CN214225706U - 一种基于云平台的智能全电厨房系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种基于云平台的智能全电厨房系统，包括厨房设备、光伏发电系统，储能系统、测控系统、人机交互系统、云端服务器。其中，所述测控系统主要包括FPGA控制装置、摄像头、温度传感器、湿度传感器、空气质量传感器、电压传感器、电流传感器、网络模块；所述人机交互系统包括显示屏以及语音播报系统；本实用新型通过引入测控系统，对全电厨房运行状况以及设备信息进行全方位监测，并将实时监测数据发送至云端服务器；云端服务器对监测数据进行分析处理，可为全电厨房提供运行优化指导、安全报警、设备故障预警等多种功能；通过人机交互系统，可依据用户需求推荐相应菜肴，并为烹饪过程提供实时准确的操作步骤指导，实现烹饪过程的智能化辅助决策。

Description

一种基于云平台的智能全电厨房系统

技术领域

本实用新型设计厨房技术领域，更具体的说，涉及一种基于云平台的智能全电厨房系统。

背景技术

随着社会的不断发展，人们的饮食理念发生了巨大的变化，在追求健康饮食的同时，更渴望享受美味。厨房作为生活的关键部分，承担着制作一日三餐的任务。传统的厨房系统大都以燃气灶进行烹饪，使用不当就会引起燃气泄露，严重的话会引起火灾、爆炸和使人窒息的严重安全事故。对于烹饪新手而言，对厨房设备的使用，以及菜品的制作步骤更是摸不着头脑，很难制作出可口的菜肴，有经验者，想尝试新的菜品，也很难在步骤和火候上做到恰到好处。同时传统的厨房系统对设备的监测较少，很难做到对设备的预警与诊断，设备间的联系性较差。

实用新型内容

针对以上缺陷，本实用新型提供一种基于云平台的智能全电厨房系统。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种基于云平台的智能全电厨房系统，包括：厨房设备、光伏发电系统，储能系统、测控系统、人机交互系统、云端服务器；所述测控系统包含FPGA控制装置、摄像头、温度传感器、湿度传感器、空气质量传感器、电压传感器、电流传感器、网络模块，所述人机交互系统包括显示屏以及语音播报系统，其中，测控系统与人机交互系统连接，厨房设备、光伏发电系统、储能系统与测控系统连接，测控系统通过智能网关与云端服务器连接，服务器终端与手机、PC端连接。所述厨房设备包括双头商用电磁炒灶，双头双尾商用电磁炒灶，单头无尾商用电磁大炒灶，单头商用电磁矮汤灶，商用电磁油炸灶，吊柜，水池，打荷台，低排柜，油烟净化一体机，给水罐，供水处理设备，空气消毒设备。所述光伏发电系统包括光伏电池板和逆变器，所述储能系统包含蓄电池。所述测控系统主要包括FPGA控制装置、摄像头、温度传感器、湿度传感器、空气质量传感器、电压传感器、电流传感器、网络模块等，所述人机交互系统包括显示屏以及语音播报系统。所述光伏电池板与逆变器相连，接入配电箱为厨房的用电设备进行供电，传感器，摄像头采集到的厨房信息与光伏系统的运行信息与 FPGA控制装置相连接，FPGA与所述网络模块相连接，并基于网络模块实现与云服务器的通信，云服务器基于无线网络技术与客户端进行通信，FPGA的另一边端口与显示屏及语音模块相连接。

按照上述方案，所述光伏发电系统应用MPPT技术，使其时刻运行在最大功率点附近。当太阳能电池板发电大于厨房用电时，对蓄电池进行充电，当电池电量达到上限时，向大电网出售电能，在太阳能发电小于厨房内负荷用电时，由储能电池进行供电，当达到电池下限时向大电网进行购电，以保证厨房设备供电的可靠性。

按照上述方案，FPGA完成对采集信息的A/D转化，将信息传输到网络模块基于无线技术将信息传输到智能网关，智能网关通过 Socket技术与云平台进行连接。客户端可通过APP订阅云服务器的相关功能，基于网络模块发送信息，并由FPGA驱动显示屏和语音报警系统完成人机互动，可实现依据用户需求推荐相应菜肴，并为烹饪过程提供实时准确的操作步骤指导，实现烹饪过程的智能化辅助决策。

实施本实用新型的基于云平台的智能全电厨房系统，具有以下有益效果：

(1)可以实现对厨房各设备信息，工作环境信息进行实时监测并预警，提高了安全性和卫生性；

(2)将厨房设备接入互联网，增强了设备间的联系性；

(3)可以为操作者提供智能化辅助决策功能；

附图说明

图1为本实用新型提供的一种基于云平台的智能全电厨的系统平面结构图；

图2为本实用新型提供的一种基于云平台的智能全电厨的系统主控制器FPGA连接平面图；

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型进行具体描述，如图1所示，一种基于云平台的智能全电厨的系统平面结构图，包括厨房设备、光伏发电系统，储能系统、测控系统、人机交互系统、云端服务器，其中，测控系统主要包括FPGA控制装置、摄像头、各类传感器、以及网络模块；人机交互系统包括显示屏以及语音播报系统；首先由各类传感器、摄像头共同完成信息采集，并将采集信息传输到FPGA，基于 ATK-ESP8266的网络模块将信息进行传输。采集到的待发送信息经过网关，基于scoket技术发送到云服务器，云服务器通过无线网络技术与手机APP和用户PC端相连，FPGA同样基于网络模块接收由云服务器下达的控制指令，从而可以实现语音的播报，驱动显示屏进行互动，进行安全预警，并依据云端服务器提供的运行优化策略对厨房设备(负荷)、储能系统、光伏发电系统进行控制。

图2为本实用新型提供的一种基于云平台的智能全电厨的系统主控制器FPGA连接平面图，由温度传感器、摄像头、气敏传感器、湿度传感器、电压传感器，电流传感器共同完成信息采集，将采集的信息传输到FPGA，基于ATK-ESP8266的网络模块将信息进行传输，FPGA同样基于网络模块接收控制指令，通过控制语音播报模块和 LCD显示屏以实现人机交互，控制声光报警器实现安全预警，以及按照运行优化方案对智能全电厨房的各个部分进行控制；

其中，上述实例中主控制器采用型号为EP4CE10F17C8的FPGA；电压传感器采用HVS-AS5，电流传感器采用HCS-LTBS，气敏传感器采用MQ-2，温度传感器采用HF3223，电压传感器采用HVS-ASS，电流传感器采用HCS_LTBS，无线模块采用ATK-ESP8266。

上述技术方案仅体现了本实用新型技术方案的优选技术方案，本技术领域的技术人员对其中某些部分所可能做出的一些变动均体现了本实用新型的原理，属于本实用新型的保护范围之内。

Claims (1)

1.一种基于云平台的智能全电厨房系统，其特征在于，包括：厨房设备、光伏发电系统，储能系统、测控系统、人机交互系统、云端服务器；所述测控系统包含FPGA控制装置、摄像头、温度传感器、湿度传感器、空气质量传感器、电压传感器、电流传感器、网络模块，所述人机交互系统包括显示屏以及语音播报系统，其中，测控系统与人机交互系统连接，厨房设备、光伏发电系统、储能系统与测控系统连接，测控系统通过智能网关与云端服务器连接，云端服务器与手机、PC端连接。

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