CN214341741U - 蒸汽加热柜 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食品加热设备技术领域，具体涉及一种蒸汽加热柜，包括柜体和底座，柜体设有加热腔，底座内设有向加热腔提供蒸汽的蒸汽发生装置、以及向蒸汽发生装置输送水体的供液系统，供液系统包括可拆卸的水箱以及连接蒸汽发生装置与水箱的连接组件，水箱设有出液端口，蒸汽发生装置设有进液端口，连接组件包括第一接头和第二接头，进液端口连接有第一接头，出液端口连接有第二接头，第一接头设有常闭的第一阀结构，第二接头设有常闭的第二阀结构，底座内设有一侧开口的装入槽，水箱插入装入槽内时，第一接头和第二接头对接，第一阀结构和第二阀结构被顶开使出液端口和进液端口连通，本实用新型真正地使水箱与底座之间实现完全分离。

Description

蒸汽加热柜

技术领域

本实用新型属于食品加热设备技术领域，具体涉及一种蒸汽加热柜。

背景技术

蒸汽加热柜用于展示及加热食品，被广泛地应用在商店、餐馆等场所，现有的蒸汽加热柜包括柜体和底座，底座内设有蒸汽发生装置和水箱，水箱通过管道向蒸汽发生装置输送水体，从而使蒸汽发生装置产生蒸汽并输送至柜体内加热食品，但因为水箱长期使用后会产生较多的水垢，而现有的水箱一般是固定安装在底座内，拆卸难度高，不易进行清洗，为此，现有技术如中国专利号CN210748742U提出了一种带有活动水箱的蒸柜，其将水箱设置为与底座之间可拆卸连接，清洁时可将水箱拆下并移出底座，虽然该种水箱与底座之间设置为可拆卸，但与蒸汽发生装置之间的连接却采用便于拉伸弯折的波纹管，水箱移出底座后仍然与蒸汽发生装置连接，实际使用中并不便于拆洗，因此研发一种水箱与蒸汽发生装置可拆卸连接的蒸汽加热柜是十分必要的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种水箱与蒸汽发生装置可拆卸连接的蒸汽加热柜。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种蒸汽加热柜，包括柜体和底座，柜体设有加热腔，底座内设有向加热腔提供蒸汽的蒸汽发生装置、以及向蒸汽发生装置输送水体的供液系统，供液系统包括可拆卸的水箱以及连接蒸汽发生装置与水箱的连接组件，水箱设有出液端口，蒸汽发生装置设有进液端口，连接组件包括第一接头和第二接头，进液端口连接有第一接头，出液端口连接有第二接头。

第一接头设有常闭的第一阀结构，第二接头设有常闭的第二阀结构，底座内设有一侧开口的装入槽，水箱插入装入槽内时，第一接头和第二接头对接，第一阀结构和第二阀结构被顶开使出液端口和进液端口连通。

与现有技术相比，本实用新型提供的蒸汽加热柜通过设置第一接头和第二接头实现蒸汽发生装置与水箱的可拆卸连接，将水箱装入装入槽内时，便可对接第一接头和第二接头，从而完成水箱与蒸汽发生装置的连接，拆卸水箱时，将水箱从装入槽中向外抽出，便可分离第一接头和第二接头，分离后的第一接头和第二接头自动恢复为常闭常态，隔断水体的排出，使水箱与底座之间实现完全分离，以便于水箱的拆卸清洗，同时，上述水箱与蒸汽发生装置之间的连接结构安装拆卸方便快捷。

进一步的，所述加热腔底部设有第一回水端口，所述水箱设有第二回水端口，所述第一回水端口连接有第一接头，所述第二回水端口连接有第二接头，水箱插入所述装入槽内时，第一回水端口的第一接头和第二回水端口的第二接头对接，第一阀结构和第二阀结构被顶开使第一回水端口和第二回水端口连通，设置第一回水端口和第二回水端口可回收加热腔内的冷凝水。优选的，蒸汽发生装置设有连接第一回水端口的清洗管道，设置清洗清洗管道可便于清洗蒸汽发生装置的水垢时，将污水回收到水箱内，再将水箱拆出后统一进行清理。

进一步的，加热腔底壁设有蒸汽入口，底座内对应蒸汽入口的下侧设有供汽罩，蒸汽发生装置的蒸汽出口与供汽罩侧壁连通，第一回水端口与供汽罩的底壁连通，蒸汽由供汽罩进入加热腔，一方面可限制蒸汽在进入过程的流动范围，降低热量的流失，另一方面，蒸汽遇冷形成的冷凝水将被统一收集到供汽罩内，再经由第一回水端口流至水箱，以防止冷凝水滴落到底座内的其他位置，避免其他部件生锈或者电气元件发生短路。

进一步的，装入槽的相对两侧沿水箱插入的方向分别设有滑槽，水箱的相对两侧分别设有插入对应滑槽的滑块，上述设置在安装水箱时，直接将水箱沿着滑槽插入装入槽内，便可实现第一接头和第二接头的对接，省略了第一接头和第二接头对位的步骤，同时，上述设置方式还可使水箱安装更加稳固。

进一步的，所述水箱的外侧面开设有与外置水源连接的进水端口，所述水箱内设有与所述进水端口连接的水位控制机构，所述水位控制机构可以是浮球机构，当水位低于预设阈值时，打开进水端口自动补水，当水位高于预设阈值时，关闭进水端口停止补水。

进一步的，出液端口内安装有滤芯组件，优选的，水箱上侧设有顶壁，顶壁设有可供滤芯组件通过的加水口，所述加水口配置有盖体；或者，水箱的顶壁为可拆卸的盖体。设置滤芯组件可对进入蒸汽发生装置的水体进行过滤，避免产生水垢，以及确保产生的蒸汽是清洁干净的。

进一步的，所述第一接头设有第一通道，所述第一阀结构包括开设在所述第一接头端部且连接所述第一通道的第一端口、以及可浮动地关闭所述第一端口的第一阀芯，所述第一阀芯包括穿出所述第一端口的第一触发部。所述第二接头设有第二通道，所述第二阀结构包括开设在所述第二接头端部且连接所述第二通道的第二端口、以及可浮动地关闭所述第二端口的第二阀芯，所述第二阀芯包括穿出所述第二端口的第二触发部。

当所述第一接头与所述第二接头对接时，所述第一触发部和所述第二触发部相抵压以顶开所述第一阀芯和所述第二阀芯，打开所述第一端口和所述第二端口，当所述第一接头和所述第二接头分离时，所述第一阀芯和所述第二阀芯向外活动复位关闭所述第一端口和所述第二端口，上述第一阀结构和第二阀结构可实现在对接时同步打开第一端口和第二端口，并在分离时同步关闭第一端口和第二端口。

进一步的，所述第一阀结构还包括固定设于所述第一通道内的第一限位件、以及抵接于所述第一阀芯与所述第一限位件之间的第一弹簧，所述第一弹簧向所述第一阀芯提供向外的弹簧力，所述第二阀结构还包括固定设于所述第二通道内的第二限位件、以及抵接于所述第二阀芯与所述第二限位件之间的第二弹簧，所述第二弹簧向所述第二阀芯提供向外的弹簧力，上述结构可实现第一阀芯和第二阀芯浮动关闭对应的端口，以便在第一接头和第二接头分离时立即关闭第一端口和第二端口，隔断水体。

进一步的，第一端口的外侧设有连接座，连接座内设有连接第一端口的引水槽，第二接头可拆卸地插入引水槽并与引水槽密封配合，以连通第一端口和第二端口，上述插拔的连接方式便于第一接头与第二接头的连接和分离，当然，作为一种替换的方式，可将连接座设置在第二端口的外侧，连接时将第一接头插入引水槽内，同样可实现上述效果。

进一步的，所述第一通道包括第一平直段和第一锥形段，所述第一端口开设在所述第一锥形段上，所述第一阀芯包括与所述第一锥形段密封配合的第一密封部、连接于所述第一密封部内端的第一导向部，所述第一触发部连接于所述第一密封部的外端，所述第一导向部与所述第一平直段适应性配合，其中部挖空，侧部开设有若干个向所述第一密封部延伸的第一漏水孔，上述第一锥形段与第一密封部之间连接紧密，水封效果好，设置第一导向部可使第一阀芯在打开或关闭第一端口时活动更加顺畅，起到导向的作用，防止第一阀芯在活动时晃动或者卡死，设置第一漏水孔是为了供水体穿过第一导向部。

进一步的，所述第二通道包括第二平直段和第二锥形段，所述第二端口开设在所述第二锥形段上，所述第二阀芯包括与所述第二锥形段密封配合的第二密封部、连接于所述第二密封部内端的第二导向部，所述第二触发部连接于所述第二密封部的外端，所述第二导向部与所述第二平直段适应性配合，其中部挖空，侧部开设有若干个向所述第二密封部延伸的第二漏水孔。上述第二锥形段与第二密封部之间连接紧密，水封效果好，设置第二导向部可使第二阀芯在打开或关闭第二端口时活动更加顺畅，起到导向的作用，防止第二阀芯在活动时晃动或者卡死，设置第二漏水孔是为了供水体穿过第二导向部。

附图说明

图1为蒸汽加热柜的立体图；

图2为水箱拆卸后的蒸汽加热柜立体图；

图3为水箱以及第二接头的结构示意图；

图4为供液系统的结构示意图；

图5为供液系统的结构示意图；

图6为图5的A区域的放大图；

图7为第一阀芯与第二阀芯未相互抵压时的结构示意图；

图8为第一阀芯与第二阀芯相互抵压时的结构示意图；

图9为第一接头与第二接头分离时的结构示意图；

图10为第一(第二)阀芯的结构示意图；

图11为蒸汽入口的结构示意图；

图12为供汽罩的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图说明本实用新型的具体实施方式。在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

参见图1至图4、图11，本实施例提供一种蒸汽加热柜，包括柜体100和设于柜体100下侧的底座200，柜体100内设有加热腔101，加热腔101用于容纳食品，底座200内设有向加热腔101提供蒸汽的蒸汽发生装置201、以及向蒸汽发生装置201输送水体的供液系统202，供液系统202包括可拆卸的水箱3以及连接组件(1,2)，水箱3设有出液端口31，蒸汽发生装置201设有进液端口201a，连接组件(1,2)包括第一接头1和第二接头2，其中，进液端口201a连接有第一接头1，出液端口31连接有第二接头2。

参见图5至图7、图10，第一接头1设有常闭的第一阀结构13，第一接头1内设有第一通道12，第一阀结构13包括开设在第一接头1端部且连接第一通道12的第一端口11、以及可浮动地关闭第一端口11的第一阀芯130，第一端口11的外侧设有连接座138，连接座138内设有连接第一端口11的引水槽139，第一通道12包括第一平直段120和第一锥形段121，第一端口11开设在第一锥形段121上，第一阀芯130包括与第一锥形段121密封配合的第一密封部131、连接于第一密封部131内端的第一导向部132、以及连接于第一密封部131外端的第一触发部133，第一密封部131包括与第一锥形段121内侧壁相抵接的第一密封圈134，第一触发部133穿出第一端口11，第一导向部132与第一平直段120适应性配合，其中部挖空，侧部开设有若干个向靠近第一密封部131方向延伸的第一漏水孔135，当第一阀芯130打开第一端口11后，水体可从第一端口11通过第一漏水孔135。

参见图5至图7、图10，第二接头2设有常闭的第二阀结构23，第二接头2内设有第二通道22，第二阀结构23包括开设在第二接头2端部且连接第二通道22的第二端口21、以及可浮动地关闭第二端口21的第二阀芯230，第二通道22包括第二平直段220和第二锥形段221，第二端口21开设在第二锥形段221上，第二阀芯230包括与第二锥形段221密封配合的第二密封部231、连接于第二密封部231内端的第二导向部232、以及连接于第二密封部231外端的第二触发部233，第二密封部231包括与第二锥形段221内侧壁相抵接的第二密封圈234，第二触发部233穿出第二端口21，第二导向部232与第二平直段220适应性配合，其中部挖空，侧部开设有若干个向靠近第二密封部231方向延伸的第二漏水孔235，当第二阀芯230打开第二端口21后，水体可从第二端口21通过第二漏水孔235。

锥形通道的设置方式可使第一密封部131、第二密封部231与对应通道之间连接更紧密，水封效果更好。

参见图7，第一阀结构13还包括固定设于第一通道12内的第一限位件136、以及抵接于第一阀芯130与第一限位件136之间的第一弹簧137，第一限位件136设置为中空结构，第一弹簧137向第一阀芯130提供向外的弹性力，第二阀结构23还包括固定设于第二通道22内的第二限位件236、以及抵接于第二阀芯230与第二限位件236之间的第二弹簧237，第二限位件236设置为中空结构，第二弹簧237向第二阀芯230提供向外的弹性力，上述限位件与对应通道之间的连接可以是螺纹连接。

参见图2、图7和图8，底座200内设有一侧开口的装入槽203，水箱3插入装入槽内时，第二接头2可拆卸地插入引水槽139，其中，第二接头2的外侧套设有与引水槽139内侧壁相抵接的第三密封圈24，以实现第一接头1和第二接头2的对接，并使第一触发部133和第二触发部233相抵压，从而向内推动第一阀芯130和第二阀芯230打开第一端口11和第二端口21，连通第一通道12、引水槽139和第二通道22；当水箱3从装入槽203抽出时，第二接头2脱离引水槽139，第一阀芯130和第二阀芯230向外活动复位，关闭第一端口11和第二端口21。

参见图1至图9，本实施例提供的蒸汽加热柜通过第一接头1、第二接头2实现蒸汽发生装置201与水箱3的可拆卸连接，当第一接头1与第二接头2对接时，第一触发部133和第二触发部233相互接触并推顶对方，以使第一阀芯130和第二阀芯230向内活动压缩第一弹簧137和第二弹簧237，从而顶开第一阀接头13和第二阀结构23打开第一端口11和第二端口21，连通进液端口201a和出液端口31，当分离第一接头1和第二接头2，第一触发部133和第二触发部233同时分离，使得第一阀芯130和第二阀芯230分别在第一弹簧137和第二弹簧237的作用下向外活动复位从而关闭第一端口11和第二端口21，隔断水体的输送，断开进液端口201a与出液端口31的连接，完成水箱3与蒸汽发生装置201的分离，使水箱3脱离底座200，更有利于其清洗，同时，采用第一接头1和第二接头2的对接方式，安装拆卸方便快捷。

上述第一接头1与第二接头2插拔的连接方式安装拆卸方便，当然，作为一种替换的方案，上述连接座138可以设置在第二端口21的外侧，同理，连接第一接头1和第二接头2时将第一接头1插入引水槽139内同样可使实现上述效果。

参见图8和图10，设置第一导向部132可使第一阀芯130在打开或关闭第一端口11时活动更加顺畅，起到导向的作用，防止第一阀芯130在活动时晃动或者卡死，设置第一漏水孔135是为了供水体穿过第一导向部132流向蒸汽发生装置201，同理，设置第二导向部232可使第二阀芯230在打开或关闭第二端口21时活动更加顺畅，起到导向的作用，防止第二阀芯230在活动时晃动或者卡死，设置第二漏水孔235是为了供水体穿过第二导向部232流向第一接头1。

参见图4、图11和图12，加热腔101底部设有第一回水端口201b，水箱3设有第二回水端口32，第一回水端口201b连接有所述第一接头1，第二回水端口32连接有所述第二接头2，上述第一回水端口201b和第二回水端口32之间的连接方式与进液端口201a和出液端口31之间的连接方式原理相同，均是在装入水箱3时对接第一接头1与第二接头2，顶开第一阀结构13和第二阀结构23从而连通第一回水端口201b和第二回水端口32，拆卸水箱3时关闭第一阀结构13和第二阀结构23，断开第一回水端口201b和第二回水端口32的连接，因此不再赘述。上述回水端口可避免冷凝水在加热腔101内残留，有利于水体的回收利用。

参见图4、图5和图12，作为一种具体的实施方式，所述进液端口201a由第一管道201c引出，第一回水端口201b由第二管道201d引出。

参见图11和图12，加热腔101底壁设有蒸汽入口102，加热腔101底壁对应蒸汽入口102的下侧设有供汽罩103，蒸汽发生装置201的蒸汽出口与供汽罩103侧壁连通，第一回水端口201b与供汽罩103的底壁连通，蒸汽由供汽罩103进入加热腔101，一方面可限制蒸汽在进入过程的流动范围，降低热量的流失，另一方面，蒸汽遇冷形成的冷凝水将被统一收集到供汽罩103内，再经由第一回水端口201b流至水箱3，以防止冷凝水滴落到底座200内的其他位置，避免其他部件生锈或者电气元件发生短路。

参见图12，蒸汽发生装置201设有连接第一回水端口201b的清洗管道201e，设置清洗清洗管道201e可便于清洗蒸汽发生装置201的水垢时，将污水回收到水箱3内，再将水箱3拆出后统一进行清理。

参见图2，当水箱3插入装入槽203内时，填充装入槽203使底座200侧表面平整，装入槽203的相对两侧沿水箱3插入的方向分别设有滑槽204，水箱3的相对两侧分别设有插入对应滑槽204的滑块33，上述设置在安装水箱3时，直接将水箱3沿着滑槽204插入装入槽203内，便可实现第一接头1和第二接头2的对接，省略了第一接头1和第二接头2对位的步骤，上述设置方式还可使水箱3安装更加稳固。

参见图5和图6，连接出液端口31的第二接头2内端穿过出液端口31伸入水箱3内，水箱3内安装有连接第二接头2内端的滤芯组件34，该设置方式使水体先经过过滤处理后再流向蒸汽发生装置201，使得产生的蒸汽更干净，也可减少蒸汽发生器内的水垢。

参见图3至图6，水箱3上侧设有顶壁30，顶壁设有可供滤芯组件34通过的加水口35，加水口35配置有盖体36，设置盖体36可便于水箱3从底座200上拆下来后进行清洗及补充水体，或者，水箱的顶壁30为可拆卸的盖体。

参见图5，水箱3外侧面开设有与外置水源连接的进水端口37，水箱3内设有与进水端口37连接的水位控制机构38，水位控制机构38可以是浮球机构，当水位低于预设阈值时，水位控制机构38打开进水端口37自动补充水体，当水位高于预设阈值时，水位控制机构38关闭进水端口37停止补充水体，该种补水方式操作方便。

参加图5，水箱3内设有低水位感应器39，低水位感应器39与蒸汽加热柜的控制器电连接，当低水位感应器39感应到水位过低时，将会反馈给控制器，再由控制器停止蒸汽发生装置201工作，防止干烧。

参见图12，所述底座200内设有用于固定所述第一接头1的安装板203，用以保证第一接头1在于第二接头2对接时的刚度。

根据上述说明书的揭示和教导，本实用新型所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本实用新型构成任何限制。

Claims (10)

1.蒸汽加热柜，包括柜体和底座，所述柜体设有加热腔，所述底座内设有向所述加热腔提供蒸汽的蒸汽发生装置、以及向所述蒸汽发生装置输送水体的供液系统，其特征在于，所述供液系统包括可拆卸的水箱以及连接组件，所述水箱设有出液端口，所述蒸汽发生装置设有进液端口，所述连接组件包括第一接头和第二接头，所述进液端口连接有所述第一接头，所述出液端口连接有第二接头；所述第一接头设有常闭的第一阀结构，所述第二接头设有常闭的第二阀结构；所述底座内设有一侧开口的装入槽，所述水箱插入所述装入槽内时，第一接头和第二接头对接，第一阀结构和第二阀结构被顶开使出液端口和进液端口连通。

2.根据权利要求1所述的蒸汽加热柜，其特征在于，所述加热腔底部设有第一回水端口，所述水箱设有第二回水端口，所述第一回水端口连接有第一接头，所述第二回水端口连接有第二接头，所述水箱插入所述装入槽内时，第一回水端口的第一接头和第二回水端口的第二接头对接，第一阀结构和第二阀结构被顶开使第一回水端口和第二回水端口连通。

3.根据权利要求2所述的蒸汽加热柜，其特征在于，加热腔底壁设有蒸汽入口，底座内对应蒸汽入口的下侧设有供汽罩，蒸汽发生装置的蒸汽出口与供汽罩侧壁连通，第一回水端口与供汽罩的底壁连通。

4.根据权利要求2所述的蒸汽加热柜，其特征在于，蒸汽发生装置设有连接第一回水端口的清洗管道。

5.根据权利要求1所述的蒸汽加热柜，其特征在于，所述装入槽的相对两侧沿水箱插入的方向分别设有滑槽，水箱的相对两侧分别设有插入对应滑槽的滑块。

6.根据权利要求1所述的蒸汽加热柜，其特征在于，所述水箱的外侧面开设有与外置水源连接的进水端口，所述水箱内设有与所述进水端口连接的水位控制机构。

7.根据权利要求1所述的蒸汽加热柜，其特征在于，所述出液端口内端安装有滤芯组件。

8.根据权利要求7所述的蒸汽加热柜，其特征在于，所述水箱上侧设有顶壁，顶壁设有可供滤芯组件通过的加水口，所述加水口配置有盖体；或者，水箱的顶壁为可拆卸的盖体。

9.根据权利要求1至8任一项所述的蒸汽加热柜，其特征在于，所述第一接头设有第一通道，所述第一阀结构包括开设在所述第一接头端部且连接所述第一通道的第一端口、以及可浮动地关闭所述第一端口的第一阀芯，所述第一阀芯包括穿出所述第一端口的第一触发部；

所述第二接头设有第二通道，所述第二阀结构包括开设在所述第二接头端部且连接所述第二通道的第二端口、以及可浮动地关闭所述第二端口的第二阀芯，所述第二阀芯包括穿出所述第二端口的第二触发部；

当所述第一接头与所述第二接头对接时，所述第一触发部和所述第二触发部相抵压以顶开所述第一阀芯和所述第二阀芯，打开所述第一端口和所述第二端口，当所述第一接头和所述第二接头分离时，所述第一阀芯和所述第二阀芯向外活动复位关闭所述第一端口和所述第二端口。

10.根据权利要求9所述的蒸汽加热柜，其特征在于，所述第一端口的外侧设有连接座，所述连接座内设有连接所述第一端口的引水槽，所述第二接头可拆卸地插入所述引水槽并与所述引水槽密封配合；或者，所述第二端口的外侧设有连接座，所述连接座内设有连接所述第二端口的引水槽，所述第一接头可拆卸地插入所述引水槽并与所述引水槽密封配合。

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