样板、挤压板和绞肉机构，可根据实际需要灵活装配，然后利用各个部件的配合，实现面条或丸子的制作，并且面条粗细和丸子大小均可灵活调整。因此，本实用新型具有体积小巧、操作方便、制作效果好、效率较高的优点，非常适合家庭使用。
(2)本实用新型中的挤压传动机构和绞肉传动机构均采用了成熟的机械结构设计与配合，不仅结构简单、成本低廉，而且稳定性好、便于维护。
(3)本实用新型中的电机均可采用微型直流电机进行供电，并根据实际应用的场景(例如室内或户外)，可通过接入市电或机身内置的电池实现供电，实用性强。
(4)本实用新型设计合理，实用价值较高，非常适合在各大家庭中推广应用。
附图说明
图1为本实用新型-实施例的外部结构示意图。
图2为本实用新型-实施例中手持式机身的内部结构示意图。
图3为本实用新型-实施例中啮合齿轮组的结构示意图。
图4为本实用新型-实施例制作面条时的剖视图。
图5为本实用新型-实施例制作面条时挤压样板的状态示意图。
图6为本实用新型-实施例制作丸子时的剖视图。
图7为本实用新型-实施例中绞肉机构的结构示意图。
图8为本实用新型-实施例制作丸子时挤压样板的状态示意图。
其中，附图标记对应的零部件名称为：
1-手持式机身，2-第一电机，3-啮合齿轮组，4-螺杆，5-内螺纹套筒，6-第二电机，7-锥齿轮传动机构，8-套筒，9-投料口，10-挤压样板，11-面条挤出口，12-丸子挤出口，13-出口开关板，14-挤压板，15-绞龙，16-刀片。
具体实施方式
下面结合附图说明和实施例对本实用新型作进一步说明，本实用新型的实施包含但不限于以下实施例。
实施例
本实施例公开了一种制作装置，可实现面条与丸子制作的功能，如图1～7所示，其结构上包括手持式机身1，与手持式机身1可拆卸连接(本实施例采用螺纹连接)的套筒8，与套筒8可拆卸连接(本实施例采用螺纹连接)的挤压样板10，以及挤压板14和绞肉机构。所述手持式机身1内分别设有挤压传动机构和绞肉传动机构，所述套筒8上设有投料口9，所述挤压样板10上分别设有面条挤出口11、丸子挤出口12以及用于择一打开面条挤出口和丸子挤出口的出口开关板13(本实施例采用旋转出口开关板的方式择一打开面条挤出口和丸子挤出口)。
下面分别介绍面条与丸子制作的流程。
一、面条制作
首先，将挤压板14与挤压传动机构配合，并将套筒8分别与手持式机身1、挤压样板10连接(此时挤压板位于套筒内)，然后旋转挤压样板10上的出口开关板13，打开面条挤出口11(此时丸子挤出口12处于关闭状态)，如图5所示，出口开关板13也可以设置成合页打开的形式。本实施例中，挤压传动机构包括第一电机2，与第一电机2的转轴连接的啮合齿轮组3，一端固定在啮合齿轮组3的螺杆4，以及与螺杆4螺纹配合的内螺纹套筒5；所述挤压板14与内螺纹套筒5一端可拆卸连接。挤压板14与挤压传动机构的配合如图4所示。
而后，将揉好的面团经由套筒8上的投料口9放入，然后启动第一电机2，第一电机2带动啮合齿轮组3转动，从而带动螺杆4转动，螺杆4转动带动内螺纹套筒5做直线运动，最终带动挤压板14将面团挤压至挤压样板10处，并经由面条挤出口11挤出细长的面条。
二、丸子制作
首先，将绞肉机构与绞肉传动机构配合，并将套筒8分别与手持式机身1、挤压样板10连接(此时绞肉机构位于套筒内)，然后旋转挤压样板10上的出口开关板13，打开丸子挤出口12(此时面条挤出口11处于关闭状态)，如图8所示。本实施例中，所述的绞肉传动机构包括第二电机6和与第二电机6的转轴连接的锥齿轮传动机构7。所述的绞肉机构则包括一端与锥齿轮传动机构7可拆卸连接的绞龙15，以及固定在绞龙15另一端并随其做同向转动的刀片16。绞肉机构与绞肉传动机构的配合如图6所示，绞肉机构如图7所示。
而后，将肉料经由套筒8上的投料口9放入，然后启动第二电机6，第二电机6带动锥齿轮传动机构7转动，最终带动绞龙15和刀片16转动，从而将肉料挤压、绞碎并送至丸子挤出口12处，经由丸子挤出口12挤出肉丸子。
本实施例中，锥齿轮传动机构采用相互垂直的两个锥齿轮配合实现绞龙的转动，锥齿轮的制作材料均选择45钢，并经调质处理，使大锥齿轮齿面硬度达到250HBW，小锥齿轮齿面硬度达到220HBW。绞龙是铸件通过表面处理而成，其叶片的面型根据输送物料的不同而采用不同的形式。为了保证运行的可靠性，保证螺旋主轴在运转时，不进行串动，这里可以采用止推轴承或者使用定位销来实现这一目的。并且为保证挤压效果，绞龙的制作材料选用304不锈钢，D＝62mm，转速n＝320r/min；同时，为保证绞碎效果，刀片的制作材料选用3Cr13材料，并进行淬火处理，使其硬度达到HRC55～60，刃口要锋利、光滑，不至于产生太大的摩擦阻力阻碍切割。
此外，本实施例中的第一电机和第二电机均可采用微型直流电机，其启闭开关引出至手持式机身上，并可采用市电或内置电池方式实现供电，方便整个装置适用于室内和户外场景，此为现有技术，本实施例在此不做详细介绍。
另外，本实施例使用时，亦可根据实际需要更换不同规格的挤压样板，获得不同粗细的面条和不同形状大小的丸子，或换上灌肠用的长管，结合面条的制作方式，制作出香肠。
综上，本实用新型通过合理的结构设计，实现了面条、丸子甚至是香肠制作模式的灵活切换，不仅操作便捷、实用性强，而且采用手持式的设计更加适合家庭使用，因此，与现有技术相比，本实用新型具有实质性的特点和进步。
上述实施例仅为本实用新型的优选实施例，并非对本实用新型保护范围的限制，凡采用本实用新型的设计原理，以及在此基础上进行非创造性劳动而做出的变化，均应属于本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种家用手持式丸子和面条制作装置，其特征在于，包括手持式机身(1)，与手持式机身(1)可拆卸连接的套筒(8)，与套筒(8)可拆卸连接的挤压样板(10)，以及挤压板(14)和绞肉机构；所述手持式机身(1)内分别设有挤压传动机构和绞肉传动机构，所述套筒(8)上设有投料口(9)，所述挤压样板(10)上分别设有面条挤出口(11)、丸子挤出口(12)以及用于择一打开面条挤出口和丸子挤出口的出口开关板(13)；所述挤压板(14)用于制作面条时与挤压传动机构连接，在挤压传动机构带动下将经由投料口进入的面团挤压至面条挤出口处挤出；所述绞肉机构用于制作丸子时与绞肉传动机构连接，在绞肉传动机构带动下经由投料口进入的肉料挤压、绞碎并送至丸子挤出口挤出。
2.根据权利要求1所述的一种家用手持式丸子和面条制作装置，其特征在于，所述挤压传动机构包括第一电机(2)，与第一电机(2)的转轴连接的啮合齿轮组(3)，一端固定在啮合齿轮组(3)的螺杆(4)，以及与螺杆(4)螺纹配合的内螺纹套筒(5)；所述挤压板(14)与内螺纹套筒(5)一端可拆卸连接。
3.根据权利要求1或2所述的一种家用手持式丸子和面条制作装置，其特征在于，所述绞肉传动机构包括第二电机(6)和与第二电机(6)的转轴连接的锥齿轮传动机构(7)；所述绞肉机构与锥齿轮传动机构(7)可拆卸连接。
4.根据权利要求3所述的一种家用手持式丸子和面条制作装置，其特征在于，所述绞肉机构包括一端与锥齿轮传动机构(7)可拆卸连接的绞龙(15)，以及固定在绞龙(15)另一端并随其做同向转动的刀片(16)。
5.根据权利要求4所述的一种家用手持式丸子和面条制作装置，其特征在于，所述刀片(16)由3Cr13材料制成，硬度为HRC55～60。
6.根据权利要求1、2、4或5所述的一种家用手持式丸子和面条制作装置，其特征在于，所述套筒(8)由304不锈钢制成。
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