CN214250403U - 一种锁鲜枸杞加工设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种锁鲜枸杞加工设备，包括设有入料口的壳体和用于对枸杞进行冷冻干燥的冻干脱水主体，所述壳体上设有与入料口匹配的盖体，所述壳体上固定有电机，所述电机的驱动轴伸入壳体内固定连接有转筒，所述转筒横卧设置，所述转筒上述设有抽气孔；所述壳体的内壁上对应所述转筒设有凹槽，所述转筒远离的电机的一端开口设置并设于所述凹槽内；所述入料口开设于所述壳体设有凹槽的一侧，本申请在对枸杞进行冻干的同时对枸杞进行搅拌，使得枸杞冻干的更加均匀，不仅保证了冻干效果，而且保证了冻干效率。

Description

一种锁鲜枸杞加工设备

技术领域

本实用新型属于果蔬加工设备技术领域，尤其涉及一种锁鲜枸杞加工设备。

背景技术

枸杞，隶属茄科植物，药食两用之物，具有滋补肝肾，益精明目之功效。枸杞经干燥后可大大延长其贮藏时长，而枸杞的干燥工艺技术对干燥后枸杞的药食功效至关重要。

目前，通常采用晾晒的方式将中宁枸杞果实干燥，存在以下的缺点：1、晾晒的方式受天气因素制约，中宁枸杞果实若不能及时晒干，容易造成果实发霉。2、晾晒的过程中需要人工翻晒，浪费了大量的人力。3、人工翻晒的过程中容易造成果实的破裂，影响晒干后的果品品质。冻干枸杞是区别于普通晾晒枸杞的新型制作工艺枸杞。冻干枸杞是将鲜枸杞洗净后直接低温冷冻加工制成，由于只取出果肉中的水分而不破坏其他营养物质，冻干枸杞不但最大化保留鲜枸杞中的各种营养精华成分，还解决了晾晒工艺存在的混入泥沙、虫卵等杂质的问题，最重要的是避免了晾晒枸杞添加碱水、亚硫酸钠和硫磺等过量化学物质而导致的食物中毒问题，是一款安全、无添加的绿色食品，冷冻干燥的基本原理是基于水的三态变化医学教育网收集整理。水有固态、液态和气态，三种相态既可以相互转换又可以共存。当水在三相点时，水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。在高真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水分，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸气被除去，从而达到冷冻干燥的目的。冻干制品成海绵状、无干缩、复水性极好、含水分极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。

目前枸杞通常通过冻干机进行冻干处理，但是在实际使用过程中，由于冻干机中的托盘通常直接摆放在装置内侧，导致在进行冻干处理时，无法对托盘上的物品进行均匀的冻干，这样不仅影响冻干效果，还影响冻干效率。

实用新型内容

本实用新型提出了一种锁鲜枸杞加工设备，具有能够更加均匀的对枸杞进行冻干的效果，保证了冻干效果和冻干效率。

为了解决上述背景技术中的问题，本实用新型是通过以下技术方案来实现的：

一种锁鲜枸杞加工设备，包括设有入料口的壳体和用于对枸杞进行冷冻干燥的冻干脱水主体，所述壳体上设有与入料口匹配的盖体，所述壳体上固定有电机，所述电机的驱动轴伸入壳体内固定连接有转筒，所述转筒横卧设置，所述转筒上述设有第一抽气孔；

所述壳体的内壁上对应所述转筒设有凹槽，所述转筒远离的电机的一端开口设置并设于所述凹槽内；

所述入料口开设于所述壳体设有凹槽的一侧。

作为实用新型的进一步说明：所述电机的驱动轴上固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴设于所述转筒内，所述搅拌轴上设有搅拌桨。

作为实用新型的进一步说明：所述搅拌桨外设有用于防止枸杞破损的柔性层。

作为实用新型的进一步说明：所述转筒内套设有两端均开口设置的套筒，所述套筒上设有第二抽气孔，所述入料口的口径大于等于所述套筒的外径，所述套筒与转筒之间设有连接组件。

作为实用新型的进一步说明：所述套筒的内壁上设有用于保护枸杞的保护层。

作为实用新型的进一步说明：所述保护层上设有多个柔性触手。

作为实用新型的进一步说明：所述柔性触手之间的距离大于枸杞的最大尺寸。

作为实用新型的进一步说明：所述连接组件包括沿轴向开设于转筒内壁上的滑槽和对应所述滑槽设于所述套筒上的滑块，所述滑块滑移连接于所述滑槽内。

作为实用新型的进一步说明：所述壳体的底部设有支架，所述壳体设有入料口侧与支架铰接，所述壳体设有电机侧与支架抵接且底部设有用于驱动壳体以支架为支点转动的气缸。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益的技术效果：

1、使用时，打开盖体，将待脱水的枸杞倒入至套筒内，然后关闭盖体，使得壳体内形成一密封空间，通过冻干脱水主体对壳体内的枸杞进行冷冻干燥，同时启动电机，通过电机驱动转筒转动，在滑槽和滑块的配合作用下，套筒随转筒同步转动，对枸杞进行搅拌，此时，套筒内的搅拌轴和搅拌桨也将在电机的驱动下进一步对转筒内的枸杞进行搅拌，这样能够对枸杞进行均匀的冻干，不仅保证了冻干效果，而且保证了冻干效率。

2、枸杞冻干完成后，打开盖体，沿轴向拉动套筒，使得套筒通过入料口伸出壳体，这样更便于将冻干后的枸杞取出。

3、需要取出枸杞时，驱动气缸，使得壳体倾斜，此时枸杞将会向入料口处移动，更便于将冻干后的枸杞取出。

4、柔性层、保护层和柔性触手的设置，用于防止枸杞在转筒转动及搅拌桨搅拌的过程中产生破损，从而保证枸杞冻干后的果品品质。

5、柔性触手的设置一方面能够对枸杞进行保护，另一方面在将套筒抽出转筒内时，柔性触手能够将枸杞带出转筒。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的第一视角剖视图；

图3是本实用新型的第二视角剖视图；

图4是图3中A部分的放大结构示意图。

1、壳体；11、电机；12、转筒；121、滑槽；13、套筒；131、滑块；132、保护层；14、柔性触手；15、搅拌轴；16、搅拌桨；17、凹槽；2、盖体；3、支架；4、气缸；5、冻干脱水主体。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施例对本实用新型进行详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

此外，术语“水平”、“竖直”等术语并不表示要求部件绝对水平或悬垂，而是可以稍微倾斜。如“水平”仅仅是指其方向相对“竖直”而言更加水平，并不是表示该结构一定要完全水平，而是可以稍微倾斜。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

如图1-4所示，一种锁鲜枸杞加工设备，包括设有入料口的壳体1l和用于对枸杞进行冷冻干燥的冻干脱水主体5，壳体1上设有与入料口匹配的盖体2，具体的，冻干脱水主体5为现有技术，此处不进一步说明，盖体2上设有密封圈，使得盖体2闭合时，壳体l内部将形成一密闭空间。

壳体1上固定有电机11，电机11的驱动轴伸入壳体1内固定连接有转筒12，转筒 12横卧设置且转筒12上设有第一抽气孔，使得冻干脱水主体5能够将转筒12内的空气抽出，以对转筒12内的枸杞进行冻干，壳体1的内壁上对应转筒12设有凹槽17，转筒 12远离的电机11的一端开口设置并设于凹槽17内，入料口开设于壳体1设有凹槽17的一侧。

转筒12内套设有两端均开口设置的套筒13，套筒13上设有第二抽气孔，在本实施例中第一抽气孔与第二抽气孔匹配，均用于便于冻干脱水主体5对枸杞进行冻干，且第一抽气孔和第二抽气孔均设有多个，使得转筒12与套筒13呈网状，具体的，第一抽气孔和第二抽气孔的孔径均小于枸杞的最小尺寸。

入料口的口径大于等于套筒13的外径，枸杞冻干完成后，打开盖体2，沿轴向拉动套筒13，使得套筒13通过入料口伸出壳体1l，这样更便于将冻干后的枸杞取出。

套筒13与转筒12之间设有连接组件，连接组件包括沿轴向开设于转筒12内壁上的滑槽121和对应滑槽121设于套筒13上的滑块131，滑块131滑移连接于滑槽121内，使得套筒13可随转筒12同步转动，且套筒13可沿轴向移动至伸出壳体l，在本实施例中，套筒13与转筒12贴合且套筒13与转筒12长度相同，阻止枸杞落入套筒13与转筒 12之间，且套筒13远离入料口的一端可设有环形的凸沿，凸沿向圆心延伸，以在将套筒 13从壳体1内抽出时，便于套筒13将枸杞带出。

套筒13的内壁上设有用于保护枸杞的保护层132，保护层132上设有多个柔性触手14，柔性触手14的设置一方面能够对枸杞进行保护，另一方面在将套筒13抽出转筒12 内时，柔性触手14能够将枸杞带出转筒12；柔性触手14之间的距离大于枸杞的最大尺寸，避免枸杞卡于柔性触手14之间。

电机11的驱动轴上固定连接有搅拌轴15，搅拌轴15设于转筒12内，搅拌轴15上设有搅拌桨16，搅拌桨16外设有用于防止枸杞破损的柔性层，柔性层、保护层132和柔性触手14配合，用于防止枸杞在转筒12转动及搅拌桨16搅拌的过程中产生破损，从而保证枸杞冻干后的果品品质，具体的，柔性层、保护层132和柔性触手14均由可食用性硅胶制成，其中，保护层132也可由塑料制成。

壳体1的底部设有支架3，壳体1设有入料口侧与支架3铰接，壳体1设有电机11 侧与支架3抵接且底部设有用于驱动壳体l以支架3为支点转动的气缸4，需要取出枸杞时，驱动气缸4，使得壳体l倾斜，此时枸杞将会向入料口处移动，更便于将冻干后的枸杞取出。

本实用新型的工作原理为：使用时，打开盖体2，将待脱水的枸杞倒入至套筒13内，然后关闭盖体2，使得壳体1内形成一密封空间，通过冻干脱水主体5对壳体1内的枸杞进行冷冻干燥，同时启动电机11，通过电机11驱动转筒12转动，在滑槽121和滑块 131的配合作用下，套筒13随转筒12同步转动，对枸杞进行搅拌，此时，套筒13内的搅拌轴15和搅拌桨16也将在电机11的驱动下进一步对转筒12内的枸杞进行搅拌，这样能够对枸杞进行均匀的冻干，不仅保证了冻干效果，而且保证了冻干效率；枸杞冻干完成后，打开盖体2，沿轴向拉动套筒13，使得套筒13通过入料口伸出壳体1，这样更便于将冻干后的枸杞取出。

以上给出的实施例是实现本实用新型较优的例子，本实用新型不限于上述实施例。本领域的技术人员根据本实用新型技术方案的技术特征所做出的任何非本质的添加、替换，均属于本实用新型的保护范围。

Claims (9)

1.一种锁鲜枸杞加工设备，包括设有入料口的壳体(1)和用于对枸杞进行冷冻干燥的冻干脱水主体(5)，所述壳体(1)上设有与入料口匹配的盖体(2)，其特征在于：所述壳体(1)上固定有电机(11)，所述电机(11)的驱动轴伸入壳体(1)内固定连接有转筒(12)，所述转筒(12)横卧设置，所述转筒(12)上设有第一抽气孔；

所述壳体(1)的内壁上对应所述转筒(12)设有凹槽(17)，所述转筒(12)远离的电机(11)的一端开口设置并设于所述凹槽(17)内；

所述入料口开设于所述壳体(1)设有凹槽(17)的一侧。

2.根据权利要求1所述的一种锁鲜枸杞加工设备，其特征在于：所述电机(11)的驱动轴上固定连接有搅拌轴(15)，所述搅拌轴(15)设于所述转筒(12)内，所述搅拌轴(15)上设有搅拌桨(16)。

3.根据权利要求2所述的一种锁鲜枸杞加工设备，其特征在于：所述搅拌桨(16)外设有用于防止枸杞破损的柔性层。

4.根据权利要求1所述的一种锁鲜枸杞加工设备，其特征在于：所述转筒(12)内套设有两端均开口设置的套筒(13)，所述套筒(13)上设有第二抽气孔，所述入料口的口径大于等于所述套筒(13)的外径，所述套筒(13)与转筒(12)之间设有连接组件。

5.根据权利要求4所述的一种锁鲜枸杞加工设备，其特征在于：所述套筒(13)的内壁上设有用于保护枸杞的保护层(132)。

6.根据权利要求5所述的一种锁鲜枸杞加工设备，其特征在于：所述保护层(132)上设有多个柔性触手(14)。

7.根据权利要求6所述的一种锁鲜枸杞加工设备，其特征在于：所述柔性触手(14)之间的距离大于枸杞的最大尺寸。

8.根据权利要求4所述的一种锁鲜枸杞加工设备，其特征在于：所述连接组件包括沿轴向开设于转筒(12)内壁上的滑槽(121)和对应所述滑槽(121)设于所述套筒(13)上的滑块(131)，所述滑块(131)滑移连接于所述滑槽(121)内。

9.根据权利要求1所述的一种锁鲜枸杞加工设备，其特征在于：所述壳体(1)的底部设有支架(3)，所述壳体(1)设有入料口侧与支架(3)铰接，所述壳体(1)设有电机(11)侧与支架(3)抵接且底部设有用于驱动壳体(1)以支架(3)为支点转动的气缸(4)。

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