CN213866132U - 一种白酒多级连续窖藏装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于白酒窖藏技术领域，且公开了一种白酒多级连续窖藏装置，包括底座，所述底座的顶部一端安装有预处理罐，且底座的顶部另一端固定有贮存罐，所述底座的顶部中间安装有多级窖藏罐，所述多级窖藏罐与预处理罐和贮存罐之间均通过管道相连通，所述多级窖藏罐的内部中间安装有发酵墙，且多级窖藏罐的内部顶端连接有冷凝板，所述冷凝板的顶部安装有冷凝管，本实用新型通过驱动齿轮、从动齿轮、活动轴和螺旋叶片等结构的配合，可使螺旋叶片对原酒溶液进行快速搅拌，同时螺旋叶片可带动原酒溶液的上下层运动，进而使原酒溶液快速混合，有利于甲醛、硫化氢、硫醇等有害物质的快速挥发，大大提高了反应效率。

Description

一种白酒多级连续窖藏装置

技术领域

本实用新型属于白酒窖藏技术领域，具体涉及一种白酒多级连续窖藏装置。

背景技术

窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好，而白酒为中国特有的一种蒸馏酒，由若干粮食或糖质原料发酵后经蒸馏而得，在白酒的加工过程中，窖藏和勾兑是必须经过的过程。

在专利号为CN201920537229.7的中国专利中，公开了一种白酒多级连续窖藏装置，该装置通过设置预处理罐、多级窖藏罐和贮存罐等结构，可实现白酒的多级连续窖藏，从而加快白酒的熟化老成，使白酒更平和、缓冲、细腻、柔顺和协调，但该装置在实际使用时仍存在较多的缺陷，例如，预处理罐内的原酒搅拌效果不佳，溶液的上下层不易混合，导致反应效率低下，从而不利于甲醛、硫化氢、硫醇等有害物质的挥发，另外，冷凝板不便拆卸，长时间使用后冷凝板上的微孔内会凝结大量的化学物质，若不定时对其进行清洁，不仅会发生堵塞影响正常使用，还会污染酒液。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种白酒多级连续窖藏装置，以解决上述背景技术中提出的原酒搅拌效果不佳，且冷凝板不便拆卸的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种白酒多级连续窖藏装置，包括底座，所述底座的顶部一端安装有预处理罐，且底座的顶部另一端固定有贮存罐，所述底座的顶部中间安装有多级窖藏罐，所述多级窖藏罐与预处理罐和贮存罐之间均通过管道相连通，所述多级窖藏罐的内部中间安装有发酵墙，且多级窖藏罐的内部顶端连接有冷凝板，所述冷凝板的顶部安装有冷凝管，所述多级窖藏罐的两侧均通过支架固定连接有电机，且多级窖藏罐的一侧靠近电机的上方固定有开关，所述多级窖藏罐的内部两端靠近发酵墙的一侧均通过轴承活动连接有活动轴，所述活动轴的顶端固定有从动齿轮，且活动轴的外壁连接有螺旋叶片，所述电机的输出轴延伸至多级窖藏罐内部的一端安装有与从动齿轮相啮合的驱动齿轮。

优选的，所述预处理罐的内壁两侧靠近冷凝板的下方均安装有固定套，两个所述固定套的内部均贯穿有插杆，所述插杆的顶端与冷凝板相连接，所述预处理罐的两侧靠近电机的上方均通过螺纹旋合连接有紧固螺栓，所述插杆的底端开设有与紧固螺栓相匹配的限位孔。

优选的，所述底座的底部安装有垫板，且垫板的底部设置有凸起。

优选的，所述电机的外壁安装有保护罩，且保护罩的外壁开设有散热孔。

优选的，所述冷凝管呈喇叭状，且冷凝管的顶端设置有单向阀。

优选的，所述多级窖藏罐的内部安装有酯化墙，且酯化墙的数量为三个。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)本实用新型通过驱动齿轮、从动齿轮、活动轴和螺旋叶片等结构的配合，可使螺旋叶片对原酒溶液进行快速搅拌，同时螺旋叶片可带动原酒溶液的上下层运动，进而使原酒溶液快速混合，有利于甲醛、硫化氢、硫醇等有害物质的快速挥发，大大提高了反应效率。

(2)本实用新型通过插杆、固定套、紧固螺栓和限位孔的配合，可将安装固定在预处理罐上的同时，也可对其快速拆卸，从而便于拆下冷凝板，进而方便对其进行清理维护，防止了冷凝板上的微孔堵塞，避免了酒液受到污染，大大提高了装置的实用性。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型预处理罐的内部结构示意图；

图3为图2中A部的放大图；

图中：1、底座；2、预处理罐；3、紧固螺栓；4、冷凝管；5、电机；6、多级窖藏罐；7、贮存罐；8、发酵墙；9、从动齿轮；10、冷凝板；11、驱动齿轮；12、活动轴；13、螺旋叶片；14、固定套；15、限位孔；16、插杆；17、开关。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-图3所示，本实用新型提供如下技术方案：一种白酒多级连续窖藏装置，包括底座1，底座1的顶部一端安装有预处理罐2，且底座1的顶部另一端固定有贮存罐7，底座1的顶部中间安装有多级窖藏罐6，多级窖藏罐6与预处理罐2和贮存罐7之间均通过管道相连通，多级窖藏罐6的内部中间安装有发酵墙8，且多级窖藏罐6的内部顶端连接有冷凝板10，冷凝板10的顶部安装有冷凝管4，多级窖藏罐6的两侧均通过支架固定连接有电机5，电机5与开关17电性连接，且电机5采用的型号为GH-28-750-60S，且多级窖藏罐6的一侧靠近电机5的上方固定有开关17，多级窖藏罐6的内部两端靠近发酵墙8的一侧均通过轴承活动连接有活动轴12，活动轴12的顶端固定有从动齿轮9，且活动轴12的外壁连接有螺旋叶片13，电机5的输出轴延伸至多级窖藏罐6内部的一端安装有与从动齿轮9相啮合的驱动齿轮11，使用时可通过电机5工作带动驱动齿轮11转动，而后驱动齿轮11通过从动齿轮9带动活动轴12旋转，之后活动轴12带动螺旋叶片13快速转动，从而使螺旋叶片13对原酒溶液进行搅拌，同时螺旋叶片13可带动原酒溶液上下层运动，进而使原酒溶液快速混合，有利于甲醛、硫化氢、硫醇等有害物质的快速挥发，大大提高了反应效率。

进一步的，预处理罐2的内壁两侧靠近冷凝板10的下方均安装有固定套14，两个固定套14的内部均贯穿有插杆16，插杆16的顶端与冷凝板10相连接，预处理罐2的两侧靠近电机5的上方均通过螺纹旋合连接有紧固螺栓3，插杆16的底端开设有与紧固螺栓3相匹配的限位孔15，安装时通过将插杆16插入固定套14内，而后转动紧固螺栓3，使其进入限位孔15内，从而可将冷凝板10牢固在预处理罐2上，当需要拆卸冷凝板10时，通过转动紧固螺栓3使其退出限位孔15，而后向上拉动冷凝管4将插杆16拔出固定套14，从而可将冷凝板10拆下，进而便于对其进行清理维护，防止了冷凝板10上的微孔堵塞，避免了酒液受到污染，大大提高了装置的实用性。

进一步的，底座1的底部安装有垫板，垫板起到防滑的作用，且垫板的底部设置有凸起。

具体地，电机5的外壁安装有保护罩，保护罩起到保护电机5的作用，且保护罩的外壁开设有散热孔。

具体地，冷凝管4呈喇叭状，通过冷凝管4便于有害气体集中排出，同时可以进一步将乙醇和酯类物质凝结回流，减少有效成分的浪费，且冷凝管4的顶端设置有单向阀。

具体地，多级窖藏罐6的内部安装有酯化墙，且酯化墙的数量为三个。

本实用新型的工作原理及使用流程：该实用新型在使用时，通过将插杆16插入固定套14内，而后转动紧固螺栓3，使其进入限位孔15内，从而可将冷凝板10牢固在预处理罐2上，通过电机5工作带动驱动齿轮11转动，而后驱动齿轮11通过从动齿轮9带动活动轴12旋转，之后活动轴12带动螺旋叶片13快速转动，从而使螺旋叶片13对原酒溶液进行搅拌，同时螺旋叶片13可带动原酒溶液上下层运动，进而使原酒溶液快速混合，有利于甲醛、硫化氢、硫醇等有害物质的快速挥发，同时通过冷凝板10可以与挥发气体充分接触产生热交换，而乙醇的冷凝温度低，甲醛、硫化物等有害物质冷凝温度高，因此乙醇能够液化滴落回挥发室，甲醛、硫化物等有害物质则穿过冷凝板继续上升而排出，之后通过冷凝管4可以进一步将乙醇和酯类物质凝结回流，减少有效成分的浪费，当需要拆卸冷凝板10时，通过转动紧固螺栓3使其退出限位孔15，而后向上拉动冷凝管4将插杆16拔出固定套14，从而可将冷凝板10拆下，进而便于对其进行清理维护，防止了冷凝板10上的微孔堵塞，避免了酒液受到污染，大大提高了装置的实用性。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种白酒多级连续窖藏装置，其特征在于：包括底座(1)，所述底座(1)的顶部一端安装有预处理罐(2)，且底座(1)的顶部另一端固定有贮存罐(7)，所述底座(1)的顶部中间安装有多级窖藏罐(6)，所述多级窖藏罐(6)与预处理罐(2)和贮存罐(7)之间均通过管道相连通，所述多级窖藏罐(6)的内部中间安装有发酵墙(8)，且多级窖藏罐(6)的内部顶端连接有冷凝板(10)，所述冷凝板(10)的顶部安装有冷凝管(4)，所述多级窖藏罐(6)的两侧均通过支架固定连接有电机(5)，且多级窖藏罐(6)的一侧靠近电机(5)的上方固定有开关(17)，所述多级窖藏罐(6)的内部两端靠近发酵墙(8)的一侧均通过轴承活动连接有活动轴(12)，所述活动轴(12)的顶端固定有从动齿轮(9)，且活动轴(12)的外壁连接有螺旋叶片(13)，所述电机(5)的输出轴延伸至多级窖藏罐(6)内部的一端安装有与从动齿轮(9)相啮合的驱动齿轮(11)。

2.根据权利要求1所述的一种白酒多级连续窖藏装置，其特征在于：所述预处理罐(2)的内壁两侧靠近冷凝板(10)的下方均安装有固定套(14)，两个所述固定套(14)的内部均贯穿有插杆(16)，所述插杆(16)的顶端与冷凝板(10)相连接，所述预处理罐(2)的两侧靠近电机(5)的上方均通过螺纹旋合连接有紧固螺栓(3)，所述插杆(16)的底端开设有与紧固螺栓(3)相匹配的限位孔(15)。

3.根据权利要求1所述的一种白酒多级连续窖藏装置，其特征在于：所述底座(1)的底部安装有垫板，且垫板的底部设置有凸起。

4.根据权利要求1所述的一种白酒多级连续窖藏装置，其特征在于：所述电机(5)的外壁安装有保护罩，且保护罩的外壁开设有散热孔。

5.根据权利要求1所述的一种白酒多级连续窖藏装置，其特征在于：所述冷凝管(4)呈喇叭状，且冷凝管(4)的顶端设置有单向阀。

6.根据权利要求1所述的一种白酒多级连续窖藏装置，其特征在于：所述多级窖藏罐(6)的内部安装有酯化墙，且酯化墙的数量为三个。

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