CN2138649Y - 电热电子恒温水浴提胶锅 - Google Patents

Abstract

一种电热电子恒温水浴提胶锅，采用双层锅壁， 在两壁之间放入传热介质，用电子控制部件控制的电 加热器使热介质的温度恒定，从而对锅内的明胶原料 恒温加热，避免了目前明胶行业用蒸汽直接加热带来 的弊端。它的主要优点是加热均匀温度恒定，保证了 明胶的质量或科研数据的准确性，改手动蒸汽阀门为 电子自动控制温度，大大减轻了劳动强度，不需燃煤 锅炉，可降低成本，消除了粉尘、SO₂、CO₂废气及噪 音等对环境的污染，是明胶行业及理想的提胶锅。

Description

本实用新型涉及一种明胶提取锅，特别是一种电热电子恒温水浴提胶锅。

目前明胶行业水解明胶的方法，大多是采用燃煤蒸气直接加热。这种方法有如下的不足：一是传热不均，容易使下面的原料煮烂，而且上面的原料还维持原状；二是蒸气加热管容易被明胶糊死，使蒸气起不到加热的作用而白白跑掉；三是虽可采用气管（胶管）对其锅内胶液直接冲气加热，但会使产品质量严重下降；四是要耗费大量能源，一般每吨明胶耗煤14吨。

本实用新型的目的是为克服现行明胶提取锅的不足，设计出一种不用蒸气而用电热电子恒温水浴提胶锅来水解明胶。

本实用新型由锅体、假底、电热源和电子控制等部件组成。锅体由外壁、内壁、锅底、锅盖组成，内锅底上设计有出胶管伸出外壁，管口有阀门控制，外锅底上设有带阀门的排液管，锅体内壁的下部设计有出渣管伸出外壁，管口用一阀门控制，锅盖上开有一个出气进液孔，一个安放电控传感器的孔，假底是一个带有多个孔的园盘，园盘的中心有一根四周有多个孔的空心管通向锅顶，园盘的直径略小于锅体的内径，电热源由交流电源，电发热元件及热传导液组成，热传导液一般用水充当，电子控制部件由温度传感器和控制线路组成。

本实用新型的优点是：1、用电能代表了燃煤，避免了因燃煤产生的SO₂、CO₂粉尘，噪声对人类环境的污染；2、用水作传热介质，使传热均匀，可提高明胶的质量；3、由于采用电子控制部件，控温精度为±1℃，清除了因蒸气加热不易控制使产品质量差的现象；4、改手动蒸气控制阀为全电热电子恒温控制，大大减轻操作人员的劳动强度；5、节约能源，降低成本，用电成本只需用煤成本的1／5。

本实用新型的附图如下：图1为本实用新型的整体示意图，图2为    锅体正视图，图3为锅体俯视图，图4为假底的正视图，图5为假底的俯视图。

下面结合附图介绍一个实施例，将锅体设计成有外壁（6）、内壁（7）的一个园柱体形，在内壁（7）的底部开有放胶管（11），内壁的下部开有一个放渣管（12），（11）和（12）通过内外壁间的空间通向锅体外壁，并在管口安装有阀门，在内壁底部设计有由一个多孔的园盘及其中心有多孔空管组成的假底（5），在外内壁间的环形锅体上方表面是锅盖，锅盖上开有一个出气或进水孔（8），一个安放温度传感器（4）的探测孔（9），传感器（4）用导线与电子控制器（1）连结，电子控制器（1）根据传感器的信号，及时控制安放在锅底的交流电加热器（3）的通断，电加热器（3）的热传给锅体内的传热液，如水，通过内壁传给装在由内外壁组成的园柱形锅内的原料，使其水解成明胶液，明胶液通过假底（5）上的一些孔通过出胶管流出锅体，成为合格的产品。

Claims (3)

1、一种电热电子恒温水浴提胶锅由锅体、假底、电热源和电子控制部件等组成，其特征是锅体由外壁内壁、锅底和锅盖组成，内锅底上设计有出胶管，管口伸出外壁并有阀门控制；外锅底上设计有带阀门的排液管，内壁的下部设计有出渣管，管口伸出外壁并有阀门控制；内外壁间有空间，空间内放有传热介质，空间的底部设计有电发热源，电发热源的通电断电由电子控制部件控制，锅盖上开有进液通气孔和安放温度传感器的安放孔，锅体内的假底是一个有多个孔的园盘，园盘中心连结有一根四周有多个孔的空心管并通向锅顶。

2、根据权利要求1所述的电热电子恒温水浴提胶锅，其特征在于电子控制部件由安放在锅体传热介质中的温度传感器和电子控制线路组成，电子控制线路的输出端接于电发热源的电流回路，从而提供提胶热源。

3、根据权利要求1或2所述的电热电子恒温水浴提胶锅，其特征在于锅体的内壁由传热性良好的材料制成，外壁是绝热性好的材料制成。

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