CN213624071U - 一种发酵翻盘倒料机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种发酵翻盘倒料机，涉及发酵技术领域，包括基座，基座的上部固定有立柱一和立柱二，立柱一和立柱二分别靠近基座的左右两端，立柱二的正面固定有轴三，轴三靠近立柱二的上端，轴三垂直立柱二的正面，轴三插在转盘的圆心处并与转盘固定连接，靠近转盘边缘处固定有轴二，轴二垂直于转盘；立柱二的背面固定有第二电机，第二电机的输出转轴穿过立柱二。所有电机停止工作时，用过把手可以调节发酵缸盖子的角度，旋开盖子可以倒料，操作简单，节省人力。

Description

一种发酵翻盘倒料机

技术领域

本实用新型涉及发酵技术领域，具体为一种发酵翻盘倒料机。

背景技术

水产发酵制品是利用盐渍防腐，并借助于机体自溶作用酶及微生物酶的分解作用，使水产品经长时间的自然发酵，借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同，通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程，发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。

现有一些发酵用倒料机一般通过刮料刀将装料瓶中的物料刮出来，由于刮料到会破坏发酵后物料状态，出现较多的刮削碎末，可能还在瓶底部或瓶侧壁存有残留物料，造成刮削不彻底，容易滋生细菌需要对装料瓶进行二次清理处理，效率低下。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种发酵翻盘倒料机，具备倒料高效，没有残留的优点，解决了现有一些发酵用倒料机一般通过刮料刀将装料瓶中的物料刮出来，由于刮料到会破坏发酵后物料状态，出现较多的刮削碎末，可能还在瓶底部或瓶侧壁存有残留物料，造成刮削不彻底，容易滋生细菌需要对装料瓶进行二次清理处理，效率低下的问题。

本实用新型为解决上述技术问题，提供如下技术方案：一种发酵翻盘倒料机，包括基座，基座的上部固定有立柱一和立柱二，立柱一和立柱二分别靠近基座的左右两端，立柱二的正面固定有轴三，轴三靠近立柱二的上端，轴三垂直立柱二的正面，轴三插在转盘的圆心处并与转盘固定连接，靠近转盘边缘处固定有轴二，轴二垂直于转盘；立柱二的背面固定有第二电机，第二电机的输出转轴穿过立柱二，第二电机的输出转轴与立柱二内部之间有间隙，第二电机的输出转轴与轴三固定连接；立柱一的正面固定有轴四，轴四垂直于立柱一，轴四靠近立柱一的顶部，轴四与发酵缸的中心高度处活动连接，与轴四相对的发酵缸外壁面上固定有轴一，轴一靠近发酵缸的顶部，直连杆的一端套接在轴二上，直连杆的另一端套接在轴一上，直连杆与轴二和轴一都是活动连接；发酵缸为圆柱形中空结构，发酵缸的顶部固定安装有第一电机，第一电机的输出转轴与发酵缸内的螺纹杆上端固定连接，螺纹杆的螺纹部分套接有下托盘，下托盘为圆形，下托盘中心为螺母，螺母套在螺纹杆上，下托盘上面是刮盘，刮盘是圆形，刮盘的中心套在螺母上，刮盘的上面是上压盘，上压盘是圆形，上压盘的上面具有两个螺丝孔，两个螺丝穿进螺丝孔把刮盘固定在下托盘上，刮盘与刮盘的内壁面紧密接触；螺纹杆的下部活动连接挡板，刮盘的底部活动连接盖子。

盖子的外表面具有把手。

盖子与刮盘的底部螺纹配合连接。

刮盘是高弹性材料制成。

与现有技术相比，该发酵翻盘倒料机具备如下有益效果：

本实用新型具备倒料高效，没有残留的优点。通过设置高弹性刮盘，刮盘与发酵缸的内壁紧密配合。下托盘把发酵缸内物料推出去的同时刮盘使发酵缸内壁不残留物料，排料干净，使发酵缸内侧不残留物料，避免对发酵缸内进行二次清洁，节省人力，设置盖子来密封发酵缸，使发酵缸保持良好的密封性，设置把手便于密封盖操作。所有电机停止工作时，用过把手可以调节发酵缸盖子的角度，旋开盖子可以倒料，操作简单，节省人力。

附图说明

图1为本实用新型主视正面示意图；

图2为本实用新型主视背面示意图；

图3为本实用新型的发酵缸内部示意图；

图4为本实用新型的上压盘和刮盘的结构图。

图中：1、基座，2、立柱一，3、发酵缸，4、轴一，5、第一电机，6、轴二，7、转盘，8、轴三，9、立柱二，10、轴四，11、直连杆，12、盖子，13、刮盘，141、上压盘，142、下托盘，17、螺纹杆，18、挡板，19、螺丝孔，20、第二电机，21、螺母。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：基座1的上部固定有立柱一 2和立柱二9，立柱一2和立柱二9分别靠近基座1的左右两端，立柱二9的正面固定有轴三8，轴三8靠近立柱二9的上端，轴三8垂直立柱二9的正面，轴三8插在转盘7的圆心处并与转盘7固定连接，靠近转盘7边缘处固定有轴二6，轴二6垂直于转盘7；立柱二9的背面固定有第二电机20，第二电机20的输出转轴穿过立柱二9，第二电机20的输出转轴与立柱二9内部之间有间隙，第二电机20的输出转轴与轴三8固定连接；立柱一2的正面固定有轴四10，轴四 10垂直于立柱一2，轴四10靠近立柱一2的顶部，轴四10与发酵缸3的中心高度处活动连接，与轴四10相对的发酵缸3外壁面上固定有轴一4，轴一4靠近发酵缸3的顶部，直连杆11的一端套接在轴二6上，直连杆11的另一端套接在轴一4上，直连杆11与轴二6和轴一4都是活动连接；发酵缸3为圆柱形中空结构，发酵缸3的顶部固定安装有第一电机5，第一电机5的输出转轴与发酵缸3内的螺纹杆17上端固定连接，螺纹杆17的螺纹部分套接有下托盘142，下托盘142为圆形，下托盘142中心为螺母21，螺母21套在螺纹杆17上，下托盘142上面是刮盘13，刮盘13是圆形，刮盘13的中心套在螺母21上，刮盘 13的上面是上压盘141，上压盘141是圆形，上压盘141的上面具有两个螺丝孔19，两个螺丝穿进螺丝孔19把刮盘固定在下托盘142上，刮盘13与刮盘13 的内壁面紧密接触；螺纹杆17的下部活动连接挡板18，刮盘13的底部活动连接盖子12。

使用时，当物料发酵完成时，启动第二电机20，第二电机20带动轴二6，轴二 6带动直连杆11，直连杆11带动轴一4，轴一4带动发酵缸3；轴二6转动会带动发酵缸3转动；关闭第二电机20，用手把住盖子12上的把手，可以调整盖子12的位置及角度以方便倒料。把盖子12旋开，开启第一电机5，第一电机5 会带动螺纹杆17转动，螺纹杆17与螺母21配合可以让下托盘142下降，下托盘142下降把发酵缸3的料推出去，下托盘142下降带动刮盘13刮发酵缸3的内壁，把发酵缸3的内壁的余料刮干净，第一电机5反转就可以使下托盘142 上升复位，挡板18与螺纹杆17的底部螺纹连接，挡板18旋下螺纹杆17，可以把下托盘142从螺纹杆17上取下，需要更换刮盘13，把上压盘141与下托盘 142分开，更换新的刮盘13，上压盘141与下托盘142通过螺栓连接。

Claims (3)

1.一种发酵翻盘倒料机，包括基座(1)，其特征在于：基座(1)的上部固定有立柱一(2)和立柱二(9)，立柱一(2)和立柱二(9)分别靠近基座(1)的左右两端，立柱二(9)的正面固定有轴三(8)，轴三(8)靠近立柱二(9)的上端，轴三(8)垂直立柱二(9)的正面，轴三(8)插在转盘(7)的圆心处并与转盘(7)固定连接，靠近转盘(7)边缘处固定有轴二(6)，轴二(6)垂直于转盘(7)；立柱二(9)的背面固定有第二电机(20)，第二电机(20)的输出转轴穿过立柱二(9)，第二电机(20)的输出转轴与立柱二(9)内部之间有间隙，第二电机(20)的输出转轴与轴三(8)固定连接；立柱一(2)的正面固定有轴四(10)，轴四(10)垂直于立柱一(2)，轴四(10)靠近立柱一(2)的顶部，轴四(10)与发酵缸(3)的中心高度处活动连接，与轴四(10)相对的发酵缸(3)外壁面上固定有轴一(4)，轴一(4)靠近发酵缸(3)的顶部，直连杆(11)的一端套接在轴二(6)上，直连杆(11)的另一端套接在轴一(4)上，直连杆(11)与轴二(6)和轴一(4)都是活动连接；发酵缸(3)为圆柱形中空结构，发酵缸(3)的顶部固定安装有第一电机(5)，第一电机(5)的输出转轴与发酵缸(3)内的螺纹杆(17)上端固定连接，螺纹杆(17)的螺纹部分套接有下托盘(142)，下托盘(142)为圆形，下托盘(142)中心为螺母(21)，螺母(21)套在螺纹杆(17)上，下托盘(142)上面是刮盘(13)，刮盘(13)是圆形，刮盘(13)的中心套在螺母(21)上，刮盘(13)的上面是上压盘(141)，上压盘(141)是圆形，上压盘(141)的上面具有两个螺丝孔(19)，两个螺丝穿进螺丝孔(19)把刮盘(13)固定在下托盘(142)上，刮盘(13)与刮盘(13)的内壁面紧密接触；螺纹杆(17)的下部活动连接挡板(18)，刮盘(13)的底部活动连接盖子(12)。

2.根据权利要求1所述的一种发酵翻盘倒料机，其特征在于：盖子(12) 的外表面具有把手。

3.根据权利要求1所述的一种发酵翻盘倒料机，其特征在于：盖子(12)与刮盘(13)的底部螺纹配合连接。

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