CN214136316U - 一种高效型冻肉切块机 - Google Patents

Abstract

本申请涉及一种高效型冻肉切块机，属于肉类加工技术领域，其包括：切块机本体；以及水平设置在所述切块机本体上的传送带，所述传送带的下方设置有刮料机构，所述刮料机构包括：设置在所述传送带长度方向两侧的安装架；设置在所述安装架上的刮片件；以及设置在所述刮片件下方的落料箱，其中，所述安装架位于所述传送带的下方。本申请提供一种高效型冻肉切块机，能够将传送带上残留的肉粒通过刮片刮落，从而减少传送带上有害细菌的滋生。

Description

一种高效型冻肉切块机

技术领域

本申请涉及肉类加工的领域，尤其是涉及一种高效型冻肉切块机。

背景技术

随着我国近年来经济的磅礴发展，人民的物质生活水平也在不断提高，在日常生活中，人们对于肉类的摄入量也在不断提高。食品加工厂为方便肉类的加工，通常需要对大块的肉类进行切块处理。

在对冻肉进行切割时，由于冻肉的肉质较硬，因此人工使用刀具进行切割效率低且劳动强度大。为解决这一问题，目前通常采用冻肉切块机对冻肉进行处理，冻肉切块机主要包括传送带以及切块机两个部分，其工作流程如下：工人将待切块的冻肉放到冻肉切块机一侧运动的传送带上，随后传送带将待处理的冻肉送入位于传送带上的切块机内，在冻肉经过切块机时，切块机内的刀具周期性落下并对传送带上的冻肉进行切割，随着传送带的运动，传送带上的冻肉从切块机输出，冻肉最后在传送带的输出端被收集装置收集。

针对上述中的相关技术，发明人认为存在的缺陷在于：由于冻肉在经过切块机切割后容易产生不易从传送带上掉落的肉粒，这些肉粒在空气中逐渐解冻并滋生大量有害细菌，从而污染传送带的表面，当后续待处理的冻肉继续放置在传送带上时，大量的有害细菌势必与冻肉接触，从而引起肉类变质，带来食品健康隐患。

实用新型内容

为了防止肉粒污染传送带，本申请提供一种高效型冻肉切块机，能够将传送带上残留的肉粒通过刮片刮落，从而减少传送带上有害细菌的滋生。

本申请提供的一种高效型冻肉切块机，采用如下的技术方案：

一种高效型冻肉切块机，包括：切块机本体；以及水平设置在所述切块机本体上的传送带，所述传送带的下方设置有刮料机构，所述刮料机构包括：设置在所述传送带长度方向两侧的安装架；设置在所述安装架上的刮片件；以及设置在所述刮片件下方的落料箱，其中，所述安装架位于所述传送带的下方。

通过采用上述技术方案，安装架使刮片件安装在传送带的下方，同时在传送带工作时，刮片件能够将传送带上粘附的肉粒刮落，从而减少传送带山有害细菌的滋生。

优选的，所述安装架包括：设置在所述传送带长度方向两侧的吊板；设置在所述吊板远离所述传送带一侧的侧板；以及连接两侧所述侧板的固定板，其中，所述吊板位于所述传送带的下方，所述固定板位于所述侧板靠近所述传送带输出端的一侧。

通过采用上述技术方案，能够使固定板以及侧板通过吊板规定在传送带的两侧，同时，由于固定板位于侧板靠近传送带输出端的一侧，从而有效避免刮落的肉粒粘附在固定板上。

优选的，所述刮片件包括：设置在所述侧板内侧壁之间的压块；设置在所述压块远离所述固定板一侧面的刮板；设置在所述刮板远离所述压块一侧的压片；以及穿设所述压片、所述刮板以及所述压块的紧固螺栓，其中，所述刮板凸出于所述压块以及所述压片，所述刮板的顶部与所述传送带相抵接。

通过采用上述技术方案，通过旋紧紧固螺栓，能够将刮板、压片以及压块谅解成一个整体，从而使刮板能够刮落传送带上的头

优选的，所述压块的底部设置有底座，所述底座靠近所述压片的一侧设置有挡板，其中，所述挡板与所述压片相抵接。

通过采用上述技术方案，拉簧能够在传送带速度一定时，使刮板与传送带始终在一个范围内接触，提高刮板的刮落效果，有效避免因传送带速度过快而导致刮片与传送带相互分离的情况。

优选的，所述刮板与所述传送带的接触面为楔形面，所述楔形面与所述传送带相适配。

通过采用上述技术方案，底座与挡板能够有效防止紧固螺栓松动时压片与刮板从安装架上滑落，同时，在安装刮板以及压片时，能够帮助工人快速将刮板以及压片定位，从而减少刮片件整体的安装时间。

优选的，所述落料箱的内壁设置为弧形。

通过采用上述技术方案，楔形面能够增加刮板与传送带的有效接触面积，从而提高刮板对传送带的刮落效果。

优选的，所述落料箱的内壁设置为弧形。

通过采用上述技术方案，弧形内壁的落料箱能够减少残留在落料箱内壁的肉末，同时便于对落料箱的内壁进行清理。

优选的，所述落料箱的外侧壁上设置有提手。

通过采用上述技术方案，提手能够便于工人将落料箱提起，从而提高落料箱的倾倒效率，减少倾倒落料箱中肉末所花费的时间。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

1.通过与传送带抵接的刮板能够将传送带表面的肉粒刮落，同时，拉簧能够使传送带在运动时，使刮板与传动带始终相抵接，使刮板始终在一个狭小的范围内溶波动动，提高刮板的稳定性；

2.通过落料箱能够收集刮板刮落的肉粒，同时由于落料箱的内壁为弧形，因此能够便于落料箱的清理，此外，通过落料箱外侧壁铰接的提手能够便于落料箱整体的搬运，进一步提高落料箱的清理和搬运效率。

附图说明

图1是本申请实施例中的切块机整体结构示意图；

图2是本申请实施例中的落料箱结构示意图；

图3是本申请实施例中的A处放大图；

图4是本申请实施例中的紧固螺栓位置示意图；

图5是本申请实施例中的安装架结构示意图。

附图标记说明：11、脚轮架；12、切割箱；13、传送带；14、收集箱；21、吊板；22、侧板；23、固定板；31、刮板；32、压块；33、压片；34、紧固螺栓；4、拉簧；5、底座；51、挡板；6、落料箱；61、提手。

具体实施方式

以下结合附图1-5对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种高效型冻肉切块机。

参照图1，一种高效型冻肉切块机，包括有脚轮架11，脚轮架11放置在地面上，在脚轮架11的顶部安装有切割箱12，在切割箱12的刀具入口处水平铰接有传送带13，在传送带13的输出端下方放置有收集箱14，收集箱14能够收集从传送带13上切割好的冻肉。

在切块机的实际使用过程中，在传送带13的输入端一侧表面放置待处理的冻肉，利用传送带13的运动将冻肉送入切割箱12上的刀具口，随后刀具口内的刀具将冻肉切割成小块的肉，从而便于冻肉的加工。

在切块机的使用过程中，由于部分冻肉的肉粒残留在传送带13上，会在传送带13上滋生大量的细菌，从而危害人体的健康。

为解决这一问题，在本实施例中，在传送带13上安装有刮料机构，具体地，刮料机构包括有安装架以及刮片件两部分。

其中，安装架包括有吊板21，吊板21位于传送带13长度方向的两侧，且吊板21的长度方向向下延伸。同时，在吊板21的底部固定有侧板22，在两侧的侧板22之间安装有固定板23，固定板23位于靠近传送带13输出端的一侧。

其中，刮片件包括有压块32，压块32铰接在两侧的侧板22上，同时，在压块32的底部连接有底座5，在底座5远离压块32的一端固定有挡板51，挡板51与压块32相平行。从而使得在压块32、底座5以及压片33之间形成一个U型槽，在U型槽的内壁上安装有刮板31以及用于固定刮板31的压片33。

具体地，在刮板31上上开设有螺纹孔，在压片33以及压块32上开设有与上述螺纹孔相适配的螺纹孔，刮板31放置在U型槽内，随后将压片33安装在刮板31远离压块32的一侧，通过紧固螺栓34旋入预先开设的螺纹孔中，从而将刮片固定。

为使刮板31能够有效刮落肉粒，在本实施例中，在刮板31的顶部开设有与传送带13的运动方向相适配的楔形面，且刮板31的顶部与传送带13相抵接。同时，在固定板23上安装有拉簧4，拉簧4远离固定板23的一端固定在压块32上。

当传送带13使与传送带13相抵接的刮板31朝向传送带13的输入端倾斜时，拉簧4拉伸，并对压块32施加一个拉力，使得压块32与传送带13始终保持一定的角度，从而提高刮板31的过料效果。

此外，为对刮落的肉粒进行收集，在本实施例中，在刮板31的下方底面上放置有落料箱6，在落料箱6的外侧壁上铰接有提手61，以便于落料箱6的搬运。

同时，为方便落料箱6的清理，在本实施例中，落料箱6的内壁呈弧形，从而有效减少了落料箱6的死角，使落料箱6更加便于清洗。

本申请实施例一种高效型冻肉切块机的实施原理为：

工人将刮板31插入到底座5上，随后在刮板31远离压块32的的一侧贴设有压片33，工人此时通过紧固螺栓34将压片33压紧，从而将压片33紧贴在刮板31上，进而将刮板31固定。

随后工人转动刮板31，使刮板31的顶部与传送带13的底部相抵接。

最后工人启动传送带13，传送带13使与之抵接的刮板31发生偏移，偏移方向为斜向传送带13的输入端，在传送带13速度稳定后，与拉簧4为压块32提供的拉力相平衡。

当传送带13上的肉粒经过刮板31时，被刮板31的顶部楔形面刮落，并随后掉落至落料箱6内。

当落料箱6内的肉粒存满后，工人通过提手61将落料箱6提起并倾倒至特定的处理点，从而完成传送带13清除肉粒的过程。

以上均为本申请的较佳实施例，本实施例仅是对本申请做出的解释，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种高效型冻肉切块机，包括：切块机本体；以及水平设置在所述切块机本体上的传送带(13)，其特征在于，所述传送带(13)的下方设置有刮料机构，所述刮料机构包括：设置在所述传送带(13)长度方向两侧的安装架；设置在所述安装架上的刮片件；以及设置在所述刮片件下方的落料箱(6)，其中，所述安装架位于所述传送带(13)的下方。

2.根据权利要求1所述的一种高效型冻肉切块机，其特征在于，所述安装架包括：设置在所述传送带(13)长度方向两侧的吊板(21)；设置在所述吊板(21)远离所述传送带(13)一侧的侧板(22)；以及连接两侧所述侧板(22)的固定板(23)，其中，所述吊板(21)位于所述传送带(13)的下方，所述固定板(23)位于所述侧板(22)靠近所述传送带(13)输出端的一侧。

3.根据权利要求2所述的一种高效型冻肉切块机，其特征在于，所述刮片件包括：设置在所述侧板(22)内侧壁之间的压块(32)；设置在所述压块(32)远离所述固定板(23)一侧面的刮板(31)；设置在所述刮板(31)远离所述压块(32)一侧的压片(33)；以及穿设所述压片(33)、所述刮板(31)以及所述压块(32)的紧固螺栓(34)，其中，所述刮板(31)凸出于所述压块(32)以及所述压片(33)，所述刮板(31)的顶部与所述传送带(13)相抵接。

4.根据权利要求3所述的一种高效型冻肉切块机，其特征在于，所述压块(32)铰接在两侧所述侧板(22)的内侧壁上，所述固定板(23)靠近所述压块(32)的一侧设置有拉簧(4)，所述拉簧(4)远离所述固定板(23)的一端设置在所述压块(32)上。

5.根据权利要求3所述的一种高效型冻肉切块机，其特征在于，所述压块(32)的底部设置有底座(5)，所述底座(5)靠近所述压片(33)的一侧设置有挡板(51)，其中，所述挡板(51)与所述压片(33)相抵接。

6.根据权利要求3所述的一种高效型冻肉切块机，其特征在于，所述刮板(31)与所述传送带(13)的接触面为楔形面，所述楔形面与所述传送带(13)相适配。

7.根据权利要求1所述的一种高效型冻肉切块机，其特征在于，所述落料箱(6)的内壁设置为弧形。

8.根据权利要求1所述的一种高效型冻肉切块机，其特征在于，所述落料箱(6)的外侧壁上设置有提手(61)。

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