CN214283029U - 蛋液刮扫装置 - Google Patents

Abstract

本申请涉及食品生产的领域，尤其是涉及一种蛋液刮扫装置，其包括机架和滑座，滑座沿水平方向与机架滑动连接，滑座沿竖直方向滑动连接有升降板，升降板可拆设置有刷座，刷座设置有用于与升降板固定的锁定组件，刷座沿水平方向贯穿开设有安装槽，安装槽的下端为开口设置，刷座于安装槽内可拆设置有刷体，刷体固定连接有刷毛，刷座设置有用于固定刷体的固定件。本申请通过便于安拆刷体和刷座，便于单独对刷座和刷体进行清理，具有便于清理刷体和刷毛的效果，有利于防止滋生细菌，提高食品卫生安全。

Description

蛋液刮扫装置

技术领域

本申请涉及食品生产的领域，尤其是涉及一种蛋液刮扫装置。

背景技术

随着机械自动化的普及，月饼、夹心面包等带馅料的饼状食物在生产过程中实现了自动化，首先搅拌制备皮料，接着往月饼模具中注入月饼皮料，然后往月饼皮料中间注入馅料，接着将月饼的表面压平，最后利用毛刷自动蘸取蛋液并对月饼表面进行涂刷。

现检索到一篇公告号为CN209527698U的中国专利公开了一种横刷刷蛋机，包括跟踪伺服电机、高度调节伺服电机、横刷电机、跟踪同步带、跟踪导轨、同步带衔接件、导轨托架、横刷导轨、横刷同步带、横梁、刷座、刷子、蛋液槽、冷却系统、从动转轴；所述导轨托架为矩形的框架，其水平设置，两端分别通过同步带衔接件与跟踪同步带连接；所述导轨托架上水平架设两条相互平行的横刷导轨；所述导轨托架上还设有横刷电机；所述横梁上垂直设有高度调节伺服电机；所述蛋液槽架设于刷座一侧的机架上。

针对上述中的相关技术，发明人认为刷子与刷座一体设置，难以对刷子进行清理，容易滋生细菌，降低食品卫生安全。

实用新型内容

为了改善难以清理刷体的问题，本申请提供一种蛋液刮扫装置。

本申请提供的蛋液刮扫装置采用如下的技术方案：

蛋液刮扫装置，包括机架和滑座，所述滑座沿水平方向与所述机架滑动连接，所述滑座沿竖直方向滑动连接有升降板，所述升降板可拆设置有刷座，所述刷座设置有用于与所述升降板固定的锁定组件，所述刷座沿水平方向贯穿开设有安装槽，所述安装槽的下端为开口设置，所述刷座于所述安装槽内可拆设置有刷体，所述刷体固定连接有刷毛，所述刷座设置有用于固定所述刷体的固定件。

通过采用上述技术方案，滑座通过升降板带动刷座沿水平方向移动，升降板带动刷座沿竖直方向移动，从而使得刷座带动刷体和刷毛沿水平方向或竖直方向移动，以便于刷毛蘸取蛋液对食品进行刷涂；刷座与升降板可拆设置，利用锁定组件便于安拆刷座，便于对刷座进行清理，且便于后续取下刷体；刷体与刷座可拆设置，利用固定件便于安拆刷体，以便于取下刷体和刷毛进行清理，实现便于清理刷体和刷毛的效果，有利于防止滋生细菌，提高食品卫生安全。

优选的，所述锁定组件包括连接板和多个第一螺栓，所述连接板与所述刷座固定连接，多个所述第一螺栓均同时穿设于所述升降板和所述连接板，每个所述第一螺栓均螺纹连接有螺母。

通过采用上述技术方案，将连接板与升降板抵接，使得每个第一通孔均和一个第二通孔对准，将第一螺栓的螺纹端穿设于第一通孔和第二通孔，将螺母和第一螺栓拧紧，使得螺母将连接板抵紧于升降板上，实现便于固定连接板和升降板的效果。

优选的，所述刷座于所述安装槽相对的两个槽壁处均固定连接有限位条，所述刷体相对的两侧均开设有限位槽，每个所述限位条均位于一个所述限位槽内滑移，且所述限位条与所述限位槽滑移适配。

通过采用上述技术方案，将刷体滑入安装槽内，两个限位条分别沿两个限位槽滑移，有利于防止刷体于安装槽内晃动，有利于刷体更稳定地与刷座固定。

优选的，所述固定件包括第二螺栓，所述刷座贯穿开设有与所述安装槽连通的第二螺孔，所述第二螺栓于所述第二螺孔内与所述刷座螺纹连接，所述第二螺栓的螺纹端的端部与所述刷体抵接。

通过采用上述技术方案，当刷体完全滑入安装槽内时，将第二螺栓插入第二螺孔，拧紧第二螺栓，使得第二螺栓的螺纹端抵紧刷体，使得刷体与刷座固定，当拧动第二螺栓使得第二螺栓与刷体分离，即可沿安装槽取出刷体，实现便于安拆刷体的效果。

优选的，所述机架固定连接有承托箱，所述承托箱的上端为开口设置，所述承托箱内可拆设置有蛋液箱，所述蛋液箱的上端为开口设置，所述蛋液箱位于所述刷体的下方。

通过采用上述技术方案，利用升降板带动刷体下移，便于刷毛进入蛋液箱内蘸取蛋液，蛋液箱可拆设置于承托箱内，有利于取下蛋液箱进行清理，保持蛋液箱的洁净，保证食品生产安全。

优选的，所述承托箱于水平方向的一端贯穿开设有滑出口。

通过采用上述技术方案，利用滑出口便于蛋液箱沿水平方向滑入和滑出承托箱，实现便于移动蛋液箱的效果。

优选的，所述承托箱贯穿开设有多个定位孔，所述定位孔的开口方向与所述滑出口的开口方向相同，所述蛋液箱的外侧壁处固定连接有多个定位柱，每个所述定位柱均插接于一个所述定位孔内，且所述定位柱与所述定位孔插接适配。

通过采用上述技术方案，将蛋液箱沿滑出口滑入承托箱内，使得两个定位柱分别插接于两个定位孔内，有利于防止蛋液箱于竖直方向移动。

优选的，所述蛋液箱与所述承托箱之间设置有搭扣锁，所述搭扣锁位于所述承托箱开设有所述滑出口的一端。

通过采用上述技术方案，利用搭扣锁使得蛋液箱与承托箱固定，有利于防止蛋液箱沿滑出口滑离承托箱，配合承托箱对蛋液箱限位，有利于防止蛋液箱沿水平方向移动。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

1.通过便于安拆刷体和刷座，便于单独对刷座和刷体进行清理，具有便于清理刷体和刷毛的效果，有利于防止滋生细菌，提高食品卫生安全，且便于更换刷毛过度磨损的刷体，防止刷毛脱落，进一步提高食品生产卫生安全；

2.利用多个第一螺栓和多个螺母，便于连接板和升降板固定和分离，实现便于安拆刷座的效果，通过第二螺栓和刷座螺纹连接，便于刷体滑入或滑出安装槽，实现便于安拆刷体的效果；

3.蛋液箱沿滑出口便于滑入和滑出承托箱，将蛋液箱滑入承托箱，使得两个定位柱分别插接于两个定位孔，并利用搭扣锁使得蛋液箱与承托箱固定，打开搭扣锁，即可沿离开滑出口的方向取出蛋液箱，实现便于安拆蛋液箱的效果，有利于清洗蛋液箱。

附图说明

图1是本申请实施例的整体结构示意图。

图2是图1中A处的放大图。

图3是本申请实施例另一个视角的整体结构示意图。

附图标记说明：1、机架；2、滑座；3、升降板；4、刷座；5、安装槽；6、刷体；7、刷毛；8、连接板；9、第一螺栓；10、螺母；11、限位条；12、限位槽；13、第二螺栓；14、把手；15、承托箱；16、蛋液箱；17、刮液杆；18、滑出口；19、搭扣锁；20、定位孔；21、定位柱；22、扶手。

具体实施方式

以下结合附图1-3对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种蛋液刮扫装置。

参照图1，蛋液刮扫装置，包括机架1和滑座2，滑座2沿水平方向与机架1滑动连接，滑座2沿竖直方向滑动连接有长方形的升降板3。升降板3可拆设置有长方形的刷座4，刷座4的长度方向沿水平方向设置。

参照图2，刷座4沿其长度方向贯穿开设有安装槽5，安装槽5的下端为开口设置，安装槽5的竖直截面为T形。刷座4于安装槽5内可拆设置有长方形的刷体6，刷体6沿刷座4的长度方向与安装槽5滑移适配，刷体6固定连接有刷毛7。

滑座2通过升降板3带动刷座4沿水平方向移动，升降板3带动刷座4沿竖直方向移动，从而使得刷座4带动刷体6和刷毛7沿水平方向或竖直方向移动。刷座4与升降板3可拆设置，有利于取下刷座4，以便于对刷座4、刷体6以及刷毛7进行清理。

刷体6与刷座4可拆设置，便于取下刷体6，专门对刷毛7和刷体6进行清理，有利于清理更彻底，实现便于清理刷体6和刷毛7的效果，有利于防止滋生细菌，提高食品卫生安全。且便于更换刷毛7过度磨损的刷体6，通过跟换新的刷体6和刷毛7，有利于防止刷毛7脱落，从而进一步提高食品生产卫生安全。

参照图2，为了便于安拆刷座4，刷座4设置有用于与升降板3固定的锁定组件，锁定组件包括连接板8和四个第一螺栓9，连接板8与刷座4的顶端的一侧固定连接，连接板8的一侧与刷座4的一侧沿刷座4的长度方向齐平。四个第一螺栓9均同时穿设于升降板3和连接板8，升降板3沿其长度方向等间隔贯穿开设有四个第一通孔，连接板8沿其长度方向等间隔贯穿开设有四个第二通孔，第一螺栓9的螺纹端与第一通孔和第二通孔插接适配，每个第一螺栓9均螺纹连接有螺母10。

将连接板8与升降板3抵接，使得每个第一通孔均和一个第二通孔对准，此时将第一螺栓9的螺纹端穿设于第一通孔和第二通孔，将螺母10和第一螺栓9拧紧，使得螺母10将连接板8抵紧于升降板3上，实现便于固定连接板8和升降板3的效果。

当需要厚涂蛋液时，可将两个刷座4分别固定于升降板3的两侧，连接板8的一侧与刷座4的一侧沿刷座4的长度方向齐平，有利于升降板3的两侧均与一个连接板8抵接，使得第一螺栓9依次穿设于连接板8、升降板3和另一个连接板8，拧上螺母10，使得两个连接板8均与升降板3固定，实现便于固定两个刷座4的效果。

通过四个第一螺栓9沿升降板3和连接板8的长度方向等间隔分布，有利于刷座4和升降板3固定更稳固，且便于固定两个刷座4，提高涂刷蛋液的效率，拧下螺母10即可取下第一螺栓9，实现便于取下刷座4的效果。

参照图2，为了便于安拆刷体6，刷座4于安装槽5相对的两个槽壁处均固定连接有限位条11，限位条11沿刷座4的长度方向延伸设置。刷体6相对的两侧均沿刷体6的长度方向贯穿开设有限位槽12，每个限位条11均位于一个限位槽12内滑移，且限位条11与限位槽12滑移适配。

参照图2，刷座4设置有用于固定刷体6的固定件，固定件包括第二螺栓13，刷座4沿竖直方向贯穿开设有与安装槽5连通的第二螺孔，第二螺孔靠近刷座4的端部，第二螺栓13于第二螺孔内与刷座4螺纹连接，第二螺栓13的螺纹端的端部与刷体6抵接，第二螺栓13的头部固定连接有长方形块状的把手14。

安装刷体6时，将刷体6与安装槽5的上部分开口对准，且使得两个限位条11分别与两个限位槽12对准，将刷体6滑入安装槽5内，安装槽5为T形有利于防止刷体6沿竖直方向脱离刷座4，且便于刷毛7沿安装槽5的下端开口滑移，同时两个限位条11分别沿两个限位槽12滑移，有利于防止刷体6于安装槽5内晃动，使得刷体6更稳定地与刷座4固定。

当刷体6完全滑入安装槽5内时，将第二螺栓13插入第二螺孔，通过把手14拧紧第二螺栓13，使得第二螺栓13的螺纹端抵紧刷体6，防止刷体6继续滑移，使得刷体6与刷座4固定，当拧动第二螺栓13使得第二螺栓13与刷体6分离，即可沿安装槽5取出刷体6，实现便于安拆刷体6的效果。

参照图1，为了便于刷毛7蘸取蛋液，机架1固定连接有长方形的承托箱15，承托箱15的上端为开口设置，承托箱15内可拆设置有蛋液箱16，蛋液箱16的上端为开口设置，蛋液箱16位于刷体6的下方。蛋液箱16固定连接有刮液杆17，刮液杆17的轴向沿蛋液箱16的长度方向设置。

升降板3带动刷体6下移，使得刷毛7进入蛋液箱16内蘸取蛋液，而后升降板3带动刷体6上移并沿水平方向移动，使得刷毛7经过刮液杆17将多余的蛋液刮下，防止过多的蛋液在移动过程中滴流。

参照图1，为了便于安拆蛋液箱16，蛋液箱16固定连接有U形的扶手22，承托箱15于水平方向的一端贯穿开设有滑出口18，蛋液箱16沿滑出口18的方向与承托箱15滑移适配。蛋液箱16与承托箱15之间设置有搭扣锁19，搭扣锁19位于承托箱15开设有滑出口18的一端。

参照图3，承托箱15贯穿开设有两个定位孔20，定位孔20的开口方向与滑出口18的开口方向相同，两个定位孔20沿水平方向分布，蛋液箱16的外侧壁处固定连接有两个定位柱21，每个定位柱21均插接于一个定位孔20内，且定位柱21与定位孔20插接适配。

利用扶手22便于推拉蛋液箱16，将蛋液箱16沿滑出口18滑入承托箱15内，使得两个定位柱21分别插接于两个定位孔20内，有利于防止蛋液箱16于竖直方向移动，接着利用搭扣锁19使得蛋液箱16与承托箱15固定，利用承托箱15防止蛋液箱16沿水平方向移动，实现便于安装蛋液箱16的效果；打开搭扣锁19，即可沿离开滑出口18的方向取出蛋液箱16，实现便于安拆蛋液箱16的效果，有利于清洗蛋液箱16，保持蛋液箱16的洁净，保证食品生产安全。

本申请实施例的实施原理为：

安装刷体6时，将刷体6滑入T形的安装槽5内，使得两个限位条11分别沿两个限位槽12滑移，当刷体6完全滑入安装槽5内时，将第二螺栓13与刷座4螺纹连接，拧紧第二螺栓13使得第二螺栓13的螺纹端抵紧刷体6，使得刷体6与刷座4固定。

接着将连接板8与升降板3抵接，将四个第一螺栓9均穿设于升降板3和连接板8，且将螺母10和第一螺栓9拧紧，使得刷座4通过连接板8和升降板3固定，实现便于安装刷体6的效果，实现便于安装刷体6的效果。

将蛋液箱16沿滑出口18滑入承托箱15内，使得两个定位柱21分别插接于两个定位孔20内，最后利用搭扣锁19使得蛋液箱16与承托箱15固定。拧下螺母10即可取下第一螺栓9，以便于取下刷座4；将第二螺栓13与刷体6分离，即可沿安装槽5取出刷体6；打开搭扣锁19，即可沿离开滑出口18的方向取出蛋液箱16。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种蛋液刮扫装置，其特征在于：包括机架(1)和滑座(2)，所述滑座(2)沿水平方向与所述机架(1)滑动连接，所述滑座(2)沿竖直方向滑动连接有升降板(3)，所述升降板(3)可拆设置有刷座(4)，所述刷座(4)设置有用于与所述升降板(3)固定的锁定组件，所述刷座(4)沿水平方向贯穿开设有安装槽(5)，所述安装槽(5)的下端为开口设置，所述刷座(4)于所述安装槽(5)内可拆设置有刷体(6)，所述刷体(6)固定连接有刷毛(7)，所述刷座(4)设置有用于固定所述刷体(6)的固定件。

2.根据权利要求1所述的蛋液刮扫装置，其特征在于：所述锁定组件包括连接板(8)和多个第一螺栓(9)，所述连接板(8)与所述刷座(4)固定连接，多个所述第一螺栓(9)均同时穿设于所述升降板(3)和所述连接板(8)，每个所述第一螺栓(9)均螺纹连接有螺母(10)。

3.根据权利要求1所述的蛋液刮扫装置，其特征在于：所述刷座(4)于所述安装槽(5)相对的两个槽壁处均固定连接有限位条(11)，所述刷体(6)相对的两侧均开设有限位槽(12)，每个所述限位条(11)均位于一个所述限位槽(12)内滑移，且所述限位条(11)与所述限位槽(12)滑移适配。

4.根据权利要求1所述的蛋液刮扫装置，其特征在于：所述固定件包括第二螺栓(13)，所述刷座(4)贯穿开设有与所述安装槽(5)连通的第二螺孔，所述第二螺栓(13)于所述第二螺孔内与所述刷座(4)螺纹连接，所述第二螺栓(13)的螺纹端的端部与所述刷体(6)抵接。

5.根据权利要求1所述的蛋液刮扫装置，其特征在于：所述机架(1)固定连接有承托箱(15)，所述承托箱(15)的上端为开口设置，所述承托箱(15)内可拆设置有蛋液箱(16)，所述蛋液箱(16)的上端为开口设置，所述蛋液箱(16)位于所述刷体(6)的下方。

6.根据权利要求5所述的蛋液刮扫装置，其特征在于：所述承托箱(15)于水平方向的一端贯穿开设有滑出口(18)。

7.根据权利要求6所述的蛋液刮扫装置，其特征在于：所述承托箱(15)贯穿开设有多个定位孔(20)，所述定位孔(20)的开口方向与所述滑出口(18)的开口方向相同，所述蛋液箱(16)的外侧壁处固定连接有多个定位柱(21)，每个所述定位柱(21)均插接于一个所述定位孔(20)内，且所述定位柱(21)与所述定位孔(20)插接适配。

8.根据权利要求6所述的蛋液刮扫装置，其特征在于：所述蛋液箱(16)与所述承托箱(15)之间设置有搭扣锁(19)，所述搭扣锁(19)位于所述承托箱(15)开设有所述滑出口(18)的一端。

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