CN214018566U - 食品加工生产车间用无菌服消毒装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了食品加工生产车间用无菌服消毒装置，涉及食品加工消毒技术领域，本实用新型包括底座，底座的顶部分别设置有消毒箱和降温箱，消毒箱的背部设置有控制面板，消毒箱的两侧设置有进出料口，消毒箱的一侧安装有第一电机，消毒箱的内壁设置有隔热保温层，消毒箱的内部分别设置有紫外线杀菌灯和传送台，消毒箱的内部下方设置有加热件，操作人员可以通过控制面板启动第一电机和紫外线杀菌灯，将食品放置在传送台上，第一电机带动转轴转动，转轴带动锥齿转动，而后工作人员可以通过控制面板启动第二电机，第二电机带动扇叶旋转，将滑出滑管的食品进行风吹，加强散热的效果，该装置实用效果强，成本低。

Description

食品加工生产车间用无菌服消毒装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工消毒技术领域，具体为食品加工生产车间用无菌服消毒装置。

背景技术

根据世界卫生组织的定义，食品安全问题是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全要求食品对人体健康造成急性或慢性损害的所有危险都不存在，是一个绝对的概念，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。食品安全，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明，食品安全既包括生产的安全，也包括经营的安全；既包括结果的安全，也包括过程的安全；既包括现实的安全，也包括未来的安全。

现有的技术公开了申请号为CN201821817552.1食品加工生产车间用无菌服消毒装置，包括底壳、挡板、壳体、保护壳，所述底壳内部设置有电机，所述电机上方设置有传送带，所述传送带内侧设置有第一辊筒，所述第一辊筒侧面设置有第二辊筒，所述传送带上方设置有食品托盘，所述食品托盘前部和后部均设置有所述挡板，所述底壳上方设置有所述壳体，所述壳体两侧设置有隔热帘。有益效果在于：本实用新型自动化程度高，只需将需要消毒杀菌的薯条或山楂干放入食品托盘中，传送带即可输送食品托盘完成消毒杀菌，且通过紫外线和高温气体对薯条或山楂干进行杀菌消毒，能够对薯条或山楂干进一步烘干，使得薯条或山楂干的口感更好该实用新型可以对食品进进行高温消毒处理，但该装置使用食品托盘将食品放置，使得食品无法全面高温消毒，并且，使用高温气体对托盘内的食品消毒会使得托盘和食品温度过高，容易烫伤操作人员，增加操作人员的安全隐患。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决高温气体消毒使得食品温度过高和不能对食品全面消毒的问题，提供食品加工生产车间用无菌服消毒装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：食品加工生产车间用无菌服消毒装置，包括底座，所述底座的顶部分别设置有消毒箱和降温箱，所述消毒箱的背部设置有控制面板，所述消毒箱的两侧设置有进出料口，所述消毒箱的一侧安装有第一电机，所述消毒箱的内壁设置有隔热保温层，所述消毒箱的内部分别设置有紫外线杀菌灯和传送台，所述消毒箱的内部下方设置有加热件，所述传送台的内部连接有转轴，且所述转轴的底端贯穿传送台的一侧与第一电机的输出端相连接，所述转轴的顶端固定有锥齿，所述锥齿的外表面连接有链条，所述降温箱的内部下方设置有水箱，所述水箱的顶部贯穿有延伸至降温箱顶部的进水管，所述水箱的一侧通过横板与降温箱的内部一侧相连接，所述横板的底部安装有第二电机，所述第二电机的输出端安装有扇叶，所述水箱的内部一侧贯穿有与进出料口相连接的滑管，所述底座的底部贯穿有延伸至水箱内部下方的排水管，所述排水管的外表面设置有阀门。

优选地，所述紫外线杀菌灯沿消毒箱的长度中心线对称设置。

优选地，所述转轴设置有多组，且多组所述转轴从左到右等距排布。

优选地，所述锥齿设置有组，且多组所述锥齿与链条相适配。

优选地，所述转轴的外表面设置有凸块。

优选地，所述控制面板分别与第一电机、紫外线杀菌灯、第二电机和加热件电性连接。

优选地，所述滑管呈倾斜状。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型设置有紫外线杀菌灯、锥齿和链条，在需要对食品进行高温消毒时，操作人员可以通过控制面板启动第一电机和紫外线杀菌灯，将食品放置在传送台上，第一电机带动转轴转动，转轴带动锥齿转动，锥齿带动链条转动，使得链条与锥齿发生啮合运动，让食品在转轴上进行转动消毒杀菌，这可以提高食品的保质期，该装置简单便捷，易于推广。

2、本实用新型设置有滑管、水箱、和扇叶，当需要对高温食品进行降温时，高温食品通过进出料口送至滑管，食品在水箱内部的滑管内滑动，使得水箱将食品的热量吸收，而后工作人员可以通过控制面板启动第二电机，第二电机带动扇叶旋转，将滑出滑管的食品进行风吹，加强散热的效果，该装置实用效果强，成本低。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型转轴结构示意图；

图3为本实用新型锥齿结构示意图；

图4为本实用新型消毒箱背部结构示意图。

图中：1、底座；2、消毒箱；3、降温箱；4、第一电机；5、隔热保温层；6、紫外线杀菌灯；7、传送台；8、加热件；9、滑管；10、水箱；11、排水管；12、阀门；13、进水管；14、转轴；15、链条；16、锥齿；17、进出料口；18、控制面板；19、横板；20、第二电机；21、扇叶。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。下面根据本实用新型的整体结构，对其实施例进行说明。

请参阅图1-4，食品加工生产车间用无菌服消毒装置，包括底座1、消毒箱2、降温箱3、第一电机4、隔热保温层5、紫外线杀菌灯6、传送台7、加热件8、滑管9、水箱10、排水管11、阀门12、进水管13、转轴14、链条15、锥齿16、进出料口17、控制面板18、横板19、第二电机20和扇叶21，底座1的顶部分别设置有消毒箱2和降温箱3，消毒箱2的背部设置有控制面板18，消毒箱2的两侧设置有进出料口17，消毒箱2的一侧安装有第一电机4，消毒箱2的内壁设置有隔热保温层5，使得温度不会流失，消毒箱2的内部分别设置有紫外线杀菌灯6和传送台7，消毒箱2的内部下方设置有加热件8，传送台7的内部连接有转轴14，且转轴14的底端贯穿传送台7的一侧与第一电机4的输出端相连接，转轴14的顶端固定有锥齿16，锥齿16的外表面连接有链条15，降温箱3的内部下方安装有水箱10，水箱10的顶部贯穿有延伸至降温箱顶部的进水管13，便于将水箱加满水，水箱10的一侧通过横板19与降温箱3的内部一侧相连接，横板19的底部安装有第二电机20，第二电机20的输出端安装有扇叶21，水箱10的内部一侧贯穿有与进出料口17相连接的滑管9，底座1的底部贯穿有延伸至水箱10内部下方的排水管11，排水管11的外表面设置有阀门12。

请着重参阅图1-3，紫外线杀菌灯6沿消毒箱2的长度中心线对称设置，便于对食品均匀杀菌，转轴14设置有多组，且多组转轴14从左到右等距排布便于食品翻转。

请着重参阅图2-3，锥齿16设置有组，且多组锥齿16与链条15相适配，便于带动转轴14旋转，转轴14的外表面设置有凸块，便于食品在转轴14上旋转。

请着重参阅图1、2和4，控制面板18分别与第一电机4、紫外线杀菌灯6、第二电机20和加热件8电性连接，便于将设备便捷运作，滑管9呈倾斜状，便于增加食品在水箱10内部的时间。

工作原理：在需要对食品进行高温消毒时，操作人员可以通过控制面板18启动第一电机4和紫外线杀菌灯6，将食品放置在传送台7上，第一电机4带动转轴14转动，转轴14带动锥齿16转动，锥齿16带动链条15转动，使得链条15与锥齿16发生啮合运动，让食品在转轴14上进行转动消毒杀菌，这可以提高食品的保质期，当需要将高温食品拿出，需要进行降温时，高温食品通过进出料口17送至滑管9，食品在水箱10内部的滑管9内滑动，使得水箱10将食品的热量吸收，而后工作人员可以通过控制面板18启动第二电机20，第二电机20带动扇叶21旋转，将滑出滑管9的食品进行风吹，加强散热的效果，同时水箱10内加热的水可以用于生活当中，通过将阀门12打开，水从排水管11流出，而后通过进水管13将水箱加满水即可。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (7)

1.食品加工生产车间用无菌服消毒装置，包括底座（1），其特征在于：

所述底座（1）的顶部分别设置有消毒箱（2）和降温箱（3），所述消毒箱（2）的背部设置有控制面板（18），所述消毒箱（2）的两侧设置有进出料口（17），所述消毒箱（2）的一侧安装有第一电机（4），所述消毒箱（2）的内壁设置有隔热保温层（5），所述消毒箱（2）的内部分别设置有紫外线杀菌灯（6）和传送台（7），所述消毒箱（2）的内部下方设置有加热件（8），所述传送台（7）的内部连接有转轴（14），且所述转轴（14）的底端贯穿传送台（7）的一侧与第一电机（4）的输出端相连接，所述转轴（14）的顶端固定有锥齿（16），所述锥齿（16）的外表面连接有链条（15），所述降温箱（3）的内部下方设置有水箱（10），所述水箱（10）的顶部贯穿有延伸至降温箱（3）顶部的进水管（13），所述水箱（10）的一侧通过横板（19）与降温箱（3）的内部一侧相连接，所述横板（19）的底部安装有第二电机（20），所述第二电机（20）的输出端安装有扇叶（21），所述水箱（10）的内部一侧贯穿有与进出料口（17）相连接的滑管（9），所述底座（1）的底部贯穿有延伸至水箱（10）内部下方的排水管（11），所述排水管（11）的外表面设置有阀门（12）。

2.根据权利要求1所述的食品加工生产车间用无菌服消毒装置，其特征在于：所述紫外线杀菌灯（6）沿消毒箱（2）的长度中心线对称设置。

3.根据权利要求1所述的食品加工生产车间用无菌服消毒装置，其特征在于：所述转轴（14）设置有多组，且多组所述转轴（14）从左到右等距排布。

4.根据权利要求1所述的食品加工生产车间用无菌服消毒装置，其特征在于：所述锥齿（16）设置有多组，且多组所述锥齿（16）与链条（15）相适配。

5.根据权利要求1所述的食品加工生产车间用无菌服消毒装置，其特征在于：所述转轴（14）的外表面设置有凸块。

6.根据权利要求1所述的食品加工生产车间用无菌服消毒装置，其特征在于：所述控制面板（18）分别与第一电机（4）、紫外线杀菌灯（6）、第二电机（20）和加热件（8）电性连接。

7.根据权利要求1所述的食品加工生产车间用无菌服消毒装置，其特征在于：所述滑管（9）呈倾斜状。

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