CN214407115U - 一种商用厨房食用油废热回收节能装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种商用厨房食用油废热回收节能装置，包括箱体、电气盒、进油口、排油口、温度传感器接口、压力传感器接口、内腔、隔板、泵机、箱体外层、保温材料层、箱体内层、新油泵机开关、换热完成指示灯、废油泵机开关。本实用新型的有益效果是：呈倾斜状设置的隔板将空腔分隔成两个部分，且每个部分均安装有泵机，分别放入新油与废油，以能够利用废油给新油加热，减少能耗；隔板为不锈钢板，确保密封性，避免引起新油污染；电气盒固定在箱体的上方，方便用户使用；电气盒带有远程通讯接口，使用户能够远程控制该装置的开启以及运行使用；电气盒采用西门子控制器作为CPU，能够处理泵体和各个负载的联动，同时可实现远程云端监控。

Description

一种商用厨房食用油废热回收节能装置

技术领域

本实用新型涉及一种回收节能装置，具体为一种商用厨房食用油废热回收节能装置，属于机电一体化技术领域。

背景技术

厨房是家家户户都需要有的，食物都是需要通过厨房设备来操作的，因此为了食品安全以及环境保护，对厨房的管控很有必要，低碳节能一直是国家倡导的国策，特别是对于外边的商用厨房，政府管控力度越来越大，商用厨房油炸类食品均需要使用电热升温，当天用油直接废弃，而油温随着排放一起流失，造成较为严重的能源浪费。

基于此，本申请提出一种商用厨房食用油废热回收节能装置。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决问题而提供一种商用厨房食用油废热回收节能装置。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：一种商用厨房食用油废热回收节能装置，包括箱体和泵机；所述泵机安装在箱体内的内腔内，所述箱体上方开设有进油口，所述箱体的左右两侧底端分别开设有排油口、温度传感器接口和压力传感器接口，所述排油口位于温度传感器接口的一侧，所述压力传感器接口位于温度传感器接口的一侧，且所述箱体的内腔通过温度传感器接口与外设的度传感器进行连接，所述箱体的内腔通过压力传感器接口与外设的压力传感器进行连接；

所述箱体由箱体外层、保温材料层和箱体内层构成，所述箱体外层与箱体内层之间填充有保温材料层；

所述箱体的外侧安装有电气盒，所述电气盒上设置有新油泵机开关、换热完成指示灯和废油泵机开关，所述新油泵机开关位于换热完成指示灯的一侧，所述废油泵机开关位于换热完成指示灯的另一侧。

作为本实用新型再进一步的方案：所述箱体的内腔通过安置呈倾斜状设置的隔板分隔成两个部分，且每个部分均安装有泵机。

作为本实用新型再进一步的方案：所述隔板为不锈钢板。

作为本实用新型再进一步的方案：所述电气盒固定在箱体的上方。

作为本实用新型再进一步的方案：所述电气盒带有远程通讯接口。

作为本实用新型再进一步的方案：所述电气盒采用西门子控制器作为CPU，能够处理泵体和各个负载的联动。

本实用新型的有益效果是：该商用厨房食用油废热回收节能装置设计合理，呈倾斜状设置的隔板将空腔分隔成两个部分，且每个部分均安装有泵机，分别放入新油与废油，以能够利用废油给新油加热，减少能耗；隔板为不锈钢板，确保密封性，避免引起新油污染；电气盒固定在箱体的上方，方便用户使用；电气盒带有远程通讯接口，使用户能够远程控制该装置的开启以及运行使用；电气盒采用西门子控制器作为CPU，能够处理泵体和各个负载的联动，同时可实现远程云端监控。

附图说明

图1为本实用新型外观结构示意图；

图2为本实用新型俯视剖面结构示意图；

图3为本实用新型电气盒结构示意图；

图4为本实用新型正视剖面结构示意图；

图5为本实用新型侧视剖面结构示意图。

图中：1、箱体，2、电气盒，3、进油口，4、排油口，5、温度传感器接口，6、压力传感器接口，7、内腔，8、隔板，9、泵机，11、箱体外层，12、保温材料层，13、箱体内层，21、新油泵机开关，22、换热完成指示灯和23、废油泵机开关。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～5，一种商用厨房食用油废热回收节能装置，包括箱体1和泵机9；所述泵机9安装在箱体1内的内腔7内，所述箱体1上方开设有进油口3，所述箱体1的左右两侧底端分别开设有排油口4、温度传感器接口5和压力传感器接口6，所述排油口4位于温度传感器接口5的一侧，所述压力传感器接口6位于温度传感器接口5的一侧，且所述箱体1的内腔7通过温度传感器接口5与外设的度传感器进行连接，所述箱体1的内腔7通过压力传感器接口6与外设的压力传感器进行连接；

所述箱体1由箱体外层11、保温材料层12和箱体内层13构成，所述箱体外层11与箱体内层13之间填充有保温材料层12；

所述箱体1的外侧安装有电气盒2，所述电气盒2上设置有新油泵机开关21、换热完成指示灯22和废油泵机开关23，所述新油泵机开关21位于换热完成指示灯22的一侧，所述废油泵机开关23位于换热完成指示灯22的另一侧。

在本实用新型实施例中，所述箱体1的内腔7通过安置呈倾斜状设置的隔板8分隔成两个部分，且每个部分均安装有泵机9，分别放入新油与废油，以能够利用废油给新油加热，减少能耗。

在本实用新型实施例中，所述隔板8为不锈钢板，确保密封性，避免引起新油污染。

在本实用新型实施例中，所述电气盒2固定在箱体1的上方，方便用户使用。

在本实用新型实施例中，所述电气盒2带有远程通讯接口，使用户能够远程控制该装置的开启以及运行使用。

在本实用新型实施例中，所述电气盒2采用西门子控制器作为CPU，能够处理泵体9和各个负载的联动，同时可实现远程云端监控。

该装置节能的算法如下：

1、A废油体积：40L＝0.04m³

2、B废油温度温：182℃。

3、C新油温度：10℃(预估值)。

4、原有新油加热用电加热，按照5分钟的加热时间算

5、新的食用油加热到182℃需要耗电量计算：

根据Q＝CpρΔT＝0.04*930*1.8*(182-10)＝11517.12Kw

加热一次则需要耗电量为：W＝Q/3600＝3.19Kw.h

热交换后按照182℃需求的新油计算：

根据Q＝CpρΔT＝0.04*930*1.8*(182-86.4)＝6401.38Kw

加热一次则需要耗电量为：W＝Q/3600＝1.78Kw.h

每次重新加热节省电量：3.19-1.78＝1.41Kw.h(节能率：44％)

按照每天加热一次计算，全年节省：1.41*360＝508Kw.h

工作原理：在使用该商用厨房食用油废热回收节能装置时，废油和新油通过泵体9分别抽入到箱体1内的空腔7的两个部分，废油中的热量传递给新油，利用废油给新油加热，减少能耗，若箱体1所连接的温度传感器温度偏差小于2度，即废油与新油处于热平衡状态，亮起指示灯提示用户将新油从箱体中抽出，箱体1所连接的压力传感器检测剩余油量的压力，即可测得剩余油量的液位，如果液位传感器检测到高液位则不再将油抽入到箱体1中。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (6)

1.一种商用厨房食用油废热回收节能装置，包括箱体(1)和泵机(9)；其特征在于：所述泵机(9)安装在箱体(1)内的内腔(7)内，所述箱体(1)上方开设有进油口(3)，所述箱体(1)的左右两侧底端分别开设有排油口(4)、温度传感器接口(5)和压力传感器接口(6)，所述排油口(4)位于温度传感器接口(5)的一侧，所述压力传感器接口(6)位于温度传感器接口(5)的一侧，且所述箱体(1)的内腔(7)通过温度传感器接口(5)与外设的度传感器进行连接，所述箱体(1)的内腔(7)通过压力传感器接口(6)与外设的压力传感器进行连接；

所述箱体(1)由箱体外层(11)、保温材料层(12)和箱体内层(13)构成，所述箱体外层(11)与箱体内层(13)之间填充有保温材料层(12)；

所述箱体(1)的外侧安装有电气盒(2)，所述电气盒(2)上设置有新油泵机开关(21)、换热完成指示灯(22)和废油泵机开关(23)，所述新油泵机开关(21)位于换热完成指示灯(22)的一侧，所述废油泵机开关(23)位于换热完成指示灯(22)的另一侧。

2.根据权利要求1所述的一种商用厨房食用油废热回收节能装置，其特征在于：所述箱体(1)的内腔(7)通过安置呈倾斜状设置的隔板(8)分隔成两个部分，且每个部分均安装有泵机(9)。

3.根据权利要求2所述的一种商用厨房食用油废热回收节能装置，其特征在于：所述隔板(8)为不锈钢板。

4.根据权利要求1所述的一种商用厨房食用油废热回收节能装置，其特征在于：所述电气盒(2)固定在箱体(1)的上方。

5.根据权利要求1所述的一种商用厨房食用油废热回收节能装置，其特征在于：所述电气盒(2)带有远程通讯接口。

6.根据权利要求1或5所述的一种商用厨房食用油废热回收节能装置，其特征在于：所述电气盒(2)采用西门子控制器作为CPU。

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