CN213631236U - 一种纳豆低温干燥室 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种纳豆低温干燥室，包括低温干燥室机体、低温干燥室和顶板，所述低温干燥室机体的上部内开设有低温干燥室，且低温干燥室内设置有恒低温干燥层，所述顶板的下端面左右两端均设置有两组固定杆，且两边的固定杆的底端分别在低温干燥室机体的左右两侧面上端，所述低温干燥室机体的上端中部安装有第二通风筒，且低温干燥室机体的上端左部安装有第三通风筒，所述低温干燥室机体的上端右部安装有第一通风筒，且第一通风筒、第二通风筒和第三通风筒内均安装有散热风机。该纳豆低温干燥室，结构设置合理，方便除湿、散热和通风，以确保纳豆菌和纳豆激酶的活性，从而保障纳豆产品的品质。

Description

一种纳豆低温干燥室

技术领域

本实用新型涉及纳豆生产相关技术领域，具体为一种纳豆低温干燥室。

背景技术

纳豆是日本的一种传统性食品，由纳豆菌在一定的温度、湿度下发酵蒸煮大豆而成，纳豆风味独特，营养丰富，具有抗菌、抗氧化、抗癌等多种保健功能，特别是其中的纳豆激酶，明显具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化和增加血管弹性等作用，纳豆普遍的制作方法是大豆经过精选、清洗、浸泡、蒸煮、冷却、干燥、接种、发酵、后熟、包装制成纳豆成品。

但是，现有技术的纳豆是发酵食品其中的纳豆菌和纳豆激酶高温状态下会死去活性，传统的烘干设备温度高容易，耗能高，而冷冻干燥技术成本高。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种纳豆低温干燥室，以解决上述背景技术中提出的纳豆是发酵食品其中的纳豆菌和纳豆激酶高温状态下会死去活性，传统的烘干设备温度高容易，耗能高，而冷冻干燥技术成本高的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种纳豆低温干燥室，包括低温干燥室机体、低温干燥室和顶板，所述低温干燥室机体的上部内开设有低温干燥室，且低温干燥室内设置有恒低温干燥层，并且低温干燥室机体的下部内开设有下柜腔，所述顶板的下端面左右两端均设置有两组固定杆，且两边的固定杆的底端分别在低温干燥室机体的左右两侧面上端，所述低温干燥室机体的上端中部安装有第二通风筒，且低温干燥室机体的上端左部安装有第三通风筒，所述低温干燥室机体的上端右部安装有第一通风筒，且第一通风筒、第二通风筒和第三通风筒内均安装有散热风机，所述低温干燥室机体的后侧面中部固定有安装架，且安装架上安装有除湿机外挂机体。

优选的，所述低温干燥室机体的底部左右两边均设置有L形垫板，且L形垫板的底部前后两端均垂直固定有两组支撑脚，并且支撑脚的底端固定在底板上。

优选的，所述下柜腔内安装有热泵散热器，且热泵散热器的左上角设置有出气管，并且出气管的上端口通向低温干燥室内，且热泵散热器的右下角设置有进气管，并且进气管的下端口伸出低温干燥室机体的底面外。

优选的，所述低温干燥室的内底部安装有集水槽，且集水槽的左侧底部连接有排水管，并且排水管的外端口伸出低温干燥室机体的左侧面外，且排水管上安装有电磁控制阀。

优选的，所述低温干燥室内的后侧壁的左部和右部分别安装有左担架和右担架，且左担架和右担架上均设置有五组担板，并且同一行的两组担板左右对齐设置，且左右对齐的两组担板上设置有不锈钢盘。

优选的，所述低温干燥室的后侧壁上端设置有除湿机进气框，且除湿机进气框与除湿机外挂机体之间相连通设置，并且低温干燥室的左侧壁上端安装有温感器，且低温干燥室的右侧壁上端安装有湿度感应器。

优选的，所述低温干燥室机体的上部前侧面铰接有柜门，且柜门前侧面上部安装有透视窗，并且柜门的前侧门下部安装有控制面板，且柜门的上部右端安装有电子锁。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该纳豆低温干燥室，结构设置合理，方便除湿、散热和通风，以确保纳豆菌和纳豆激酶的活性，从而保障纳豆产品的品质；

1、在固定杆的前侧面上部铰接有柜门，方便翻转打开放置纳豆产品，以及在低温干燥室机体的后侧面上部安装的除湿机外挂机体方便对低温干燥室机体的上部空间进行除湿处理，同时在低温干燥室机体的顶部设置的第一通风筒、第二通风筒和第三通风筒，以便通风处理；

2、低温干燥室的后侧壁左右两端分别设置有左担架和右担架，方便装着纳豆的盘子放置，以及在低温干燥室的内底部安装的集水槽方便收集积水，以便将其往外排出。

3、下柜腔内安装的热泵散热器方便对低温干燥室进行散热处理，以及低温干燥室后侧壁上端的除湿机进气框方便除湿使用，以及低温干燥室机体顶部的第一通风筒、第二通风筒和第三通风筒用于对内同风处理。

附图说明

图1为本实用新型结构的正视示意图；

图2为本实用新型结构的后视示意图；

图3为本实用新型结构的左视示意图；

图4为本实用新型结构的内部展开示意图；

图5为本实用新型结构的剖面结构示意图。

图中：1、固定杆；2、温感器；3、担板；4、不锈钢盘；5、左担架；6、出气管；7、排水管；8、L形垫板；9、支撑脚；10、底板；11、低温干燥室机体；12、下柜腔；13、热泵散热器；14、集水槽；15、进气管；16、右担架；17、低温干燥室；18、除湿机进气框；19、湿度感应器；20、第一通风筒；21、顶板；22、第二通风筒；23、散热风机；24、第三通风筒；25、柜门；26、控制面板；27、电子锁；28、透视窗；29、安装架；30、除湿机外挂机体；31、恒低温干燥层。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种纳豆低温干燥室，包括固定杆1、温感器2、担板3、不锈钢盘4、左担架5、出气管6、排水管7、L形垫板8、支撑脚9、底板10、低温干燥室机体11、下柜腔12、热泵散热器13、集水槽14、进气管15、右担架16、低温干燥室17、除湿机进气框18、湿度感应器19、第一通风筒20、顶板21、第二通风筒22、散热风机23、第三通风筒24、柜门25、控制面板26、电子锁27、透视窗28、安装架29、除湿机外挂机体30和恒低温干燥层31，低温干燥室机体11的上部前侧面铰接有柜门25，且柜门25前侧面上部安装有透视窗28，并且柜门25的前侧门下部安装有控制面板26，且柜门25的上部右端安装有电子锁27，低温干燥室机体11的底部左右两边均设置有L形垫板8，且L形垫板8的底部前后两端均垂直固定有两组支撑脚9，并且支撑脚9的底端固定在底板10上，低温干燥室机体11的上部内开设有低温干燥室17，且低温干燥室17内设置有恒低温干燥层31，并且低温干燥室机体11的下部内开设有下柜腔 12，下柜腔12内安装有热泵散热器13，且热泵散热器13的左上角设置有出气管6，并且出气管6的上端口通向低温干燥室17内，低温干燥室17的内底部安装有集水槽14，且集水槽14的左侧底部连接有排水管7，并且排水管7的外端口伸出低温干燥室机体11的左侧面外，且排水管7上安装有电磁控制阀，低温干燥室17内的后侧壁的左部和右部分别安装有左担架5和右担架16，且左担架5和右担架16上均设置有五组担板3，并且同一行的两组担板3左右对齐设置，且左右对齐的两组担板3上设置有不锈钢盘4，低温干燥室17的后侧壁上端设置有除湿机进气框18，且除湿机进气框18与除湿机外挂机体30之间相连通设置，并且低温干燥室17的左侧壁上端安装有温感器2，且低温干燥室17的右侧壁上端安装有湿度感应器19，且热泵散热器13的右下角设置有进气管15，并且进气管 15的下端口伸出低温干燥室机体11的底面外，顶板21的下端面左右两端均设置有两组固定杆1，且两边的固定杆1的底端分别在低温干燥室机体11的左右两侧面上端，低温干燥室机体11的上端中部安装有第二通风筒22，且低温干燥室机体11的上端左部安装有第三通风筒24，低温干燥室机体11的上端右部安装有第一通风筒20，且第一通风筒20、第二通风筒22和第三通风筒24内均安装有散热风机23，低温干燥室机体11的后侧面中部固定有安装架29，且安装架29上安装有除湿机外挂机体30。

如图1-3，主要展示本设备中低温干燥室机体11的外部结构设置，在固定杆1的前侧面上部铰接有柜门25，方便翻转打开放置纳豆产品，以及在低温干燥室机体11的后侧面上部安装的除湿机外挂机体30方便对低温干燥室机体11的上部空间进行除湿处理，同时在低温干燥室机体11的顶部设置的第一通风筒20、第二通风筒22和第三通风筒24，以便通风处理；

如图4，在低温干燥室机体11内上部内开设有低温干燥室17,低温干燥室17的后侧壁左右两端分别设置有左担架5和右担架16，方便装着纳豆的盘子放置，以及在低温干燥室17的内底部安装的集水槽14方便收集积水，以便将其往外排出。

如图5，展示低温干燥室17和下柜腔12的内部结构安装，下柜腔12内安装的热泵散热器13方便对低温干燥室17进行散热处理，以及低温干燥室17后侧壁上端的除湿机进气框18方便除湿使用，以及低温干燥室机体11顶部的第一通风筒20、第二通风筒22和第三通风筒24用于对内同风处理。

工作原理：在使用该纳豆低温干燥室时，将纳豆产品放置在不锈钢盘4内，之后将不锈钢盘4放置在左担架5和右担架16之间左右对齐的两组担板3上，之后关闭好柜门25，在恒低温干燥层31的恒定低温干燥在，进行干燥不锈钢盘4内的纳豆产品，在此过程毒当中，如果当温感器2感应到温度过高时，需要利用热泵散热器13通过进气管15抽取外界空气流，再利用出气管6对低温干燥室17内进行冷却交替，以达到降低低温干燥室17 内温度的目的，当湿度感应器19检测内低温干燥室17内湿度过高时，此时利用除湿机外挂机体30通过除湿机进气框18对低温干燥室17内进行除湿工作，以及在低温干燥室机体11的顶部安装的第一通风筒20、第二通风筒22和第三通风筒24，都通过各自内安装的散热风机23对低温干燥室17内方便通风处理，本设备整体结构设置合理，确保纳豆菌和纳豆激酶的活性，以保障纳豆产品的品质。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种纳豆低温干燥室，包括低温干燥室机体(11)、低温干燥室(17)和顶板(21)，其特征在于：所述低温干燥室机体(11)的上部内开设有低温干燥室(17)，且低温干燥室(17)内设置有恒低温干燥层(31)，并且低温干燥室机体(11)的下部内开设有下柜腔(12)，所述顶板(21)的下端面左右两端均设置有两组固定杆(1)，且两边的固定杆(1)的底端分别在低温干燥室机体(11)的左右两侧面上端，所述低温干燥室机体(11)的上端中部安装有第二通风筒(22)，且低温干燥室机体(11)的上端左部安装有第三通风筒(24)，所述低温干燥室机体(11)的上端右部安装有第一通风筒(20)，且第一通风筒(20)、第二通风筒(22)和第三通风筒(24)内均安装有散热风机(23)，所述低温干燥室机体(11)的后侧面中部固定有安装架(29)，且安装架(29)上安装有除湿机外挂机体(30)。

2.根据权利要求1所述的一种纳豆低温干燥室，其特征在于：所述低温干燥室机体(11)的底部左右两边均设置有L形垫板(8)，且L形垫板(8)的底部前后两端均垂直固定有两组支撑脚(9)，并且支撑脚(9)的底端固定在底板(10)上。

3.根据权利要求1所述的一种纳豆低温干燥室，其特征在于：所述下柜腔(12)内安装有热泵散热器(13)，且热泵散热器(13)的左上角设置有出气管(6)，并且出气管(6)的上端口通向低温干燥室(17)内，且热泵散热器(13)的右下角设置有进气管(15)，并且进气管(15)的下端口伸出低温干燥室机体(11)的底面外。

4.根据权利要求1所述的一种纳豆低温干燥室，其特征在于：所述低温干燥室(17)的内底部安装有集水槽(14)，且集水槽(14)的左侧底部连接有排水管(7)，并且排水管(7)的外端口伸出低温干燥室机体(11)的左侧面外，且排水管(7)上安装有电磁控制阀。

5.根据权利要求1所述的一种纳豆低温干燥室，其特征在于：所述低温干燥室(17)内的后侧壁的左部和右部分别安装有左担架(5)和右担架(16)，且左担架(5)和右担架(16)上均设置有五组担板(3)，并且同一行的两组担板(3)左右对齐设置，且左右对齐的两组担板(3)上设置有不锈钢盘(4)。

6.根据权利要求1所述的一种纳豆低温干燥室，其特征在于：所述低温干燥室(17)的后侧壁上端设置有除湿机进气框(18)，且除湿机进气框(18)与除湿机外挂机体(30)之间相连通设置，并且低温干燥室(17)的左侧壁上端安装有温感器(2)，且低温干燥室(17)的右侧壁上端安装有湿度感应器(19)。

7.根据权利要求1所述的一种纳豆低温干燥室，其特征在于：所述低温干燥室机体(11)的上部前侧面铰接有柜门(25)，且柜门(25)前侧面上部安装有透视窗(28)，并且柜门(25)的前侧门下部安装有控制面板(26)，且柜门(25)的上部右端安装有电子锁(27)。

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