CN213785117U - 一种带智能供气装置的真空搅拌机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种带智能供气装置的真空搅拌机，涉及真空搅拌机技术领域，主机的顶端设有可沿着纵向上下移动的横架，真空搅拌桶位于横架的正下方，供气夹层套设在真空搅拌桶的外侧，气瓶放置于主机内腔的下方，并通过风机与供气夹层中的夹层气口相连接，真空泵设在横架上方，并通过管道与搅拌桶中的真空口相连接，控制器安装在主机外侧，本实用新型，通过添加的智能供气装置向桶内输送二氧化碳气体，可有效地排出桶内残留的空气，防止肉制品因残留的空气而发生变质，密封效果良好，结构简单，使用方便，具有良好的经济效益。
Description
技术领域
本实用新型涉及真空搅拌机技术领域，特别涉及一种带智能供气装置的真空搅拌机。
背景技术
在对肉制品原料进行加工搅拌时，通过抽真空，可排出肉制品原料及渗出物间的空气，不仅可以避免食物与空气接触而氧化变质，同时可防止在以后的热加工过程中不致产生热膨胀现象而破坏产品的结构。
然而，现有的真空搅拌机密封性相对较低，搅拌桶内仍残留有部分的空气，影响食物的品质，降低搅拌效率。
实用新型内容
本实用新型提供一种带智能供气装置的真空搅拌机，涉及真空搅拌机技术领域，可有效地解决上述问题，结构简单，使用方便。
具体技术方案是一种带智能供气装置的真空搅拌机，包括：真空搅拌桶、主机、供气夹层、气瓶、控制器和真空泵。
所述主机的顶端设有可沿着纵向上下移动的横架，所述真空搅拌桶位于横架的正下方，所述供气夹层套设在所述真空搅拌桶的外侧，所述气瓶放置于所述主机内腔的下方，并通过风机与所述供气夹层中的夹层气口相连接，所述真空泵设在所述横架上方，并通过管道与所述真空搅拌桶中的真空口相连接，所述控制器安装在所述主机外侧。
进一步，所述真空搅拌桶的上方设有与桶口相匹配的密封盖，搅拌电机固定安装在所述密封盖的上端，搅拌轴的一端与所述搅拌电机的输出端相连接，另一端贯穿于所述密封盖，并延伸至所述真空搅拌桶的内部。
进一步，所述密封盖的上方设有泄压口和所述真空口，真空表安装在所述密封盖的上端，其测试接头沿伸至所述真空搅拌桶内。
进一步，两个气缸分别对称地安装在所述真空搅拌桶上方的所述横架下端，所述气缸的伸缩杆与所述密封盖相连接，液压缸设在所述主机内腔上方，所述液压缸的伸缩杆与所述横架的一端相连接。
进一步，所述供气夹层内部的所述真空搅拌桶的侧壁和底部分别开设有若干个供气孔，所述供气孔内设有气流开关。
进一步，所述真空表的信号输出端与所述控制器相连接，所述控制器的控制输出端分别与所述真空泵、所述搅拌电机、所述风机和所述供气孔内部的气流开关相连接。
在一个实施例中，首先，将肉品原料放置在真空搅拌桶内，开启液压缸和气缸，密封盖缓缓下降，压紧真空搅拌桶的桶口并完成密封，启动真空泵，抽取真空搅拌桶内的空气，当真空表显示至设定的示数时，控制器控制真空泵自动停机，开启供气孔内的气流开关，并在风机的作用下带动气瓶内的二氧化碳进入真空搅拌桶内，当真空搅拌桶内的真空度达到设定值时，关闭气流开关和风机，同时，开启搅拌电机，从而实现对桶内的肉品原料搅拌操作。
由于采用了以上技术方案，与现有技术相比，具备以下有益效果：
1、当搅拌桶内处于真空状态时，通过添加的智能供气装置向桶内输送二氧化碳气体，可有效地排出桶内残留的空气，防止肉制品因残留的空气而发生变质，密封效果良好。
2、添加的二氧化碳可有效地降低在搅拌过程中产生的热量，提高肉制品的弹性。
3、在搅拌过程中，真空搅拌桶的侧壁和底部设置的供气孔向桶内供气时，可进一步提高肉制品与原料之间的搅拌、混合，提高了搅拌效率。
附图说明
图1为一种带智能供气装置的真空搅拌机的结构示意图；
图2为本实用新型的系统控制图。
附图标记说明：
1、真空搅拌桶，2、主机，3、供气夹层，4、气瓶，5、控制器，6、真空泵，
11、搅拌电机，12、搅拌轴，13、密封盖，
131、泄压口，132、真空口，133、真空表，
1331、测试接头，
21、横架，22、气缸，23、液压缸，
31、供气孔，32、夹层气口，33、风机。
具体实施方式
下面结合附图及实施例描述本实用新型具体实施方式：
需要说明的是，本说明书所附图中示意的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本实用新型可实施的限定条件，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本实用新型所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本实用新型所揭示的技术内容能涵盖的范围内。
同时，本说明书中所引用的如“上”、“下”、“左”、“右”、“中间”及“一”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本实用新型可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容下，当亦视为本实用新型可实施的范畴。
实施例：结合图1-2，一种带智能供气装置的真空搅拌机，包括：真空搅拌桶1、主机2、供气夹层3、气瓶4、控制器5和真空泵6。
主机2的顶端设有可沿着纵向上下移动的横架21，真空搅拌桶1位于所述横架21的正下方，供气夹层3套设在真空搅拌桶1的外侧，气瓶4放置于主机2内腔的下方，并通过风机33与供气夹层3中的夹层气口32相连接，真空泵6设在横架21上方，并通过管道与真空搅拌桶1中的真空口132相连接，控制器5安装在主机2外侧。
进一步，真空搅拌桶1的上方设有与桶口相匹配的密封盖13，搅拌电机11固定安装在密封盖13的上端，搅拌轴12的一端与搅拌电机11的输出端相连接，另一端贯穿于密封盖13，并延伸至真空搅拌桶1的内部。
进一步，密封盖13的上方设有泄压口131和真空口132，真空表133安装在密封盖13的上端，其测试接头1331沿伸至真空搅拌桶1内。
进一步，两个气缸22分别对称地安装在真空搅拌桶1上方的横架21下端，气缸22的伸缩杆与密封盖13相连接，液压缸23设在主机2内腔上方，液压缸23的伸缩杆与横架21的一端相连接。
进一步，供气夹层3内部的真空搅拌桶1的侧壁和底部分别开设有若干个供气孔31，供气孔31内设有气流开关。
进一步，真空表133的信号输出端与控制器5相连接，控制器5的控制输出端分别与真空泵6、搅拌电机11、风机33和供气孔31内部的气流开关相连接。
本实用新型的工作原理如下：首先，将肉品原料放置在真空搅拌桶1内，开启液压缸23和气缸22，密封盖13缓缓下降，压紧真空搅拌桶1的桶口并完成密封，启动真空泵6，抽取真空搅拌桶1内的空气，当真空表133显示至设定的示数时，控制器5控制真空泵6自动停机，开启供气孔31内的气流开关，并在风机33的作用下带动气瓶4内的二氧化碳进入真空搅拌桶1内，当真空搅拌桶1内的真空度达到设定值时，关闭气流开关和风机33，同时，开启搅拌电机11，从而实现对桶内的肉品原料搅拌操作。
Claims (6)
1.一种带智能供气装置的真空搅拌机，其特征在于，包括：真空搅拌桶(1)、主机(2)、供气夹层(3)、气瓶(4)、控制器(5)和真空泵(6)；
所述主机(2)的顶端设有可沿着纵向上下移动的横架(21)，所述真空搅拌桶(1)位于所述横架(21)的正下方，所述供气夹层(3)套设在所述真空搅拌桶(1)的外侧，所述气瓶(4)放置于所述主机(2)内腔的下方，并通过风机(33)与所述供气夹层(3)中的夹层气口(32)相连接，所述真空泵(6)设在所述横架(21)上方，并通过管道与真空搅拌桶(1)中的真空口(132)相连接，所述控制器(5)安装在所述主机(2)外侧。
2.根据权利要求1所述的一种带智能供气装置的真空搅拌机，其特征在于，所述真空搅拌桶(1)的上方设有与桶口相匹配的密封盖(13)，搅拌电机(11)固定安装在所述密封盖(13)的上端，搅拌轴(12)的一端与所述搅拌电机(11)的输出端相连接，另一端贯穿于所述密封盖(13)，并延伸至所述真空搅拌桶(1)的内部。
3.根据权利要求2所述的一种带智能供气装置的真空搅拌机，其特征在于，所述密封盖(13)的上方设有泄压口(131)和所述真空口(132)，真空表(133)安装在所述密封盖(13)的上端，其测试接头(1331)沿伸至所述真空搅拌桶(1)内。
4.根据权利要求2所述的一种带智能供气装置的真空搅拌机，其特征在于，两个气缸(22)分别对称地安装在所述真空搅拌桶(1)上方的所述横架(21)下端，所述气缸(22)的伸缩杆与所述密封盖(13)相连接，液压缸(23)设在所述主机(2)内腔上方，所述液压缸(23)的伸缩杆与所述横架(21)的一端相连接。
5.根据权利要求3所述的一种带智能供气装置的真空搅拌机，其特征在于，所述供气夹层(3)内部的所述真空搅拌桶(1)的侧壁和底部分别开设有若干个供气孔(31)，所述供气孔(31)内设有气流开关。
6.根据权利要求5所述的一种带智能供气装置的真空搅拌机，其特征在于，所述真空表(133)的信号输出端与所述控制器(5)相连接，所述控制器(5)的控制输出端分别与所述真空泵(6)、所述搅拌电机(11)、所述风机(33)和所述供气孔(31)内部的气流开关相连接。
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2020
- 2020-11-24 CN CN202022756880.9U patent/CN213785117U/zh active Active
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